春雨を使うレシピサラダ・付け合せサラダ・付け合せ（5ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	春雨エスニックサラダ(副菜) 下準備1. 春雨は袋にある表示時間通りに熱湯に浸す。ザルに上げて水気をきり、水洗いして食べやすい長さに切る。の材料をからめる。下準備2. 紫玉ネギは縦薄切りにする。下準備3. レタスは食べやすい大きさにちぎる。下準備4. モヤシはたっぷりの水につけ、シャキッとしたら水気をきり、ザク切りにする。ニンジンは皮をむき、縦細切りにする。調理時間:約20分　カロリー:約99kcal　 E・レシピ

下準備1. 春雨は袋にある表示時間通りに熱湯に浸す。ザルに上げて水気をきり、水洗いして食べやすい長さに切る。の材料をからめる。下準備2. 紫玉ネギは縦薄切りにする。下準備3. レタスは食べやすい大きさにちぎる。下準備4. モヤシはたっぷりの水につけ、シャキッとしたら水気をきり、ザク切りにする。ニンジンは皮をむき、縦細切りにする。
調理時間:約20分　カロリー:約99kcal　

E・レシピ

	春雨のピリッとサラダ(副菜) 下準備1. 春雨は袋にある表示時間通りに熱湯に浸す。ザルに上げて水気を切り、水洗いして食べやすい長さに切る。をからめる。下準備2. サラダ水菜は根元を切り落とし、きれいに水洗いして、3cmの長さに切る。下準備3. モヤシは出来れば根を取り、たっぷりの水につけてシャキッとすれば水気を切る。ニンジンは皮をむき、縦細切りにして、モヤシ、ニンジンはさっとゆでて水気を切り、冷ましておく。調理時間:約20分　カロリー:約89kcal　 E・レシピ

春雨のピリッとサラダ(副菜)

下準備1. 春雨は袋にある表示時間通りに熱湯に浸す。ザルに上げて水気を切り、水洗いして食べやすい長さに切る。をからめる。下準備2. サラダ水菜は根元を切り落とし、きれいに水洗いして、3cmの長さに切る。下準備3. モヤシは出来れば根を取り、たっぷりの水につけてシャキッとすれば水気を切る。ニンジンは皮をむき、縦細切りにして、モヤシ、ニンジンはさっとゆでて水気を切り、冷ましておく。
調理時間:約20分　カロリー:約89kcal　

E・レシピ

	味しみしみ!やみつき春雨サラダ(副菜) 下準備1. モヤシは熱湯でゆでてザルに上げ、冷めたら水気をしっかり絞る。キュウリは端を切り落として斜め薄切りにし、さらに細切りにする。ハムも細切りにする。下準備2. 春雨は袋の表示通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。長ければ食べやすい長さに切る。作り方1. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、全ての具材を加えて和える。器に盛り、白ゴマを振る。春雨(乾燥) 20gモヤシ 1/2袋キュウリ 1/2本ハム 3枚砂糖大さじ1しょうゆ大さじ1酢大さじ1ゴマ油小さじ1白ゴマ小さじ1/2 調理時間:約25分　カロリー:約168kcal　 E・レシピ

味しみしみ!やみつき春雨サラダ(副菜)

下準備1. モヤシは熱湯でゆでてザルに上げ、冷めたら水気をしっかり絞る。キュウリは端を切り落として斜め薄切りにし、さらに細切りにする。ハムも細切りにする。下準備2. 春雨は袋の表示通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。長ければ食べやすい長さに切る。作り方1. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、全ての具材を加えて和える。器に盛り、白ゴマを振る。
春雨(乾燥) 20gモヤシ 1/2袋キュウリ 1/2本ハム 3枚砂糖大さじ1しょうゆ大さじ1酢大さじ1ゴマ油小さじ1白ゴマ小さじ1/2
調理時間:約25分　カロリー:約168kcal　

E・レシピ

	シ-フ-ドと春雨のサラダ 1...シ-フ-ドミックスは塩とワインを加えたお湯でゆでた後、冷ます。2...きゅうりは細切りにする。3...ボウルで1、2と春雨中華をよく混ぜ合わせ、グリ-ンリ-フと一緒にお皿に盛りつける。 2人分シーフードミックス...300g緑豆はるさめ(乾燥)...250gきゅうり...1/2本グリーンリーフ...適量塩...適量ワイン(白)...適量調理時間:約10分　カロリー:約285kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

シ-フ-ドと春雨のサラダ

1...シ-フ-ドミックスは塩とワインを加えたお湯でゆでた後、冷ます。2...きゅうりは細切りにする。3...ボウルで1、2と春雨中華をよく混ぜ合わせ、グリ-ンリ-フと一緒にお皿に盛りつける。
2人分シーフードミックス...300g緑豆はるさめ(乾燥)...250gきゅうり...1/2本グリーンリーフ...適量塩...適量ワイン(白)...適量
調理時間:約10分　カロリー:約285kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	タイ風春雨サラダ青唐酢風味サラダ油を熱して、むきえびを色が変わるまで炒める。ボウルに【A】を入れて混ぜ、えびを加えてあえ、冷ます。春雨と2の野菜を加えてあえ、器に盛る。香菜をのせ、好みで[[青唐酢\|rid=11706]](分量外)をかける。・春雨 100g・むきえび 100g・きゅうり 1本・紫たまねぎ 1/4本・さやいんげん 15本・青唐酢大さじ3・ナムプラー大さじ3・ピーナツ油大さじ2・レモン汁大さじ1・砂糖大さじ1・にんにく少々・香菜適量・塩・こしょう少々・酢・サラダ油少々調理時間:約15分　カロリー:約200kcal　 NHK　みんなの今日の料理

タイ風春雨サラダ青唐酢風味

サラダ油を熱して、むきえびを色が変わるまで炒める。ボウルに【A】を入れて混ぜ、えびを加えてあえ、冷ます。春雨と**2**の野菜を加えてあえ、器に盛る。香菜をのせ、好みで[[青唐酢|rid=11706]](分量外)をかける。
・春雨 100g・むきえび 100g・きゅうり 1本・紫たまねぎ 1/4本・さやいんげん 15本・青唐酢大さじ3・ナムプラー大さじ3・ピーナツ油大さじ2・レモン汁大さじ1・砂糖大さじ1・にんにく少々・香菜適量・塩・こしょう少々・酢・サラダ油少々
調理時間:約15分　カロリー:約200kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	ヤム・ウン・セン(タイ風春雨サラダ) (1)えびは殻をむき、背の方に浅く切り目を入れ、背ワタを取る。(2)ボウルに春雨を入れて熱湯を回しかけ、10分つけてもどす。ザルに上げ、水に取って水気をきり、ザク切りにする。(3)紫玉ねぎは根元を切って薄切りに、小ねぎは2～3cm長さに切る。香菜は葉を摘み、軸は1cm幅に切る。(4)ボウルにきくらげを入れて熱湯に10分つけてもどし、水洗いして石づきを取り、食べやすい大きさにちぎる。(5)鍋に分量の水を入れて沸かし、Aを加えて(1)のえびを約3分ゆでる。カロリー:約198kcal　味の素　レシピ大百科

ヤム・ウン・セン(タイ風春雨サラダ)

(1)えびは殻をむき、背の方に浅く切り目を入れ、背ワタを取る。(2)ボウルに春雨を入れて熱湯を回しかけ、10分つけてもどす。ザルに上げ、水に取って水気をきり、ザク切りにする。(3)紫玉ねぎは根元を切って薄切りに、小ねぎは2～3cm長さに切る。香菜は葉を摘み、軸は1cm幅に切る。(4)ボウルにきくらげを入れて熱湯に10分つけてもどし、水洗いして石づきを取り、食べやすい大きさにちぎる。(5)鍋に分量の水を入れて沸かし、Aを加えて(1)のえびを約3分ゆでる。
カロリー:約198kcal　

味の素　レシピ大百科

	春雨の炒め物(副菜) 下準備1. 春雨は熱湯に5～6分つけ、柔らかくなったらザルに上げ、食べやすい長さに切る。下準備2. ニンニクの芽は3cmの長さに切る。下準備3. 干しシイタケはぬるま湯で柔らかくもどし、軸を落として水気を軽く絞って細切りにする。下準備4. ゆでタケノコは薄切りにする。下準備5. 白ネギはみじん切りにする。下準備6. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。調理時間:約25分　カロリー:約182kcal　 E・レシピ

春雨の炒め物(副菜)

下準備1. 春雨は熱湯に5～6分つけ、柔らかくなったらザルに上げ、食べやすい長さに切る。下準備2. ニンニクの芽は3cmの長さに切る。下準備3. 干しシイタケはぬるま湯で柔らかくもどし、軸を落として水気を軽く絞って細切りにする。下準備4. ゆでタケノコは薄切りにする。下準備5. 白ネギはみじん切りにする。下準備6. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。
調理時間:約25分　カロリー:約182kcal　

E・レシピ

	春雨のエスニックサラダ(副菜) 下準備1. 春雨は袋にあるパッケージの表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気を切って、食べやすい長さに切り、を絡める。下準備2. 玉ネギは薄切りにし、キュウリは約3cmの長さの細切りにする。下準備3. 水菜は水洗いして根元を切り落とし3～4cmの長さに切る。下準備4. ニンジンは皮をむき、ハムと共に他の材料に合わせて細切りにする。調理時間:約20分　カロリー:約73kcal　 E・レシピ

春雨のエスニックサラダ(副菜)

下準備1. 春雨は袋にあるパッケージの表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気を切って、食べやすい長さに切り、を絡める。下準備2. 玉ネギは薄切りにし、キュウリは約3cmの長さの細切りにする。下準備3. 水菜は水洗いして根元を切り落とし3～4cmの長さに切る。下準備4. ニンジンは皮をむき、ハムと共に他の材料に合わせて細切りにする。
調理時間:約20分　カロリー:約73kcal　

E・レシピ

	春雨のエスニックサラダ(副菜) 下準備1. 春雨は袋にある表示時間通りに熱湯に浸す。ザルに上げて水気を切り、水洗いして食べやすい長さに切る。をからめる。下準備2. 紫玉ネギは薄切りにする。レタス、キュウリは約3cmの長さの細切りにする。下準備3. モヤシはたっぷりの水につけ、シャキッとすれば水気をきり、ザク切りにする。ニンジンは皮をむき、縦細切りにする下準備4. 調理時間:約20分　 E・レシピ

春雨のエスニックサラダ(副菜)

下準備1. 春雨は袋にある表示時間通りに熱湯に浸す。ザルに上げて水気を切り、水洗いして食べやすい長さに切る。をからめる。下準備2. 紫玉ネギは薄切りにする。レタス、キュウリは約3cmの長さの細切りにする。下準備3. モヤシはたっぷりの水につけ、シャキッとすれば水気をきり、ザク切りにする。ニンジンは皮をむき、縦細切りにする下準備4.
調理時間:約20分　

E・レシピ

	味がしみしみ♡ごちそう春雨サラダきゅうりは千切りにし、塩少々(分量外)でもみ、5分ほど置いておく。ロースハムは、千切りにしておく。卵はBと合わせておく。春雨は、熱湯で戻し、水気を切る。キッチンバサミで食べやすく切ったら、Aと合わせておく。フライパンにサラダ油少々(分量外)を熱し、卵液を流し入れる。ヘラなどで素早くかき混ぜ、スクランブル状になったら取り出す。ボウルに、STEP1・ST･･･調理時間:約10分　カロリー:約246kcal　塩分:約2.1g ヤマサ　Happy Recipe

味がしみしみ♡ごちそう春雨サラダ

きゅうりは千切りにし、塩少々(分量外)でもみ、5分ほど置いておく。ロースハムは、千切りにしておく。卵はBと合わせておく。春雨は、熱湯で戻し、水気を切る。キッチンバサミで食べやすく切ったら、Aと合わせておく。フライパンにサラダ油少々(分量外)を熱し、卵液を流し入れる。ヘラなどで素早くかき混ぜ、スクランブル状になったら取り出す。ボウルに、STEP1・ST･･･
調理時間:約10分　カロリー:約246kcal　塩分:約2.1g

ヤマサ　Happy Recipe

	春雨と鶏肉の中華サラダ(副菜) リンゴは皮をむき、芯を取って細切りにする。作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、鶏もも肉が白っぽくなるまで炒め、キクラゲ、セロリを加えて炒め合わせる。塩コショウで味を調え、粗熱を取る春雨 25gキクラゲ 2〜3g鶏もも肉 1/4枚セロリ 1/3本塩コショウ少々ゴマ油小さじ1貝われ菜 1/2〜1パックリンゴ 1/4個中華ドレッシング(市販品) 大さじ2〜3白ゴマ少々調理時間:約15分　カロリー:約176kcal　 E・レシピ

春雨と鶏肉の中華サラダ(副菜)

リンゴは皮をむき、芯を取って細切りにする。作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、鶏もも肉が白っぽくなるまで炒め、キクラゲ、セロリを加えて炒め合わせる。塩コショウで味を調え、粗熱を取る
春雨 25gキクラゲ 2〜3g鶏もも肉 1/4枚セロリ 1/3本塩コショウ少々ゴマ油小さじ1貝われ菜 1/2〜1パックリンゴ 1/4個中華ドレッシング(市販品) 大さじ2〜3白ゴマ少々
調理時間:約15分　カロリー:約176kcal　

E・レシピ

	野菜たっぷり!さっぱり春雨サラダ(副菜) 下準備1. ボウルでの材料を合わせておく。下準備2. 玉ネギは縦に薄く切り、キュウリは縦半分に切って斜めに薄く切り、ニンジンは皮をむいて薄い輪切りにしてさらに細切りにする。ボウルに玉ネギ、キュウリ、ニンジンを入れ、塩をからめる。作り方1. 春雨は袋の表示通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。長ければ食べやすい長さに切り、を合わせたボウルに移して･･･調理時間:約20分　カロリー:約120kcal　 E・レシピ

野菜たっぷり!さっぱり春雨サラダ(副菜)

下準備1. ボウルでの材料を合わせておく。下準備2. 玉ネギは縦に薄く切り、キュウリは縦半分に切って斜めに薄く切り、ニンジンは皮をむいて薄い輪切りにしてさらに細切りにする。ボウルに玉ネギ、キュウリ、ニンジンを入れ、塩をからめる。作り方1. 春雨は袋の表示通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。長ければ食べやすい長さに切り、を合わせたボウルに移して･･･
調理時間:約20分　カロリー:約120kcal　

E・レシピ

	シャキシャキ!ニンジンと大根の春雨サラダ(副菜) 春雨 50g大根 5〜6cmニンジン 1/3本貝われ菜 1/2パックハム 2〜3枚作り置き甘酢大さじ3塩小さじ1/2コショウ少々ゴマ油小さじ2 調理時間:約15分　カロリー:約81kcal　 E・レシピ

	春雨のピリ辛ゴマ酢サラダ(副菜) 下準備1. 春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切る。下準備2. キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。下準備3. ツナはザルに上げ、汁気をきる。下準備4. 水煮コーンは解凍する。下準備5. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. のボウルに全ての材料を加えて和え、器に盛る。調理時間:約15分　カロリー:約377kcal　 E・レシピ

春雨のピリ辛ゴマ酢サラダ(副菜)

下準備1. 春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切る。下準備2. キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。下準備3. ツナはザルに上げ、汁気をきる。下準備4. 水煮コーンは解凍する。下準備5. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. のボウルに全ての材料を加えて和え、器に盛る。
調理時間:約15分　カロリー:約377kcal　

E・レシピ

	具沢山の副菜中華風春雨サラダきゅうりは千切りにする。キッチンペーパーで包み、軽く水気を絞る。ハムは半分に切り、5mm幅に切る。にんじんは千切りにする。熱湯で、春雨を3分茹でる。STEP2を加えひと混ぜし、ザルにあげる。キッチンペーパーを押しあて、水分をしっかりきる。Aをボウルに入れて混ぜ、STEP1、STEP3、コーン、乾燥わかめを入れ、全体を混ぜる。ハム4枚乾燥春雨50gきゅうり1/2本にんじん1/4本コーン大さじ2乾燥わかめ大さじ1/2Aヤマサ鮮度生活減塩しょうゆまたはヤマサ絹しょうゆ減塩大さじ2ごま油大さじ1砂糖小さじ2酢小さじ2 カロリー:約270kcal　塩分:約2.8g ヤマサ　Happy Recipe

具沢山の副菜中華風春雨サラダ

きゅうりは千切りにする。キッチンペーパーで包み、軽く水気を絞る。ハムは半分に切り、5mm幅に切る。にんじんは千切りにする。熱湯で、春雨を3分茹でる。STEP2を加えひと混ぜし、ザルにあげる。キッチンペーパーを押しあて、水分をしっかりきる。Aをボウルに入れて混ぜ、STEP1、STEP3、コーン、乾燥わかめを入れ、全体を混ぜる。
ハム4枚乾燥春雨50gきゅうり1/2本にんじん1/4本コーン大さじ2乾燥わかめ大さじ1/2Aヤマサ鮮度生活減塩しょうゆまたはヤマサ絹しょうゆ減塩大さじ2ごま油大さじ1砂糖小さじ2酢小さじ2
カロリー:約270kcal　塩分:約2.8g

ヤマサ　Happy Recipe

	ピリピリ春雨サラダ(副菜) 下準備1. 春雨は火を止めた熱湯に10分浸けて戻し、水に取ってよく洗う。水気をきって食べやすい長さに切る。下準備2. エビは殻をむき、背ワタを取る。下準備3. イカは足を持って引き抜き、エンペラをはずす。胴は1枚に開いて皮をむき、表面に斜め格子に浅く切り込みを入れ、更に食べやすい大きさに切る。足は目の際から切り落とし、くちばしを取る。調理時間:約15分　 E・レシピ

ピリピリ春雨サラダ(副菜)

下準備1. 春雨は火を止めた熱湯に10分浸けて戻し、水に取ってよく洗う。水気をきって食べやすい長さに切る。下準備2. エビは殻をむき、背ワタを取る。下準備3. イカは足を持って引き抜き、エンペラをはずす。胴は1枚に開いて皮をむき、表面に斜め格子に浅く切り込みを入れ、更に食べやすい大きさに切る。足は目の際から切り落とし、くちばしを取る。
調理時間:約15分　

E・レシピ

	エノキとネギのシンプル春雨サラダ(副菜) 下準備1. エノキは根元を切り落として長さを半分に切り、根元は食べやすい大きさに分ける。下準備2. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。下準備3. 白ネギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。下準備4. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 熱湯にエノキ、ニンジンを加え、しんなりしたらザルに取り出し、水気をきる。続けて白ネギを加え、しんなりしたらザルに取り出し、水気をきる。のボウルに加え、混ぜ合わせる。作り方2. (1)のゆで汁に春雨を加え、袋の表示通りにゆでてザルに上げる。調理時間:約15分　カロリー:約105kcal　 E・レシピ

エノキとネギのシンプル春雨サラダ(副菜)

下準備1. エノキは根元を切り落として長さを半分に切り、根元は食べやすい大きさに分ける。下準備2. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。下準備3. 白ネギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。下準備4. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 熱湯にエノキ、ニンジンを加え、しんなりしたらザルに取り出し、水気をきる。続けて白ネギを加え、しんなりしたらザルに取り出し、水気をきる。のボウルに加え、混ぜ合わせる。作り方2. (1)のゆで汁に春雨を加え、袋の表示通りにゆでてザルに上げる。
調理時間:約15分　カロリー:約105kcal　

E・レシピ

	たこ天のタイ風春雨サラダのレシピ 1たこ天は放射状の6等分に切る。2春雨はお湯で戻してざるに上げ、冷水で冷やした後水けをきり、食べやすい長さに切る。3紫玉ねぎは薄切りにし、きゅうりは縦半分にして斜め薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。パクチーは1cm長さに切る。4ボウルにAを加えよく混ぜ、1、2 を加えてあえ、3の野菜を入れてさっと混ぜ合わせる。54を器に盛り、砕いたピーナッツを散らす。調理時間:約15分　カロリー:約107kcal　塩分:約2.0g 紀文　笑顔のレシピ

たこ天のタイ風春雨サラダのレシピ

1たこ天は放射状の6等分に切る。2春雨はお湯で戻してざるに上げ、冷水で冷やした後水けをきり、食べやすい長さに切る。3紫玉ねぎは薄切りにし、きゅうりは縦半分にして斜め薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。パクチーは1cm長さに切る。4ボウルにAを加えよく混ぜ、1、2 を加えてあえ、3の野菜を入れてさっと混ぜ合わせる。54を器に盛り、砕いたピーナッツを散らす。
調理時間:約15分　カロリー:約107kcal　塩分:約2.0g

紀文　笑顔のレシピ

	春雨のピリ辛煮(副菜) 下準備1. 春雨は熱湯につけ、柔らかくなればザルに上げる。水洗いし、食べやすい長さにザク切りにする。下準備2. を混ぜ合わせる。下準備3. は混ぜておく。下準備4. 水煮タケノコは細切りにする。ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取り、横薄切りにする。下準備5. 白ネギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。調理時間:約15分　 E・レシピ

春雨のピリ辛煮(副菜)

下準備1. 春雨は熱湯につけ、柔らかくなればザルに上げる。水洗いし、食べやすい長さにザク切りにする。下準備2. を混ぜ合わせる。下準備3. は混ぜておく。下準備4. 水煮タケノコは細切りにする。ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取り、横薄切りにする。下準備5. 白ネギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
調理時間:約15分　

E・レシピ

	春雨と錦糸卵の酢の物(副菜) 玉ネギ、キャベツ、キュウリは約3cmの長さの細切りにする。下準備4. ニンジンは皮をむき、細切りにしてキャベツと一緒に熱湯でサッとゆでる。ザルに上げしっかり水気を切って、冷ましておく。下準備5. ボウルにの材料を合わせる。作り方春雨 50g作り置き甘酢大1薄口しょうゆ小1卵 1個酒小1砂糖小1サラダ油少々玉ネギ 1/4個キャベツ 3枚ニンジン 1/4本キュウリ 1/2本作り置き甘酢大2ラー油小1/2〜1薄口しょうゆ小2白ゴマ小1 調理時間:約20分　 E・レシピ

春雨と錦糸卵の酢の物(副菜)

玉ネギ、キャベツ、キュウリは約3cmの長さの細切りにする。下準備4. ニンジンは皮をむき、細切りにしてキャベツと一緒に熱湯でサッとゆでる。ザルに上げしっかり水気を切って、冷ましておく。下準備5. ボウルにの材料を合わせる。作り方
春雨 50g作り置き甘酢大1薄口しょうゆ小1卵 1個酒小1砂糖小1サラダ油少々玉ネギ 1/4個キャベツ 3枚ニンジン 1/4本キュウリ 1/2本作り置き甘酢大2ラー油小1/2〜1薄口しょうゆ小2白ゴマ小1
調理時間:約20分　

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