「紫キャベツ > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 28 件中 (1 - 20)
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1.フライパンにクミンシード・サラダ油を入れて加熱し(弱火)、香りが出たら火を止め、粗熱を取る。 2.紫キャベツのマリネ・ひよこ豆を加え混ぜ、塩で味をととのえる。 3.器に盛り付ける。 POINT 鮮やかな紫キャベツのマリネで食卓に色味のアクセント!▶紫キャベツのマリネ 紫キャベツ(紫キャベツのマリネ) 60gひよこ豆(水煮) 20gクミンシード 小さじ1/2サラダ油 小さじ1/2塩 少々 調理時間:約5分 カロリー:約45kcal
ABC cooking Studio
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1.紫キャベツは幅5㎜位の細切りにし、塩をまぶしてなじませ(5分~)、水気をしぼる。 2.≪a≫を加え混ぜ、なじませる。 紫キャベツ 200g塩 小さじ1/4[a] レモンの果汁 小さじ2[a] 砂糖 小さじ1[a] オリーブオイル 小さじ1[a] 塩 小さじ1/8 調理時間:約15分 カロリー:約112kcal
ABC cooking Studio
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下準備 ・紫キャベツに塩をまぶし、重しをしてなじませておく(10分~)。 ・いちじくは皮つきのまま8等分のくし形切り。 1.ボウルに《a》を入れ混ぜ、エキストラバージンオリーブオイルを少しずつ加え、よく混ぜる。 2.紫キャベツの水気をしっかりとしぼって1に加え混ぜ、冷蔵庫でなじませる(10分~)。 3.器に盛り付け、いちじく・ミントの葉を飾る。 調理時間:約30分 カロリー:約66kcal
ABC cooking Studio
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[1] 紫キャベツは5mm幅に切る。沸騰した鍋で軽くゆでて冷水で冷まし、水けをよく絞る。[2] ジッパー付き保存袋やボウルなどに「穀物酢」、砂糖、塩を入れてよく溶かし、[1]を半日ほど漬ける。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※金属製のふたの使用は避けてください。※栄養成分は漬け・・・ カロリー:約116kcal 塩分:約4.5g
ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 紫キャベツは3mm幅に切る。沸騰した鍋で軽くゆでて水けをきり、熱いうちに容器に入れ、「カンタン酢」を注ぐ。[2] [1]の粗熱がとれたら、ゆで卵を容器に入れ、冷蔵庫で1日ほど漬ける。[3] 皿に軽くを汁けをきった紫キャベツのピクルスを敷き、半分に切ったたまごのピクルスを並べる。お好みで2mm程度の薄切りにしたブラックオリーブや、イタリアンパセリを飾る。 カロリー:約133kcal 塩分:約2.0g
ミツカン メニュー・レシピ
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[[乳酸紫キャベツ|rid=41161]]の汁けを軽くきってボウルに入れ、レモン汁・オリーブ油、塩・こしょうを加えて混ぜる。スモークサーモンとともに器に盛り、好みでセルフィーユをあしらう。 ・乳酸紫キャベツ カップ1・レモン汁 小さじ1・オリーブ油 小さじ1・塩 適量・こしょう 適量・スモークサーモン 2枚・セルフ ィーユ 適宜 調理時間:約5分 カロリー:約70kcal 塩分:約1.9g
NHK みんなの今日の料理
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・紫キャベツに塩をまぶしておく(10分~)。 ・オレンジは皮をむき、房取りし2cm角位に切り、残った薄皮で果汁をしぼっておく。 ・レーズンはさっと湯通ししておく。 1.ボウルにaを入れ混ぜ、オリーブオイルを少しずつ加え混ぜる。 2.水気をしっかりしぼった紫キャベツ・オレンジ・レーズンを加え和える。 3.器に盛り付ける。 紫キャベツせん切り 100gオレンジ 1/2個塩 小さじ1/4レーズン(ドライ) 10g[a] オレンジの果汁上記オレンジのしぼり汁 小さじ2[a] 酢 小さじ1[a] はちみつ 小さじ1/2[a] 塩・黒こしょう 各少々オリーブオイル 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約90kcal
ABC cooking Studio
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※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。※一度野菜を漬けた漬け汁は野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。 紫キャベツ 2枚(100g程度)、紫たまねぎ 1/4個、ブラックオリーブ 3個、、ミツカン カンタン酢 レモン 2/3カップ、、ミツカン カンタン酢 2/3カップ、、オリーブオイル 大さじ1/2、イタリアンパセリ 適宜 カロリー:約76kcal 塩分:約1.3g
ミツカン メニュー・レシピ
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残りの皮をむき、果肉を取り出してボウルに入れる。みじん切りの皮を加え、果肉を取り終えた房を搾り、果汁もボウルにとっておく。**2**に【B】を順に加えて混ぜ、**1**も加えてざっと混ぜる。冷蔵庫に3時間おく。 ・紫キャベツ 1/4コ分・レーズン 大さじ1・水 カップ1/4・オレンジ 1コ・赤ワインビネガー 小さじ4・オリーブ油 カップ1/4・塩 少々・黒こしょう 少々・マスタード 小さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約290kcal
NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 紫キャベツは粗みじん切りにする。ニンジンは皮をむいて厚さ7mmの色紙切りする。紫キャベツとニンジンを合わせて塩をからめ、20分ほど置く。 下準備2. ミックスナッツは粗く刻み、フライパンで香ばしく煎る。 作り方1. の材料をボウルに入れて、水気を絞った紫キャベツとニンジンを加えて和える。器に盛り、ミックスナッツを飾る。 紫キャベツ 1/4個ニン・・・ 調理時間:約10分
E・レシピ
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(1)大根はせん切りにして塩をふり、よくもんで水気をしっかりしぼる。水菜は5cm長さに切る。紫キャベツはせん切りにし、ラディッシュは半月切りにする。ミニトマトは半分に切る。(2)Aを合わせて、わさびマヨネーズを作る。(3)(1)の大根・水菜・紫キャベツ・ラディッシュ・ミニトマト、ベビー帆立を混ぜ合わせ、器に盛り、(2)のわさびマヨネーズをかける。 ベビー帆立・ボイルしたもの・10個 100g大根 150g塩 少々水菜 1/2株(正味20g)紫キャベツ 1/2枚ラディッシュ 2個ミニトマト 4個A「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ4A「ヤマキ 割烹白だし」 大さじ1A練りわさび 小さじ1 カロリー:約143kcal
味の素 レシピ大百科
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1. 紫玉ねぎ、モッツァレラチーズを1センチ角に切り、プチトマトは4等分、紫キャベツは一口代にちぎっておく。 2. 1を混ぜあわせグラスに盛り付け、彩りキッチンロースを半分に折ってからくるくると巻き飾る。 3. フレンチドレッシングをかけて出来上がり。 彩りキッチン® ロースハム 5枚 紫キャベツ 2枚 プチトマト 3個 モッツァレラチーズ 50g 紫玉ねぎ 1/4 フレンチドレッシング 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約75kcal 塩分:約0.5g
日本ハム レシピ
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耐熱ボールにひじきと熱湯を入れラップをし、レンジで加熱(600W 2分)し、15分置く。①をザルにあけ、冷まし、水気をきる。紫キャベツは千切り、水菜は長さ5cmに切る。枝豆は茹で、房から出しておく。②、③、ツナをドレッシングで和えて出来上がり! 材料(2人前)ひじき(乾燥)15g水菜25g紫キャベツ35g枝豆(豆のみ)50gツナ35gピエトロドレッシング うめ大さじ3 調理時間:約20分
ピエトロ レシピ
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1 きゅうりは乱切り、小松菜は長さ4cm、紫キャベツはざく切りにする。アボカドは食べやすい大きさに切る。2 ボウルに①とツナを入れ、あえて皿に盛る。くるみを粗く砕いて散らす。3 (a)をブレンダーかミキサーにかけてドレッシングを作り、②にかける。ブレンダーやミキサーがない場合には、にんじんをすりおろして(a)とあえればドレッシングが作れます。 ツナ缶(ノンオイル) 1缶きゅうり 1/2本小松菜 1株紫キャベツ 1枚くるみ 適量アボカド 1/2個(a) プラス糀 甘こうじ 大さじ1にんじん 1/8本白ワインビネガー 小さじ2オリーブオイル 小さじ1塩、こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約157kcal 塩分:約0.5g
マルコメ レシピ
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1...グリーンリーフ、レタスを一口大にカットし、皿に盛る。2...キャベツを色紙にカットし、ボイルする。3...山芋は4cmスティック状にカットする。4...1の上に2,3をのせる。5...なめ茸と納豆を混合し、中央に盛る。6...いかそうめん、小口にカットしたオクラ、千切りにした紫キャベツ、白髪ねぎをトッピングする。7...ドレッシングをかける。 1人分 レタス...10gグリーンリーフ...5gキャベツ...10g山芋30gなめたけ...20g納豆...18gいかそうめん(刺身)...10g紫キャベツ...2gオクラ...8g長ねぎ...適宜クリーミー玉ねぎドレッシング...12g 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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Aを合わせてドレッシングを作る。黒豆とフリルレタス以外の食材を1㎝強のさいの目にカットする。紫キャベツのみ塩を少々ふって軽くもんでおく。大皿にフリルレタスを敷きSTEP2の食材を並べ黒豆を散らしドレッシングを添える。 伊達巻、かまぼこ合わせて100gハム、ローストビーフなど合わせて100g黒豆煮20粒きゅうり1本アボカド1/2個紫キャベツ50g塩少々ミニトマト6・・・ 調理時間:約20分 カロリー:約484kcal 塩分:約3.2g
ヤマサ Happy Recipe
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春キャベツは、塩少々を入れた熱湯でサッとゆでて水けをきる。塩・黒こしょう少々、オリーブ油小さじ1、ごま油ごく少々と合わせて、器に盛る。フライパンにオリーブ油小さじ1と【A】の紫キャベツを入れて弱火にかけ、水分をとばす程度にサッと焼く。せん切りにしてボウルに入れ、残りの【A】と合わせる。スモークサーモンをオーブントースターでごく軽く焼いて**1**にのせ、その上に**2**を盛る。 ・春キャベツ 3枚・スモークサーモン 2~3枚・紫キャベツ 2枚・たまねぎ 小さじ1・塩 適量・こしょう 適量・オリーブ油 小さじ1/2・シェリービネガー 小さじ1/2・塩 少々・黒こしょう 少々・オリーブ油 小さじ1・ごま油 ごく少々
NHK みんなの今日の料理
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■紫色[1] 紫キャベツは3mm幅に切る。沸騰した鍋で軽くゆでて水けをきり、熱いうちに容器に入れ、「カンタン酢」を注ぐ。[2] [1]の粗熱がとれたら、うずら卵(水煮)を容器に入れ、冷蔵庫で1日ほど漬ける。※水面から出ている部分や、素材同士が接している部分は色ムラになりやすいので、漬けている間に1~2回よくふってください。※紫キャベツも、そのままピクルスとしてお召し上がりいただけます。 カロリー:約150kcal 塩分:約2.1g
ミツカン メニュー・レシピ
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ラップをはずして流水でぶりの表面を洗い流し、水けをよく拭く。表面にオリーブ油小さじ1~2を全体にまぶす。【B】のレモンは皮と薄皮を除き、5mm角に切る。しょうがはせん切りにして、水にさらしてからよく水けを拭く。紫キャベツのスプラウトは根元を切り落とす。**3**を薄切りにして(包丁の両面にオリーブ油を塗るとスムーズに切れる)皿に盛る。**4**を彩りよく散らし、オリーブ油少々をかける。 ・ぶり 1さく・塩 小さじ1強・砂糖 小さじ1/2強・こしょう 小さじ1/4・しょうが 大さじ1・レモン 適量・しょうが 適量・紫キャベツのスプラウト 適量・オリーブ油 調理時間:約10分 カロリー:約720kcal
NHK みんなの今日の料理
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❶れんこんは皮をむいて薄い輪切りにし、170℃の揚げ油(分量外)で薄いきつね色になるまで揚げる。❷グリーンリーフは一口大にちぎり、冷水に放ってパリッとさせ、水気をきる。きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りに、ミニトマトは半分に、紫キャベツは太めのせん切りにする。❸器に①、②を彩りよく盛り、一口大にちぎった韓国のりと糸唐辛子をのせる。日清MCTドレッシングソース チョレギをかける。 れんこん 40gグリーンリーフ 4~5枚きゅうり 1/2本ミニトマト 4個紫キャベツ 1/2枚韓国のり 3~4枚糸唐辛子 適量日清MCTドレッシングソース チョレギ 大さじ3 調理時間:約20分 カロリー:約141kcal 塩分:約0.9g
日清オイリオ わくわくレシピ
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