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「春雨 > 中華 > スープ・汁物」 の検索結果： 80 件中 （61 - 80）
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下準備1. 卵は卵黄と卵白に分け、卵白は泡立て器でツンと角が立つまで泡立てる。 下準備2. 春雨は熱湯に通し、食べやすい長さに切っておく。 作り方1. 鍋にの材料を入れ、よく混ぜ合わせながら中火にかけ、スープにトロミがついてきたら、春雨、溶いた卵黄を加える。 作り方2. 再び煮たったら刻みネギ、卵白を加えて混ぜ合わせ、火を止める。器にショウガ汁を入れ、熱々のスープを注ぎ入れる。
卵 1個春雨 6gネギ(刻み) 大さじ1.5ショウガ(汁) 1/3片分顆粒チキンスープの素 大さじ1酒 大さじ1塩 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1/2片栗粉 小さじ1.5水 350ml 調理時間:約15分 カロリー:約96kcal E・レシピ
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春雨は袋の表示どおりに戻し、ざるに上げて水けをきって、食べやすい長さに切る。白菜は2cm幅に切り、にらは4cm長さに切る。【にんにく油】のにんにくは粗みじん切りにする。小さめの鍋に水カップ2+1/2、【A】、白菜を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にし、ふたをして約15分間煮る。春雨を加えて約5分間煮て、にらを加えて火を止める。
調理時間:約30分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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塩、こしょうを加えて混ぜ、帆立てをほぐしながら加え、約1分間煮る。
・帆立て貝柱 1缶・チンゲンサイ 1株・春雨 30g・しょうが 10g・酒 大さじ2・塩 小さじ1/2～1/3・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは、あればスライサーを使って2cm長さのせん切りにする。里芋は皮をむいて一口大に切る。春雨は戻しておく。ボウルに合いびき肉を入れ、【A】を加えて下味をつける。にんじん、かたくり粉大さじ2も加えて、よく練り混ぜる。なべに水カップ6、里芋を入れて火にかける。沸騰したらふたをして、弱火で7～8分間煮る。戻した春雨を加えて1～2分間煮る。**2**の･･･
調理時間:約20分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)白菜は6～7cm長さに切り、タテに1cm幅に切る。春雨はキッチンばさみなどで4～5cm長さに切る。(2)鍋に油を中火で熱し、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったら酒をふり、Aを加えて煮立たせる。(3)(1)の白菜、塩・こしょうを加えてフタをし、弱火で8分ほど煮る。(1)の春雨を加え、フタをして3分ほど煮る。ごま油を加えてひと煮し、器に盛る。
白菜 2枚(200g)豚ひき肉 50g春雨 15g酒 大さじ1A水 3カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ1「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2こしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」・好みで 適量 カロリー:約123kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)春雨は熱湯でもどし、食べやすい長さに切る。キャベツはザク切りにし、小ねぎは小口切りにする。(2)鍋に油を熱し、しょうが、ひき肉を炒め、Aを加えて煮立て、(1)のキャベツ・春雨を加えてひと煮する。(3)Bで味を調え、(1)の小ねぎ、ごまを加える。
キャベツ 3枚春雨・乾燥 25g豚ひき肉 200gしょうがのせん切り 10g小ねぎ 1/3束いり白ごま 大さじ2A水 4・1/2カップA酒 ･･･ カロリー:約214kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 鶏ささ身は筋をひいて斜め1cmに切り、白菜は大きめのザク切りにしておく。 下準備2. 春雨は袋の表示よりも固めにもどし、水気をきってザックリ切っておく。 作り方1. 鍋にゴマ油大さじ1を熱し、鶏ささ身を炒め、薄く焼き色がついたらの材料を入れ、煮たったら白菜と春雨を加える。 作り方2. 鶏ささ身に火が通り、白菜が柔らかくなったら、の材料を加えて味･･･
調理時間:約15分 カロリー:約132kcal E・レシピ
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ボウルに【肉だんご】の材料を入れ、粘りが出るまでしっかり練る。6等分して丸める。春雨は熱湯に浸して戻し、ざるに上げて水けをきる。料理ばさみなどで食べやすい長さに切る。干し白菜は食べやすい大きさに切る。鍋にチキンスープの素と水カップ2を入れて火にかけ、煮立ったら火を弱めて【肉だんご】を加える。【肉だんご】が表面に浮いてきたら、塩・しょう･･･
調理時間:約20分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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沸騰したら弱火で5～6分間煮て、春雨と細ねぎを加える。しょうゆ・こしょうで味を調える。
・干ししいたけ 2枚・春雨 10g・しょうが 1/2かけ分・にんじん 3cm分・細ねぎ 2本分・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・ごま油 小さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 少々・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約60kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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白菜は軸と葉を切り離し、軸は3cm 幅のそぎ切りにし、葉は3～4cm幅のザク切りにする。春雨はキッチンばさみで5cm長さに切る。ザーサイは大きければ食べやすく切る。フライパンにごま油を中火で熱し、手羽中を皮の厚いほうを下にして並べ入れる。焼き色がついたら返して両面をこんがりと焼く。火を止め、ペーパータオルで余分な脂を拭く。水を注ぎ、再び中火にかける。
調理時間:約25分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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干ししいたけはかぶるくらいのぬるま湯に15分間つけて戻し、軸を除いて四つ割りにする。戻し汁はとっておく。春雨はたっぷりのぬるま湯につけて戻し、サッと洗って水けをきり、食べやすく切る。豚肉は1.5cm幅に切って、長いものはさらに半分に切り、塩少々、粉ざんしょうをふっておく。ねぎは5cm長さに切り、しょうがは薄切りにする。鍋にごま油を中火で熱し、ね･･･
調理時間:約20分 カロリー:約380kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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作り方1. の材料をボウルに入れてしっかりこねる。白菜は葉と軸に分け、葉はザク切りに軸は斜め削ぎ切りにする。ニンジンは皮をむいてせん切りにする。春雨は袋の指示に従い、柔らかくもどして食べやすい長さに切る。 作り方2. の材料を鍋に合わせて強火で煮立て、を4～6つに丸めて落とし入れる。 作り方3. アクを取って肉団子が浮いてきたら、白菜の軸を加える。再び煮立ってきたら、ニンジン、白菜の葉、春雨を加え、5～6分煮て塩コショウで味を調える。器に注ぎ分け、お好みで分量外の粗びきコショウを振る。
調理時間:約25分 E・レシピ
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(1)ボウルにひき肉、Aを入れてよく練り混ぜ、ひと口大のだんご状に丸め、肉だんごを作る。(2)キャベツはひと口大に切り、にんじんは短冊切りにする。たけのこは1cm幅のくし形に切る。春雨は長さを半分に切る。(3)鍋にBを入れて煮立て、(1)の肉だんご、(2)のキャベツ・にんじん・たけのこ・春雨を加え、火が通るまで煮る。
豚ひき肉 100gAしいたけ・みじん切り 2枚分(20g)Aしょうがのすりおろし 1/2かけ分(5g)A片栗粉 大さじ1A酒 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1/2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/2Aこしょう 少々キャベツ 3枚(150g)にんじん 4cm(40g)たけのこの水煮 1/2本(100g)春雨(乾) 20gB水 4カップB「丸鶏がらスープ」 大さじ1・1/2 カロリー:約218kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. シイタケは分量外の850～900mlのぬるま湯でもどし、軸を切り落として薄切りにする。(このもどし汁は、後ほど使用します) 下準備2. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、斜め薄切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を入れて中火にかけ、煮たったらシイタケ、春雨を加えアクを取りながら2～3分煮る。 作り方2. サヤインゲン、クコの実を加えて塩コショウで味を調･･･
調理時間:約15分 カロリー:約56kcal E・レシピ
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キャベツは芯を切り落とし、内側は外し、外側を半分に切る。ボウルに【肉ダネ】の材料を入れて練り混ぜ、4等分にして丸める。鍋にキャベツ、水カップ2+1/2、【A】を入れて中火にかけ、煮立ったらふたをして約5分間煮る。【肉ダネ】を加え、ふたをしてさらに約3分間煮る。春雨を戻さずに加え、ふたをして約3分間煮る。
・春キャベツ 1/8コ・鶏ひき肉 80g・しょうが 小さじ1・片栗粉 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・オイスターソース 大さじ1/2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・塩 少々・春雨 20g 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉はざるに入れ、熱湯をたっぷり回しかけ、流水で洗い、余分な脂などを洗い流す。ごぼうは皮をこそげ、乱切りにする。水にさらす。グリンピースはさやから出す。ハムは半分に切ってから細切りにする。ねぎの葉は包丁の背などでたたき、しょうがは包丁の腹で押しつぶす。大きめの耐熱性容器に**1**を入れ、軸を取った干ししいたけ、適当に切った春雨、**2**～**4*･･･
調理時間:約25分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方1. ボウルにの材料を入れ、練るようによく混ぜ合わせる。白菜は軸と葉に切り分け、長さ3～4cmのせん切りにする。玉ネギは薄切りにする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。春雨は袋の指示に従ってもどし、食べやすい長さにザク切りする。 作り方2. 鍋にの材料を入れて強火にかける。煮たってきたら白菜の軸、玉ネギを加えて中火で3～4分煮る。白菜の葉、シメジを加え、さらに2～3分煮る。 作り方3. (1)のを6～8つに分け、団子状に丸めて鍋に入れる。
調理時間:約20分 カロリー:約257kcal E・レシピ
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フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油大さじ2を熱して**3**の卵液を入れ、玉じゃくしで混ぜながら中火でふんわりといためる。**2**のスープに**4**を加えて菜ばしで軽くほぐし、
・白菜の下2/3の内側の部分 1/2コ分・トマト 1コ・きくらげ 5g・緑豆春雨 15g・卵 2コ・顆粒チキンスープの素 小さじ1・水溶きかたくり粉 大さじ2・酒 大さじ3・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・サラダ油 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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【スープ】をつくる。なべに800mlの湯を沸かして、鶏ひき肉、ねぎ、しょうが、にんにくを入れて、時々アクを取りながら強火で15分間煮る。火を止める直前に塩を加えて、ざるなどでこして汁をとる。かには粗めにほぐす。黄にら、くわいはみじん切りにする。干し貝柱はほぐす。春雨はゆでて戻してから3cm長さに切る。ボウルに**2**、鶏ひき肉、【A】の材料を入れて混･･･
調理時間:約40分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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「海からサラダフレーク」は食べやすくほぐしておきます。チンゲン菜は食べやすい大きさに切ります。絹ごし豆腐は約1cmの角切りにします。長ねぎ・しょうがはみじん切りにします。たまごは溶きたまごにしておきます。 鍋にごま油をなじませ、長ねぎ・しょうがを強火で約30秒間炒めます。チンゲン菜を茎の部分・葉の部分の順に加えて少々炒めたら水を加えます。･･･
カロリー:約111kcal 塩分:約4.4g ニッスイ レシピ
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