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「白菜 > 和食 > おかず」 の検索結果： 409 件中 （121 - 140）
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白菜は大きめのざく切りにします。たらはペーパータオルで水気をふき、食べやすいサイズに切ります。 やや深さのある器に白菜を敷き、たらをのせて上面に塩麹をぬります。器ごとフライパンに入れ、器の高さの1/3くらいまでフライパンに水を注ぎ、ふたをして強火にかけ、沸騰したら中火にして8～10分間蒸します。 器を取り出し、青ゆずの皮を散らし、食べる直前にポン酢しょうゆをかけます。 ＼ POINT / 電子レンジ加熱の場合、ふんわりとラップをして600Wで5～6分間加熱しましょう。白身魚
調理時間:約10分 カロリー:約132kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
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下準備1. 油揚げは半分に切り、キッチンペーパーなどにはさんですりこ木等でコロコロ押さえて柔らかくし、袋に開く。熱湯を通して油抜きをしておく。 下準備2. むきエビは厚みを半分に切り、背ワタを取る。 下準備3. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備4. 長芋は皮をむきビニール袋などに入れ、たたいてつぶし、をからめる。 下準備5. 水煮ギンナンはサッと水洗いする。生ギンナンの場合はたたいて殻を割り、実を取り出し、薄皮も取り除く。 下準備6. 白菜は水洗い
調理時間:約30分 カロリー:約365kcal E・レシピ
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白菜は芯をつけたまま縦半分に切る。せりは4～5cm長さに切る。ボウルに【ひき肉ダネ】の材料を入れ、手で練り混ぜる。白菜は外側を下にして横長に置き、下のほうから、2～3枚おきに【ひき肉ダネ】を薄くのばして重ねる。土鍋(または鍋)に**2**を並べ入れ、水カップ2、酒を注ぎ、ふたをして中火にかける。煮立ったら弱火に、約30分間煮る。みそを溶き入れて一味とうがらしをふり、ふたをして約10分間煮る。ごま油をふってせりを加え、ふたをして30秒～1分間煮る。食べる前に、料理ばさみ
調理時間:約55分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉はひと口大にし、たらはひと切れを3等分に切る。(2)白菜は葉と芯に分け、食べやすい大きさに切り、ねぎは1cm幅の斜め切りにする。しいたけは軸を取り、飾り切りをする。にんじんは薄い輪切りにする。油揚げは1.5cm幅に切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。(3)くずきりはたっぷりの熱湯で表示通りより1分短くゆで、ザルに上げる。(4)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏肉・たら、(2)の白菜の芯・にんじん・しいたけ・ねぎ・油揚げ・豆腐・白菜の葉、(3)のくずきり
カロリー:約375kcal 味の素 レシピ大百科
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1 だしを取る。大きめの耐熱容器に水、かつお節を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2〜3分加熱し、そのままおく。 2 加熱している間に、白菜の芯の部分は1cm幅、葉の部分は3〜4cm幅に切り分けておく。かに風味かまぼこは軽くほぐす。卵はボウルに溶きほぐす。 3 フライパンにサラダ油の半量を中火で熱し、溶き卵を入れてざっと大きくかき混ぜ、半熟状に火が通ったら取り出す。 4 ③のフライパンに残りのサラダ油を中火で熱し、白菜の芯の部分を炒める。 5 しんなり
調理時間:約15分 カロリー:約249kcal 塩分:約2.3g ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. 白菜は芯の白い部分は食べやすい大きさの削ぎ切りに、葉の部分はザク切りにし、水洗いしてザルに上げる。 下準備2. カマンベールチーズは上のかたい部分を切り取ってひとくち大に切る。 下準備3. 玉ネギは横方向に食べやすい大きさに切る。 作り方1. 鍋に白菜の芯と玉ネギをしきつめ、混ぜ合わせたの材料を入れて蓋をして煮込む。 作り方2. 白菜の葉、豚肉を加え、カマンベールチーズを真ん中にのせ、もう一度蓋をする。 作り方3. 取り鉢に火の通ったものから
調理時間:約20分 カロリー:約650kcal E・レシピ
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豚肉は一口大に、白菜と豆苗はざく切りに、えのきたけは石づきを切りほぐし、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、豆苗以外の具材を加えて煮込みます。火が通ったら豆苗を加えてひと煮立ちさせて、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉 150g。白菜 1/8株。豆苗 1パック。えのきたけ 1/2袋。豆腐 1/2丁。エバラプチッと鍋 濃厚みそ鍋 2個。水 300ml 調理時間:約15分 カロリー:約451kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1.白菜は3〜4cm四方に切る。にんじんは1cm幅の短冊切りにする。2.フライパンに煮汁の材料を入れて混ぜ、1、豚肉、うずらの卵を全体に広げて入れて中火にかける。煮立ったらふたをして約10分煮る。途中一度混ぜる。
豚こま切れ肉…200gうずらの卵(水煮)…8個白菜…1/8株にんじん…1/4本煮汁 ・オイスターソース、しょうゆ…各大さじ1 ・水…1 1/2カップ カロリー:約379kcal レタスクラブ
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[1] 白菜の芯を取り除き、葉の間に豚バラ肉をはさむ。 [2] [1]を4cm幅に切り、断面を上に向けて耐熱皿に並べる。ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で8分加熱する。[3] お好みで小ねぎをのせる。※「味ぽん」をかけてお召し上がりください。※熱いうちにラップを取ると乾燥しやすいので、召し上がる直前にラップを取って下さい。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
豚バラ肉 薄切り 160g、白菜 1/8個、、ミツカン 味ぽん 適量 カロリー:約346kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 白菜と豚肉を交互に重ねる。4cm幅に切り、フライパンのふちに沿って敷き詰める。 [2] しめじは石づきを取り、小房に分け、[1]の合間に詰める。料理酒をふりかけ、ふたをして中火に10分ほどかける。[3] フライパンのまま食卓におき、取り分けて、「味ぽん」をかける。
豚バラ肉 薄切り 250g、白菜 6枚(600g)、しめじ 1パック(100g)、料理酒 大さじ2、ミツカン 味ぽん 適量 カロリー:約568kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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、再びふたをして5分間ほど煮る。白菜がしんなりしたら全体をざっと混ぜ、好みで一味とうがらしをふる。
・白菜 700～800g・豚バラ肉 200g・にんにく 3かけ・みそ 大さじ3+1/2・酒 カップ1/2・一味とうがらし 適宜 調理時間:約45分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に水と昆布を入れ、1時間ほどつけておく。白菜は葉の部分は3cm四方に、軸の部分は繊維に沿って3～4cm長さ、1cm幅の短冊形に切る。【ひげしんじょ】をつくる。ごぼうは縦に切り目を数本入れて、短めのささがきにして酢水に放し、水で洗う。にんじんはせん切りにする。しいたけは軸を除いて薄切りにする。細ねぎは小口切りにする。大きめのボウルに鶏ひき肉と溶き卵、たまねぎを入れて、指先でよく混ぜる。残りの調味料を加えてさらによく混ぜ、**2**の野菜をすべて加え、軽く混ぜる。**4
調理時間:約40分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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1 白菜は5cm長さのザク切りにし、大根はピーラーで薄く切る。春雨は湯をかけてもどし、食べやすく切る。 2 ボウルに豚ひき肉、【A】を入れて混ぜ合わせ、【B】を加えて粘りが出るまでよく練り混ぜる。直径3cm程度に丸め、肉だんごを作る。 3 鍋に【C】、①の白菜を入れて煮立たせ、②の肉だんごを加えてアクを取りながら火を通す。①の大根・春雨を加えてさらに煮込む。※お好みで粗びきこしょうをふってお召し上がり下さい。
材料(4人前) 白菜 300g 大根 300g 豚ひき肉 調理時間:約20分 カロリー:約375kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.白菜は横2cm幅に切る。にんじんは4cm長さ、1cm幅の短冊切りにする。しめじはほぐす。2.ボウルに肉だねの材料を入れて粘りが出るまで混ぜ、12等分して丸める。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、肉だねを入れて約2分焼いて裏返し、約1分焼く。3.煮汁の材料、1としょうがを加え、煮立ったらふたをして弱火にし、4〜5分煮る。中火にし、水溶き片栗粉を混ぜながら少しずつ加えて混ぜ、とろみをつける。再び煮立ったら、ごま油小さじ1を回しかける。1/3量はお弁当用に取り分け、2
カロリー:約306kcal レタスクラブ
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1 鶏むね肉は皮を取り除いてそぎ切りにし、Aでもんだら片栗粉をまぶす。 2 白菜はザク切り、長ねぎは1cm幅の斜め切り、にんじんは短冊切り、しいたけは軸を落としてスライスする。 3 鍋に油を入れて火にかけ、1の表裏を中火で3～4分焼いて取り出す。 4 3の鍋に2を加えて炒めて、野菜がしんなりしたらBを加えて肉を戻し2～3分煮る。※冷蔵庫で3～4日の保存が目安です。
材料(1人前) 鶏むね肉 1枚 片栗粉 大さじ2 サラダ油 大さじ2 白菜 300g 長ねぎ 1/2本 調理時間:約20分 カロリー:約333kcal 塩分:約1.7g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] 白菜は株を切り落として、芯と葉をともに4～5cm幅に切る。[2] しょうがは、皮をむいてすりおろす。[3] 鶏むね肉は皮と脂を取り除き、5～6mm厚さのそぎ切りにして、をもみ込む。[4] 直径20cmくらいの平らな耐熱の器に、白菜の1/3量を敷いて、茶こしで片栗粉をふる。[3]の鶏むね肉の1/2量をのせて、茶こしで片栗粉をふる。[5] 白菜の1/3量→片栗粉→残りの鶏むね肉→片栗粉→残りの白菜の順にのせる。ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W
カロリー:約221kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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■白菜とごまの万能野菜だれを作る[1] 白菜は細切りにし、塩小さじ1(分量外)をふり軽くあえる。10分程度置いてから水けをしっかり絞る。[2] 深い器に[1]、いりごま、を入れ、よく混ぜ合わせる。 ■豚しゃぶを作る[3] 湯(分量外)を沸騰させてから火を止め、豚肉を入れて、火を通す。[4] 火が通ったらざるにあげ、水けをきり、粗熱を取る。[5] 器に盛り付け、[2]をかける。※「白菜とごまの万能野菜だれ」を保存する場合、金属製のふたの使用は避け、密閉して冷蔵庫に
カロリー:約291kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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1 白菜は芯の部分はそぎ切りに、葉の部分は4cmのザク切りにする。 2 豚肉に片栗粉をまぶし、油揚げは油抜きをして大きめの短冊切りにする。 3 フライパンにAを煮立て、①と➁を加えフタをして約4分煮込む。
材料(2人前) 白菜 2枚 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉 150g 片栗粉 小さじ2 油揚げ 1枚 A 割烹白だし 50ml A 水 350m 調理時間:約10分 カロリー:約289kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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さけは長さを3等分のそぎ切りにする。厚揚げは熱湯をかけ、湯をきって粗熱を取り、縦半分にしてから1.5cm幅に切る。白菜は軸と葉に切り分け、軸は一口大のそぎ切りにし、葉は3～4cm幅に切る。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンに水カップ1/2と白菜の軸を入れて中火にかけ、煮立ったら、さけと厚揚げを散らしてのせ、その上に葉をのせる。再び煮立ったらふたをし、2～3分間煮る。混ぜておいた【A】を回しかけ、ふたをして弱めの中火で4～5分間煮る。煮汁が多ければふたを外して少し煮詰める
調理時間:約15分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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1.白菜は横2～3cm幅に切り、大きければ縦半分に切る。油揚げは菜箸1本をのせて転がしてから横半分に切り、袋状に開く。たらは水けを拭き、4等分に切る。2.小さめの器に卵1個を割り入れ、油揚げ1切れに静かに流し入れて、切り口をようじで縫うようにして留める。残りの卵と油揚げも同様にする。3.鍋に水2カップとみそ大さじ2 1/2、スープの素を入れて中火にかけ、煮立ったら豆乳を加えて混ぜる。強めの中火にし、2と白菜、たらを加え、再び煮立ったらふたをして弱火で約10分煮る。火から
カロリー:約321kcal レタスクラブ
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