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1.ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて一口大に切る。2.耐熱ボウルに入れ、オリーブ油大さじ1、塩少々を加えてからめ、ラップをかけて2分レンチンする。粉チーズ大さじ1を加えてあえる。
ブロッコリー…3/4個ブロッコリーの茎…1個分オリーブ油、粉チーズ…各大さじ1塩…少々 調理時間:約5分 カロリー:約98kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃはラップで包み、電子レンジで約4分加熱する。玉ねぎは縦薄切りにし、冷水でもみ洗いして水けを絞る。2.ボウルにかぼちゃを入れ、フォークで潰す。粗熱がとれたら玉ねぎ、粉チーズ、マヨネーズ各大さじ2、塩少々を加えてあえる。
かぼちゃ…200g玉ねぎ…1/4個粉チーズ、マヨネーズ…各大さじ2塩…少々 カロリー:約185kcal レタスクラブ
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1.なすは1cm厚さの輪切りにし、耐熱ボウルに入れる。オリーブ油大さじ1をまぶし、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分加熱する。2.粉チーズ大さじ1、塩小さじ1/3、こしょう少々を加え、あえる。
なす…2個(約170g)オリーブ油、粉チーズ…各大さじ1塩…小さじ1/3こしょう…少々 カロリー:約81kcal レタスクラブ
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1.ミニトマトは縦半分に切る。2.ボウルにオリーブ油大さじ1、粉チーズ大さじ1/2、酢小さじ1、塩、こしょう各少々を入れて混ぜる。1、ミックスビーンズを加え、よくあえる。
ミックスビーンズ…1パック ミニトマト…8個 オリーブ油…大さじ1 粉チーズ…大さじ1/2 酢…小さじ1 塩、こしょう…各少々 カロリー:約156kcal レタスクラブ
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1.とうもろこしは薄皮を1枚残してむいてラップで包む。電子レンジで約8分加熱し、薄皮を除いて3等分に切る。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱して色よく焼き、バターをからめる。器に盛り、粉チーズ、一味とうがらし少々をふる。
とうもろこし…2本バター…10g粉チーズ…10gオリーブ油…大さじ1一味とうがらし…少々 カロリー:約254kcal レタスクラブ
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下準備1. カリフラワーは小房に分け、サッと水洗いする。 作り方1. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、刻み赤唐辛子、カリフラワーを軽く炒め合わせる。 作り方2. 作り置き甘酢を加えて全体にからめ、器に盛って粉チーズを振り掛ける。
カリフラワー 1/2株赤唐辛子(刻み) 1本分作り置き甘酢 大さじ1粉チーズ 大さじ2オリーブ油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約49kcal E・レシピ
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1.白菜は横細切りにし、ソーセージは斜め薄切りにする。2.耐熱ボウルにソーセージを入れ、ラップをかけて30秒レンチンする。白菜、粉チーズ、マヨネーズ各大さじ1、オリーブ油大さじ1/2、塩、こしょう各少々を加え、混ぜる。
ウインナソーセージ…2本白菜…上200g粉チーズ、マヨネーズ…各大さじ1オリーブ油…大さじ1/2塩、こしょう…各少々 調理時間:約5分 カロリー:約156kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃはさっと洗って耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて3分レンチンする。熱いうちにフォークで潰し、器に盛る。2.ロースハムは粗みじん切りにし、粉チーズ小さじ2、黒すりごま大さじ1/2、塩少々と混ぜ合わせ、1にかける。
ロースハム…2枚かぼちゃ…150g粉チーズ…小さじ2黒すりごま…大さじ1/2塩…少々 調理時間:約6分 カロリー:約92kcal レタスクラブ
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1.カットわかめは水でもどし、水けを絞る。豆苗は長さを半分に切る。2.ボウルに入れ、削りがつお、粉チーズ大さじ1、オリーブ油小さじ2、塩小さじ1/4を加え、あえる。
カットわかめ…3g豆苗…1袋削りがつお…小1/3袋(約1g)粉チーズ…大さじ1オリーブ油…小さじ2塩…小さじ1/4 カロリー:約72kcal レタスクラブ
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1.アスパラガスは皮むき器で根元のかたい皮をむき、長さを3等分に切る。2.耐熱皿に並べてオリーブ油大さじ1/2をからめ、塩、こしょう各少々、粉チーズ大さじ1を順にふる。オーブントースターで約5分焼く。
グリーンアスパラガス…4本(約120g)オリーブ油…大さじ1/2塩、こしょう…各少々粉チーズ…大さじ1 カロリー:約50kcal レタスクラブ
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1.小松菜は3cm長さに切り、にんじんは縦半分に切って縦薄切りにする。2.混ぜ合わせて器に盛り、ドレッシングをかけ、粉チーズ適量をふる。
小松菜…大1/2わ(約150g)にんじん…1/3本(約50g)ドレッシング ・おろしにんにく…1/4片強分(小さじ1/4) ・牛乳…大さじ1 ・マヨネーズ…大さじ2粉チーズ…適量 カロリー:約108kcal レタスクラブ
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1.キャベツは葉と芯を切り分けて葉は1cm幅に切り、芯は薄切りにし、塩ひとつまみをふってもむ。約5分おいて水けを絞る。ミニトマトは縦半分に切る。2.ボウルに入れ、マヨネーズ大さじ1、粉チーズ大さじ1/2を加えて混ぜる。
キャベツ…150gミニトマト…6個マヨネーズ…大さじ1粉チーズ…大さじ1/2塩…ひとつまみ カロリー:約69kcal レタスクラブ
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1.鍋に水2カップ、塩小さじ1を入れて中火にかけ、沸いたらスナップえんどうを入れて約1分30秒ゆでる。ざるに上げて水けをきり、粉チーズ大さじ2をからめる。器に盛り、オリーブ油少々を回しかける。
スナップえんどう…20個(約150g)粉チーズ…大さじ2水…2カップ塩…小さじ1オリーブ油…少々 カロリー:約64kcal レタスクラブ
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1.赤パプリカは縦1cm幅に切る。2.アルミホイルに1、さやいんげんをのせ、サラダ油小さじ2、塩ひとつまみ、こしょう少々をまぶし、オーブントースターで約7分焼く。3.器に盛り、粉チーズ小さじ2をふる。
赤パプリカ…1/2個さやいんげん…100g粉チーズ、サラダ油…各小さじ2塩…ひとつまみこしょう…少々 カロリー:約65kcal レタスクラブ
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1.小松菜は葉は1cm長さ、茎は3〜4cm長さに切って器に盛る。オリーブ油小さじ2、粉チーズ大さじ1/2、塩、粗びき黒こしょう各少々をふり、混ぜて食べる。
小松菜…1/2わ(約100g)粉チーズ…大さじ1/2オリーブ油…小さじ2塩、粗びき黒こしょう…各少々 カロリー:約50kcal レタスクラブ
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1.かぶは葉を切り分け、六つ割りにする。葉はゆでて3cm長さに切る。2.ボウルにオリーブ油大さじ1、酢小さじ2、ガーリックパウダー、塩、こしょう、砂糖各少々を混ぜ、かぶ、葉をあえる。器に盛り、粉チーズ適量をふる。
かぶ…3個 オリーブ油…大さじ1 酢…小さじ2 ガーリックパウダー、塩、こしょう、砂糖…各少々 粉チーズ…適量 カロリー:約96kcal レタスクラブ
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1.アボカドは縦半分に切って2cm角に切り、ボウルに入れる。ドレッシングを加え、あえる。2.器にベビーリーフを敷き、1をのせ、粉チーズをふる。
アボカド…1個ベビーリーフ…1袋(約50g )粉チーズ…小さじ2ドレッシング ・酢…大さじ1 ・オリーブ油…小さじ2 ・塩…小さじ1/4 ・粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約196kcal レタスクラブ
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フライパンを油をひかずに温め、ベーコンをカリカリになるまで炒める。2.レタス、サニーレタスはそれぞれ手で食べやすくちぎって器に盛り、1を散らしてドレッシングをかける。温泉卵をのせ、粉チーズをふる。
レタス…1/4個サニーレタス…1/4個ベーコン…3枚温泉卵…1個粉チーズ…適宜「新玉ねぎドレッシング」…適宜 カロリー:約181kcal レタスクラブ
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