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盛る。
チリメンジャコ 大さじ3キュウリ 1/2本塩 少々ワカメ(干し) 小さじ2だし汁 大さじ1.5しょうゆ 小さじ1作り置き甘酢 大さじ1.5ショウガ汁 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約42kcal E・レシピ
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盛り分けて大葉を天盛りにする。
エノキ 1/2〜1袋キュウリ 1/4本塩 少々大葉 4〜5枚作り置き甘酢 大さじ1.5ショウガ(すりおろし) 1/4片分しょうゆ 少々 調理時間:約10分 カロリー:約33kcal E・レシピ
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、スダチを添える。
ズッキーニ 1本むきエビ(大) 100gスダチ 1/2個白ネギ(みじん切り) 1/2本分ショウガ(みじん切り) 1/2片分ミョウガ(みじん切り) 1/2個分砂糖 小さじ1ポン酢しょうゆ 大さじ2スダチ汁 1/2個分スダチ(皮:すりおろし) 1/2個分ゴマ油 小さじ1/2塩コショウ 適量ゴマ油 小さじ2 調理時間:約15分 E・レシピ
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ゆでタコ足 1〜2本ワカメ(干し) 大さじ2キュウリ 1/4本塩 少々大葉 3枚作り置き甘酢 大さじ1だし汁 大さじ1/2ショウガ汁 小さじ1しょうゆ 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約68kcal E・レシピ
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を揚げ、よく油をきる。に漬け、粗熱が取れたら器に盛る。
ナス 2本塩 少々グリーンアスパラ 2〜3本赤パプリカ 1/2個ミョウガ 2個だし汁 100ml酢 大さじ1薄口しょうゆ 大さじ2ショウガ(すりおろし) 1片分赤唐辛子(刻み) 1/2本分揚げ油 適量 調理時間:約15分 E・レシピ
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切りにする。 作り方1. に水気を絞ったキュウリ、むきエビ、ミョウガ、干しワカメを混ぜ合わせ、器に盛り分ける。
キュウリ 2本塩 大1むきエビ(生) 80〜100g酒 大3塩 小2ミョウガ 1個ワカメ(干し) 大2作り置き甘酢 大3ショウガ汁 小1だし汁 大2 調理時間:約20分 カロリー:約56kcal E・レシピ
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せ、器に入れる。
もずく 1〜2パック春雨 30gキュウリ 1本塩(からめる用) 少々ハム 2〜3枚作り置き甘酢 大さじ4しょうゆ 小さじ2ショウガ汁 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約54kcal E・レシピ
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>を混ぜ合わせ、糸コンニャク、ちりめんじゃこを和えて5分くらいおいておく。 作り方2. 食べる直前にミツバを混ぜ合わせ、器に盛ってラ
しらたき(糸コンニャク) 小1袋ミツバ 1束チリメンジャコ 大4作り置き甘酢 大3ショウガ汁 小2しょうゆ 小2ラディッシュ(あれば) 2〜4個 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal E・レシピ
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]切干し大根 30g豆モヤシ 1/2袋ニンジン 1/4本塩(ゆでる用) 少々だし汁 100ml酒 大さじ1みりん 小さじ2作り置き甘酢 大さじ2しょうゆ 小さじ2昆布佃煮(細切り) 15gショウガ(おろし) 1/2片分
調理時間:約20分 カロリー:約53kcal E・レシピ
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の水分を拭き、軽く塩をして少し置き、水分がでたら拭き取る。に漬け、30分置く。 作り方4. (2)の胴を肝が一周巻け
スルメイカ(刺身用) 1パイ塩 少々酒 少々酒 大さじ1みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ1ショウガ(すりおろし) 少々レモン(くし切り) 1切れ貝われ菜 1/4〜1/2パック一味唐辛子 少々 調理時間:約40分 E・レシピ
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入れる。トロミがついたら器に盛り、ミツバをのせる。
絹ごし豆腐 1/2丁白ネギ 1/3本白菜 1枚ニンジン 1cmだし汁 200mlみりん 小さじ1薄口しょうゆ 小さじ1塩 適量ショウガ汁 小さじ1葛粉 小さじ1だし汁 小さじ2ミツバ(刻み) 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約75kcal E・レシピ
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