葉生姜を使うレシピ洋食サラダ・付け合せ（13ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	クリスマスツリーのポテトサラダセレクトマヨネーズ」、(3)の「ミックスベジタブル」(飾り用に少量残しておく)、(4)のジェノバソース大さじ1を混ぜ合わせる。(6)円錐形じゃがいも・大・男爵 2個ブロッコリー 1/4個「瀬戸のほんじお」少々味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」 1/2カップA酢小さじ2A砂糖小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」少々Bバジルの葉 30gBにんにく 1かけB松の実 20gB粉チーズ 40gB「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」大さじ4「ピュアセレクトマヨネーズカロリー:約353kcal　味の素　レシピ大百科

セレクトマヨネーズ」、(3)の「ミックスベジタブル」(飾り用に少量残しておく)、(4)のジェノバソース大さじ1を混ぜ合わせる。(6)円錐形
じゃがいも・大・男爵 2個ブロッコリー 1/4個「瀬戸のほんじお」少々味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」 1/2カップA酢小さじ2A砂糖小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」少々Bバジルの葉 30gBにんにく 1かけB松の実 20gB粉チーズ 40gB「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」大さじ4「ピュアセレクトマヨネーズ
カロリー:約353kcal　

味の素　レシピ大百科

	かじきのマリネにんじん 1/4本玉ねぎ 1/4個A酢大さじ3A「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」大さじ3A水大さじ3A「瀬戸のほんじお」小さじ1/2A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1/3A月桂樹の葉 1枚A「パルスイートカロリーゼロ」少々Aうま味調味料「味の素®」少々A粗びき黒こしょう少々「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」大さじ1/2 カロリー:約250kcal　味の素　レシピ大百科

かじきのマリネ

にんじん 1/4本玉ねぎ 1/4個A酢大さじ3A「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」大さじ3A水大さじ3A「瀬戸のほんじお」小さじ1/2A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1/3A月桂樹の葉 1枚A「パルスイートカロリーゼロ」少々Aうま味調味料「味の素®」少々A粗びき黒こしょう少々「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」大さじ1/2
カロリー:約250kcal　

味の素　レシピ大百科

	モロヘイヤとささ身のピリ辛サラダ (1)ささ身はスジを取って塩をすり込み、耐熱皿に入れて酒をふり、ラップをかけて電子レンジ(600W)で約2分加熱し、そのまま冷ます。(2)モロヘイヤは葉を摘み、サッとゆでて　冷水にとる。水気をギュッとしぼり、ザク切りにする。(3)玉ねぎは薄切りにし、冷水に放してパリッとさせ、水気を拭く。トマトはひと口大に切る。(4)(1)のささ身を手でこまかくほぐし、(2)のモロヘイヤ、(3)の玉ねぎ･トマトを混ぜ合わせ、器に盛り、合わせたAをかける。モロヘイヤ 1/2束(正味カロリー:約175kcal　味の素　レシピ大百科

モロヘイヤとささ身のピリ辛サラダ

(1)ささ身はスジを取って塩をすり込み、耐熱皿に入れて酒をふり、ラップをかけて電子レンジ(600W)で約2分加熱し、そのまま冷ます。(2)モロヘイヤは葉を摘み、サッとゆでて　冷水にとる。水気をギュッとしぼり、ザク切りにする。(3)玉ねぎは薄切りにし、冷水に放してパリッとさせ、水気を拭く。トマトはひと口大に切る。(4)(1)のささ身を手でこまかくほぐし、(2)のモロヘイヤ、(3)の玉ねぎ･トマトを混ぜ合わせ、器に盛り、合わせたAをかける。
モロヘイヤ 1/2束(正味
カロリー:約175kcal　

味の素　レシピ大百科

	セロリとニンジンの手作りマヨネーズ・サラダ(副菜) 下準備1. セロリは葉先は飾り用に別に取り置き、軸は斜め薄切りにし、水に放ってパリッとさせる。下準備2. ニンジンは皮ごときれいに水洗いし、スライサーでせん切りし、分量外の塩を軽く振ってもむ。10分程おいてしんなりしたら水気を絞りほぐす。白ワインビネガー少々で絡めておく。下準備3. ジャガイモは皮を洗って皮ごと蒸し、竹串がスッと通る柔らかさに蒸し、粗熱を取って皮をむく。食べやすい大きさに切る。下準備4. ゆで卵は鍋で水からゆで、沸騰してから8分経ったら水に取って殻調理時間:約20分　 E・レシピ

セロリとニンジンの手作りマヨネーズ・サラダ(副菜)

下準備1. セロリは葉先は飾り用に別に取り置き、軸は斜め薄切りにし、水に放ってパリッとさせる。下準備2. ニンジンは皮ごときれいに水洗いし、スライサーでせん切りし、分量外の塩を軽く振ってもむ。10分程おいてしんなりしたら水気を絞りほぐす。白ワインビネガー少々で絡めておく。下準備3. ジャガイモは皮を洗って皮ごと蒸し、竹串がスッと通る柔らかさに蒸し、粗熱を取って皮をむく。食べやすい大きさに切る。下準備4. ゆで卵は鍋で水からゆで、沸騰してから8分経ったら水に取って殻
調理時間:約20分　

E・レシピ

	カポナータ(副菜) 下準備1. トマトはヘタをくり抜き熱湯につけ、皮が破れれば水にとって皮をむき(湯むき)、粗く刻む。下準備2. ベーコンは2cm幅に切る。下準備3. 玉ネギは皮をむき、粗いみじん切りにする。下準備4. ナスはガクを切り落とし、縦半分に切って1cm幅の半月切りにする。下準備5. セロリは筋を引きナスに合わせて切り、葉はサッと水洗いして水気をきり、細かく刻む。下準備6. 赤、黄パプリカは縦半分に切ってヘタと種を取り、一口大の乱切りにする。下準備7. サヤインゲンは軸側調理時間:約25分　 E・レシピ

カポナータ(副菜)

下準備1. トマトはヘタをくり抜き熱湯につけ、皮が破れれば水にとって皮をむき(湯むき)、粗く刻む。下準備2. ベーコンは2cm幅に切る。下準備3. 玉ネギは皮をむき、粗いみじん切りにする。下準備4. ナスはガクを切り落とし、縦半分に切って1cm幅の半月切りにする。下準備5. セロリは筋を引きナスに合わせて切り、葉はサッと水洗いして水気をきり、細かく刻む。下準備6. 赤、黄パプリカは縦半分に切ってヘタと種を取り、一口大の乱切りにする。下準備7. サヤインゲンは軸側
調理時間:約25分　

E・レシピ

	タコのグリーンソース(副菜) 下準備1. ゆでタコ足は、3～4mm厚の斜め薄切りにする。下準備2. 長芋は皮をむき水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取り、タコと同じくらいの大きさに切る。下準備3. プチトマトは水洗いし、ヘタを取って縦半分に切る。下準備4. ほうれん草は根元の汚れをしっかり水洗いし、熱湯でサッとゆで水に取る。粗熱が取れれば水気を絞って細かく刻む。作り方1. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。生パセリを使用する場合は水洗いし、軸を取り除ってしっかり水気を拭き取り、葉調理時間:約15分　 E・レシピ

タコのグリーンソース(副菜)

下準備1. ゆでタコ足は、3～4mm厚の斜め薄切りにする。下準備2. 長芋は皮をむき水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取り、タコと同じくらいの大きさに切る。下準備3. プチトマトは水洗いし、ヘタを取って縦半分に切る。下準備4. ほうれん草は根元の汚れをしっかり水洗いし、熱湯でサッとゆで水に取る。粗熱が取れれば水気を絞って細かく刻む。作り方1. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。生パセリを使用する場合は水洗いし、軸を取り除ってしっかり水気を拭き取り、葉
調理時間:約15分　

E・レシピ

	カポナータ(副菜) 下準備1. トマトはヘタをくり抜いて熱湯につけ、皮が破れれば水にとって皮をむき(湯むき)、粗く刻む。下準備2. ベーコンは2cm幅に切る。下準備3. 玉ネギは、粗いみじん切りにする。下準備4. ナスはガクを切り落とし、縦半分に切って1cm幅の半月切りにする。下準備5. セロリは筋を引いてナスに合わせて切り、あれば葉はサッと水洗いして水気をきり、細かく刻む。下準備6. 赤パプリカは縦に切ってヘタと種を取り、ひと口大の乱切りにする。下準備7. サヤインゲンは軸を少し調理時間:約20分　 E・レシピ

カポナータ(副菜)

下準備1. トマトはヘタをくり抜いて熱湯につけ、皮が破れれば水にとって皮をむき(湯むき)、粗く刻む。下準備2. ベーコンは2cm幅に切る。下準備3. 玉ネギは、粗いみじん切りにする。下準備4. ナスはガクを切り落とし、縦半分に切って1cm幅の半月切りにする。下準備5. セロリは筋を引いてナスに合わせて切り、あれば葉はサッと水洗いして水気をきり、細かく刻む。下準備6. 赤パプリカは縦に切ってヘタと種を取り、ひと口大の乱切りにする。下準備7. サヤインゲンは軸を少し
調理時間:約20分　

E・レシピ

	春キャベツのテリーヌ風(副菜) 作り方1. 春キャベツ1/4個はせん切りにする。春キャベツの葉2～3枚は芯のかたい部分を切り落として帯状に切り、芯は薄切りにしてせん切りに合わせる。ニンジンは皮をむき、棒状に切る。作り方2. パプリカはガス火で表面が真っ黒に焦げるまで直火で焼き、冷水に取り粗熱が取れれば皮をむき、縦4つに切ってヘタと種を取る。少量を飾り用にみじん切りにする。カリフラワー、ブロッコリーは小房に分ける。作り方3. 流し型又はテリーヌ型にラップを敷く。粉ゼラチンを水に入れてふやかしておく E・レシピ

春キャベツのテリーヌ風(副菜)

作り方1. 春キャベツ1/4個はせん切りにする。春キャベツの葉2～3枚は芯のかたい部分を切り落として帯状に切り、芯は薄切りにしてせん切りに合わせる。ニンジンは皮をむき、棒状に切る。作り方2. パプリカはガス火で表面が真っ黒に焦げるまで直火で焼き、冷水に取り粗熱が取れれば皮をむき、縦4つに切ってヘタと種を取る。少量を飾り用にみじん切りにする。カリフラワー、ブロッコリーは小房に分ける。作り方3. 流し型又はテリーヌ型にラップを敷く。粉ゼラチンを水に入れてふやかしておく

E・レシピ

	スモークサーモンのサラダ(副菜) 作り方1. スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。ゆでタコ足はぶつ切りにして水洗いし、水気を拭き取る。玉ネギはみじん切りにする。パプリカはヘタと種を取って細切りにする。作り方2. カブは葉を切り落として皮をむき、食べやすい大きさのくし切りにする。塩をからめ、軽くもみこむ。バラフ、はサッと水洗いし、食べやすい大きさに切る。(ヒント)バラフは塩味の野菜です。作り方3. 大きめのボウルにの材料を混ぜ合わせ、さらに玉ネギを混ぜ合わせる。玉ネギが少し調理時間:約15分　 E・レシピ

スモークサーモンのサラダ(副菜)

作り方1. スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。ゆでタコ足はぶつ切りにして水洗いし、水気を拭き取る。玉ネギはみじん切りにする。パプリカはヘタと種を取って細切りにする。作り方2. カブは葉を切り落として皮をむき、食べやすい大きさのくし切りにする。塩をからめ、軽くもみこむ。バラフ、はサッと水洗いし、食べやすい大きさに切る。(ヒント)バラフは塩味の野菜です。作り方3. 大きめのボウルにの材料を混ぜ合わせ、さらに玉ネギを混ぜ合わせる。玉ネギが少し
調理時間:約15分　

E・レシピ

	おさかなのソーセージのシーザーサラダ「おさかなのソーセージ」は1cm幅の輪切りにします。レタスはひと口大にちぎり、ミニトマトは4等分に切ります。ボウルに【シーザードレッシング】の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。 (2)にレタス・ベビーリーフを入れ、全体に混ぜて器に盛ります。「おさかなのソーセージ」・クルトン・ミニトマトをのせ、粉チーズをまんべんなくふります。＼ POINT / お好みでゆでたまごをのせてもよいでしょう。葉物野菜は、グリーンカール・ロメインレタスなどを使ってもOK。【シーザードレッシング】にカロリー:約284kcal　塩分:約2.2g ニッスイ　レシピ

おさかなのソーセージのシーザーサラダ

「おさかなのソーセージ」は1cm幅の輪切りにします。レタスはひと口大にちぎり、ミニトマトは4等分に切ります。ボウルに【シーザードレッシング】の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。 (2)にレタス・ベビーリーフを入れ、全体に混ぜて器に盛ります。「おさかなのソーセージ」・クルトン・ミニトマトをのせ、粉チーズをまんべんなくふります。＼ POINT / お好みでゆでたまごをのせてもよいでしょう。葉物野菜は、グリーンカール・ロメインレタスなどを使ってもOK。【シーザードレッシング】に
カロリー:約284kcal　塩分:約2.2g

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