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「葉生姜」　の検索結果： 5325 件中 （4421 - 4440）
きのこのおろし和え(副菜)
下準備1. 生シイタケは軸を切り落とし、かさを薄切りにする。 下準備2. マイタケは小房に分ける。 下準備3. 大根はおろしてザルにあげ、水気をきっておく。 下準備4. 貝われ菜は水洗いをして根元を切り落とし、長さを3等分に切る。 下準備5. ラディッシュは葉を切り落とし、薄切りにする。 作り方1. 耐熱容器にマイタケ、生シイタケを並べ、レモン汁を振り掛けてラップをし、電子レンジで2分ほど加熱する。 作り方2. キノコ類がしんなりしたら冷蔵庫で冷やしておく。 作り方3
調理時間:約5分　カロリー:約28kcal　
E・レシピ
芽ヒジキのサラダ(副菜)
下準備1. 乾燥芽ヒジキは、水で柔らかくもどす。ザルに上げて流水で洗ったら、しっかり水気をきる。 下準備2. フキは葉が付いている場合は切り落して水洗いし、鍋に入る長さに切る。まな板に並べて塩を全体にかけ、塩が溶けるまで手のひらで転がす(板ずり)。熱湯に塩ごと入れ、煮立ったら2分位ゆでて水に取り、粗熱が取れたら切り口から皮をむき、食べやすい大きさの斜め切りにして水気を拭き取る。 下準備3. プチトマトは水洗いしてヘタを取り、水気を拭き取って縦2～4つに切る。 作り方1
調理時間:約15分　カロリー:約93kcal　
E・レシピ
白菜の簡単もみ漬け(副菜)
下準備1. 白菜は葉と軸に分け、横に(繊維を断ち切る方向)ザク切りにする。 下準備2. ニンジンは皮をむいて縦細切りにし、キュウリも細切りにする。 下準備3. ユズは皮を薄くむき、内側の白い部分は削ぎ落とし、せん切りにする。果汁は搾って網を通す。 作り方1. ビニール袋に白菜、ニンジン、キュウリを入れて塩を加え、袋に空気を入れて袋を振って塩を全体にからめる。袋の空気を抜いて口を縛り、5～6分おく。 作り方2. 水気が出てきたら水分を絞り、ユズ皮、ユズ果汁を混ぜ合せて器に
調理時間:約15分　カロリー:約17kcal　
E・レシピ
白菜とゼンマイのくったり煮(副菜)
下準備1. 白菜の葉はザク切りに、軸の白い部分は削ぎ切りにして水洗いする。 下準備2. 水煮ゼンマイはかたい部分を切り落とし、食べやすい長さに切り、サッと水洗いする。 下準備3. 油揚げは熱湯をかけ、食べやすい大きさに切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮たったら油揚げを加える。再び煮たったら火を少し弱め、落とし蓋をして、全体に煮汁がまわる状態の火加減で2～3分煮る。 作り方2. 水煮ゼンマイを加えてさらに4～5分煮、さらに白菜を加えて3～4分
調理時間:約20分　カロリー:約156kcal　
E・レシピ
ホタルイカの酢みそがけ(副菜)
下準備1. ゆでホタルイカは固い目とくちばしを取り、サッと水洗いしてザルに上げる。 下準備2. ワケギは根元を切り落とし、熱湯でサッとゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気を絞り、先を少し切り落とし、包丁やすりこぎで押さえながら根元から葉先に向かってぬめりをしごき取り、3cmの長さに切る。 下準備3. 干しワカメは水でもどして水気を絞る。長い場合はザク切りにする。 作り方1. 器にホタルイカ、ワケギ、ワカメを盛り付け、を掛ける。
ホタルイカ 1パックワケギ 1束
調理時間:約15分　カロリー:約75kcal　
E・レシピ
セロリのきんぴら(副菜)
下準備1. セロリは筋を引き、5～6cmの長さに切り、縦細切りにする。 下準備2. ニンジンは皮をむき、セロリより少し細めの縦切りにする。 下準備3. バジルの葉があれば細かく刻んでおく。 作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱しセロリ、ニンジンを炒める。 作り方2. 全体に油がまわり、しんなりすればを加え、強火のまま、汁が少なくなるまで炒め、あれば刻みバジルを混ぜ合わせる。 作り方3. 器に盛り付け、白ゴマを振り掛ける。
セロリ 1〜2本ニンジン 1/3
調理時間:約15分　カロリー:約82kcal　
E・レシピ
白菜とちくわの煮物(副菜)
下準備1. 白菜は1枚づつはがして水洗いし、縦半分に切り、葉はザク切りに、軸は削ぎ切りにする。 下準備2. 白ネギは斜め薄切りにする。 下準備3. ショウガは皮をむき、せん切りにする。 下準備4. ちくわは1本を斜め半分に切る。 作り方1. 鍋にだし汁、を入れて強火にかけ、煮立てばちくわを加える。 作り方2. 白菜、白ネギを加え、鍋の蓋を少しずらしてかけ、中火で約10分、白菜がしんなりするまで煮て火を止める。器に盛り、針ショウガ、刻みネギを添える。
白菜 1
調理時間:約20分　カロリー:約97kcal　
E・レシピ
スパイシーキノコピラフ
下準備1. お米は洗ってザルに上げる。 作り方1. マッシュルームは薄切り、エリンギは薄切り、玉ネギはみじん切り、ショウガは皮ごとせん切り、ハムは1cm角に切る。 作り方2. 炊飯器にお米、(1)、カレー粉、ローリエ、バター、白ワイン、水、顆粒チキンブイヨン、塩を加え、炊飯する。 作り方3. ローリエの葉を取り除き、底から水分をとばすように全体に混ぜ、器に盛り、グリンピースを散らす。
お米 1.5合マッシュルーム(白) 2個エリンギ 1本玉ネギ 1/6個ショウガ 10
E・レシピ
3種のおいものほっくり包み焼き(副菜)
. 1を熱いうちに合わせてマッシャーでつぶし、プロセスチーズ、マヨネーズ、ハーブソルト、コショウを混ぜ合わせる。2の油揚げに詰
里芋 3〜4個カボチャ 1/16個サツマイモ 1/4本プロセスチーズ 40gマヨネーズ 大さじ2ハーブソルト 小さじ1/2コショウ 少々油揚げ(いなり用) 4枚粒マスタード 適量ミントの葉 適量
E・レシピ
ニンジンのミントサラダ(副菜)
に(1)のニンジン、紫玉ネギ、ハムを混ぜ合わせる。サラダ菜を敷いた器に盛り、水洗いしたプチトマトを添える。
ニンジン 1〜1.5本紫玉ネギ 1/2個ハム 2〜3枚サラダ菜 4枚プチトマト 4〜8個固形スープの素 1個水 400ml白ワインビネガー 大さじ2サラダ油 大さじ2塩 小さじ1/2コショウ 少々ミントの葉 10〜12枚
調理時間:約15分　カロリー:約119kcal　
E・レシピ
春キャベツのベーコン挟み蒸し焼き(副菜)
下準備1. 春キャベツは軸を切り落とさず、半分に切ってサッと水洗いする。 下準備2. ベーコンは幅4～5cmに切る。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 春キャベツの葉の間にベーコンを挟み、サラダ油をひいたフライパンに並べ、中火にかける。焼き色がついたら白ワインをまわしかけ、フライパンに蓋をして3～4分蒸し焼きにする。 作り方2. 器に盛り、をかける。
春キャベツ 1/6個ベーコン 3〜4枚白ワイン 大さじ1.5サラダ油
調理時間:約15分　カロリー:約147kcal　
E・レシピ
チーズの包み揚げ(副菜)
下準備1. カマンベールチーズは8つに切る。 下準備2. バジルの葉はサッと水洗いして水気を拭き取る。 下準備3. 揚げ油は170℃に予熱する。 作り方1. 餃子の皮にバジル、カマンベールチーズ、レーズン、カシューナッツと重ねてのせる。 作り方2. 餃子の皮の縁に水を薄く塗り、餃子の皮を重ねて縁をフォークで押さえて開かないようにくっつける。(8個作る) 作り方3. 170℃の揚げ油に入れて美味しそうなキツネ色になるまで揚げ、油を切って、器に盛る。
カマンベールチーズ
調理時間:約20分　
E・レシピ
まるごとレタスハーブ蒸し(副菜)
作り方1. レタスは包丁の先で芯をくり抜き、芯の部分から葉をはがして水洗いし、食べやすい大きさに手でちぎる。豚バラ薄切り肉は3cm幅に切り、をからめておく。ニンニクは皮をむいて縦半分に切り、芽を取り除く。 作り方2. 鍋にレタスと豚肉を交互に重ねる。最後にニンニク、ローズマリーをのせ、酒、オリーブ油をまわし入れて蓋をし、中火にかける。 作り方3. 煮立ってきたら火を弱めて煮込み、肉の色が変わり、レタスがしんなりしてきたら塩、黒コショウで味を調え、器に盛る。[br
調理時間:約20分　
E・レシピ
サイコロステーキ
下準備1. 牛肉は塩コショウをすり込む。 下準備2. 春菊は葉を摘み取り、長さを半分に切る。 下準備3. 赤パプリカはひとくち大に切る。 下準備4. 粉からしは分量外のお湯で溶く。 作り方1. グリルパンにサラダ油をひき、赤パプリカの両面に焼き目がつくまで焼いて塩コショウを振る。 作り方2. (1)にサラダ油を足し、牛肉の両面に焼き色がつくまで焼き、しょうゆを少しかける。 作り方3. 器に牛肉、春菊、赤パプリカを盛り合わせ、溶いたからしを添える。
牛肉(サイコロ
調理時間:約20分　カロリー:約380kcal　
E・レシピ
ジェノベーゼスパゲティー
下準備1. の、バジルは飾り用を残し、軸から葉を取る。ミキサーにの材料を入れペースト状にかくはんする。 作り方1. 鍋にたっぷりの熱湯を沸かして塩を加える。スパゲティーを加えて指定時間より30秒短い時間ゆで、ザルに上げる。 作り方2. ボウルに、粉チーズを入れて混ぜ合わせ、(1)のゆでたてのスパゲティーを加え、全体にからめる。器に盛って、飾り用のバジルを飾る。
スパゲティー 140〜180g塩 14
調理時間:約20分　カロリー:約595kcal　
E・レシピ
春菊のベーコンガーリックサラダ(副菜)
下準備1. 春菊は水洗いして水気をしっかり拭き取り、葉の部分を手で食べやすい大きさにちぎる。茎の部分は斜め切りにする。 下準備2. ベーコンは幅1cmに切り、ニンニクは薄切りにする。 作り方1. フライパンにオリーブ油とベーコンを入れて中火にかける。ベーコンから脂が出たら火を弱めてニンニクを加え、茶色くなるまでじっくり炒めて火を止める。 作り方2. ボウルに春菊を入れ、(1)と分量の塩、粗びき黒コショウ、バルサミコ酢を加えてサックリ混ぜ合わせ、器に盛る。
春菊(菊菜
調理時間:約15分　カロリー:約173kcal　
E・レシピ
蒸しキャベツの焦がしネギソース(副菜)
下準備1. キャベツの葉は洗い、食べやすい大きさに切る。白ネギはみじん切りにする。 作り方1. キャベツは耐熱容器に入れて、ふんわりラップをかけ、3分加熱する。 作り方2. 小さなフライパンにのゴマ油と白ネギ、塩を入れ、中火にかける。温度が上がったら弱火にし、うっすら色がつくまで、混ぜながらじっくり加熱する。 作り方3. (2)の火を止め、粗熱が取れたらの酢を入れて混ぜる。 作り方4. キャベツを器に盛り、(3)のをかけて、糸唐辛子
調理時間:約15分　カロリー:約99kcal　
E・レシピ
リンゴと白菜のサラダ(副菜)
下準備1. リンゴは縦4～6つのくし切りにし、皮をむいて芯を取り、食べやすい大きさに切る。 下準備2. 白菜は水洗いし、水気をきって軸は食べやすい大きさの削ぎ切りに、葉は細切りにする。 下準備3. ブロッコリーは小房に分け、熱湯でサッとゆで、水に取って粗熱が取れれば、水気を切る。 下準備4. キュウリは両端を切り落とし、皮を縦縞目にむき、食べやすい大きさの乱切りにする。 下準備5. ミツバは軸を切り落とし、3cmの長さに切る。 作り方1. リンゴ、白菜、ブロッコリー
調理時間:約15分　カロリー:約85kcal　
E・レシピ
糸コンの酢の物(副菜)
下準備1. 糸コンニャクはザルに上げ水気をきって食べやすい長さのザク切りにする。鍋にたっぷりの水を加えて強火にかけ、煮立てば1～2分ゆでて臭みを抜く。ザルに上げ、フライパンで空炒りし水分を飛ばす。 下準備2. ラディッシュは葉を切り落としてせん切りにし、冷水に放ってパリッとすれば水気をきる。 下準備3. ミツバは根元を切り落とし水洗いし3cmの長さに切る。 下準備4. ちりめんじゃこの塩分が気になる方は、熱湯をかけて塩分を抜いても。 作り方1. ボウルに合わせ酢
調理時間:約15分　カロリー:約70kcal　
E・レシピ
サバの香りパン粉焼き(副菜)
下準備1. のローズマリーはサッと水洗いして水気を拭き取り、枝から葉をしごき取って他の材料と混ぜ合わせる。ニンニクは縦半分に切って芽を取り、みじん切りにする。 下準備2. サバは皮側に切り込みを入れ、両面に塩、コショウをする。 下準備3. プチトマトはきれいに水洗いし、水気をきってヘタを取る。 下準備4. クレソンは軸の堅い部分を切り落とし、水洗いする。 下準備5. レモンは4つに切る。 下準備6. オーブンを250℃、12～15分に予熱する。 作り方1
調理時間:約25分　
E・レシピ
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