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「紫キャベツ > 和食」　の検索結果： 7 件中 （1 - 7）
紫キャベツのオレンジ風味サラダ
耐熱製のボウルに【A】を入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に5分間かける。粗熱を取り、水けをギュッと絞る。オレンジはよく洗い、皮むき器で薄く皮を4枚むき、みじん切りにする。残りの皮をむき、果肉を取り出してボウルに入れる。みじん切りの皮を加え、果肉を取り終えた房を搾り、果汁もボウルにとっておく。**2**に【B】を順に加えて混ぜ、**1**も加えてざっと混ぜる。冷蔵庫に3時間おく。
・紫キャベツ 1/4コ分・レーズン 大さじ1・水 カップ1/4・オレンジ 1コ・赤
調理時間:約25分　カロリー:約290kcal　
NHK　みんなの今日の料理
キャベツの紅漬け
キャベツ、紫キャベツはせん切りにする。新しょうがは薄皮を布巾でこすって洗い、せん切りにする。鍋に湯を沸かし、紫キャベツ、キャベツ、新しょうがを順に入れてサッとゆで、ざるに上げる。ボウルに**2**を入れ、三杯酢を加えてあえる。すぐに食べられるが、半日間おくと色も味もなじむ。好みでオリーブ油大さじ2～3を混ぜてもよい。冷蔵庫で約1か月間保存可能。
・キャベツ 200g・紫キャベツ 100g・新しょうが 30g・三杯酢 大さじ4～5
調理時間:約10分　カロリー:約140kcal　
NHK　みんなの今日の料理
蒸し鶏と野菜のチーズのり巻き
1...水菜は1/2の長さに切り、紫キャベツは千切り、蒸し鶏はほぐしておく。2...ラップ(あれば巻き簾)を敷いてその上に、焼きのり、スライスチーズ、グリーンリーフ、水菜、紫キャベツ、蒸し鶏の順で具材を重ね、手前から巻く。3...(2)を6等分に切り、お皿に盛り付ける。4...和風ドレッシングあわせ味をかけ、お好みでピーナッツバターをつける。
2人分 焼きのり...1枚スライスチーズ...3枚グリーンリーフ...2枚水菜...20g紫キャベツ...20g蒸し鶏
調理時間:約10分　カロリー:約153kcal　
ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ
彩り野菜と帆立のサラダ
(1)大根はせん切りにして塩をふり、よくもんで水気をしっかりしぼる。水菜は5cm長さに切る。紫キャベツはせん切りにし、ラディッシュは半月切りにする。ミニトマトは半分に切る。(2)Aを合わせて、わさびマヨネーズを作る。(3)(1)の大根・水菜・紫キャベツ・ラディッシュ・ミニトマト、ベビー帆立を混ぜ合わせ、器に盛り、(2)のわさびマヨネーズをかける。
ベビー帆立・ボイルしたもの・10個 100g大根 150g塩 少々水菜 1/2株(正味20g)紫キャベツ 1/2枚
カロリー:約143kcal　
味の素　レシピ大百科
納豆なめたけのねばねばサラダ
1...グリーンリーフ、レタスを一口大にカットし、皿に盛る。2...キャベツを色紙にカットし、ボイルする。3...山芋は4cmスティック状にカットする。4...1の上に2,3をのせる。5...なめ茸と納豆を混合し、中央に盛る。6...いかそうめん、小口にカットしたオクラ、千切りにした紫キャベツ、白髪ねぎをトッピングする。7...ドレッシングをかける。
1人分 レタス...10gグリーンリーフ...5gキャベツ...10g山芋30gなめたけ...20g納豆...18g
調理時間:約10分　カロリー:約130kcal　
ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ
手まりずし
昆布は多めの酒を含んだ布巾(または紙タオル)で両面を拭き、しっかりとしめらせる。スプラウト(ブロッコリー)の根元を切り落として昆布ではさみ、ラップでピッタリと包んで1時間ほどおく。スプラウト(紫キャベツ)は根元を切り落とす。青じそは縦半分に切る。柚子の皮はせん切りにする。【すし酢】の材料をよく混ぜ合わせ、砂糖と塩を溶かす。大きいボウルにご飯を入れ、【すし酢】をしゃもじに伝わせながら回しかけ、サックリと混ぜる。手早く冷まし、24等分にする。20×15cmくらいに切ったラップに
調理時間:約25分　カロリー:約430kcal　塩分:約2.3g
NHK　みんなの今日の料理
舞茸の牛肉巻き
を盛り付け、4のお肉も1人5本で盛り付ける。焼肉のタレをかけて完成です。
玄米牛 牛すき焼き用もも肉 20枚(500g) 舞茸 2パック(200g) 塩 小さじ1/4(2g) こしょう 少々(0.1g) 小麦粉 大さじ1/2(4g) サラダ油 大さじ1(14g) 焼肉のタレ 大さじ4(72g) サニーレタス 80g 紫キャベツ 20g ベビーリーフ 40g ミニトマト 4個(40g)
調理時間:約25分　カロリー:約407kcal　塩分:約2.1g
日本ハム　レシピ
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