春雨サラダのレシピ（3ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	ミツバとニンジンの春雨サラダ(副菜) 作り方1. ミツバは根元を切り落とし、長さ3cmに切る。ニンジンは皮をむき、せん切りにする。ハムは半分に切り、さらにせん切りにする。ザーサイは細かく刻む。作り方2. 春雨は表示時間通りにもどし、水気をきって食べやすい長さに切る。作り方3. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、(1)、(2)を加えてよく和え、器に盛る。ミツバ 1/4束ニンジン 1/3本ハム 2枚春雨 15gザー･･･調理時間:約20分　カロリー:約108kcal　 E・レシピ

作り方1. ミツバは根元を切り落とし、長さ3cmに切る。ニンジンは皮をむき、せん切りにする。ハムは半分に切り、さらにせん切りにする。ザーサイは細かく刻む。作り方2. 春雨は表示時間通りにもどし、水気をきって食べやすい長さに切る。作り方3. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、(1)、(2)を加えてよく和え、器に盛る。
ミツバ 1/4束ニンジン 1/3本ハム 2枚春雨 15gザー･･･
調理時間:約20分　カロリー:約108kcal　

E・レシピ

	具だくさん春雨サラダ(副菜) 下準備1. 春雨は食べやすい長さにはさみで切る。下準備2. エビは尾の部分を残して殻を取り、背わたも取って軽く塩でもみ、ぬめりが出てきたら片栗粉を加え更にもみ、水洗いする。(尾に気をつけて下さい) 下準備3. ニンジンは皮をむいて縦せん切りにする。下準備4. 玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。下準備5. キュウリは斜め薄切りに･･･調理時間:約30分　カロリー:約128kcal　 E・レシピ

具だくさん春雨サラダ(副菜)

下準備1. 春雨は食べやすい長さにはさみで切る。下準備2. エビは尾の部分を残して殻を取り、背わたも取って軽く塩でもみ、ぬめりが出てきたら片栗粉を加え更にもみ、水洗いする。(尾に気をつけて下さい) 下準備3. ニンジンは皮をむいて縦せん切りにする。下準備4. 玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。下準備5. キュウリは斜め薄切りに･･･
調理時間:約30分　カロリー:約128kcal　

E・レシピ

	ほぐし鶏の春雨サラダ(副菜) 下準備1. 鶏手羽先は骨の際に切り込みを入れる。耐熱容器に入れて酒、塩コショウを振り、ラップをかけて電子レンジで2～3分加熱する。そのままおき、粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く。電子レンジは600Wを使用しています。下準備2. 春雨は袋の表示時間通りにもどし、ザルに上げて水気をきり、水洗いして食べやすい長さに切る。下準備3. キュウリは両端を切り･･･調理時間:約15分　カロリー:約270kcal　 E・レシピ

ほぐし鶏の春雨サラダ(副菜)

下準備1. 鶏手羽先は骨の際に切り込みを入れる。耐熱容器に入れて酒、塩コショウを振り、ラップをかけて電子レンジで2～3分加熱する。そのままおき、粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く。電子レンジは600Wを使用しています。下準備2. 春雨は袋の表示時間通りにもどし、ザルに上げて水気をきり、水洗いして食べやすい長さに切る。下準備3. キュウリは両端を切り･･･
調理時間:約15分　カロリー:約270kcal　

E・レシピ

	エビ入り春雨サラダ(副菜) 下準備1. 春雨はハサミで食べやすい長さに切る。下準備2. エビは尾の部分を残して殻を取り、背ワタも取って軽く分量外の塩でもみ、ぬめりが出てきたらさらに分量外の片栗粉を加えてもみ、水洗いする。下準備3. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。下準備4. 玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。下準備5. キュウリは斜め薄切りにし、･･･調理時間:約30分　カロリー:約164kcal　 E・レシピ

エビ入り春雨サラダ(副菜)

下準備1. 春雨はハサミで食べやすい長さに切る。下準備2. エビは尾の部分を残して殻を取り、背ワタも取って軽く分量外の塩でもみ、ぬめりが出てきたらさらに分量外の片栗粉を加えてもみ、水洗いする。下準備3. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。下準備4. 玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。下準備5. キュウリは斜め薄切りにし、･･･
調理時間:約30分　カロリー:約164kcal　

E・レシピ

	レンジでカンタン!きゅうりとハムの春雨サラダ [1]　はるさめは長い場合、半分に切る。きゅうりとハムは細切りにする。[2]　耐熱ボウルにとはるさめを入れてざっくり混ぜ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で5分加熱する。[3]　電子レンジから取り出したらよく混ぜ、そのまま7～8分おいて粗熱を取り、きゅうり、ハム、ごま油を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。[4]　器に盛り、いりごまをかける。※なるべくはるさめが･･･カロリー:約184kcal　塩分:約2.1g ミツカン　メニュー・レシピ

レンジでカンタン!きゅうりとハムの春雨サラダ

[1]　はるさめは長い場合、半分に切る。きゅうりとハムは細切りにする。[2]　耐熱ボウルにとはるさめを入れてざっくり混ぜ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で5分加熱する。[3]　電子レンジから取り出したらよく混ぜ、そのまま7～8分おいて粗熱を取り、きゅうり、ハム、ごま油を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。[4]　器に盛り、いりごまをかける。※なるべくはるさめが･･･
カロリー:約184kcal　塩分:約2.1g

ミツカン　メニュー・レシピ

	蒸し鶏と春雨サラダ(副菜) 下準備1. 鶏むね肉は厚みを均一にするように厚い部分を開く。下準備2. 春雨はボウルに入れて熱湯を注ぎ、5分程おく。ザルに上げて水気をきり、食べやすい長さに切る。(ヒント)袋の表示に従ってもどして下さい。下準備3. サニーレタスはひとくち大に手でちぎる。下準備4. キュウリはせん切りにする。作り方1. フライパンに鶏むね肉を入れ、塩、酒、ショウガ、白ネ･･･調理時間:約20分　カロリー:約287kcal　 E・レシピ

蒸し鶏と春雨サラダ(副菜)

下準備1. 鶏むね肉は厚みを均一にするように厚い部分を開く。下準備2. 春雨はボウルに入れて熱湯を注ぎ、5分程おく。ザルに上げて水気をきり、食べやすい長さに切る。(ヒント)袋の表示に従ってもどして下さい。下準備3. サニーレタスはひとくち大に手でちぎる。下準備4. キュウリはせん切りにする。作り方1. フライパンに鶏むね肉を入れ、塩、酒、ショウガ、白ネ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約287kcal　

E・レシピ

	タイ風牛しゃぶ春雨サラダ春雨はゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。鍋に湯を沸かし、酒少々(分量外)を入れて牛肉とエビをゆで、冷ましておきます。ボウルに(1)・(2)・きゅうり・紫たまねぎ・トマトを入れ、「おろしのたれ」で和えます。(3)を皿に盛り、パクチーをのせて、出来あがりです。※お好みでレモンをしぼり、ナンプラーを少量かけてお召しあがりください。春雨(乾燥)･･･調理時間:約15分　カロリー:約275kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

タイ風牛しゃぶ春雨サラダ

春雨はゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。鍋に湯を沸かし、酒少々(分量外)を入れて牛肉とエビをゆで、冷ましておきます。ボウルに(1)・(2)・きゅうり・紫たまねぎ・トマトを入れ、「おろしのたれ」で和えます。(3)を皿に盛り、パクチーをのせて、出来あがりです。※お好みでレモンをしぼり、ナンプラーを少量かけてお召しあがりください。
春雨(乾燥)･･･
調理時間:約15分　カロリー:約275kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	油淋鶏ソース春雨サラダ春雨は指示に従ってゆで、3～4cm長さに切って、「ヤマサ油淋鶏(ユーリンチー)ソース甘酢だれ」10gを熱いうちにかけておく。トマトはスライスする。焼き豚、きゅうりは千切りにする。トマト、焼き豚、きゅうり、錦糸卵を盛り付け、「ヤマサ油淋鶏(ユーリンチー)ソース甘酢だれ」20gをかけていただく。春雨20g焼き豚40gきゅうり30g錦糸卵10gトマト100gヤマサ油淋鶏(･･･調理時間:約15分　カロリー:約59kcal　塩分:約0.6g ヤマサ　Happy Recipe

油淋鶏ソース春雨サラダ

春雨は指示に従ってゆで、3～4cm長さに切って、「ヤマサ油淋鶏(ユーリンチー)ソース甘酢だれ」10gを熱いうちにかけておく。トマトはスライスする。焼き豚、きゅうりは千切りにする。トマト、焼き豚、きゅうり、錦糸卵を盛り付け、「ヤマサ油淋鶏(ユーリンチー)ソース甘酢だれ」20gをかけていただく。
春雨20g焼き豚40gきゅうり30g錦糸卵10gトマト100gヤマサ油淋鶏(･･･
調理時間:約15分　カロリー:約59kcal　塩分:約0.6g

ヤマサ　Happy Recipe

	おさかなミンチのタイ風春雨サラダフライパンにサラダ油を熱し、「おさかなミンチ」と塩麹を炒める。紫たまねぎは薄切りに、きゅうりは薄切りにして塩もみしておく。ボウルに茹でた春雨、(1)、(2)、【A】を混ぜ、お皿に盛ります。刻んだピーナッツとパクチーを盛り付け、レモンを添えて完成です。材料 [ 2人前 ]「おさかなミンチ」100gサラダ油適宜塩麹10g紫たまねぎ(薄切り)1/4個きゅうり(塩もみ･･･調理時間:約10分　カロリー:約230kcal　塩分:約8g ニッスイ　レシピ

おさかなミンチのタイ風春雨サラダ

フライパンにサラダ油を熱し、「おさかなミンチ」と塩麹を炒める。紫たまねぎは薄切りに、きゅうりは薄切りにして塩もみしておく。ボウルに茹でた春雨、(1)、(2)、【A】を混ぜ、お皿に盛ります。刻んだピーナッツとパクチーを盛り付け、レモンを添えて完成です。
材料 [ 2人前 ]「おさかなミンチ」100gサラダ油適宜塩麹10g紫たまねぎ(薄切り)1/4個きゅうり(塩もみ･･･
調理時間:約10分　カロリー:約230kcal　塩分:約8g

ニッスイ　レシピ

	シーフードミックスのエスニック風春雨サラダ「おいシーフード　シーフードミックスえび・いか」は流水解凍します。きゅうりは斜め薄切りに、赤パプリカ、紫たまねぎは薄切りにし、水にさらした後、水けをしっかりきります。沸騰した湯で春雨を3分ゆで水けをきります。(食べやすい長さに折ってゆでてください。) (同じ鍋で)「おいシーフード　シーフードミックスえび・いか」を1分半ゆで、ざるにあげます･･･調理時間:約15分　カロリー:約86kcal　塩分:約2.1g ニッスイ　レシピ

シーフードミックスのエスニック風春雨サラダ

「おいシーフード　シーフードミックスえび・いか」は流水解凍します。きゅうりは斜め薄切りに、赤パプリカ、紫たまねぎは薄切りにし、水にさらした後、水けをしっかりきります。沸騰した湯で春雨を3分ゆで水けをきります。(食べやすい長さに折ってゆでてください。) (同じ鍋で)「おいシーフード　シーフードミックスえび・いか」を1分半ゆで、ざるにあげます･･･
調理時間:約15分　カロリー:約86kcal　塩分:約2.1g

ニッスイ　レシピ

	エノキとネギのシンプル春雨サラダ(副菜) 下準備1. エノキは根元を切り落として長さを半分に切り、根元は食べやすい大きさに分ける。下準備2. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。下準備3. 白ネギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。下準備4. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 熱湯にエノキ、ニンジンを加え、しんなりしたらザルに取り出し、水気をきる。続けて白ネギを加え、しんなりしたらザ･･･調理時間:約15分　カロリー:約105kcal　 E・レシピ

エノキとネギのシンプル春雨サラダ(副菜)

下準備1. エノキは根元を切り落として長さを半分に切り、根元は食べやすい大きさに分ける。下準備2. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。下準備3. 白ネギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。下準備4. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 熱湯にエノキ、ニンジンを加え、しんなりしたらザルに取り出し、水気をきる。続けて白ネギを加え、しんなりしたらザ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約105kcal　

E・レシピ

	さっぱり!モヤシ入り春雨サラダ(副菜) 下準備1. 春雨は袋にある表示時間通りに柔らかくもどし、ザルに上げて水気をきる。水洗いして食べやすい長さに切り、の材料をからめる。下準備2. モヤシはたっぷりの水につけ、シャキッとしたら水気をきり、ザク切りにする。下準備3. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。下準備4. キュウリはせん切りにする。下準備5. ハムは細切りにする。下準備6. ボウルでの･･･調理時間:約15分　カロリー:約118kcal　 E・レシピ

さっぱり!モヤシ入り春雨サラダ(副菜)

下準備1. 春雨は袋にある表示時間通りに柔らかくもどし、ザルに上げて水気をきる。水洗いして食べやすい長さに切り、の材料をからめる。下準備2. モヤシはたっぷりの水につけ、シャキッとしたら水気をきり、ザク切りにする。下準備3. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。下準備4. キュウリはせん切りにする。下準備5. ハムは細切りにする。下準備6. ボウルでの･･･
調理時間:約15分　カロリー:約118kcal　

E・レシピ

	野菜たっぷり!さっぱり春雨サラダ(副菜) 下準備1. ボウルでの材料を合わせておく。下準備2. 玉ネギは縦に薄く切り、キュウリは縦半分に切って斜めに薄く切り、ニンジンは皮をむいて薄い輪切りにしてさらに細切りにする。ボウルに玉ネギ、キュウリ、ニンジンを入れ、塩をからめる。作り方1. 春雨は袋の表示通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。長ければ食べやすい長さに切り、を合わせたボウルに移して･･･調理時間:約20分　カロリー:約120kcal　 E・レシピ

野菜たっぷり!さっぱり春雨サラダ(副菜)

下準備1. ボウルでの材料を合わせておく。下準備2. 玉ネギは縦に薄く切り、キュウリは縦半分に切って斜めに薄く切り、ニンジンは皮をむいて薄い輪切りにしてさらに細切りにする。ボウルに玉ネギ、キュウリ、ニンジンを入れ、塩をからめる。作り方1. 春雨は袋の表示通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。長ければ食べやすい長さに切り、を合わせたボウルに移して･･･
調理時間:約20分　カロリー:約120kcal　

E・レシピ

	シャキシャキ!ニンジンと大根の春雨サラダ(副菜) 下準備1. 大根、ニンジンは皮をむき、せん切りにする。下準備2. 貝われ菜は根元を少し切り落とし、水洗いして、長さを半分に切る。下準備3. ハムは半分に切り、せん切りにする。下準備4. を合わせる。作り方1. 熱湯に大根、ニンジンを加え、しんなりしたら取り出し水気を切ってに混ぜ合わせる。作り方2. 1のゆで汁に春雨を加え、透き通ったらザルに上げ、食べや･･･調理時間:約15分　カロリー:約81kcal　 E・レシピ

シャキシャキ!ニンジンと大根の春雨サラダ(副菜)

下準備1. 大根、ニンジンは皮をむき、せん切りにする。下準備2. 貝われ菜は根元を少し切り落とし、水洗いして、長さを半分に切る。下準備3. ハムは半分に切り、せん切りにする。下準備4. を合わせる。作り方1. 熱湯に大根、ニンジンを加え、しんなりしたら取り出し水気を切ってに混ぜ合わせる。作り方2. 1のゆで汁に春雨を加え、透き通ったらザルに上げ、食べや･･･
調理時間:約15分　カロリー:約81kcal　

E・レシピ

	キュウリとハムの中華春雨サラダ(副菜) 下準備1. 春雨はたっぷりの熱湯につけてもどす。透き通ればザルに上げて水気を切り、食べやすい長さに切る。下準備2. キュウリは両端を落として斜め薄切りにし、更にせん切りにする。下準備3. ハムは半分に切り、せん切りにする。下準備4. をよく混ぜ合わせる。作り方1. 　全ての材料をで和え、器に盛り分ける。春雨 60gキュウリ 1〜1.5本ハム 3枚作り置き甘酢･･･調理時間:約20分　 E・レシピ

キュウリとハムの中華春雨サラダ(副菜)

下準備1. 春雨はたっぷりの熱湯につけてもどす。透き通ればザルに上げて水気を切り、食べやすい長さに切る。下準備2. キュウリは両端を落として斜め薄切りにし、更にせん切りにする。下準備3. ハムは半分に切り、せん切りにする。下準備4. をよく混ぜ合わせる。作り方1. 　全ての材料をで和え、器に盛り分ける。
春雨 60gキュウリ 1〜1.5本ハム 3枚作り置き甘酢･･･
調理時間:約20分　

E・レシピ

	たこ天のタイ風春雨サラダのレシピ 1たこ天は放射状の6等分に切る。2春雨はお湯で戻してざるに上げ、冷水で冷やした後水けをきり、食べやすい長さに切る。3紫玉ねぎは薄切りにし、きゅうりは縦半分にして斜め薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。パクチーは1cm長さに切る。4ボウルにAを加えよく混ぜ、1、2 を加えてあえ、3の野菜を入れてさっと混ぜ合わせる。54を器に盛り、砕いたピーナッツを散･･･調理時間:約15分　カロリー:約107kcal　塩分:約2.0g 紀文　笑顔のレシピ

たこ天のタイ風春雨サラダのレシピ

1たこ天は放射状の6等分に切る。2春雨はお湯で戻してざるに上げ、冷水で冷やした後水けをきり、食べやすい長さに切る。3紫玉ねぎは薄切りにし、きゅうりは縦半分にして斜め薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。パクチーは1cm長さに切る。4ボウルにAを加えよく混ぜ、1、2 を加えてあえ、3の野菜を入れてさっと混ぜ合わせる。54を器に盛り、砕いたピーナッツを散･･･
調理時間:約15分　カロリー:約107kcal　塩分:約2.0g

紀文　笑顔のレシピ

	ヤム・ウン・セン(タイ風春雨サラダ) (1)えびは殻をむき、背の方に浅く切り目を入れ、背ワタを取る。(2)ボウルに春雨を入れて熱湯を回しかけ、10分つけてもどす。ザルに上げ、水に取って水気をきり、ザク切りにする。(3)紫玉ねぎは根元を切って薄切りに、小ねぎは2～3cm長さに切る。香菜は葉を摘み、軸は1cm幅に切る。(4)ボウルにきくらげを入れて熱湯に10分つけてもどし、水洗いして石づきを取り、食べや･･･カロリー:約198kcal　味の素　レシピ大百科

ヤム・ウン・セン(タイ風春雨サラダ)

(1)えびは殻をむき、背の方に浅く切り目を入れ、背ワタを取る。(2)ボウルに春雨を入れて熱湯を回しかけ、10分つけてもどす。ザルに上げ、水に取って水気をきり、ザク切りにする。(3)紫玉ねぎは根元を切って薄切りに、小ねぎは2～3cm長さに切る。香菜は葉を摘み、軸は1cm幅に切る。(4)ボウルにきくらげを入れて熱湯に10分つけてもどし、水洗いして石づきを取り、食べや･･･
カロリー:約198kcal　

味の素　レシピ大百科

	キャベツたっぷり中華風春雨サラダ(副菜) 下準備1. 春雨は袋にある表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切り、の材料をからめる。下準備2. 玉ネギ、ニンジン、キュウリ、キャベツ、ハムは長さ3cmくらいの細切りにする。ニンジンとキャベツはさっとゆで、水気をきって冷ましておく。下準備3. ボウルにの材料を合わせる。作り方1. のボウルに、細切りにした玉ネ･･･調理時間:約20分　カロリー:約145kcal　 E・レシピ

キャベツたっぷり中華風春雨サラダ(副菜)

下準備1. 春雨は袋にある表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切り、の材料をからめる。下準備2. 玉ネギ、ニンジン、キュウリ、キャベツ、ハムは長さ3cmくらいの細切りにする。ニンジンとキャベツはさっとゆで、水気をきって冷ましておく。下準備3. ボウルにの材料を合わせる。作り方1. のボウルに、細切りにした玉ネ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約145kcal　

E・レシピ

	スイートチリソースとナンプラーのエスニック風春雨サラダ(副菜) 下準備1. ニンジン、キュウリはヘタを除いてせん切りにする。下準備2. ハムは半分に切り、せん切りにする。作り方1. の材料をボウルに加えて混ぜ合わせ、ニンジン、キュウリ、ハムを和える。作り方2. 熱湯に緑豆春雨を加え、透き通ったらザルに上げて食べやすい長さに切り、熱いうちに(1)のボウルに加えて混ぜ、器に盛る。ニンジン 4cmキュウリ 4cmハム 2枚緑豆･･･調理時間:約15分　カロリー:約105kcal　 E・レシピ

スイートチリソースとナンプラーのエスニック風春雨サラダ(副菜)

下準備1. ニンジン、キュウリはヘタを除いてせん切りにする。下準備2. ハムは半分に切り、せん切りにする。作り方1. の材料をボウルに加えて混ぜ合わせ、ニンジン、キュウリ、ハムを和える。作り方2. 熱湯に緑豆春雨を加え、透き通ったらザルに上げて食べやすい長さに切り、熱いうちに(1)のボウルに加えて混ぜ、器に盛る。
ニンジン 4cmキュウリ 4cmハム 2枚緑豆･･･
調理時間:約15分　カロリー:約105kcal　

E・レシピ

	味しみしみ!やみつき春雨サラダ(副菜) 下準備1. モヤシは熱湯でゆでてザルに上げ、冷めたら水気をしっかり絞る。キュウリは端を切り落として斜め薄切りにし、さらに細切りにする。ハムも細切りにする。下準備2. 春雨は袋の表示通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。長ければ食べやすい長さに切る。作り方1. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、全ての具材を加えて和える。器に盛り、白ゴマを振る。春雨･･･調理時間:約25分　カロリー:約168kcal　 E・レシピ

味しみしみ!やみつき春雨サラダ(副菜)

下準備1. モヤシは熱湯でゆでてザルに上げ、冷めたら水気をしっかり絞る。キュウリは端を切り落として斜め薄切りにし、さらに細切りにする。ハムも細切りにする。下準備2. 春雨は袋の表示通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。長ければ食べやすい長さに切る。作り方1. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、全ての具材を加えて和える。器に盛り、白ゴマを振る。
春雨･･･
調理時間:約25分　カロリー:約168kcal　

E・レシピ

野菜

肉

魚

常備品