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「葉生姜 > おかず > おかず」 の検索結果： 998 件中 （221 - 240）
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❶エビは塩小さじ1(分量外)を加えた水で洗ってから流水で洗う。水けを拭きとり、背側に切り目を入れて背ワタがあれば除く。塩少々(分量外)をふる。❷セロリは、葉つきの細い部分と太い部分に分ける。葉の部分は3～4cm幅に切り、細い茎は5mm幅の小口切りにして葉と合わせる。太い部分は3～4mm幅の斜め切りにする。❸しょうがはせん切りにする。赤唐辛子は輪切りにする。❹①に片栗粉をまぶす。フライパンに日清キャノーラ油 ハーフユースを2cm深さに入れて150℃に熱し、エビを入れて弱火で色
調理時間:約20分 日清オイリオ わくわくレシピ
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・長ねぎは斜め薄切りにし、白菜と春菊は幅3cmに切り、白菜は葉と芯に分けておく。・「ダイズラボ 大豆のお肉 スライス」は(a)で下味を付けておく。・(c)は合わせておく。1 フライパンに(b)を入れ、香りが出るまで加熱する。2 白菜の芯、長ねぎを加え、3分炒める。3 「ダイズラボ 大豆のお肉 スライス」を下味ごと加え、さらに白菜の葉、春菊を加え、全体をなじませるように3分炒める。4 (c)を加え、炒め合わせる。5 器に盛り付け、糸唐辛子を飾る。・豆板醤を炒める際は、ごま油
調理時間:約30分 カロリー:約149kcal 塩分:約2.3g マルコメ レシピ
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大根の葉は細かく刻んで、電子レンジ600Wで30秒ほど加熱する。1 大根は1.5cm角、長ねぎはみじん切りにする。2 耐熱ボウルに大根を入れて電子レンジ600Wで6分加熱する。3 豚挽き肉、長ねぎ、「プラス糀 生みそ 糀美人」、(a)を混ぜる。4 ②の水気をきって、耐熱ボウルに入れ、③をのせる。ふんわりとラップをかけて電子レンジ600Wで2分半加熱する。5 一度出してよく混ぜ、さらに600Wで2分加熱して混ぜて器に盛り、大根の葉を散らす。先に大根をレンジ加熱して水気をきる
調理時間:約20分 カロリー:約114kcal 塩分:約1.3g マルコメ レシピ
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干ししいたけはヒタヒタの水につけて戻し、軸を除いて薄切りにする。戻し汁はとっておく。豚肉は一口大に切る。白菜は軸と葉に切り分け、軸は4cm長さ、1cm幅に切る。葉はザク切りにする。細ねぎは4cm長さに切り、にんじんは4cm長さの厚めの短冊形に切る。かにかまぼこは粗くほぐす。春雨は熱湯につけて戻し、食べやすい長さに切る。フライパンにサラダ油少々を入れ、白菜の軸を中火で炒める。透き通ってきたら塩・こしょう各少々をふって取り出す。サラダ油少々を加え、白菜の葉を炒め、しんなり
調理時間:約20分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は5～6cm長さに切って【A】をからめ、10分間以上おく。かぶは皮をむき、半量はすりおろす。残りは縦半分に切り、繊維と直角に3mm厚さに切る。かぶの葉はザク切りにする。白菜は縦に2～3等分に切り、端から1cm幅に切る。鍋に白菜、薄切りのかぶ、豚肉、すりおろしたかぶ、かぶの葉の順に、それぞれ半量ずつを重ねて入れる。残りも同様に重ね、**1**の【A】のつけ汁が残っていたら加える。【辛みそねぎだれ】の材料は混ぜる。**3**の鍋に水カップ1/2を注ぎ、ふたをして中火にかける
調理時間:約20分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は皮と余分な脂を除いて一口大に切る。チンゲンサイは根元の部分を薄くそぎ落とし、軸と葉に切り分ける。軸は縦に4～6等分に切り、葉は先を切りそろえる。ザーサイは洗って一口大に切り、フードプロセッサーにかけて細かくする。
フードプロセッサーに軟骨を入れて粗く砕き、もも肉を加えて軟骨が5mmくらいになるまで細かくする。ボウルに移し、【A】を加えてよく混ぜ、器に盛る。土鍋に酒カップ2、水1リットルを入れて卓上で煮立て、**2**を2本のスプーンですくって鍋に落として煮る。小鉢に
調理時間:約20分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油を中火で熱し、たまねぎがしんなりとするまで炒め、粗熱を取る。パン粉は牛乳につけて柔らかくする。高菜とたくあんは水に10分間つけて塩抜きする。高菜の軸は細かく刻み、葉は4等分に切る。たくあんは7～8mm角に刻む。【A】をボウルに入れて混ぜ合わせ、**1**と溶き卵、トマトケチャップを加えてよく混ぜる。**2**の高菜の軸とたくあんを加えて混ぜ合わせる。**3**を12等分にして丸め、**2**の菜の葉で包む。アルミ箔(はく)で1つずつ軽く包み、140℃に
調理時間:約30分 カロリー:約540kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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フライパンにひき肉と【A】を入れ、よく混ぜてから中火にかける。パラパラになるまでよくいため、水カップ4を入れる。豆腐は一口大に切り、水けをきる。チンゲンサイは軸と葉に分け、軸は4cm長さ、葉はザク切りにする。ねぎは4cm長さに切ってから縦に四つ割りにする。土鍋に豆腐、チンゲンサイの軸、ねぎを入れて**1**を注ぐ。ふたをして火にかけ、沸騰したらチンゲンサイの葉を加える。火が通ったら卓上に移し、好みで粉ざんしょうとラーユを加えて、各自取り分けて食べる。
・豚ひき肉 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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【肉だんご】をつくる。ボウルにひき肉2種と【A】を入れ、粘りが出るまでしっかり練る。【B】を加えて混ぜ、かたくり粉も加えてよく混ぜ、直径4～5cmにまるめる。土鍋に水と酒を入れて中火にかける。沸いたら弱火にし、【肉だんご】を加え、ごく弱火で25～30分間煮る。途中アクが出れば取り除く。春雨は袋の表示時間通りに戻し、半分に切る。白菜は軸と葉に切り分け、軸はそぎ切りに、葉はザク切りにする。ねぎは白い部分と緑の部分を切り分け、それぞれ5～6cm長さに切る。菊菜は茎と葉に分け、茎
調理時間:約60分 カロリー:約240kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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ボウルにひき肉、たまねぎ、【A】を入れて練る。あまり練りすぎずに、ひき肉の食感が程よく残るようにする。[[ゆでキャベツ|rid=20438]]の外側の、軸が張り出した部分をそぎ取り、6等分に分ける。やや小さめの葉を1枚広げて、**1**の肉ダネの1/6量を横長に置き、手前から巻く。巻きながら、葉の両端を内側にたたむ。大きめの葉を1枚広げ、**3**を手前側に置き、巻く。巻き終わりをようじで留める。残りの肉ダネも同様にする。大きめのフライパンか鍋に、水カップ3を入れて沸騰
調理時間:約30分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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えびは殻と尾を除く。背側に切り込みを入れて背ワタを取り、軽く開く。鶏肉は一口大に切る。厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、3cm角に切る。ゆでたけのこは4～5cm長さの薄切りにする。さやいんげんは筋を取り、斜め半分に切る。にんにく、しょうがは皮をむいてつぶす。香菜は葉と軸に分ける。なすは縦半分に切り、長さを半分にしてから縦2～3等分に切る。深めのフライパンにサラダ油大さじ2を熱し、強火でなすを炒める。周りが透き通ってくるまでよく炒め、取り出す。同じフライパンにサラダ油適量を足し
調理時間:約25分 カロリー:約880kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜は葉と軸に切り分け、葉は一口大にちぎる。軸は粗みじん切りにする。耐熱皿にたらを並べ、塩少々、酒大さじ1をふり、ラップをして電子レンジ(500W)に3分30秒間かける。粗熱が取れたら皮と骨を取り(皮はとっておく)、身は大きめにほぐす。フライパンに【A】と白菜の軸を入れて強火にかけ、しんなりするまで5分間ほど炒める。カレー粉を加えて炒め、【B】、**2**のたらの身と皮、蒸し汁も加えてひと煮立ちさせる。アクを取り、ふたをして弱火で10分間煮る。白菜の葉とカレールーを加え
調理時間:約25分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に【A】を合わせておく。里芋、にんじんは一口大の乱切りにする。白菜は軸と葉に分け、軸は横に1cm幅に切り、葉はザク切りにする。しめじは根元を除いてほぐす。鶏肉は一口大に切り、塩をふって10分間おく。別の鍋に湯を沸かし、里芋、にんじん、しめじ、鶏肉を入れ、鶏肉の表面が白っぽくなったらざるに上げる。**1**の鍋に**2**、白菜の軸を入れて強火にかけ、沸騰したらアクを取る。弱火にして落としぶたをし、野菜が柔らかくなるまで時々鍋を揺すりながら7～8分間煮る。白菜の葉を加え
調理時間:約25分 カロリー:約310kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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白菜は軸と葉に分ける。軸は一口大に切る。葉は大きめの一口大に切る。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにする。えのきだけは根元を切り落とし、食べやすくほぐす。鶏肉は一口大のそぎ切りにし、ポリ袋に入れる。鍋に【A】を混ぜて中火にかける。煮立ったら白菜の軸、しいたけ、えのきだけを加え、クタクタになるまで弱めの中火で15分間ほど煮る。白菜の葉を加え、しんなりとするまで煮る。**1**のポリ袋にかたくり粉を加え、空気を入れて口を閉じ、振って全体にざっとまぶす。鶏肉を鍋に加え、時々上下
調理時間:約30分 カロリー:約260kcal 塩分:約3.9g NHK みんなの今日の料理
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の軸、**1**のほっけを加える。再び煮立ったらふたをして弱火にし、10分間ほど煮る。鍋の縁に沿って白菜の葉を加え、火を通し
・ほっけの干物 1/2枚・白菜 1/4コ・里芋 2コ・大根 3～4cm・たまねぎ 1/4コ・だし カップ3+1/4・酒 大さじ2・みそ 大さじ1+1/2 調理時間:約30分 カロリー:約150kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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だ大根の葉を塩ゆでしてごはんに添えると彩りがよくなります。
豚バラ薄切り肉 300g。大根 5cm分(約200g)。白菜 大2枚(約200g)。たまねぎ 1個。エバラ横濱舶来亭カレーフレーク 1袋(180g)。水 600ml。サラダ油 大さじ1。ごはん 適量 調理時間:約30分 カロリー:約677kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1鮭は1切れを3～4等分に切る。はんぺんは粗めにつぶす。2カリフラワーは小房に分けてから、大きなものは縦に2～3等分に切る(下ゆでしない)。白菜は葉の部分は食べやすい大きさに、軸の部分は繊維にそって5～6cm長さの細切りにする。3玉ねぎは1.5cm角に切り、セロリは1.5cm幅の小口切りにする。ディルは葉をつんでおく(茎はみじん切りにして葉と一緒に混ぜ合わせてもよい)。4鍋にオリーブオイル大さじ1を熱して玉ねぎとセロリを入れて中火で炒め、玉ねぎが透き通ってきたら鮭とローリエ
紀文 笑顔のレシピ
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1はんぺんは桜の型に抜く。焼ちくわ、ちくわぶ、桜麩は2cm幅に切る。うどは8cm長さに切り、皮をむいて縦半分に切って水にさらす。ほうれん草の葉を粗めに刻む。 2ほうれん草の葉と塩をすり鉢に入れ潰すようにつく。これをざるに入れ、ざるのままさっとゆでて冷水に取り、水けをきる。 3ふきは塩で板ずりし、色よくゆでて皮をむき8cm長さに切る。 4はんぺん、焼ちくわ、ちくわぶ、さつま揚、揚ボール、魚河岸あげ®、桜麩をざるに入れ、ざるのまま熱湯に入れて霜降る。 54
調理時間:約20分 カロリー:約368kcal 塩分:約5.1g 紀文 笑顔のレシピ
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1鍋に水を入れ、湯を沸かす。80度ぐらいの温度になったら火を止め、茶葉を入れる。1分間ほどおいてから茶葉をこし、Aを加えて冷ます。2そら豆は皮をむく。スナップえんどうはすじを取る。鍋に湯を沸かし、それぞれ色が変わる程度にゆでる。3鶏肉は一口大に切る。野菜てんぷら、笹かま、揚ボール、鶏肉を霜降りする。4鍋に1を入れた後、3を入れ、中火にかける。沸騰したら2を入れる。5魚介類や肉などの下処理方法。表面が白くなる程度に熱湯を通したり、かけることにより、素材のくさみ
調理時間:約20分 カロリー:約201kcal 塩分:約2.6g 紀文 笑顔のレシピ
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作り方 ・鍋にむき甘栗、たっぷりの水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にし、10～15分ゆでる。・鶏肉は塩・こしょうをふる。チンゲン菜は葉と芯に分け、葉は2等分に切り、芯は4つ割りにする。・フライパンに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」を熱し、②の鶏肉を入れて、両面をこんがり焼き、いったん取り出す。・フライパンにしょうがを入れ、香りが出たら②のチンゲン菜の芯、まいたけを加えて炒め、③の鶏肉を戻し入れる。①のむき甘栗、②のチンゲン菜の葉を加えて炒め、オイスターソース
調理時間:約25分 カロリー:約217kcal 塩分:約1.4g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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