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1.鍋にクリームコーン缶、牛乳1カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を入れて中火にかけ、混ぜながら温め、塩で味をととのえる。2.器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
クリームコーン缶…1缶(約190g)牛乳…1カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1粗びき黒こしょう…少々塩 カロリー:約171kcal レタスクラブ
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1.鍋にクリームコーン缶、水、顆粒スープの素、塩、こしょうを入れて火にかける。2.煮立ったら牛乳を加え、ふつふつとしたら火を止めて器に盛り、パセリのみじん切り適宜を散らす。
牛乳…1/2カップクリームコーン缶…1缶(約190g)パセリのみじん切り…適宜水…1/2カップ顆粒スープの素…小さじ1/2塩…小さじ1/3こしょう…少々 カロリー:約117kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは1cm角に切り、玉ねぎはみじん切りにする。2.鍋に水1カップと1を入れて中火にかけて煮立て、かぼちゃがやわらかくなるまで約3分ゆでる。火からはずし、めん棒などでなめらかになるまで潰す。牛乳1カップ、塩、こしょう各少々を加え、ひと煮立ちさせる。
かぼちゃ…200g玉ねぎ…1/4個水…1カップ牛乳…1カップ塩、こしょう…各少々 カロリー:約64kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもはさっと水にさらして水けをきり、すりおろす。2.小鍋に牛乳、水1/2カップ、スープの素を入れて火にかける。温まったら1を加え、とろみがつくまでよく混ぜる。3.器に盛り、好みでパセリのみじん切りをふり、クルトンを散らす。
牛乳…1カップじゃがいも…小1個(約60g)顆粒スープの素…大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約115kcal レタスクラブ
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1.小鍋にクリームコーン、牛乳、スープの素、しょうがを入れて火にかけ、混ぜながら煮る。2.ふつふつとしてきたら、煮立つ直前に火を止める。3.器に盛り、万能ねぎをのせる。好みでさらにおろししょうがをのせても、アクセントになる。
クリームコーン缶…小1缶(約190g)牛乳…1カップとりガラスープの素…小さじ2おろししょうが…小さじ1万能ねぎの小口切り…少々 カロリー:約156kcal レタスクラブ
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1.小鍋にコーンを入れてフォークでざっくりとつぶし、スープの素、牛乳、水2/3カップを加えて火にかける。2.煮立つ前に塩、こしょう各少々をふり、水小さじ1で溶いた片栗粉をまわし入れてとろみをつける。器に盛り、好みでパプリカパウダーをふる。
ホールコーン缶…1/2カップ顆粒スープの素…大さじ1/2牛乳…2/3カップ片栗粉…小さじ2・塩、こしょう カロリー:約93kcal レタスクラブ
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1.鍋にバター大さじ2を溶かし、玉ねぎを炒める。スープの素を湯1 1/2カップで溶いて加え、煮立てる。2.凍ったままのかぼちゃを加え、やわらかくなるまで煮たら、木べらなどでつぶす。3.牛乳を加え、塩、こしょうで味をととのえる。
冷凍かぼちゃ…200g玉ねぎのみじん切り…1/2個分固形スープの素…1個牛乳…1/2カップ・バター、塩、こしょう 調理時間:約8分 カロリー:約238kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは四〜六つに切り、水からゆでる。やわらかくなったら湯をきって水分をとばし、フォークなどで粗くつぶす。2.牛乳、スープの素を加え、3〜4分煮てざるでこし、塩、こしょう各少々を加える。器に注ぎ、バター少々を落とす。
牛乳…250mlじゃがいも…大1個固形スープの素…1/2個・塩、こしょう、バター 調理時間:約15分 カロリー:約157kcal レタスクラブ
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1.鍋に水1/2カップとスープの素、牛乳を加えて火にかけ、スープの素が溶けたら塩、こしょう各少々で味をととのえ、火を止めて冷やす。2.1にヨーグルトを加えて、よく混ぜ、器に注ぎ、万能ねぎを散らす。あればレモン汁少々を混ぜるとよい。
プレーンヨーグルト…1カップ牛乳…大さじ2固形スープの素…1/2個万能ねぎの小口切り…少々・塩、こしょう 調理時間:約30分 カロリー:約74kcal レタスクラブ
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1.ふたつきの大きい瓶にすりおろしたきゅうり、ヨーグルト、牛乳、レモン汁、塩、こしょう各少々を入れ、ふたをして瓶をふって中の材料をよく混ぜる。食べるまで冷蔵庫に入れて冷やす。2.器に注ぎ、好みでイタリアンパセリを飾る。
牛乳…1/2カッププレーンヨーグルト…150ccきゅうり…1本レモン汁…少々・塩、こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約81kcal レタスクラブ
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1.えのきたけは根元を落としてほぐす。2.鍋にバターを溶かしてえのきたけを炒め、牛乳、スープの素を加え、沸騰したらコーン缶を加え、塩、こしょう各少々で調味する。器に注ぎ、パセリを浮かべる。
えのきたけ…1袋バター…小さじ2牛乳…2カップ固形スープの素…1/2個コーン缶(クリーム)…1/2缶(200g)パセリのみじん切り…少々・こしょう、塩 調理時間:約13分 カロリー:約253kcal レタスクラブ
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1.ティーカップに紅茶のティーバッグを入れてお湯を注ぎ、約3分蒸らす。2.鍋に牛乳を入れて火にかけ、ふつふつとしたらティーカップに注ぐ。砂糖、シナモンパウダーを加えて混ぜる。好みでしょうが汁を加えても。
紅茶のティーバッグ…1袋お湯…1/2カップ牛乳…1/4カップ砂糖…小さじ2シナモンパウダー…少々好みでしょうが汁 カロリー:約59kcal レタスクラブ
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1.紅茶は袋を破って茶葉を取り出す。2.小鍋に1、牛乳、しょうが、砂糖を入れて火にかける。混ぜながら沸騰直前まで温める。茶こしでこしてカップに注ぎ、シナモンパウダーをふる。
牛乳…2カップ砂糖…大さじ2好みの紅茶のティーバッグ(ここではアールグレイ)…2袋しょうがの薄切り…8枚(約20g)シナモンパウダー…小さじ1/2 カロリー:約121kcal レタスクラブ
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1.バナナは1cm厚さの輪切りにし、冷凍用保存袋に入れて凍らせる。ブルーベリーも別の袋に入れ、同様にする。2.取り出して室温に置いて少しやわらかくなったら、それぞれ袋の上にふきんをのせ、めん棒などでたたいて細かくする。3.グラスに合わせ入れ、牛乳を注いで混ぜる。
バナナ…1本ブルーベリー...小1パック(約100g)牛乳…1~1 1/2カップ カロリー:約138kcal レタスクラブ
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