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1.フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱する。卵液を流し入れて手早く全体に広げる。2.半熟状に固まってきたら火を止め、すぐにベビーリーフ、生ハム、ミニトマトをのせて、粉チーズと、粗びき黒こしょう少々をふる。
卵液(混ぜる)　・溶き卵…2個分　・牛乳…大さじ1　・砂糖…小さじ1/4　・塩…小さじ1/4弱生ハム(スライス)…80g粉チーズ…小さじ2ミニトマト…5個〈四つ割りにする〉ベビーリーフ…20gオリーブ油、粗びき黒こしょう
カロリー:約245kcal　

作り方 ・ロールパンはヨコに切り込みを入れる。・カマンベールチーズは1切れを3等分に切る。生ハムは食べやすく切り、リーフレタスはちぎる。ミニトマトはヨコ3等分に切る。・1のロールパンに2を等分してのせ、それぞれに粗びき黒こしょう、「AJINOMOTO オリーブオイル」(小さじ1ずつ)をかけてはさむ。
材料(2人分) ・ロールパン 2個・カマンベールチーズ(カットタイプ) 2切れ・生ハム 2枚・リーフレタス 2枚・ミニトマト 2個・粗びき黒こしょう 適量・「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ2
調理時間:約5分　カロリー:約209kcal　塩分:約0.9g

1トマトは輪切りにする。2レタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。3食パンはオーブントースターで焼く。4③にキユーピーハーフを小さじ1をぬり、②、生ハム、①の順にのせ、キユーピーハーフで線描きをする。

調理時間:約5分　カロリー:約247kcal　塩分:約1.5g

中火で3～4分焼き、下の面に焼き色がついたら裏返す。3ピザソースを塗り、ピザ用チーズ、角切りにした高リコピントマトをのせ、フタをして、チーズが溶けるまで5-8分焼く。4ベビーリーフと生ハムを彩りよく盛り、黒こしょうをふる。ワンポイントアドバイス*こねてのばしてピザミックス粉で生地を作ったら、ピザソースとチーズ、トマトをのせてフライパンで加熱。*ベビーリーフと生ハムをこん
材料(2人分)水50mlオリーブ油大さじ1/2強ピザ用チーズ80gカゴメ 高リコピントマト1個ｶｺﾞﾒ洗わないでそのまま使えるﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌﾐｯｸｽ1袋生ハム6枚黒こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約213kcal　塩分:約1.5g

❷アボカドは5mm幅にスライスしておく。❸器に具材を彩りよく盛り、くるみは手であらく砕いて散らし、日清サラドレあじわいバルサミコ®をかける。
くるみ 20gアボカド 1/2個生ハム 4枚ルッコラ 70gトレビス 2枚日清サラドレ　あじわいバルサミコ® 大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約113kcal　塩分:約0.4g

たらの中まで火が通ったら、皿に野菜とともに盛りつけ、イタリアンパセリとラディッシュを添える。バルサミコ酢をかけて食べる。
・たら 1切れ・生ハム 1枚・ジャンボピーマン 1/2コ・ジャンボピーマン 1/2コ・ズッキーニ 1/2本・イタリアンパセリ 適宜・ラディッシュ 2コ・バルサミコ酢 適量・塩 ・粗びきこしょう ・オリーブ油
調理時間:約15分　カロリー:約160kcal　

アボカドは縦半分に切って種を除く。皮をむき、縦半分に切って、7mm厚さに切る。❸①を食べやすい大きさにちぎり、器に広げるようにおく。②によく混ぜたAを加えて合わせ、レタスの上に盛る。生ハムをふわりとおいて、粉チーズをかける。
レタス 4枚(150g)セロリ 1本(100g)アボカド 1個(150g)～A～塩 小さじ1/3こしょう 少々酢 小さじ2砂糖 ひとつまみBOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さじ2生ハム 4枚(45g)粉チーズ(パルメザンチーズ)　大さじ2～3
調理時間:約20分　

1. 【A】を混ぜ、ドレッシングを作る。 2. 1にアボカド、プチトマト、モッツァレラチーズを入れ、混ぜ合わせる。 3. グラスに2を半量のせ、上に生ハム2枚をふんわりとのせ、お好みでバジルを飾る。
これは便利 ロース生ハム 4枚 アボカド(1cm角切り) 1/2個 プチトマト(1/2切り) 4個 モッツァレチーズ (1cm角切り) 1/2個 A バジルペースト 小さじ1 A レモンの絞り汁 小さじ1 A マスタード 小さじ1/2 A アンチョビペースト 小さじ1/4 A オリーブ油 大さじ4 A 塩 少々
調理時間:約10分　カロリー:約397kcal　塩分:約1.7g

作り方 ・そばは表示通りにゆで、冷水で洗い、水気をきる。Aは合わせておく。・皿に1のそばを盛り、Aをかけて生ハム・ルッコラ・大根おろしをのせて「オリーブオイル」をかけ、かぼすを添える。　※ ルッコラの代わりに青じそを、かぼすの代わりにすだちを使用しても、おいしくお召し上がりいただけます。
材料(1人分) ・干しそば 60g・生ハム 2枚・ルッコラ 10g・大根おろし(水気をきる) 25g●A・めんつゆ(2倍濃縮タイプ) 大さじ2・水 大さじ1・「AJINOMOTO」オリーブオイル 大さじ1/2・かぼす 1/2個
調理時間:約10分　カロリー:約303kcal　塩分:約3.1g

水気をきり、鍋を強火であおって水分をとばしてマッシャーで滑らかにつぶし、温かいうちにAを加えて混ぜる。バットに広げて冷まし、8等分する(1個を50～60g)❷生ハムは1枚を2等分する。(モッツアレラチーズをくるめるくらいの大きさに切る)モッツアレラチーズの水気を紙タオルで拭き、8等分して生ハムでくるむ。❸Bを合わせてよく混ぜる。❹①を丸めて平たくし、中央に2をおいてしっかりと閉じるように丸める。③をしっかりからめてパン粉をまぶす。❺日清やさし～く香るエキストラバージンオリーブオイルを鍋
じゃがいも(メークイン)　4～5個(600g)～A～塩 小さじ1/2弱ナツメグ 少々バター(無塩) 15g小麦粉 大さじ1生ハム 4枚モッツアレラチーズ 1個～B～溶き卵 1個小麦粉 大さじ3～4ドライパン粉(細かいもの) 適量日清やさし～く香るエキストラバージンオリーブオイル 適量
調理時間:約25分　カロリー:約250kcal　塩分:約0.5g

マッシュルームは石突きがあれば除き、キッチンペーパーで汚れをふきとって薄切りにする。ルッコラは根元を除き食べやすい長さに切る。生ハムは食べやすい大きさにする。マッシュルームとルッコラをざっと混ぜて器に盛り、生ハムを散らす。食べる直前によく混ぜたAをかけていただく。
マッシュルーム6個ルッコラ1束生ハム4～6枚(サイズに応じて)Aヤマサ昆布ぽん酢大さじ1と1/2EXVオリーブオイル大さじ1はちみつ小さじ1粒マスタード小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約109kcal　塩分:約1.3g

1バゲットは厚さ半分に切り、オーブントースターで焼く。2①にベビーリーフ、生ハム、クリームチーズ、薄いいちょう切りにしたレモンの順にのせ、ジャムをかける。

調理時間:約5分　カロリー:約102kcal　塩分:約0.4g

1...サラダほうれんそう、薄くスライスした紫たまねぎを混ぜ合わせ、お皿に盛り付ける。2...生ハム、カッテージチーズ、粗く砕いたアーモンドをトッピングし、にんじんドレッシングをかける。
2人分 サラダほうれんそう...50g紫たまねぎ...1/8個生ハム...6枚カッテージチーズ...20gアーモンド...3gにんじんドレッシング...50g
調理時間:約10分　カロリー:約115kcal　

2.ねぎは5cm長さを6切れ作って深めの耐熱皿に入れ、フライパンに皿ごと入れる。フライパンの1/3の深さまで湯を張り、ふたをして中火で8〜10分蒸し焼きにする。取り出し、汁けをきってさます。3.2に生ハムを1枚ずつ巻く。中央に1をぐるぐると巻きつけ、最後は結んで留める。4.器に盛り、オリーブ油大さじ1～2、レモン汁と塩、こしょう各少々をかける。
生ハム…6枚三つ葉…6本長ねぎ…2本レモン汁…小さじ1オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約130kcal　

堅く絞ったぬれぶきん(さらし)を用意しておく。大きめのボウルにたっぷりの水を入れ、生春巻の皮1枚を約10秒間つけて戻し、ぬれぶきんに広げてのせる。中心よりも手前に生ハム、きゅうり、貝割れ菜を1/4量ずつのせ、具を押さえながら転がして、きつめに巻く。残りも同様にする。斜め半分に切り、器に盛る。
・生春巻きの皮 4枚・生ハム 8枚・きゅうり 1/2本・貝割れ菜 1/2パック
調理時間:約15分　カロリー:約140kcal　

1イングリッシュマフィンを半分に割り、クリームチーズ、生ハム、ベビーリーフミックスをはさむ。
材料(1人分)イングリッシュマフィン1個クリームチーズ20g生ハム4枚ｶｺﾞﾒ洗わないでそのまま使えるﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌﾐｯｸｽ1/4袋※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約5分　カロリー:約248kcal　塩分:約1.4g

(トッピング用に少々取り分けておく)2...(1)に牛乳、バター、オリーブオイル、コンソメを加えてブレンダーやミキサーにかける。3...フェットチーネを規定時間ゆでる。4...温めた(2)と(3)を混ぜ合わせてお皿に盛り付け、グリーンピース、生ハム、レモンをトッピングする。
2人分 グリーンピース...140gフェットチーネ(乾燥)...100g牛乳...1カップバター...大さじ1オリーブオイル...小さじ1コンソメ(顆粒)...小さじ1/2水...1/2カップ塩...小さじ1/4【トッピング】グリーンピース...少々生ハム...2枚レモン...1枚
調理時間:約20分　カロリー:約402kcal　

1...パプリカ(赤)、パプリカ(黄)は薄切りにする。2...アスパラガスは4等分に切り、塩(分量外)を入れた熱湯でゆでる。3...生ハムでベビーリーフ少々、アスパラガス2本、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)を1本ずつ巻き、ブーケを作る。4...(3)を8本作り、お皿に放射状にのせ、残りのベビーリーフを真ん中に盛り付ける。5...ハートの形にしたミニトマトを飾り、フレンチドレッシングをかけていただく。
4人分 パプリカ(赤)...10gパプリカ(黄)...10gアスパラガス...4本生ハム...8枚ベビーリーフ...1袋ミニトマト...4個フレンチドレッシング...大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約82kcal　

1フランスパンは厚さ1.5cmに切り、さらに縦半分に切り、スプレッドをぬり、オーブントースターの中皿にのせてこんがりと焼く。2ルッコラは冷水にさらして水気をきり、長さ半分に切る。3①に②のをのせて生ハムで巻き、黒こしょうをふる。

調理時間:約10分　カロリー:約146kcal　塩分:約0.8g

▼雑穀サラダの生ハム巻き(1) 雑穀はたっぷりのお湯で芯がなくなるまで約15～20分ゆで、ざるに上げて冷まし、ミニトマトはくし形切り、きゅうりは輪切りにする。(2) ボウルに(1)を入れてレモン汁、オリーブ油を回しかけ、こしょうをふって風味を付けておく。(3) 器にベビーリーフと(2)を盛りつける。生ハムを周りに添えて(2)を巻いていただく。