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「葉生姜」 の検索結果： 5325 件中 （4741 - 4760）
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ぶりは塩小さじ1/2をすり込んで5〜10分間おき、水洗いして水けを拭く。しめじは根元を落として、小房に分ける。まいたけは食べやすくほぐす。かぶは、葉を1cm残して切り落とし、皮ごと1cm幅のくし形に切る。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油小さじ1を強めの中火で熱し、ぶりを入れる。両面に焼き色がついたら取り出し、火を止める。フライパンの脂を拭いてサラダ油小さじ1を入れ、しめじ、まいたけ、かぶを入れる。水カップ1/4を加えてふたをし、中火にかける。煮立ったら3分間蒸し煮
調理時間:約15分 カロリー:約350kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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、【ブーケガルニ】(またはローリエ)を加え、強火にする。煮立ったら、たら、かきを加え、再び煮立ったらアクを除く。中火にしてふた
・かき 6コ・生だら 2切れ・にんじん 1/3本・たまねぎ 1/2コ・セロリ 1/2本・じゃがいも 2コ・オリーブ油 大さじ3・トマトの水煮 カップ1/2・赤とうがらし 1本分・スープ カップ3・ローリエ 1枚・セロリの葉 適宜・パセリの茎 適宜・マヨネーズ 大さじ2・にんにく 1かけ分・フランスパン 4枚・塩 調理時間:約25分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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】(またはローリエ)、スープの素を加える。再び煮立ったらアクを除き、ふたをして弱火で約30分間煮る。塩・こしょう各少々で味を調える。【
・豚肩ロース肉 300～350g・たまねぎ 1コ・にんじん 1本・セロリ 1/2本・じゃがいも 2コ・トマト 1コ・ベーコン 3枚・ローリエ 1枚・セロリの葉 適宜・パセリの茎 適宜・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと)(洋風) 小さじ2・塩 ・こしょう 調理時間:約45分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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マカロニは袋の表示より少し長めに塩ゆでする。ほうれんそうは2～3cm長さに切る。たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。さけは皮と骨を除いて2cm幅に切り、塩・こしょう各少々をふる。小麦粉はふるう。耐熱皿にバター適量を塗る。フライパンにバター5gを熱し、中火でさけを焼く。表面の色が変わったら取り出す。フライパンを拭いてバター5gを足し、ほうれんそうの茎を強めの中火でサッと炒める。葉も加えてあおるように炒めて塩少々をふり、取り出す。フライパンを拭き、バター30gを熱してたまねぎ
調理時間:約40分 カロリー:約520kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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にして水に10分間さらし、水けをよく拭く。フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れて170℃に熱し、さつまいもの両面をカリッ
・さつまいも 1本・たまねぎ 1コ・生しいたけ 4枚・にんにく 2かけ分・大根 1/10本分・トマトの水煮 150g・好みの植物油 大さじ4・カレー粉 大さじ1・粗塩 小さじ2・ご飯 茶碗(わん)3～4杯分・パセリの葉 適量・揚げ油 調理時間:約60分 カロリー:約510kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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をすり込む。オリーブ油を薄く塗り、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。器に**3**を盛り、バジルの葉をのせ、ガーリ
・さばの水煮 1缶・トマト 2コ・たまねぎ 1/4コ・にんにく 1かけ・オリーブ油 大さじ2・グリーンオリーブ 8コ・フランスパン 6cm・にんにく 1かけ分・オリーブ油 適量・バジル 適宜・砂糖 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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【肉ダネ】をつくる。バジルは葉を摘み、ザク切りにする。茎は細かく刻む。たまねぎはみじん切りにする。チーズは5mm角に切る。ボウルにひき肉、牛乳、塩を入れ、もみ込むように練り混ぜる。**1**を加えてよく混ぜ、12等分にしてギョーザの皮で包む。表面加工のしてあるフライパンにサラダ油をひき、**2**を並べ入れる。小麦粉を水で溶いてフライパンに注ぎ、ふたをして中火にかける。蒸気が出てから5～6分間蒸し焼きにし、ふたを取って水けをとばす。下側がこんがりと色づいたら、オリーブ油
調理時間:約30分 カロリー:約350kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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しめじは根元を切り落として小房に分ける。しいたけは石づきを切り落とし、一口大に切る。ミニトマトはヘタを取り、横に半分に切る。鶏肉は一口大に切る。塩小さじ1/2弱、こしょう少々をふってもみ込み、小麦粉を薄くまぶす。表面加工のしてあるフライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏肉の皮側を下にして並べ入れる。こんがりと焼き目がついたら裏返し、**1**のきのことミニトマトを広げてのせ、パセリの葉を茎から摘んで散らす。**3**に白ワインを回しかけ、ふたをして5～6分間蒸し煮にする。鶏肉
調理時間:約25分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを、パプリカはヘタと種を取り、それぞれ一口大の乱切りにする。たまねぎは一口大に切る。ズッキーニはヘタを取って5㎜厚さの輪切りにする。セロリは葉と筋を取って1cm厚さの斜め切りにする。ミニトマトはヘタを取って縦半分に切り、種を取る。これらを盆ざるに広げてのせ、2時間から半日、天日干しにする。フライパンにオリーブ油大さじ2～3を弱めの中火で熱し、なすとズッキーニを並べ、あまりいじらずに両面をじっくり焼き、塩・黒こしょう各少々をふって取り出す。フライパンにオリーブ油
調理時間:約40分 カロリー:約820kcal 塩分:約6.1g NHK みんなの今日の料理
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キャベツは葉を食べやすくちぎり、軸は薄切りにする。ポリ袋に入れ、空気を入れて口を閉じ、冷蔵庫で15分間以上冷やす。ソーセージは斜めに4～5mm幅に切る。食パンは1cm角に切る。ゆで卵は粗くつぶす。フライパンにオリーブ油小さじ2とソーセージを入れて弱火で焼き色をつけ、食パンを加える。時々混ぜながら7～8分間炒め、カリッとしたら取り出す。【A】の材料をボウルに合わせ、よく混ぜる。クリームチーズを加え、フォークで粗くつぶす。**1**の袋に塩・こしょう各少々、オリーブ油小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約308kcal NHK みんなの今日の料理
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gを加えて余熱で溶かす。ご飯を加えて中火でほぐし炒め、水カップ1/2を加えて軽く煮る。塩・黒こしょう各適量で味を調え、バッ
・白菜の葉 4枚・豚ひき肉 100g・白菜の軸 50g・ねぎ 50g・セロリ 10g・にんにく 1かけ・トマトジュース カップ1+1/2・粉チーズ 40g・ご飯 70g・モッツァレラチーズ 80g・オリーブ油 ・塩 適量・黒こしょう 適量・バター 20g 調理時間:約45分 カロリー:約510kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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オリーブ油大さじ1とにんにくを入れて弱火にかける。にんにくは色づいたら取り出す。**3**を並べてふたをし、弱めの中火で両面を2分
・鶏ささ身 4本・にんにく 1かけ分・白ワイン 大さじ1～2・カッテージチーズ 40g・パセリ 大さじ1+1/2・レモン汁 小さじ1・にんにく 1/2かけ分・好みの葉野菜 適量・小麦粉 ・塩 ・オリーブ油 大さじ1・黒こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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、裏返して同様に焼く。残り2本も同量のオリーブ油で同様に焼き、器に盛る。**6**のフライパンに**4**を入れて両面を軽
・鶏ささ身 4本・卵 1コ・強力粉 大さじ3・たまねぎ 大さじ1・オリーブ油 大さじ1/2・レモン汁 小さじ2・塩 小さじ1/5・ミニトマト 5～6コ分・ズッキーニ 1/2本・バジルの葉 適宜・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・オリーブ油 調理時間:約20分 カロリー:約300kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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がつくまで焼く。かぶは茎を約5cm残して葉を切り落とし、皮をむいて茎ごと四つ割りにする。にんじんは縦半分に切って1cm幅の
・生ざけ 400～500g・レモン 1/2コ・にんにく 2かけ・ローリエ 3枚・パセリ 大さじ2・オリーブ油 大さじ2～3・かぶ 2コ・にんじん 1本・塩 ・こしょう 調理時間:約35分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は焼く30分～1時間前に冷蔵庫から出して常温に戻し、たこ糸を巻きつけて結ぶ。塩小さじ1/2、こしょう少々をふり、手で全体にすり込む。にんじんは長さを半分に切り、縦半分に切って縦薄切りにする。たまねぎは縦半分に切り、縦薄切りにする。セロリは茎を斜め薄切りにし、葉は4～5cm長さに切る。にんにくは縦3等分に切る。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、**1**を入れる。強めの中火にし、返しながら全体を約5分間焼く。肉の周りに**2**を入れてサッと炒め、ふた
調理時間:約45分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は縦半分に切り、1.5cm幅に切る。【A】のにんにくはつぶしてみじん切りにし、ローズマリーは葉をしごいて細かく刻む。ポリ袋に**1**の豚肉と【A】を入れる。袋をふって味をよくなじませ、できるだけ空気を抜いて冷蔵庫に入れる。ミニトマトはヘタを取る。紫たまねぎは、1cm幅のくし形に切る。フライパンにオリーブ油を薄くひき、前日**2**のポリ袋の中身をすべて入れ、強火で焼く。肉に焼き色がしっかりついたら裏返し、中火にして中まで火を通す。竹串に豚肉、紫たまねぎ、豚肉、紫
調理時間:約20分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
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1時間冷やし固める。オレンジとグレープフルーツの皮をむいてくし形に切って、ボウルに入れ、【A】を加えて混ぜる。約10分間冷
・プレーンヨーグルト 250g・グラニュー糖 50g・生クリーム 100g・卵白 40g・板ゼラチン 7g・オレンジキュラソー 10ml・オレンジ 1コ・グレープフルーツ 1/2コ・ミントの葉 適量・グラニュー糖 20g・レモン汁 大さじ1・白ワイン 30ml・オレンジキュラソー 10ml・ラズベリー 100g・レモン汁 大さじ1・グラニュー糖 カロリー:約99kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに春雨を入れ、かぶるくらいのぬるま湯を加えて約5分間つけて戻す。水けをきり、食べやすい長さに切る。白菜は水で洗い、ふきんなどで水けをふいて横に3cm幅に切り、葉と芯(しん)に分けておく。ねぎは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。縦に細かく切り目を入れ、端から刻んでみじん切りにする。ボウルにひき肉、ねぎ、【タネ用】の調味料を入れ、粘りが出るまで手でよく練り混ぜる。直径約2cmのだんご状にまとめる。土鍋に水カップ2+1/2～3、顆粒チキンスープの素、酒を入れて混ぜ、ふた
調理時間:約30分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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昆布はペーパータオルでサッとふき、汚れを落として土鍋に入れる。水カップ2～2+1/2を加え、約30分間おく。ねぎは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。1cm幅の斜め切りにする。白菜は水で洗い、ふきんなどで水けをふく。横に3cm幅に切り、葉と芯(しん)に分けておく。春菊は水で洗い、ふきんなどで水けをふく。堅い根元を切り落とし、3～4cm長さに切る。しいたけは軸の下の堅い部分(石づき)を切り落とす。鶏肉は余分な脂肪を取り除き、2～3cm角に切る。酒大さじ1/2をふってからめ、約5
調理時間:約30分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に水カップ5と昆布を入れ、約5分間おく。大根は皮むき器で縦に薄切りにする。豆腐は紙タオルで包んで耐熱皿にのせ、電子レンジ(500W)に2分間かけて水けをきる。【柚子こしょうだれ】の材料は混ぜ合わせておく。**1**に薄皮をむいたにんにく、梅干し、酒大さじ3を加えて中火にかける。だしが少し温まってきたら豆腐を一口大にちぎって加える。沸騰してきたら昆布を取り出し、豚肉を広げて加え、アクが出てきたらすくい取り、弱めの中火にする。肉に火が通ったら大根を加え、春菊の葉先を摘ん
調理時間:約20分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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