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「牛乳」 の検索結果： 5990 件中 （741 - 760）
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卵はボウルに割りほぐす。牛乳、[[塩麹|rid=14216]]を加え、ざっと混ぜて5分間ほどおく。フライパンにオリーブ油大さじ2を中火で熱し、**1**を流し入れる。周囲が固まってきたら一度菜箸で大きく混ぜ、しばらく焼く。フライ返しなどで手前から向こうに巻いて形を整え、器に盛る。[[塩麹トマトソース|rid=14220]]をかける。
・卵 3コ・牛乳 大さじ2・塩麹 大さじ1・塩麹トマトソース 適量・オリーブ油 調理時間:約10分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは皮をむき、薄い輪切りにする。鍋に入れ、水カップ1/2、固形スープのもとを加えて中火にかけ、柔らかくなるまで煮る**1**を火から下ろして牛乳を加え、ハンディプロセッサーで(またはフードプロセッサーやミキサーに移して)かくはんし、なめらかにする。**2**を中火にかけて軽く煮立たせ、塩・こしょう各少々で味を調えて器に盛り、生クリームをかける。
・にんじん 1/2本・固形スープのもと 1コ・牛乳 カップ1・生クリーム 適宜・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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卵2コに牛乳大さじ1、塩・こしょう各少々を加えて溶く。フライパンにバター大さじ1を熱し、卵液を流し入れて、スクランブルエッグをつくる。[[ジャーマンポテト|rid=4180]]適量をのせ、パセリのみじん切り適量を加えて、混ぜて食べる。
・ジャーマンポテト 適量・卵 2コ・牛乳 大さじ1・バター 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・パセリ 適量 NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむき、一口大の乱切りにして水からゆでる。柔らかくなったら湯を捨て、再び火にかけて水分をとばし、裏ごしする。鍋に牛乳を入れて火にかけ、沸騰したら塩、バター、ナツメグを加える。さらに**2**を加え、木べらでよく混ぜながら、3分間ほど中火にかける。
・じゃがいも 500g・牛乳 カップ1・塩 小さじ1・バター 40g・ナツメグ 少々 調理時間:約30分 カロリー:約780kcal NHK みんなの今日の料理
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[[かぼちゃのピュレ|rid=5337]]は電子レンジ(500W)に約1分間かけて解凍する。小なべに牛乳と**1**を入れて温めながら、泡立て器または木べらなどでピュレを溶きのばす。固形スープの素、こしょう少々で味を調え、器に盛る。生クリームをたらし、セルフィーユをのせる。
・かぼちゃのピュレ 300g・牛乳 カップ2・固形スープの素 1コ・生クリーム 適宜・セルフィーユ 適宜・こしょう 調理時間:約5分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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かぼちゃは耐熱性のボウルなどに入れ、ラップフィルムをかけて、電子レンジ(500W)に5～6分間かける。竹ぐしがスッと通るくらいの柔らかさにする。スプーンなどで、皮から身をはずしたら、熱いうちにつぶして、グラニュー糖、牛乳の順に混ぜ込む。器にバニラアイスクリームを入れ、上から冷やした**2**をのせて、あればシナモンパウダーをふる。
・かぼちゃ 1/8コ・グラニュー糖 大さじ1・牛乳 大さじ2・バニラアイスクリーム 100ml・シナモンパウダー 適宜 調理時間:約8分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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耐熱性容器に小麦粉を入れ、ふたをせずに電子レンジ(500W)に約1分30秒間かける。ボウルにバターを入れ、**1**を加えてゴムべらでクリーム状になるまで練り混ぜる。**1**の耐熱性容器に牛乳を入れ、**2**を散らすようにして入れる。ふたをして電子レンジに約5分間かける。**3**を取り出してチーズを加え、泡立て器でとろみがつくまで混ぜる。
・小麦粉 20g・バター 20g・牛乳 カップ1・チーズ 30g 調理時間:約10分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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小鍋にかたくり粉、砂糖、きな粉大さじ1を入れ、混ぜ合わせる。牛乳を加えて中火にかけ、よく混ぜながら煮る。とろみが出てきたら弱火にし、さらに1分間ほど火を通す。バットにきな粉大さじ3を入れ、**2**を流し入れる。粗熱が取れたら手で一口大にちぎり、皿に盛りつける。
・きな粉 大さじ4・牛乳 カップ1/2・かたくり粉 大さじ1+2/3・砂糖 大さじ1+1/3 NHK みんなの今日の料理
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たまねぎはみじん切りにする。耐熱ボウルに冷凍かぼちゃを凍ったまま入れてたまねぎをのせる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に約2分間かける。取り出してフォークでつぶす。牛乳を2回に分けて加え、フォークでよく混ぜる。塩小さじ1/4、こしょう少々を加えてよく混ぜる。器に盛り、あれば氷適宜を加える。
・冷凍かぼちゃ 100g・たまねぎ 15g・牛乳 カップ1・塩 ・こしょう 調理時間:約5分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、塩・こしょう各少々を加えてよく混ぜる。フライパンにバターを中火で溶かし、**1**を流し入れて大きく混ぜながら半熟状にする。フライパンの向こう側に卵を寄せてオムレツ形に整える。上下を返して少し焼き、器に盛ってきのこのデュクセルをかける。
・卵 2コ・牛乳 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・バター 10g・きのこのデュクセル 大さじ2～3 調理時間:約10分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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にんじんは薄めの輪切りにする。鍋にバターを中火で溶かしてにんじんを炒める。しんなりとしたら湯カップ1強を加え、にんじんが柔らかくなるまで6～7分間煮る。ミキサーに冷たい牛乳を入れて**1**を煮汁ごと加え、なめらかになるまでかくはんする。鍋に移して弱火で温め、塩、砂糖・こしょうで味を調える。器に盛り、あればクレソンの葉をあしらう。
・春にんじん 1本・牛乳 カップ1・クレソンの葉 適宜・バター 15g・塩 小さじ1/3・砂糖 少々・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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かぼちゃは種とワタを除いて皮をこそげ落とし、小さめの乱切りにする。鍋(またはフライパン)にかぼちゃと【A】を入れ、中火で柔らかくなるまで煮る。途中、足りなければ適宜牛乳を足す。耐熱皿に移し、クリームチーズを薄く切ってのせる。オーブントースターで約5分間、表面がこんがりと色づくまで焼く。
・かぼちゃ 1/4コ・牛乳 220ml・バター 25g・塩 2つまみ・クリームチーズ 100g 調理時間:約25分 カロリー:約270kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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ゆで卵は殻をむいてみじん切りにする。ボウルにマヨネーズを入れて牛乳でのばし、ゆで卵、たまねぎ、ピクルスを加えて軽く混ぜ、好みで和がらしを入れ、塩・黒こしょう各少々で味を調える。
・ゆで卵 2コ・たまねぎ 大さじ3・きゅうりのピクルス 大さじ3・マヨネーズ カップ1・牛乳 大さじ1～2・和がらし 適宜・塩 少々・黒こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約1470kcal 塩分:約5.7g NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむき、四つ割りにする。よく洗って鍋に入れ、じゃがいもがかぶるまで水を加えて火にかける。煮立ったら弱火にし、ふたをして約10～15分間、十分柔らかくなるまでゆでる。鍋の湯を捨て、なめらかになるまでつぶす。生クリームと牛乳を加えて混ぜ、塩・こしょう各少々で味を調える。
・じゃがいも 2コ・生クリーム カップ1/2・牛乳 大さじ2・塩 ・こしょう 調理時間:約25分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにバターを弱火で熱し、溶けたら小麦粉を加える。粉っぽさがなくなるまでへらで混ぜる。牛乳を少しずつ加え、そのつどへらで溶きのばしながら混ぜ合わせる。顆粒スープの素、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。
・バター 20g・小麦粉 大さじ2・牛乳 カップ1+1/2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約420kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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ご飯と水を弱火で煮ておかゆ状にする(やわらかめに炊いたご飯で、水はカップ1くらい)。牛乳を加えて20分ほど煮る。ココアと砂糖を加え、さらに10～15分間弱火で混ぜながら煮る。とろりとして全体がなじんだら火を止め、ブランデーとバニラエッセンスを加える。よく冷やし、泡立てた生クリーム、削ったチョコレートを添える。
・ご飯 カップ1・牛乳 カップ2・ココアパウダー 大さじ3・砂糖 大さじ5・ブランデー 大さじ1・バニラエッセンス 少々・生クリーム 適量・チョコレート 適量 NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもはいちょう形に切る。オクラは塩少々をふってもみ、熱湯でサッとゆでて、ヘタを取って小口切りにする。
鍋にだし、じゃがいもを入れて柔らかくなるまで煮て、ポテトマッシャーや木べらなどでつぶす。牛乳を加え、温まったらみそ大さじ1を溶き入れる。
器に盛り、オクラを散らし、わさびを添える。
・じゃがいも 1コ・オクラ 2本・牛乳 カップ1/2・だし カップ3/4・おろしわさび 少々・塩 少々・みそ 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約114kcal NHK みんなの今日の料理
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バナナは皮をむいてボウルに入れ、フォークでなめらかなペースト状になるまでつぶす。バナナは少し熟れたもののほうが、つぶしやすく、甘みも濃くておいしい。**1**にピーナツバターとグラニュー糖を順に加え、そのつど泡立て器でよく混ぜ合わせる。牛乳を少しずつ加えてよく溶きのばす。製氷皿に**3**を流し入れ、冷凍庫で2時間以上凍らせる。
・バナナ 1本・ピーナツバター 40g・グラニュー糖 20g・牛乳 カップ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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[[キムチ鍋|rid=30720]]の残りに牛乳を加え、中火にかける。煮立ったらピザ用チーズを加え、よく混ぜながら溶かし、火を止める。フランスパンは1cm幅の輪切りにする。器に**1**を盛ってフランスパンを添え、つけて食べる。
・キムチ鍋の残り カップ1・牛乳 カップ1/2・ピザ用チーズ 100g・フランスパン 約12cm 調理時間:約5分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に【A】のスパイス、つぶして粗く刻んだしょうがを入れ、牛乳と水、紅茶の葉も加えて中火にかける。沸騰してきたら弱火で5分間煮出す。茶こしでこし、好みで砂糖を混ぜていただく。
・紅茶の葉 大さじ2・シナモンスティック 1本・カルダモン 5粒・クローブ 3粒・しょうが 1かけ・牛乳 カップ1+1/2・水 カップ1+1/2・砂糖 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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