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「小麦粉 > おかず > おかず」 の検索結果： 2385 件中 （41 - 60）
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もずくはよく洗い、ペーパータオルで水分をよくふき取り、小麦粉をまぶします。長いもずくの場合は、食べやすく切ります。 にんじんはせん切り、小ねぎは小口切りにします。 (1)・(2)をボウルに入れ、空気が入らないように混ぜます。 (3)に【衣】(たまご・水・小麦粉)を合わせます。 180℃に熱した揚げ油に(4)をスプーンですくって落とし、菜ばしで薄く広げます。なるべく動かさないようにして両面を揚げます。 ＼ POINT / 塩蔵のもずくを使う場合は、水に漬けてしっかり塩抜き
調理時間:約10分 カロリー:約218kcal 塩分:約0.2g ニッスイ レシピ
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❶カキは塩水で洗ってから、真水で何回か水を変えて洗い、水けをふく。キャベツとにんじんはせん切りにする。❷カキに小麦粉をうっすらとまぶし、よく混ぜたAをくぐらせてパン粉をまぶす。❸日清ヘルシーベジオイルを160℃に熱し、2を入れてきつね色になるまで、1分30秒～2分揚げて油をきる。❹器に盛って1の野菜とレモンを添える。
カキ 12個小麦粉 大さじ2～A～ 卵 1/2個 水 大さじ2 小麦粉 大さじ4パン粉 適量日清ヘルシーベジオイル 適量キャベツ 2枚 調理時間:約15分 カロリー:約426kcal 塩分:約1.3g 日清オイリオ わくわくレシピ
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❶じゃがいもは丸のまま、鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて、竹串が通る柔らかさにゆでて、水けをきる。皮をむき、冷めたら3cm大に切る。❷1に小麦粉をまぶし(ポリ袋に小麦粉を入れて、イモを加えてふると簡単)、溶き卵をまぶし、手でもんで少し細かくしたパン粉をしっかりまぶす。❸日清ヘルシーオフを170℃に熱し、2を入れてきつね色に揚げて油をきる。器に盛り、材料を混ぜ合わせたソースをかける。
じゃがいも 3個小麦粉 適量溶き卵 1個分パン粉(ドライ) 適量日清ヘルシーオフ 調理時間:約30分 カロリー:約304kcal 塩分:約0.9g 日清オイリオ わくわくレシピ
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かまぼこは5mm厚さに切り、細切りにして8等分にする。青じそは軸をのぞく。小麦粉は同量の水で溶く。Aを混ぜておく。春巻きの皮の手前にかまぼこを細長くのせて、奥に青じそを2枚のせる。春巻きの皮の左右と奥の辺に水溶き小麦粉を薄く塗り、手前からくるくると巻く。巻き終わったら両端をぎゅっと押さえて閉じる。フライパンに揚げ油を深さ2cmほど入れてあたため、180℃の高温で1～2分、きつね色になるまで揚げる。油をきり、Aを添える。
かまぼこ1本(約150g)青じそ16枚春巻きの皮 調理時間:約15分 カロリー:約456kcal 塩分:約2.6g ヤマサ Happy Recipe
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肉じゃがは粗くつぶして、4等分にする。春巻きの皮をとめるノリ用に、小麦粉と水を混ぜておく。春巻きの皮にSTEP1の肉じゃがを入れて包み、水溶き小麦粉でとめる。フライパンにサラダ油を熱し、STEP2を入れて両面に焼き色が付くまで弱火で焼く。STEP3を器に盛り、ケチャップと「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を混ぜて添える。
肉じゃが240g春巻きの皮4枚サラダ油大さじ1ケチャップ大さじ1/2ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ小さじ1小麦粉小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約291kcal 塩分:約1.6g ヤマサ Happy Recipe
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大根は厚めに皮をむき、5mm厚さの輪切りにして、半月形に切る。春菊は5cm長さに切る。卵を溶きほぐし、冷水を加えてカップ3/4にする。小麦粉カップ3/4を加えてサックリと混ぜる。みそを小指の先くらい取り、**1**の大根の真ん中にのせ、もう1枚の大根を重ねてはさむ。**3**に小麦粉少々をまぶし、**2**にくぐらせ、170℃に熱した揚げ油で揚げ色がつくまで揚げる。春菊は**2**をくぐらせて同様に揚げる。
・大根 4cm・卵 1コ・春菊 適量・好みのかんきつ類 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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とうもろこしは包丁で削るようにして実をはずす(正味約160gとなる)。【衣】をつくる。ボウルに小麦粉を入れ、泡立て器でかき混ぜて空気を含ませる。別のボウルに卵白水を入れて溶き混ぜ、小麦粉を加え、さらにしょうゆを加えて泡立て器で混ぜる。**2**に**1**、しらすを加えてサックリと混ぜる。フッ素樹脂加工のフライパン(直径20cm)にサラダ油を入れ、**3**を広げて中火にかけ、両面をこんがりと揚げる。バットなどにとって油をきり、器に盛る。
・とうもろこし 1本・しらす 調理時間:約15分 カロリー:約380kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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かぼちゃは2cm角に切る。ピーマンはヘタと種を除き、1.5cm四方に切る。塩ざけは骨を除き、2cm角に切る。**1**をボウルに入れ、小麦粉を加えてサックリと混ぜる。【A】をサッと混ぜてからボウルに加え、全体を混ぜる。フライパンに3cm深さまで揚げ油を入れ、180℃に熱する。**2**をスプーンなどで4等分して滑らせるように入れ、途中上下を返しながら3分間ほど揚げる。
・塩ざけ 1切れ・かぼちゃ 60g・ピーマン 2コ・小麦粉 大さじ4・冷水 大さじ4～5・マヨネーズ 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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青じそは食べやすくちぎり、みょうがとしょうがは太めのせん切りにする。ボウルにあじと**1**を混ぜ合わせ、小麦粉適量をふり混ぜる。別のボウルに【A】を混ぜ合わせ、**2**に加えて混ぜる。鍋に揚げ油を入れて170℃に熱し、**3**の生地をスプーンで適量すくい、油に入れて両面を香ばしく揚げる。器に盛り、塩適量とレモンを添える。
・青じそ 1ワ・みょうが 3コ・あじのたたき 1匹分・しょうが 10g・卵黄 1コ分・冷水 カップ1/2・小麦粉 カップ1/2・レモン 1/4 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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いわしはウロコ、頭、内臓を取って洗い、水けをふき取る。手開きにし、骨を取って腹骨をすき取る。尾を除き、横に3等分に切る。**1**のいわしに薄く塩をふり、身のほうに梅干し少量をぬって青じその葉1枚で包み、小麦粉を薄くふる。ボウルに【A】の材料を合わせて衣をつくる。**2**をくぐらせて170℃に熱した揚げ油に入れ、カラッと揚げる。器に盛り、くし形に切ったレモンと塩少々を添える。
・いわし 4匹・梅干し 2コ・青じその葉 12枚・小麦粉 カップ1/2・かたくり粉 大さじ 調理時間:約25分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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きすは尾先を切り落とし、縦2つに切り、さらに2つに切る。にんじん、ししとうがらしは細く切り、30本ほど用意する。[[えびのかき揚げ|rid=2938]]の**3**を参考に【衣】をつくる。きす2切れ、にんじん・ししとうがらし各2～3本をまとめて持ち、焼きのりを帯のように巻いてまとめ、巻き終わりを【衣】でとめる。小麦粉を軽くまぶして【衣】にくぐらせ、175℃の揚げ油でゆっくりと揚げる。火が通りやすいものばかりなので、焦がさないように注意して揚げる。
・きす 6匹分 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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りんごとしょうがは皮付きのまま太めの細切りにする。ボウルに**1**を入れ、小麦粉大さじ1/2を加えて菜箸で混ぜながら全体にまぶす。よく混ぜた【A】を加えてさらに混ぜる。揚げ鍋に米油適量を170℃に熱し、**2**を一口分ずつ入れ、表面が固まってきたら菜箸で転がしながら2分間揚げる。油をきり、塩少々をふる。好みで花椒塩(ホワジャオエン/市販/分量外)などを添える。
・りんご 1/4コ・新しょうが 30g・小麦粉 大さじ1・水 大さじ1・小麦粉 ・米油 ・塩 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. モヤシはできれば根を取り、たっぷりの水に放ってシャキッとさせ、ザルにあげて布巾かキッチンペーパーでしっかり水気をきる。ザク切りにし、小麦粉を薄くまぶす。 下準備2. ツナは汁気をきり、粗くほぐす。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、の材料を入れ、サックリ混ぜる。 作り方1. 170℃の揚げ油に、ひとくち大ずつまとめるようにして入れ、サクッと揚げる。器に盛り、お好みで塩を添える。
モヤシ 1袋小麦粉 適量塩昆布 大さじ1ツナ(缶) 1缶 調理時間:約20分 カロリー:約404kcal E・レシピ
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1.豚肉は、4枚1組にして肉の形を揃えて重ね、両面に塩、こしょう各少々をふる。2.水溶き小麦粉を1にからめる。パン粉と粉チーズ大さじ2を混ぜ、肉の表面にしっかりまぶしつける。3.フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、2を並べ入れる。弱めの中火にして3～4分焼き、焼き色がついたら上下を返す。さらに焼き色がつくまで3～4分焼く。食べやすく切る。
豚ロース薄切り肉…8枚(約200g)パン粉…大さじ4粉チーズ、サラダ油…各大さじ2塩、こしょう…各少々水溶き小麦粉 ・小麦粉 カロリー:約473kcal レタスクラブ
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1.バッター液とチーズパン粉は、それぞれ別のバットで混ぜる。トマトは1.5cm厚さの輪切りにし、種と周囲のゼリー状の部分を取り除く。2.トマトに小麦粉を薄くまぶしてからバッター液をからめ、チーズパン粉をしっかりとまぶす。3.フライパンにオリーブ油大さじ2を強めの中火で熱し、2を並べる。こんがりとするまで両面を2～3分ずつ焼く。途中、足りなければオリーブ油大さじ1を足す。
トマト…2個(約240g)バッター液 ・溶き卵…1個分 ・小麦粉…大さじ2チーズパン粉 ・粉チーズ 調理時間:約20分 カロリー:約320kcal レタスクラブ
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1.帆立は水けを拭き、小麦粉を薄くまぶす。2.ころもに1を加えてさっとからめる。3.フライパンに揚げ油を約1cm深さまで入れて約170℃に熱し、2を1粒ずつ入れて揚げる。いんげんは素揚げにする(油ハネしやすいので注意)。ともにまわりの泡が小さくなって浮いてきたら取り出す。いんげんには塩少々をふる。4.器に盛り、レモンを添える。
ボイルベビー帆立…10～15粒(約150g)さやいんげん…6本ころも〈混ぜる〉 ・小麦粉…大さじ3 ・青のり…小さじ2 ・昆布茶…小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約185kcal レタスクラブ
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1.とり肉はみそを拭き取り、縦半分に切って、横1cm幅のそぎ切りにする。エリンギは食べやすい大きさに手で裂く。2.1といんげんにそれぞれ小麦粉を薄くまぶし、ころもの材料を混ぜてくぐらせる。揚げ油を中温(約170℃)に熱してとり肉、野菜を入れ、3〜4分カラリと揚げる。3.器に盛り、すだちを半分に切って塩適宜と添える。
「とりむねのみそ漬け」…1枚(約200g)エリンギ…1本さやいんげん…4本すだち…1個ころも ・溶き卵…1/2個分 ・小麦粉…50g ・水…80ml小麦粉 カロリー:約375kcal レタスクラブ
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1.にんじんはせん切りにする。ボウルに入れ、小麦粉大さじ1/2をふり入れてざっとまぶす。Aを加え、ざっくりと混ぜる。2.フライパンに油大さじ2を入れ、1を4等分して入れる(ころもが厚くならないよう、箸で少量ずつつまんで2 ～ 3度重ねるとよい)。中火にかけ、さわらずに3～4分揚げる。3.こんがりと色づいたら上下を返し、油大さじ2を足す。2～3分揚げたらフライパンを傾けて油をため、上下を返しながら約1分揚げる。器に盛り、塩ひとつまみをふる。
にんじん…大1/2本(約 カロリー:約283kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにする。ボウルに入れて、桜えびを加え、小麦粉大さじ1/2をふり入れてざっとまぶす。Aを加え、ざっくりと混ぜる。2.フライパンに油大さじ2を入れ、1を4等分して入れる(ころもが厚くならないよう、箸で少量ずつつまんで2～3度重ねるとよい)。中火にかけ、さわらずに3～4分揚げる。3.こんがりと色づいたら上下を返し、油大さじ2を足す。2～3分揚げたらフライパンを傾けて油をため、上下を返しながら約1分揚げる。器に盛り、塩ひとつまみをふる。
桜えび…大さじ2 カロリー:約304kcal レタスクラブ
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[1] サーモンは薄く切り、ラップにはさんで軽くたたき薄くする。小麦粉を茶こしで鮭の表面にふるう。適当な大きさに切ったスライスチーズとグリーンアスパラガスを鮭の半分にのせて、鮭を折ってはさむ。小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。[2] 中温に熱した油で揚げる。[3] 器に盛り合わせ、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」をかける。
サーモン 100g、スライスチーズ 1枚、アスパラガス(グリーン) 1/2束、こしょう 適量、塩 適量、小麦粉 適量、卵 適量、パン粉 適量、揚げ油 カロリー:約524kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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