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「春雨 > 和食」 の検索結果： 128 件中 （21 - 40）
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れんこんは薄い半月形に切る。ごぼうは皮付きのまま二つ割りにし、斜め薄切りにする。にんじんは3cm長さの短冊形に切る。【合わせ地】を混ぜ合わせる。フライパンにごま油を強火で熱し、ひき肉を炒める。色が変わったら**1**の野菜を加え、サッと炒めてフライパンの端に寄せる。あいたところに春雨をそのまま加えて【合わせ地】を注ぎ、水分がなくなるまで炒め煮にする。仕上げに七味とうがらしをふって器に盛り、細ねぎを散らす。
・れんこん 50g・ごぼう 50g・にんじん 30g・合いびき 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal 塩分:約3.0g NHK みんなの今日の料理
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とうがんは種とワタを取り、皮をむいて3～4cm長さの細切りにする。約5分間水にさらし、ざるに上げてしっかりと水けをきる。春雨は熱湯をかけ、2～3分間おいて戻し、冷水にとる。ざるに上げて水けをきり、7～8cm長さに切る。ハムは3～4cm長さの細切りにする。パプリカはヘタと種を除いて薄切りにし、約5分間水にさらす。ざるに上げてしっかりと水けをきる。ミニトマトはヘタを取り、4～5等分の輪切りにする。【合わせ酢】の材料を混ぜ合わせる。**1**から**3**をボウルに入れて混ぜ合わ
調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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小松菜は洗って3～4cm長さに切り、茎と葉先に分ける。根元は十文字の切り込みを入れて水に放し、土を洗い落とす。春雨はヒタヒタの熱湯に浸して戻し、ざるに上げて水けをよくきり、食べやすく切る。たっぷりの熱湯に小松菜の茎を入れてざっと混ぜ、葉先を加える。網じゃくしで取り、ざるに広げて粗熱を取って、堅く絞る。同じ湯を再沸騰させ、豚肉を1枚ずつ入れ、火が通ったら氷水にとってざるに上げ、1cm幅に切る。ボウルに【からし酢じょうゆ】の材料を合わせる。別のボウルに**2**～**4
調理時間:約10分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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1.耐熱ボウルに緑豆はるさめを入れ、ひたひたの水を加える。ラップを落としぶたのようにぴったりかぶせ、電子レンジで約3分加熱する。そのまま約2分おき、水けをしっかりきる。2.きゅうりは斜め薄切りにして細切りにする。ちくわは長さを半分に切り、縦に1本切り目を入れて開き、縦5mm幅に切る。3.ボウルに1、2、ポン酢じょうゆ大さじ1と1/2、ごま油小さじ1を入れてあえる。
ちくわ…2本(約70g)きゅうり…1本緑豆はるさめ…30gポン酢じょうゆ…大さじ1と1/2ごま油…小さじ 調理時間:約10分 カロリー:約126kcal 塩分:約1.8g レタスクラブ
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1. 【A】を合わせてつゆを作り、冷やしておく。 2. きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りに、トマトはくし形切りに、長ねぎは小口切りにする。 3. 春雨はゆでて水で冷まし、水けをきって器に盛る。焼豚と野菜をその上に盛り、【A】のつゆをかける。 ※お好みで一味唐辛子をかける。
もう切ってますよ! 焼豚 約1/6パック 春雨(乾燥) 100g きゅうり 1本 トマト 1/2個 A 長ねぎ 1/2本 A めんつゆ(ストレート) 200cc A 酢 大さじ2 A 一味唐辛子 調理時間:約25分 カロリー:約459kcal 塩分:約4.3g 日本ハム レシピ
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チンゲンサイはザク切りに、ねぎは斜め薄切りにする。ちくわは斜め薄切りにする。にんにくは薄切りにする。[[塩こうじ鍋のスープ|rid=41207]]、水、ナムプラーを鍋に入れて火にかけ、沸騰したら春雨と**1**を加え、2分間ほど煮る。
・チンゲンサイ 1株・ねぎ 1本・ちくわ 1本・にんにく 1かけ・塩こうじ鍋のスープ カップ2・水 カップ1・ナムプラー 大さじ1・春雨 50g 調理時間:約7分 カロリー:約140kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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春雨はたっぷりのぬるま湯につけ、約10分間おいて戻す。熱湯でサッとゆがいて水けをきり、長ければ食べやすく切ってうまみ酢とあえる。ざるに上げて汁けをきる。キャベツはせん切りにする。きゅうりは縦半分に切って種を除き、5cm長さの棒状に切る。ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、**1**を加えてあえる。器に盛り、白ごまをふる。
・春キャベツ 50g・春雨 40g・うまみ酢 大さじ2・きゅうり 1/2本・うまみ酢 70ml・ごま油 大さじ1・練りがらし 大さじ1・白ごま 大さじ 調理時間:約10分 カロリー:約230kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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オクラはガクをむき、ヘタに十文字に切り目を入れる。塩少々をふって板ずりし、うぶ毛を除く。熱湯で2〜3分間ゆで、冷水につけて粗熱を取り、水けをきって斜め半分に切る。鍋にだしと春雨を入れて火にかけ、弱火で沸いてから2〜3分間煮る。【A】と**1**を加え、中火で温める。味をみて塩適宜で調え、器に盛り、しょうがをのせる。
・オクラ 4～6本・春雨 15g・だし カップ2+1/2・うす口しょうゆ 小さじ2・塩 2つまみ・しょうが 適量・塩 調理時間:約10分 カロリー:約40kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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1.鍋に水3カップ、ひき肉、しょうがを入れて火にかけ、沸騰したらアクを除き、酒大さじ2を加え、弱火で煮る。再びアクを除き、透明なスープを2カップ分取り分けておく。ひき肉は水から弱火で煮て、アクを除くと、透明なスープがとれる。これを利用して具をプラスすればおいしい汁ものに。2.小松菜は5〜6cm長さに切る。はるさめは熱湯でもどす。3.鍋にひき肉スープを煮立て、小松菜、はるさめを入れて煮る。塩を加え、卵を溶きほぐして回し入れ、器に盛る。好みでこしょうをふる。
肉そぼろ カロリー:約120kcal 塩分:約0.6g レタスクラブ
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1.貝割れ菜は長さを半分に切る。2.鍋にだし汁2カップ、しょうゆ小さじ1/2、塩少々を入れて中火にかけ、煮立ったらはるさめを入れて約2分煮る。貝割れ菜を加え、さっと煮る。
貝割れ菜…1/3パックはるさめ…20gだし汁…2カップしょうゆ…小さじ1/2塩…少々 カロリー:約43kcal 塩分:約0.7g レタスクラブ
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1.白菜は、軸は横2cm幅のそぎ切りにし、葉は長さを2～3等分に切る。長ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、豚ひき肉、ねぎ、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)を入れ、肉を大まかにほぐしながら炒める。3.肉の色が変わったら水3/4カップ、しょうゆ大さじ1と1/2、酒大さじ1、砂糖小さじ1、とりガラスープの素小さじ1/2、はるさめを加え、はるさめが煮汁にひたるようにする。4.白菜をのせ、ふたをして強めの中火にし、煮立っ
調理時間:約15分 カロリー:約349kcal 塩分:約2.4g レタスクラブ
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1 豚肉は一口大に切り、酒、塩、こしょうをもみ込み、片栗粉をまぶして油をからめる。 2 せりは根を切り落として4～5cm長さのざく切りにし、茎と葉にざっと分ける。もやしは根をとり、しょうがはせん切りにする。 3 春雨は熱湯に5分ほどつけてから水洗いし、水気をきって食べやすい長さに切る。 4 フライパンにごま油大さじ1/2を熱して豚肉を入れ、中火でほぐしながら炒める。焼き色がついてチリッとしてきたらしょうがを加えて軽く炒め、もやしとせりの茎を加えて炒め合せる。 5 もやし
調理時間:約3分 カロリー:約227kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 皮をむいたれんこんは粗みじん切りにする。春雨は袋の表示通り茹でる。絹さやは筋を取り除き、春雨と一緒にさっと茹でて冷水にとる。 2 〜だしをひく〜(作りやすい分量)水に昆布を20分ほど浸したら鍋の周りに小さい気泡ができるまで加熱し、昆布を取り除く。かつお節を入れ、弱火で20分ほど加熱する(かつお節がお湯の中間でゆらゆら揺れているくらいの火加減)。キッチンペーパーや濾し布などをかませてこす。 3 〜つくねを作る〜ボウルに【A】、れんこんを入れ、しっかりとこねたらゴルフボール
調理時間:約30分 カロリー:約459kcal 塩分:約3.3g ヤマキ おいしいレシピ
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1.はるさめは熱湯でゆでてやわらかくし、湯をきって食べやすい長さに切り、ごま油小さじ1であえる。三つ葉は食べやすい長さに切る。2.ボウルに「牛塩すき煮」、1を入れてあえ、粗びき黒こしょう少々をふる。
「牛塩すき煮」…1/5量はるさめ…10g三つ葉…1本ごま油、粗びき黒こしょう カロリー:約353kcal 塩分:約0.6g レタスクラブ
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1.白菜は縦半分に切ってから、4cm長さに切る。ボウルにとりひき肉、おろししょうが少々、酒、みりん、しょうゆ、小麦粉各大さじ1を入れて練り混ぜ、肉だねを作る。2.フライパンにだし汁2カップ、酒、みりん各大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、塩小さじ1/2を入れて中火にかけ、煮立ったら1の肉だねをスプーン2本を使って丸く形を整えて落とし入れる。ふたをして約3分煮て、白菜を加えてふたをして約5分煮る。はるさめを煮汁にひたすように加え、ふたをしてさらに約3分煮る。
とりひき肉 カロリー:約337kcal 塩分:約3.8g レタスクラブ
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下準備1. 生もずくの場合はたっぷりの熱湯に入れ、菜ばしでサッと混ぜる程度でザルに上げ、水洗いし水気を切る。(ここでは黒酢味のもずくを2パック(160g)使っています) 下準備2. 春雨は袋の指示通りに柔らかくもどし、食べやすい長さに切る。 下準備3. キュウリは斜め薄切りにして更にせん切りにし、塩をからめる。しんなりしたらサッと水洗いし、水気を絞る。 下準備4. ハムは細切りにする。 下準備5. を混ぜ合わせる。 作り方1. と全ての材料を混ぜ合わ
調理時間:約15分 カロリー:約54kcal E・レシピ
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鍋に豆もやしを入れ、ヒタヒタの水を注いで強火にかける。沸騰したら中火にし、春雨を乾燥のまま加える。再び煮立ったら、みつばの茎を加えて火を止め、そのまま冷ます。鶏ささ身は塩・こしょう各少々をふり、酒大さじ1/2をかける。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)に約1分間かけて冷ます。食べやすいように手で裂き、ほぐす。蒸し汁もとっておく。**1**をざるに上げて水けをきる。みつばの茎を取り出し、3cm長さに切る。残りをボウルに移し、ささ身と蒸し汁、【A】を加えてよく
調理時間:約8分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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1.れんこんは5mm厚さの半月切りにし、水にさっとさらして水けをきる。2.フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、れんこんを焼く。焼き色がついたら4〜5分炒め、フライパンの端に寄せる。あいたところに豚ひき肉、おろししょうがを入れ、肉がぽろぽろになるまで炒める。3.酒、オイスターソース各大さじ2、みりん大さじ1、とりガラスープの素小さじ1/2、水1カップ、はるさめを加える。煮立ったら時々混ぜながら、はるさめがやわらかくなるまで弱火で4〜5分煮る。
豚ひき肉…150g カロリー:約391kcal 塩分:約2.6g レタスクラブ
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春雨は2等分し、熱湯に2分間つけて水けをきる。ねぎは斜め薄切り、ハムは半分に切って細切りにする。赤とうがらしは3等分に切る。
小鍋にごま油小さじ1/3、赤とうがらし、にんにくを入れて中火で熱し、香りがたったらねぎを加えて炒める。[[昆布水|rid=18114]]、春雨、塩少々を加え、煮立ったらわかめ、ハム、しょうがを加える。軽く煮て、仕上げにしょうゆをひとたらしする。器に盛り、ごまを指でひねって散らす。
・春雨 20g・カットわかめ 小さじ1強・ねぎ 1/3本・ハム 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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1 ごぼうはよく洗い、長めの乱切りにし、さっと洗って水気をきる。 2 春雨は熱湯に3分ほどつけてもどし、洗って水気を絞り、食べやすい長さに切る。 3 万能ねぎは小口切りにする。にんにく、しょうがはみじん切りにする。 4 フライパンに油大さじ1を熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。色づいてきたら、にんにく、しょうがを加えてさっと炒める。 5 ごぼうを加えて炒め、油がまわったら分量の水、しょうゆ、みりん、オイスターソース、砂糖の順に加え、春雨も加える。ときどき混ぜながら春雨
調理時間:約3分 カロリー:約357kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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