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「葉生姜 > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 246 件中 （181 - 200）
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1 きゅうりは板ずりする。大根はタテ4〜8等分に切り、セロリは葉の部分を取って半分に切る。大根、セロリは板ずりする。 2 保存用袋に①の野菜、【A】を入れてひと晩おく(時間外)。 3 ②の野菜を食べやすい大きさに切って器に盛り、好みで削り節をかける。※漬け込む際に重しをのせると漬け込み時間が短縮できます。※冷蔵庫で3～5日の保存が目安です。
材料(2人前) きゅうり 1本 大根 200g セロリ 1本 塩 適量 【A】めんつゆ 100ml 【A】さんしょう・好みで 5 調理時間:約2分 カロリー:約58kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 ミニトマトは4等分に切る。バジルはせん切りにしてかつお節を合わせておく。 2 耐熱容器にカマンベールチーズを入れ、ラップをせずに電子レンジで30秒加熱する。 3 ①のミニトマトを盛りつける。オリーブオイルをかけ、塩・ブラックペッパーをふる。仕上げに①のバジルとかつお節を合わせたものをのせる。
材料(2人前) カマンベールチーズ 1個(100g) ミニトマト 6個 バジルの葉 5枚 かつお節(花かつお) 5g オリーブオイル 大さじ1 塩 少々 ブラックペッパー 調理時間:約5分 カロリー:約225kcal 塩分:約2.0g ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. がんもどきは熱湯をかけ、油抜きをする。 下準備2. 白菜の葉はザク切りに、白い部分は削ぎ切りにする。 作り方1. 鍋にの材料、がんもどきを入れて強火にかけ、煮たったら火を弱めて10分煮含める。 作り方2. (1)の鍋に白菜を加えて強火にかける。煮たったら弱火にし、落とし蓋をして白菜がしんなりするまで煮る。 作り方3. 器にがんもどき、白菜を盛り合わせて煮汁をかけ、ショウガをのせる。
がんもどき 4個白菜 1/8株ショウガ(せん切り) 1/2片 調理時間:約15分 カロリー:約184kcal E・レシピ
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作り方1. 春菊は葉の部分を手で摘み取り、ザク切りにする。ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで包んで、電子レンジで4～5分(途中で向きを変えて)竹串がスッと刺さるまで加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方2. ジャガイモが熱いうちに皮をむき、マッシャー等でつぶし、塩コショウをして混ぜ合わせ、粗熱を取る。 作り方3. 粗熱が取れたらの材料を加え、和える。さらに春菊、コショウを加えて混ぜ、器に盛る。
春菊(菊菜) 1/2束 調理時間:約15分 カロリー:約219kcal E・レシピ
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下準備1. チンゲンサイは根元を少し切り落とし、葉を1枚ずつはがす。きれいに水洗いし、長さを4cmに切り、1cm幅に切る。 下準備2. は合わせておく。 作り方1. 塩少々を入れた、たっぷりの熱湯でチンゲンサイをサッとゆでる。ザルに上げ水気を切ってと和える。
チンゲンサイ 2株塩(ゆでる用) 少々すり白ゴマ 大2酒 小1砂糖 大1しょうゆ 大1 調理時間:約15分 カロリー:約63kcal E・レシピ
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下準備1. 白菜は葉をはがし、洗う。赤パプリカはヘタと種を取り、せん切りにする。 下準備2. 鍋に湯をわかし、赤パプリカをサッとくぐらせる。同じ鍋で白菜をゆで、ザルにあけて水気をきる。粗熱がとれたら幅5mmの短冊切りにし、しっかり絞って水気をきる。 作り方1. の材料をボウルに入れ、よく混ぜる。 作り方2. 白菜と赤パプリカを合わせ、再度しっかり水気を絞る。(1)のボウルに入れて和え、器に盛る。
白菜 1/6株赤パプリカ 1/4個すり黒ゴマ 大さじ1練り白 調理時間:約10分 カロリー:約72kcal E・レシピ
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下準備1. 青菜はきれいに水洗いして水気をきり、長さ4cmに切る。 下準備2. 油揚げは熱湯にサッと通し、食べやすい大きさの短冊に切る。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったらチリメンジャコ、の材料を加える。 作り方2. 再び煮たったら油揚げ、青菜の根元部分を加える。 作り方3. しんなりしたら、青菜の葉の部分を加える。全体にしんなりしたら器に盛り、一味唐辛子を振る。
青菜 1/2束油揚げ 1/2枚チリメンジャコ 大さじ2だし汁 250ml酒 調理時間:約15分 カロリー:約141kcal E・レシピ
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下準備1. 小松菜は根元を少し切り落とし、水洗いして長さ4cmに切る。 下準備2. ニンジンは皮をむき、縦細切りにする。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 熱湯に小松菜とニンジンを入れてしんなりするまでゆで、ザルに上げて粗熱が取れたら水気を絞る。(ヒント)小松菜は茎と葉に分け、熱湯に入れる時間を少しずらしてゆでましょう。 作り方2. のボウルに(1)を入れてサッと和え、器に盛る。
小松菜 3〜4株ニンジン 1/4本 調理時間:約10分 カロリー:約66kcal E・レシピ
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下準備1. 白菜の葉は細切りにし、軸の白い部分は縦半分に切って更に削ぎ切りにし冷水に放ち、パリッとすれば水気をしっかり切る。 下準備2. ニンジンは皮をむき、3cm長さの薄い短冊に切り、サッと熱湯に通してから水に取り、水気をきる。 下準備3. ミツバは水洗いして根元を切り落とし、3cmの長さに切る。 作り方1. ボウルにをあわせ、白菜、ニンジン、ミツバを加えて全体に混ぜ合わせ、器に盛る。
白菜 1/8株ニンジン 1/2本ミツバ 1束粒マスタード 小1 調理時間:約10分 カロリー:約26kcal E・レシピ
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下準備1. ゆでホタルイカは堅い目とくちばしを取り、サッと水洗いしてザルに上げる。 下準備2. をよく混ぜ合わせる。 下準備3. ワケギは根元を切り落とし、熱湯でサッとゆでて水に取る。粗熱が取れれば水気を絞り、先を少し切り落とし、包丁やすりこぎで押さえながら根元から葉先に向かってぬめりをしごき取る。3cmの長さに切る。 作り方1. 器にホタルイカ、ワケギを盛り付け、をかけ紅たでをのせる。
ホタルイカ 1パックワケギ 1束紅たで 適量 調理時間:約15分 カロリー:約83kcal E・レシピ
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下準備1. 小松菜は根元を少し切り落とし、長さ3～4cmに切る。 下準備2. ニンジンは皮をむき、小松菜の大きさに合わせて拍子木切りにする。 作り方1. 鍋にだし汁、チリメンジャコを入れて強火で熱し、煮たったらの材料を加える。 作り方2. 再び煮たったらニンジンと小松菜の根元部分を加え、しんなりしたら葉先の部分を加える。 作り方3. 全体にしんなりしたら火を止め、器に盛って一味唐辛子を振る。
小松菜 1/2束ニンジン 1/4本チリメンジャコ 大さじ2〜3 調理時間:約15分 カロリー:約87kcal E・レシピ
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下準備1. カブは葉を落とし、皮ごときれいに洗って縦4等分に切り、薄切りにする。塩少々を加えて軽くもみ、10分置く。(スライサーで薄切りにすると、厚みもそろって便利ですよ) 下準備2. キュウリは端を切り落として縦半分に切り、更に斜め切りにする。塩水に放って少ししんなりしたら水気を絞る。 作り方1. ボウルでサッと水洗いして水気を絞ったカブとキュウリ、塩昆布を和え、器に盛る。
小カブ 1個塩(もむ用) 少々キュウリ 1/2本塩(放つ用) 少々塩昆布 15g 調理時間:約15分 カロリー:約14kcal E・レシピ
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下準備1. カブは葉を落とし、皮ごときれいに洗って縦4等分に切り、薄切りにする。塩少々を加えて軽くもみ、10分置く(スライサーで薄切りにすると、厚みもそろって便利ですよ)。 下準備2. ユズ皮はせん切りにし、水に通してアクを抜き、水気をきる。 作り方1. カブの水気を絞ってユズ皮、作り置き甘酢を加えて全体に混ぜ合わせ、5分以上おいて器に盛る。
カブ 1個塩 少々ユズ皮 少々作り置き甘酢 大さじ1〜2 調理時間:約15分 カロリー:約23kcal E・レシピ
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下準備1. セロリは葉を切り落として筋をひき、斜め薄切りにする。 下準備2. 大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルにセロリ、イカそうめん、大葉を入れて和え、器に盛る。
セロリ 1本イカそうめん(刺身用) 100g大葉 4枚ショウガ(すりおろし) 1片分作り置き甘酢 大さじ2サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約129kcal E・レシピ
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1.切り干し大根はたっぷりの水に約5分ひたしてもどし、水けをしっかり絞る。セロリは茎は斜め薄切りにし、葉は2cm長さに切る。ザーサイは粗く刻む。2.ボウルに入れ、ごま油小さじ2、酢、しょうゆ各小さじ1を加えてさっとあえる。
切り干し大根…20gセロリ…1/2本(約50g)ザーサイ(味つき)…15gごま油…小さじ2酢、しょうゆ…各小さじ1 カロリー:約75kcal レタスクラブ
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1.新じゃがいもはよく洗い、水けを拭かずに皮つきのまま1個ずつラップで包み、電子レンジで約3分加熱し、上下を返してさらに約2分加熱する。皮をむいてボウルに入れ、潰して粗熱をとる。2.セロリは葉を切り分け、斜め薄切りにして別のボウルに入れ、塩少々をふってざっと混ぜる。約5分おいて水けを絞る。1に加え、マヨネーズ大さじ3、塩昆布を加え、さっと混ぜる。
新じゃがいも…2個(約240g)セロリ…1本塩昆布…4gマヨネーズ…大さじ3塩…少々 カロリー:約222kcal レタスクラブ
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1.さばは缶汁をきり、粗くほぐす。白菜キムチは大きいものは一口大に切る。玉ねぎは縦薄切りにして約5分水にさらし、水けをきる。春菊は葉を摘む。2.ボウルにドレッシングの材料を混ぜ、1を加えてあえる。
さばの水煮缶…1缶(約190g)白菜キムチ…80g玉ねぎ…1/8個春菊…1/3わドレッシング ・ごま油…大さじ1 ・レモン汁…小さじ2 ・しょうゆ…大さじ1/2 カロリー:約269kcal レタスクラブ
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1.鍋にたっぷりの湯を沸かして塩適量を入れ、ほうれん草を根元から加え、約1分ゆでて葉を沈め、さっとゆでる。冷水に約5分さらし、根元を揃えて水けを絞る。2.ボウルにあえごろもの材料を入れて混ぜる。ほうれん草は3～4cm長さに切り、再び水けをしっかり絞ってボウルに加え、あえる。
ほうれん草…大1/2わ(約125g)あえごろも ・黒すりごま…大さじ1 1/2 ・しょうゆ…大さじ1/2 ・砂糖…小さじ1 カロリー:約56kcal レタスクラブ
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1.にんじんはスライサー(なければ包丁)でせん切りにする。保存用密閉袋に入れ、塩小さじ1/4を加えて袋の上からもみ混ぜ、空気を抜いて口を閉じ、約5分おく。ミックスビーンズ、オリーブ油大さじ1、はちみつ、酢各大さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2、こしょう少々を加え、袋の上からもみ、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵室で約10分おく。2.サラダ菜は葉をはがす。器に盛り、1をのせる。
ミックスビーンズ…50gにんじん…小1本(約120g)サラダ菜…1個(約80g)塩…小さじ1/4 カロリー:約137kcal レタスクラブ
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1.レタスは葉をはずし、大きいものはさらに半分にちぎる。冷蔵室に入れ、10分以上冷やす。万能ねぎは5mm幅の小口切りにする。かつおは水けを拭き、1cm幅に切る。2.ボウルに万能ねぎと、梅干しをちぎりながら入れ、削りがつお、しょうゆ小さじ1、水大さじ1を加え、混ぜる。3.かつおを加え、あえる。器に盛り、レタスを添える。かつおをレタスで包んで食べる。
かつお(刺し身用)…1節(約200g)レタス…1/2個(約150g)万能ねぎ…小1/2束(約40g)梅干し(塩分8%)…1 カロリー:約189kcal レタスクラブ
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