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長ねぎは5cm幅に切り、白髪ねぎにして氷水にさらし、しっかり水気を切る。生ハムは1cm幅に切る。 香菜は4cm幅に切り、くるみは粗く刻む。 皿に①～③を盛り合わせる。 ドレッシングをかけ、混ぜ合わせていただく。
さわやかパック生ハムロース1パック長ねぎ1本香菜適量くるみ(ローストしたもの)20g和風ドレッシング(市販品)適量

2...(1)を天板に広げ、1000wのオーブントースターで10分程、焼き色がつくまで焼いたらアルミホイルで覆い、余熱で火を通す 。3...【マリネ液】の材料をすべて混ぜ合わせる。4...パプリカの皮を剥き、生ハムと一緒に【マリネ液】に30分程度漬ける。5...お皿に盛り、お好みでイタリアンパセリを飾る。
2人分 パプリカ(赤)...1個パプリカ(黄)...1個生ハム...4枚イタリアンパセリ...適宜【マリネ液】サラダ油...大さじ2酢...大さじ1バルサミコ酢...小さじ1塩...小さじ1/2はちみつ...小さじ1オレンジ果汁...小さじ2
調理時間:約60分　カロリー:約202kcal　

1食パンは3等分に切ってスティック状にし、オーブントースターで焼く。2ピクルス、うずら卵はそれぞれ半分に切る。3①に塗るテリーヌをぬり、3本には②を盛りつけ、ピンクペッパーを散らし、残り3本には生ハムとセロリの葉を盛りつけ、黒こしょうをふる。

調理時間:約15分　カロリー:約249kcal　塩分:約1.7g

ミキサーにソースの材料を入れて軽く撹拌する。(ミキサーが無い場合は、みじん切りにしてもOK) ピザを表示通りに温め、上にルッコラと生ハムを盛り付けて真ん中に温泉卵をのせる。①のソースと付属のバジルソースをかけ、レモンを添えて出来上がり。
ラ・ピッツァ　マルゲリータ1枚生ハムロース5枚温泉卵1個ルッコラ適量レモン(くし形切りのもの)2個【ソース】　パルメザンチーズ大さじ1　ケイパー大さじ1/2　黒オリーブ2個　パセリ1枝　エキストラバージンオリーブオイル100ml　塩少々　あらびきブラックペッパー少々

青じそは細かく刻み、赤じそふりかけ、いりごまとともにご飯に混ぜ、小さな俵形のおにぎりをつくる。 おにぎりを生ハムで巻く。A: 貝割れ菜を放射状にひろげ、薄切りにしたミニトマト(赤・黄)を中心に置く。 B: イクラを丸くのせて花に見立て、細切りのきゅうりを茎と葉の形に配置する。 C: ゆで卵の黄身を茶こしで裏ごしし、砂糖、塩で味つけして盛り、真ん中にゆでて小口切りにしたオクラを飾る。 おにぎりを器に並べる。
朝のフレッシュ生ハムロース3パックごはん茶わん4杯分青じそ10枚赤じそふりかけ大さじ1いりごま大さじ2【A】ミニトマト(赤・黄)各1個貝割れ菜少々【B】イクラ大さじ2きゅうり少々【C】ゆで卵の黄身1個分オクラ2本砂糖、塩少々

トマトは5mm幅の薄切りにし、ヘタを切り落として縦半分に切る。 作り方1. ライスペーパーの両面に霧吹きで水を吹き、皿に広げる。 作り方2. トマト(1枚分)を横向きに並べ、生ハム、サニーレタス、バジル1枚を半分にちぎってのせ、バジルの間に紫玉ネギをのせて巻きこむ。 作り方3. スイートチリソースにレモン汁を加えて混ぜ、生春巻きに添える。
サニーレタス 4枚紫玉ネギ 40gバジル 4枚生ハム 4枚トマト(スライス) 4枚ライスペーパー 4枚スイートチリソース 大さじ2レモン汁 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約164kcal　

ざるにあげて湯をきり、冷水(分量外)で冷やしたらしっかりと水気をきる。いなば とれたてコーンクリームを大きめのボウルに入れて生クリームと塩を入れて混ぜる。(1)のスパゲッティを加えて和える。器に(2)を盛り付けて、生ハムは食べやすい大きさに手でちぎってバランスをみながら全体に散らす。3㎝の長さに切った水菜をのせ、オリーブオイルを回しかけて、粗びき黒こしょうをふりかける。
スパゲッティ 160g湯 1.5L塩 大さじ1いなば とれたてコーンクリーム 1缶 220g生クリーム 60ml塩 ひとつまみ生ハム 6枚 35g水菜 20gオリーブオイル 適量粗びき黒こしょう 適量

パスタは、塩を加えた熱湯でやや柔らかめにゆでたら冷水にとり、よく冷やしてからしっかり水気を切る。ボウルにエキストラバージンオリーブオイルと塩麹を入れる。パスタと菜の花、生ハムとケッパーを入れて全体を混ぜ器に盛る。黒こしょうを削り、白だしレモンジュレをトッピングする。
パスタ(カッペリーニ)140g菜の花1/2束(約120g)赤パプリカ20g生ハム6〜8枚ケッパー小さじ2エキストラバージンオリーブオイル大さじ1塩麹小さじ2白だしレモンジュレ大さじ1以上黒こしょう少々
調理時間:約20分　カロリー:約426kcal　塩分:約1.4g

6室温に戻したクリームチーズと残りのマヨネーズを混ぜ合わせ、クリームを作る。7①の下段に④をはさみ、中段に輪切りにしたゆで卵をはさみ、上段にハムと③をはさむ。同様にもう一つ作る。8器に⑦を横並びに置き、表面に⑥をぬり、②、⑤、生ハム、コーンを彩りよくのせる。

調理時間:約25分　カロリー:約429kcal　塩分:約1.7g

粗
卵3個ほうれん草60g生ハム2枚Aヤマサ昆布つゆ白だし小さじ1砂糖小さじ1水大さじ3
調理時間:約10分　カロリー:約152kcal　塩分:約0.9g

の材料を、のり状になるまでよく混ぜ合わせる。 下準備5. レモンはくし形に切る。 下準備6. 揚げ油を170℃に予熱し始める。 作り方1. 春巻きの皮に大葉1枚分、生ハム2枚をのせ、グリーンアスパラを芯にして巻き、巻き終わりにをつけて留める(4本作る)。(ヒント)グリーンアスパラが長い場合は、両端は留めなくて大丈夫です。 作り方2. 170℃の揚げ油で(1)を色よく揚げ、器に盛ってレモンを添
グリーンアスパラ(細) 4本生ハム 8枚大葉 4枚春巻きの皮 2枚小麦粉 大さじ1〜2水 適量レモン 1/4個揚げ油 適量
調理時間:約20分　カロリー:約160kcal　

くるみ、水気を切った甘酢生姜は粗く刻む。温かいご飯にドレッシングを加えて混ぜる。②を加え、さっくりと混ぜ、4等分にしてそれぞれラップで包み、12～13cm長さの棒状にする。ラップをやや大きく広げ、生ハム5枚を重ねながら、③のご飯より長めに並べる。その上に①のきゅうりを並べ、③のご飯のラップを外してのせる。手前から巻き、両端もしっかり包み形をととのえる。これを4本作る。少し置いて形が落ち着いたら、包丁を濡れ布巾で拭きながら、食べやすい大きさに切り分ける。
生ハムロース1パック温かいご飯2合フレンチドレッシング(市販)大さじ3～4くるみ(素焼き、無塩)40g甘酢生姜20gきゅうり1本塩少々

柿ときゅうりは細切りにし、レタスは食べやすい大きさにちぎる。 フライパンにバターを溶かし、細切りした食パンを転がしながらカリッと焼き、ガーリックパウダーとパセリをふる。 ①②③を生ハムで巻き、香味野菜を好みでのせ、ドレッシングやマヨネーズ、あんずジャムをつけていただく。
生ハムロース1パックカマンベールチーズ1/2箱りんご1/2個柿1個きゅうり1本レタス少々食パン2枚ガーリックパウダー少々粉パセリ少々バター大さじ1香味野菜(ディル、クレソン、セルフィーユ等)アイフレッシュ コールスロードレッシングマヨネーズあんずジャム

(乾麺の場合は約11分) (2)の鍋にバターを溶かし、グリーンアスパラを加えて軽く炒め、生クリームを加えてひと煮立ちさせ、塩とこしょう少々を加えて調味する。 (3)にフェットチーネと生ハムを加えて和え、皿に盛って好みで粉チーズを振る。
さわやかパック生ハムロース1パック生パスタ・フェットチーネ2P180g(無ければ乾麺160g)グリーンアスパラ1束生クリーム1パックバター大さじ1塩・こしょう各少々好みで粉チーズ適量

器に【白ごまマスタードソース】を敷いて**2**を盛る。ミニトマトはヘタを除いて縦半分に切って添え、根元を切った貝割れ菜を飾る。
・グリーンアスパラガス 1ワ・生ハム 12枚・サラダ油 大さじ1・すりごま 大さじ1・フレンチマスタード 大さじ2・砂糖 大さじ1+1/3・水 カップ1/3・ミニトマト 3～4コ・貝割れ菜 少々
調理時間:約15分　カロリー:約250kcal　

(4)2つの器にそれぞれ、(3)のスパゲティを盛り、うさぎの耳に見立てたウインナー、うさぎの手に見立てて4等分にしたプチフランク、うさぎの尻尾に見立てた切っていないプチフランクを置く(写真参照)。(5)型抜きしたスライスチーズとのりで顔をつける。【生ハム&フルーツマリネのお花畑】(1)耐熱容器にBの材料を入れ、電子レンジで30秒ほど加熱し
【うさぎのパスタ】マジ旨ウインナー(うさぎの耳用)4本マジ旨プチフランク(うさぎの手・尻尾用)3本スパゲティ160gA卵黄2個分A粉チーズ40gA生クリーム大さじ4Aトマトソース(市販)大さじ2A黒こしょう適量スライスチーズ(チェダー)・焼きのり各適量塩適量【生ハム&フルーツマリネのお花畑】生ハムロース約1パックいちご小12粒メロン60gマンゴー60gオレンジ1/2個Bレモン汁大さじ1/2Bはちみつ大さじ1B砂糖大さじ1B水1/4カップB粒白こしょう(あれば)適量ミント適宜

3 オクラは食べやすい大きさに切り、みょうがはせん切り、小ねぎは小口切りにする。 4 そうめんは袋の表示時間通りに茹でて冷水でしめ、しっかりと水気を切って器に盛る。 5 生ハム、オクラ、みょうがをのせて【A】を注ぎ、仕上げに小ねぎ、ごまをかけ、お好みでごま油をたらす。
材料(2人前) そうめん 3束 生ハム 4枚 オクラ 2本 みょうが 1本 小ねぎ 1～2本 【A】水 400ml 【A】割烹白だし 大さじ4 【A】しょうゆ 小さじ1 【A】ゆずこしょう 小さじ1 いり白ごま 適量 ごま油 適宜
調理時間:約5分　カロリー:約323kcal　塩分:約5g

じゃがいもは1cm幅に切り、にんじんは星型で抜き、それぞれゆでて塩こしょうする。玉ねぎは薄切りにし、にんにくとともにバターでしんなりするまで炒める。グラタン皿にじゃがいも、②を敷き、1.5cm幅に切ったアボカドと生ハムを交互にのせる。Aをかけ、Bをふり、にんじんを散らして200℃のオーブンで約15～20分焼く。
さわやかパック生ハムロース8枚アボカド1個じゃがいも2個玉ねぎ1個にんじん(薄切り)8枚にんにく(みじん切り)1片バター大さじ1塩こしょう少々A:生クリーム1カップA:牛乳1/2カップA:塩小さじ1/2B:パン粉大さじ2B:粉チーズ大さじ2B:パセリ(みじん切り)少々

茄子はガクを取って縦に3箇所くらい切り目を入れ、網で焼いて水に取り、皮をむいて縦半分に切って冷蔵庫で冷やす。トマトはヘタを除いてくし形に切る。茄子とトマトはそれぞれ生ハムで巻き、茄子は半分に切る。土佐酢の調味料を合わせる。大葉じそを敷いた皿に③を盛り、水気を切った大根おろしと削りかつおを添えて土佐酢をかける。
さわやかパック生ハムロース8枚茄子2本トマト小1個大根おろし40g大葉じそ2枚[土佐酢]めんつゆ(市販品)大さじ2酢大さじ1

・クリームチーズは4等分にしてラップで包み、長さ10cmにしておく。 ・人参(20g)は塩をふり、しんなりしたら巻いておく(飾り用)。 1.キャベツ1枚分を幅10cm位に折り、生ハム・aの半量をのせてしっかりと巻き、ラップに包む。同様にもう1つ作り、冷蔵庫で冷やす。 2耐熱容器に.bを入れ、ラップをかけずに電子レンジで加熱し(600W30秒)、泡立て器でよく混ぜる。 3.2に牛乳を少しずつ加えて混ぜ、電子レンジで加熱し(600W1分)、レモン
キャベツ 2枚生ハム 8枚[a] 人参(1×10cmの拍子木切り) 4本分(約40g)[a] グリーンアスパラガス(長さ半分) 2本分[a] ヤングコーン(水煮) 4本[a] クリームチーズ 30g[b] 薄力粉 小さじ1[b] バター 5g牛乳 60ccレモンの果汁 小さじ2塩 少々人参 20g塩 少々粉チーズ 小さじ1ピンクペッパー(ホール) 適量
調理時間:約15分　カロリー:約221kcal