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「生姜 > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 474 件中 （361 - 380）
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/2ショウガ汁 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約69kcal E・レシピ
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ショウガ汁 小さじ2だし汁 100ml
調理時間:約25分 カロリー:約64kcal E・レシピ
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下準備1. 小松菜は熱湯でゆでて冷水に取り、水気を絞る。根元を切り落とし、長さ4cmに切る。シメジは石づきを切り落として小房に分け、熱湯でゆでてザルに上げる。 作り方1. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、小松菜とシメジを加えて和える。器に盛り、かつお節をかける。
小松菜 1/2束シメジ 1/2パックだし汁 50mlみりん 小さじ2薄口しょうゆ 大さじ1ショウガ汁 小さじ1かつお節 適量 調理時間:約10分 カロリー:約39kcal E・レシピ
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下準備1. のニラは小口切りにし、その他の材料と混ぜ合わせる。 作り方1. 絹ごし豆腐は半分に切って耐熱皿にのせ、ふんわりラップをかけて電子レンジで2～3分加熱し、温める。 作り方2. 水気をきって器に盛り、をかける。お好みでラー油をかけて下さい。
絹ごし豆腐 1丁(200g)ニラ 1/4束ショウガ(みじん切り) 1/2片分白ゴマ 小さじ2ユズ汁 大さじ1.5だし汁 大さじ2しょうゆ 大さじ1.5ゴマ油 小さじ2ラー油 適量 調理時間:約10分 E・レシピ
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1.エリンギは食べやすく裂き、サラダ油少々をまぶす。2.魚焼きグリルの焼き網に1、油揚げをのせ、強めの中火で途中上下を返して、焼き色がつくまで約3分焼く。3.油揚げは食べやすく切り、エリンギとともにしょうがじょうゆだれに約5分漬ける。
油揚げ…1枚エリンギ…1/2パック(約50g)サラダ油…少々しょうがじょうゆだれ ・おろししょうが…2/5かけ分〈小さじ1〉 ・めんつゆ〈3倍濃縮〉…大さじ1と1/3 ・水…65ml カロリー:約62kcal レタスクラブ
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1.小松菜は3cm長さに切る。玉ねぎは5mm幅の縦薄切りにする。油揚げは一口大の三角形に切る。しょうがはせん切りにする。2.鍋に水1/2カップ、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1 1/2、1を入れて中火にかけ、煮立ったら約3分煮る。
油揚げ…1枚小松菜…大1/3わ玉ねぎ…1/2個しょうが…1/2かけ水…1/2カップめんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 1/2 カロリー:約80kcal レタスクラブ
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1.ごぼう、れんこん、にんじんはたわしなどでよく洗って、皮つきのまま粗みじん切りにし、ごぼう、れんこんは水にさらして水をきる。しょうがはみじん切りにする。2.鍋に1、だし汁を入れて火にかけ、アクが出たら除く。酒1/4カップを加えてひと煮立ちさせ、しょうゆ小さじ1 1/3、塩少々を加えて弱火にし、約15分煮る。
ごぼう…1本(約200g)れんこん…1節(約150g)にんじん…1本(約200g)しょうが…2かけだし汁…2 1/2カップ酒、しょうゆ、塩 カロリー:約333kcal レタスクラブ
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1.高野豆腐はバットに並べて約50℃の湯をかぶるくらいに注ぎ、約15分おいてもどす。2.ボウルに水を張り、1を入れて押し洗いし、水けをしっかり絞り、一口大に切る。3.しょうがはせん切りにし、さっと洗う。4.鍋に煮汁の材料を混ぜ、中火にかける。煮立ったら2、3を加え、再び煮立ったら弱火にし、アルミホイルを落としぶたにして7～8分煮る。仕上げに削りがつおを加えて混ぜる。
高野豆腐…5枚削りがつお…8gしょうが…1かけ(約15g)煮汁 ・だし汁…2カップ ・砂糖…大さじ3 調理時間:約25分 カロリー:約202kcal レタスクラブ
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1.かぶは八つ割りにする。絹厚揚げは横半分に切って縦1cm幅に切る。2.耐熱皿に1を交互に並べ、酒大さじ1をふる。ラップをかけ、5分レンチンする。甘酢じょうゆだれをかける。
絹厚揚げ…1枚(約150g)かぶ…2個酒…大さじ1甘酢じょうゆだれ ・おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1) ・しょうゆ、酢、ごま油…各小さじ2 ・砂糖…小さじ1 調理時間:約8分 カロリー:約139kcal レタスクラブ
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1.桜えびはオーブントースターの受け皿にのせて広げ、オーブントースターで約1分焼く。さめたら指で粗く潰す。きゅうりはめん棒などでたたき、一口大に裂く。2.鍋に湯3と1/2カップを中火で煮立て、きゅうりをさっとゆで、ざるに取り出してさます。ドレッシングにきゅうり、桜えびを加えてあえる。
桜えび…大さじ1強きゅうり…2本ドレッシング ・おろししょうが…1/5かけ分〈小さじ1/2〉 ・酢、ごま油…各小さじ1 ・砂糖、しょうゆ…各小さじ1/2 ・塩…小さじ1/4 カロリー:約39kcal レタスクラブ
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1.春キャベツは軸を切り分け、一口大に切る。軸は斜め薄切りにする。2.鍋にキャベツの軸、葉を順に重ね入れ、おろししょうが少々、みりん、しょうゆ、オリーブ油各小さじ1、塩小さじ1/4、水1カップ、しらす干しを加え、ふたをして中火にかける。3.沸騰後約3分煮て火を止め、そのまま約3分おき、上下を返すように混ぜる。
しらす干し…30g春キャベツ…4枚(約300g)おろししょうが…少々みりん、しょうゆ、オリーブ油…各小さじ1塩…小さじ1/4 カロリー:約70kcal レタスクラブ
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[1] なすはヘタを落とし、ピーラーで皮をむいて1本ずつラップに包む。[2] 耐熱皿に広げておき、電子レンジ(600W)に4分かけて加熱する。やけどしないように取り出してラップを広げ、粗熱を取る。[3] 手で縦に裂いて、器、または容器に広げる。[4] すりごま、おろししょうがを散らし、「カンタン酢」をかけて全体にからめ、10～20分程度おいて味をなじませる。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※冷蔵庫に保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。※調理時間に味をなじま
カロリー:約100kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] エリンギは薄く食べやすい大きさに切り、3分ほどゆでる。しいたけは薄く切る。えのきだけは小房に分け、長さを2等分にする。[2] 鍋に「プロが使う味 白だし」と水を入れて煮立て、[1]を入れて軽く煮て、水溶き片栗粉を加える。[3] 電子レンジ(600W)で2分ほど温めた豆腐に、[2]をかけて、みつばとおろししょうがをのせる。
豆腐 1/2丁、エリンギ 1本、しいたけ 30g、えのきだけ 1/4パック、おろししょうが 適量、みつば 適量、、ミツカン プロが使う味 白 カロリー:約82kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 油揚げは、フライパンやオーブントースターで焼き色がつくまで両面焼き、食べやすい大きさに切る。しょうがはすりおろす。[2] 皿に青じそを敷き、[1]をのせ、「追いがつおつゆ2倍」をかけていただく。※比較対象レシピは「家庭のおかずのカロリーガイド」2015年改訂版(女子栄養大学出版)「油揚げの網焼き」使用調味料:しょうゆ 食塩相当量:0.9g)※分量欄()内は正味重量です。
油揚げ 2枚(40g)、しょうが 適量、青じそ 2枚、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ カロリー:約89kcal 塩分:約0.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] なすは輪切りにし、長ねぎは斜め薄切りにする。[2] 耐熱皿に[1]を混ぜ合わせて入れ、「追いがつおつゆ2倍」を加えてラップをして電子レンジ(600W)に2分かける。[3] 油をきったツナ、せん切りにしたみょうが、青じそを大根おろしと混ぜ合わせ、[2]の上におろししょうがとともにのせる。「かおりの蔵 丸搾りゆず」をかける。
長ねぎ 1/2本、大根おろし 適量、なす 1/2本、ツナ缶 小1/2缶、みょうが 1/2個、おろししょうが 小さじ1と1/4、青じそ 2枚 カロリー:約92kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1]なすはへたを切り、縦半分に切る。皮目に格子状に切り込みを入れる。なすが大きい場合は横半分に切り分ける。[2]平らな容器に「味ぽんMILD」、液をきったツナ、おろししょうがを混ぜ合わせる。[3]フライパンに油を入れ、なすを皮目から焼いていく。両面に焼き色が付いたら[2]に漬け込む。[4]1時間ほど漬け込んだら、お皿になすとツナをのせ、小口切りにした青ねぎを全体にのせる。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
なす 3本、ツナ缶 1/2缶、おろししょうが 小さじ1 カロリー:約317kcal 塩分:約3.5g ミツカン メニュー・レシピ
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本、しょうが汁 小さじ1/4、、白髪ねぎ 1/3本分
カロリー:約75kcal 塩分:約0.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] いかの内臓を抜き、いかを開き縦に4等分にしてからせん切りにする。えんぺらと足もせん切りにし サッとゆでる。オクラは輪切りにし、みょうが、青じそはせん切りにする。[2] [1]と納豆、オクラ、みょうが、しょうがを軽く混ぜ合わせ、「味ぽん」、すだちの搾り汁であえて器に盛る。青じそを飾り、すだちを添える。 ※納豆は添付のたれを混ぜ合わせておきます。
いか 1杯、納豆 1パック、オクラ 1本、みょうが 1個、おろししょうが 小さじ2、青じそ 3枚、すだち 1個、ミツ カロリー:約112kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] きゅうりとなすは2mm角に切り、なすは水にさらす。たまねぎはみじん切りにし水にさらす。青じそはみじん切りにする。長いもはすりおろす。[2] [1]と「味ぽんMILD」とおろししょうがを混ぜ合わせ、切った豆腐の上にたっぷりかける。最後に4等分に切ったトマトを盛り付ける。
絹ごし豆腐 1丁、、きゅうり 1/4本、たまねぎ 1/4個、なす 1/4本、青じそ 2枚、長いも 3cm、、おろししょうが 適量、ミツカン 味ぽんMILD 大さじ3、、ミニトマト 1個 カロリー:約141kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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大さじ2、、ミツカン 八方だし 20ml、水 1カップ、、、片栗粉 小さじ2、水 小さじ2、、、しょうが (せん切り) 適宜
カロリー:約152kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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