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「牛肉 > スープ・汁物」 の検索結果： 106 件中 （61 - 80）
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材料はそれぞれ食べやすい大きさに切る。鍋にサラダ油を熱して牛肉を炒め、野菜、「ヤマサすき焼専科」、水400mlを加え、沸騰したら豆腐を加えて煮る。器に盛りつけ、好みで山椒、七味唐辛子をふる。
牛肉・もも300g長ねぎ100gしゅんぎく100g大根300gえのき茸100g舞茸100gしらたき200g木綿豆腐300gサラダ油13gヤマサすき焼専科150ml水400mlセロリ100gにんじん60g 調理時間:約30分 カロリー:約388kcal 塩分:約3.0g ヤマサ Happy Recipe
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1 たけのこは穂先は薄切りにし、根元はいちょう切りにする。乾燥わかめは水(分量外)につけてもどす。牛肉は食べやすい大きさに切る。 2 鍋に油を熱し、①の牛肉を炒める。全体に火が通ったら、①のたけのこを加え全体に油がなじんだところにAを加える。 3 フツフツと煮立ってきたら、アクを取り、①のわかめを加えて、ひと煮立ちさせる。
材料(2人前) ゆでたけのこ 100g 乾燥わかめ 小さじ2 牛切り落とし肉 50g サラダ油 大さじ1 A水 360ml A割烹白だし 40ml 調理時間:約10分 カロリー:約144kcal ヤマキ おいしいレシピ
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大根は湯通ししてザルに揚げ、水分を切っておく。 鍋に牛肉、野菜、干し海老、スープの材料を入れ煮る。 具材に火が通ったら、仕上げにごま油を入れる。みつ葉を飾る。
牛肉切落し (細切り)250gしいたけ (うす切り)4個大根 (拍子切り)1/2本長ねぎ (斜め切り)1/2本生姜 (うす切り)1かけ干し海老20gみつ葉適量ごま油小さじ1【スープ材料】鶏がらスープ1リットル塩・こしょう適量酒大さじ1オイスターソース小さじ1ごま油小さじ1 伊藤ハム レシピ
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(1)牛肉はひと口大に切る。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。トマトはヨコ半分に切って、4等分に切る。焼き豆腐は2cm角に切り、小ねぎは5cm長さに切る。(2)鍋にA、(1)の牛肉を入れて汁気がなくなるまで炒め、(1)のまいたけを加えてさらに炒める。(3)Bを加え、フツフツとしてきたら、(1)のトマト・焼き豆腐を加えて煮立たせ、(1)の小ねぎを加え、火を止める。*小ねぎの代わりに春菊を加えても、すき焼きらしい味わいが楽しめておすすめです。
牛肉(すき焼き用) 150 カロリー:約510kcal 味の素 レシピ大百科
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1 こんにゃくは一口大にちぎり、水から入れてひとゆでし、ザルに上げて水気をきる。 2 里芋、にんじんは皮をむき、それぞれ一口大に切る。舞茸は石づきを切って小房にほぐす。長ねぎは斜め薄切りにする。 3 牛肉は大きいものは一口大に切る。 4 鍋にこんにゃく、里芋、にんじんを入れ、だし汁を加えて中火にかける。煮立ってから5～6分煮、酒、砂糖、牛肉、舞茸を入れてさらに5～6分煮る。 5 里芋がやわらかくなったら長ねぎを散らし入れ、しょうゆで調味し、3～4分煮て仕上げる｡食べるときに
調理時間:約3分 カロリー:約181kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 牛肉は大きいものは食べやすく切り、酒、おろしにんにくを加えてほぐしておく。 2 ピーマンはヘタと種を除き、縦に5～6mm幅の細切りにする。大豆もやしはひげ根が長ければとり除く。 3 卵は溶きほぐしておく。 4 鍋にごま油大さじ1を熱し、(1)の牛肉を入れてさっと炒める。コチュジャン、しょうゆ、塩、粉唐辛子、炒り白ごまを加えて肉にからめるように炒め、大豆もやしを加えてさっと炒め合わせる。 5 水3+1/2カップを加え、煮立ったらアクを除き、5分ほど煮る。ピーマンを加え
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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。 5 (鍋にごま油を熱して長ねぎと赤唐辛子を炒め、香りが出たら牛肉を加えて炒め、肉の色が変わったら合わせ調味料を加えて混
大根 500gにんじん 1本里芋 300g長ねぎ(青い部分) 1本分しょうが 1かけ鶏ガラスープの素 小さじ1▼肉みそソース 牛肉(切り落とし) 150g 長ねぎ 10cm 赤唐辛子 1/2本 ごま油 大さじ1 合わせ調味料《赤みそ50g・オイスターソース大さじ1/2・紹興酒大さじ1・みりん大さじ1・砂糖大さじ2・水1/4カップ・鶏ガラスープの素少々 調理時間:約3分 カロリー:約240kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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牛肉は食べやすい大きさに切り、しょうゆ、酒、ごま油をまぶす。 6 フライパンを熱し、(5)の牛肉を汁ごと入れて肉の色が変
白菜 約1/4株(500g)牛すじ肉 300g牛肉(切り落とし) 150g (しょうゆ、酒各小さじ2 ごま油大さじ1/2)干し椎茸 2枚(20g)長ねぎ 1本(100g)しょうが 1かけ赤唐辛子 1本 水 6カップ 酒 大さじ2 塩 小さじ1塩、こしょう 各少々 調理時間:約3分 カロリー:約303kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 牛肉は細切りにする。ぜんまいはざく切りにし、長ねぎは斜め薄切りにする。にらは4cm長さに切る。 2 鍋に(1)の牛肉を入れ、おろしにんにく、酒、塩、しょうゆ、コチュジャン、ごま油を加えて混ぜる。強めの中火にかけ、八分通り炒める。長ねぎを加え、しんなりするまで炒めたら小麦粉大さじ2を加えてなじむまで炒め、水5カップを加え、鍋底をこそげながらひと煮立ちさせる。アクをとり、粉唐辛子、ぜんまい、豆もやしを加え、煮立ったらふたをして弱火で10分ほど煮る。 3 しょうゆ小さじ1/2
調理時間:約3分 カロリー:約346kcal 塩分:約3.0g キューピー3分クッキング
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作り方1. ニンジンは皮をむいて縦3～4つに切り、短冊に切る。大根は皮をむき、ニンジンに合わせて切る。ショウガは皮をむき、細いせん切りにする。ニンニクは縦半分に切って押しつぶす。白ネギは水洗いして、縦半分に切って斜め薄切りにする。薄切り卵は細切りにする。トックは水に浸ける。 作り方2. 鍋にゴマ油、ショウガ、ニンニク、白ネギを入れ、中火にかけて香りが立ってきたら、ニンジン、大根を炒め合わせる。 作り方3. 牛肉を加えて炒め合わせ、牛肉の色が変わったらの材料を加え
調理時間:約20分 カロリー:約1065kcal E・レシピ
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。**5**を器に注ぎ、**6**をのせる。
・たまねぎ 2コ・にんじん 60g・固形ビーフスープの素 2コ・ウスターソース 小さじ1・食パン 1枚・バター ・塩 ・こしょう 調理時間:約40分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎ、にんじん、ハムは1cm角、牛肉は一口大に切る。ソーセージには割れないように切り込みを浅く入れる。なべにバター大さじ2を熱してたまねぎ、にんじん、牛肉を順に入れてサッといためる。**2**にスープとグリンピース、ハム、ローリエを加え、塩・こしょう各少々で味を調えながら、柔らかくなるまで煮る。ソーセージを入れて温まるまで煮て、スパイス類をふり、味を調えたらでき上がり。
・グリンピース 200g・ソーセージ 8本・たまねぎ 1/2コ・にんじん 1/2本・牛薄切り肉 調理時間:約30分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は【A】の下味をもみ込む。里芋はサッと洗って耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に4分間かけ、粗熱が取れたら皮をむいて食べやすい大きさに切る。にらは3cm長さに切る。豆もやしはひげ根を除く。にんじんはせん切りにする。しいたけは軸を除き、薄切りにする。鍋に水カップ4、煮干し、昆布を入れて強めの中火にかけ、**1**の牛肉、里芋以外の野菜を加える。沸騰したらアクを取り、里芋を加える。野菜に火が通ったら塩で味を調え、すりごまをふる。
・牛もも肉 調理時間:約20分 カロリー:約327kcal 塩分:約3.8g NHK みんなの今日の料理
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(1)牛肉は大きめのひと口大に切る。じゃがいもは4等分に切り、玉ねぎは2cm幅のくし形に切る。にんじんは乱切りにする。(2)鍋に油を熱し、(1)の牛肉を入れ、表面に焼き色をつける。A、(1)のじゃがいも・玉ねぎ・にんじんを加え、アクを取りながら具材に火が通るまで15分ほど煮る。(3)器に盛り、好みでこしょう、パセリをふる。*残ったスープは粗熱を取って冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。
牛ももかたまり肉 400gじゃがいも 3個(450g)玉ねぎ 2個 カロリー:約227kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)牛肉は食べやすい大きさに切る。里いもは皮をむき、タテヨコ半分に切り、塩でもんで水洗いし、ぬめりを取る。(2)ごぼうは斜め薄切りにする。こんにゃくは2cm角に手でちぎる。ねぎは5mm幅の小口切りにする。(3)鍋にA、｢ほんだし｣、(1)の里いも、(2)のごぼう・こんにゃくを入れて火にかけ、沸騰したら中火にし、里いもに火が通るまで10分ほど煮る。(4)(1)の牛肉を加え、アクを取り、しょうゆ、(2)のねぎを加えてひと煮する。
牛切り落とし肉 100g里いも 3個 カロリー:約203kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)牛肉は5cm幅に切る。(2)玉ねぎは1cm幅のくし形切りにし、にんじんはタテ4等分に切る。加熱する。(3)鍋に水、「コンソメ」を入れて煮立て、(1)の牛肉を加えて煮立ったら弱火にしてアクを取る。(4)(2)の玉ねぎ・にんじん、ローリエ、カットトマトを加え、フタをずらして20分煮る。(2)のじゃがいも・キャベツを加え、さらに10分煮て塩・こしょうで味を調える。
牛もも薄切り肉 150g玉ねぎ 1/2個にんじん 1/2本キャベツ 2枚じゃがいも・大 1個(200g カロリー:約268kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)牛肉は食べやすい大きさに切る。里いもはタテヨコ半分に切り、塩でもんで水洗いし、ぬめりを取る。ごぼうは斜め薄切りにする。こんにゃくは2cm角に手でちぎる。ねぎは5mm幅の小口切りにする。(2)鍋にA、(1)の里いも・ごぼう・こんにゃくを入れて強火にかけ、沸騰したら中火にし、里いもに火が通るまで10分ほど煮る。(3)(1)の牛肉を加えてアクを取り、しょうゆ、(1)のねぎを加えてひと煮する。
牛切り落とし肉 200g里いも 5個(250g)ごぼう 1本(150g カロリー:約202kcal 味の素 レシピ大百科
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長ねぎは斜め切りにする。にらは長さ5cmに切る。牛肉はしょうゆ、砂糖で下味を付ける。卵は溶きほぐす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を炒めて水を加える。沸騰したらアクを取り、豆もやし、にら、長ねぎの順に入れ、火が通ったら「辛さ増し増し香ばしラー油」、溶き卵を加える。
材料(2人分)牛切り落とし肉200g しょうゆ大さじ2 砂糖小さじ2豆もやし1/2袋長ねぎ1/3本にら1/2束水600ml卵1個「辛さ増し増し香ばしラー油」大さじ2サラダ油大さじ1 カロリー:約773kcal 塩分:約3.2g 桃屋 かんたんレシピ
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1 牛肉は5～6cm長さの細切りにする。 2 長ねぎは斜め薄切りにする。豆もやしは洗って水気をきる。 3 鍋に牛肉を入れ、しょうゆ、砂糖、酒、コチュジャン、おろしにんにく、ごま油、すり白ごまを加えてよくもみ込み、強火にかける。肉の色が変わるまで炒りつけてから水4カップを加え、煮立ったらアクを除く。中火にして長ねぎ、豆もやしを加え、ふたをして7～8分煮る。 4 (3)に溶き卵をまわし入れ、ふんわりと浮いてきたら火を止める。
牛もも肉(薄切り) 250g しょうゆ 大さじ 調理時間:約3分 カロリー:約256kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1.牛肉は大きいものは2〜3つに切り、塩、こしょうをもみ込んでおく。じゃがいもは皮をむいて四つ割りにし、にんじんは皮をむいて1〜1.5cm厚さの輪切りに。玉ねぎは半分に割って、くし形に4〜5等分する。セロリの茎は筋を取って5cm長さに切る。2.鍋に水5カップを加え、煮立ったら牛肉を加え、再び煮立ったらスープの素と1の野菜も加える。もう一度煮立ったらアクを除き、ローリエとセロリの葉(飾り用に少々残す)も加え、塩、こしょう各少々で調味して30〜40分煮込む。3.野菜に充分火
調理時間:約45分 カロリー:約382kcal 塩分:約2.7g レタスクラブ
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