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「大葉 > スープ・汁物」　の検索結果： 27 件中 （21 - 27）
ツナとみょうがの冷や汁
1.木綿豆腐は手でちぎる。きゅうり、みょうがは薄切りに、大葉は細く切る。これらを椀に入れておく。2.小鍋にだし汁を入れ、沸騰したら火を止めて「みそ(料亭の味 生みそ)」を溶き入れる。その後冷ましておく。3.冷ました[2]にツナを汁ごと加える。塩、白ごま、鰹節を入れて混ぜる。4.[3]を椀によそい、氷を添える。だし汁のは、「おいしいおみそ汁の」ページにてご確認ください。
材料(2人分)具材木綿豆腐1丁ツナ缶(オイルハーフタイプ)1/2缶きゅうり1本みょうが1個大葉5枚白
調理時間:約20分　カロリー:約214kcal　塩分:約3.4g
マルコメ　レシピ
つみれ汁
イワシは3枚におろし、身を5mm角に切る。長ねぎ、しょうが、大葉はみじん切りにして、まな板の上でイワシ、みそとともに包丁で切り混ぜる。にんじんは5mm厚さの輪切りにして抜き型で抜く。しめじは根元を切ってほぐし、三つ葉は3cm長さに切る。鍋にAを入れて沸かし、にんじんを入れて約5分煮て、STEP1を丸めながら鍋に落とし、しめじを加える。三つ葉を加えて器に盛る。
イワシ2尾(200g)長ねぎ1/4本しょうが10g大葉2枚みそ大さじ1にんじん3cm分しめじ50g三つ葉4本A
調理時間:約35分　カロリー:約249kcal　塩分:約2.3g
ヤマサ　Happy Recipe
冷や汁(宮崎)
とみょうがは小口切りに、大葉は千切りにする。 7 ⑤に⑥と手で崩した豆腐を加える。 8 麦ごはんを器に盛り、⑤をかけていただ
材料(2人前) 煮干し 30g(正味) 水 1・1/2カップ いりごま 25g 麦みそ 50g 木綿豆腐 1/2丁 きゅうり 1/2本 みょうが 2個 大葉 5枚 麦ごはん 2膳分
調理時間:約45分　カロリー:約511kcal　塩分:約3.3g
ヤマキ　おいしいレシピ
キュウリの冷やし汁
下準備1. トマトはヘタをくり抜いて熱湯に入れ、皮が破れればすぐに冷水に取って皮をむき、横半分に切って種を取り、1cm角に切る。 下準備2. キュウリは両端を切り落として縦半分に切り、薄い半月切りにして水に放ち、水気をきる。 下準備3. 油揚げは熱湯を通して油抜きをし、焼き網でパリッと焼き、縦に細切りにする。 下準備4. 大葉は軸を切り落として縦半分に切り、細切りにして水に放ち、水気を絞る。 下準備5. だし汁にみそを溶き、他の材料も冷やしておく。
キュウリ 1本
調理時間:約20分　カロリー:約69kcal　
E・レシピ
トマトスープごはん
鍋に白だし・トマトジュース・水を入れて軽く煮立たせる。茶碗にご飯を盛り、上にピザ用チーズをのせ、を注ぐ。上に千切りにした青じそをのせ、お好みで黒こしょうをふりかける。
材料(1人分)ご飯1膳分白だし大さじ1トマトジュース大さじ4水大さじ6ピザ用チーズ20g大葉適宜黒こしょう適宜
カロリー:約306kcal　塩分:約2.0g
桃屋 かんたんレシピ
素麺とエノキのさっぱり冷梅汁
下準備1. 鶏ささ身は、厚みを半分に切って筋を取る。 下準備2. エノキは石づきを切り落とし長さを3等分に切って根元は食べやすい大きさに分ける。 下準備3. シイタケは石づきを切り落としキッチンペーパーなどで汚れを拭く。軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。 下準備4. ミョウガは縦半分に切ってさらに斜め薄切りにし、水に放って軽くもみ水気を絞る。 下準備5. 大葉は軸を切り落とし、縦半分に切って細切りにし水に放って水気を絞る。 下準備6. の梅干しは、種
調理時間:約20分　カロリー:約176kcal　
E・レシピ
焼きナスとツナの冷たいみそ汁
だし汁とみそを入れ、溶けるまで混ぜる。汁と具材を分けて冷蔵庫でよく冷やす。 作り方3. 器にナス、ツナ、マイタケ、オクラを盛り
ナス 2本ツナ(ノンオイル缶) 1缶(70g)マイタケ 1/2パックオクラ 4本ミョウガ 1個大葉(せん切り) 4枚分だし汁 400mlみそ 大さじ3氷 適量
調理時間:約15分　
E・レシピ
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