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「薄力粉 > 和食 > 主食」 の検索結果： 69 件中 （1 - 20）
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1 バターは室温にもどす。薄力粉はふるっておく。 2 ボウルに①のバターを入れて砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。溶きほぐした卵を加えてさらに混ぜる。 3 ①の薄力粉、雑穀ご飯、かつお節を加えてサックリと混ぜ、ラップに包んで30分程度冷蔵庫で寝かせる(時間外)。 4 お好みの型で抜き、くるみやピーカンナッツを埋め込む。 5 180℃に予熱したオーブンで20分程度焼く。
材料(12枚分人前) 薄力粉 260g バター 100g 砂糖 80g 卵 1個 雑穀ご飯 50g 調理時間:約50分 カロリー:約610kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.うどんは8分を目安に、好みの加減にゆでる。ざるに上げて冷水でもみ洗いし、ぬめりをとって水けをきる。好みの薬味とめんつゆを添える。
粉類 ・強力粉…200g ・薄力粉…200g塩水(まぜる) ・塩…小さじ2 ・水…180ml打ち粉(薄力粉)…適量めんつゆ…適量好みの薬味 レタスクラブ
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1.うどんは6分を目安に好みの加減にゆで、ざるに上げて湯をきる。卵黄、万能ねぎの小口切り、揚げ玉をのせ、しょうゆをかける。
粉類 ・強力粉…200g ・薄力粉…200g塩水(まぜる) ・塩…小さじ2 ・水…180ml打ち粉(薄力粉)…適量卵黄…適量万能ねぎ…適量揚げ玉…適量しょうゆ…適量 レタスクラブ
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1 ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで泡立てる。砂糖を数回に分けて加えて混ぜ合わせ、さらに溶き卵を数回に分けて加え、むらなくなめらかになるようによく混ぜる。 2 ふるった薄力粉の半量を①に加え、木べラなどでさっくりと混ぜ合わせる。おおむね混ざったら残りの薄力粉とかつお節を加えて同様に混ぜ、手で軽くこねてひとまとめにし、ラップで包み冷蔵庫で30分休ませる。 3 天板にオーブンシートを敷き、オーブンを160℃に熱しておく。 4 打ち粉をした台の上で③の種を麺棒で均一の厚
調理時間:約60分 カロリー:約985kcal 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1 (だし取り)鍋に水を1L入れて火にかけ、沸騰したら火を弱める。厚削り30gを入れ、アクを取りながら中火で10分程度煮立てる。火を止めて、クッキングペーパー等でこす。 2 えびは殻とワタがあれば取り除き、尻尾の先を切り落とす。腹側の数か所に切り込みを入れて手でまっすぐに伸ばし、キッチンペーパーで水気をとる。 3 ボウルに卵を入れて菜箸で溶きほぐし、冷水を入れて混ぜ、続いて薄力粉を入れてサックリと混ぜ合わせる。 4 鍋に油を入れて180℃に温める。②のえびに薄力粉(分量外
調理時間:約25分 カロリー:約482kcal 塩分:約6.9g ヤマキ おいしいレシピ
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(1)えびは尾のつけ根からひと節残して殻をむき、背ワタを取る。尾の先を斜めに切って中の水分をしごき出す。(2)腹側に浅く切り込みを入れて、腹側の切り込みをそらしてまっすぐにのばす。水気をよく拭いて塩をふり、薄力粉をまぶす。(3)ねぎは小口切りにして水にさらし、水気をきる。(4)ボウルにAの溶き卵、冷水を入れて混ぜ、薄力粉を加えて混ぜ合わせ、衣を作る。(5)鍋に油を入れ160℃に熱し、(1)のえびの尾を持ち、尾につかないように(4)の衣をつけて油に入れる。油に入れた直後に衣
カロリー:約435kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)たけのこはいちょう切りにし、そら豆は薄皮をむく。玉ねぎは薄切りにする。むきえびは手早く水で洗い、キッチンペーパーで水気をよく拭き取る。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、衣を作る。(3)別のボウルに(1)のたけのこ・そら豆・玉ねぎ・むきえびを入れ、薄力粉をまぶして(2)の衣を加え混ぜる。(4)175℃に熱した油で、(3)を1/4量ずつ揚げる。(5)鍋に「ほんだし」、Bを煮立て、丼つゆを作る。(6)丼にご飯をよそい、(5)の丼つゆを少々かけ、(4)のかき揚げを盛る
カロリー:約825kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)玉ねぎは薄切りにし、大根の皮は5cm長さ、5mm幅に切る。ねぎの青い部分は5mm幅の斜め切りにする。Bは混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす(時間外)。(2)小松菜は根元をよく洗い、十字に切り込みを入れ、根元も合わせて5cm長さに切る。耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分30秒ほど加熱する。(3)ボウルに桜えび、(1)の玉ねぎ・大根の皮・ねぎを入れて、薄力粉をふり入れてサッと混ぜ、(1)のBを加えて大きく混ぜる。(4)鍋に油を入れて170～180℃に熱し
カロリー:約581kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鍋にAを入れて混ぜ、火にかけ、煮立ったら火を止める。粗熱を取り、ボウルなどに移し、冷蔵庫で冷やす。(2)大根はスライサーなどで細切りにする。みつばは2cm長さに切る。玉ねぎはヨコ半分に切り、タテに5mm幅に切る。(3)鍋にたっぷりの湯を沸かし、そばを表示時間通りにゆでる。ザルに上げて水気をきり、冷水につけて洗う。ザルに上げて水気をきり、(2)の大根を加えて混ぜる。 (4)計量カップに卵を溶きほぐす。冷水を加えてカップ2/3にし、よく混ぜ、ボウルに移す。薄力粉カップ2
カロリー:約789kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)あじは塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、薄力粉をまぶす。ししとうはヘタを切って、切り込みを入れる。(2)フライパンに油を熱し、(1)のあじ・ししとうを入れて両面焼き色がつくまで焼く。Aを加えて全体にからませる。(3)器にご飯をよそい、(2)のあじ・ししとうをのせ、ごまをふり、しそをのせる。
あじ(フライ用) 2枚(140g)「瀬戸のほんじお」 少々薄力粉 大さじ1ししとうがらし 6本Aしょうゆ 大さじ2Aみりん 大さじ2A砂糖 小さじ2A カロリー:約575kcal 味の素 レシピ大百科
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1.約28×40cmのポリ袋に粉類を入れ、袋の口を閉じて振り、混ぜる。塩水を3回に分けて加え、そのつど粉に塩水をなじませるように袋の上から軽くもむ。2.時々袋の向きを変え、生地を袋からはがしながら、5～8分袋の上からしっかりとこねる。3.生地がなめらかになり、ひとまとまりになったら、袋の中で生地をコッペパン状に整え、生地が乾燥しないよう袋の口を閉じて、室温で約30分おく。4.乾いたまな板に打ち粉少々をふり、生地を袋から取り出してのせ、縦横半分に切る。1切れ残してあとはポリ袋
カロリー:約412kcal レタスクラブ
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1.小さめの容器に塩と水を入れてよく混ぜ、塩水を作る。ボウルに強力粉と薄力粉を入れて手でざっと混ぜ合わせ、そこに塩水を少しずつ加えながら手でぐるぐると混ぜる。時々ボウルの側面についた粉や手についた粉を落としながら混ぜ、ひとまとまりになったら、持ち上げて数回ひっぱるようにして生地をもむ。全体が粉っぽくなくなったら混ぜ終わり。2.生地を丸めてボウルに入れ、ラップをふんわりとかけて30分以上やすませる。やすませることによって、水と粉がよくなじみ、のびのよい生地に仕上がる。一晩
カロリー:約352kcal レタスクラブ
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1.生地を作る。ボウルに薄力粉を入れ、冷水を加えて混ぜ、残りの材料を入れてよく混ぜる。2.たこは1〜1.5cm角に切り、紅しょうが、ねぎは粗みじんに切る。3.たこ焼きプレートを熱して油を薄くぬり、生地を流し入れ、続けてたこ、ねぎ、紅しょうがを入れ、2分ほど焼く。4.まわりが固まってきたら、竹串でくるりと90度返していき、さらに90度返す。はみ出た部分を中に入れるようにしてきれいに丸め、油大さじ1を表面にぬる。5.全体がきつね色になったら器に盛り、お好み焼きソースをぬっ
カロリー:約48kcal レタスクラブ
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「活ちくわ」は約4～5mm厚さの輪切りにします。 辛子明太子は皮を取ります。 キャベツは粗みじんに切ります。もちは約1cm角に切ります。 【A】(だし汁・薄力粉・ウスターソース)を合わせ、(1)・(2)・(3)・ピザ用チーズを加えて混ぜ合わせます。 鉄板を熱してサラダ油をぬり、(4)を流し入れ、薄くのばして焼きます。 青のり・紅しょうがをトッピングします。 ＼ POINT / 削りがつおを加えると風味豊かな仕上がりになります。「活ちくわ」の代わりに「おさかなのソーセージ
調理時間:約10分 カロリー:約375kcal 塩分:約5.4g ニッスイ レシピ
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いかは内臓・軟骨・吸盤を取ってよく洗い、胴は約1cm幅の輪切り、足は1本ずつに分けて4～5cm長さに切ります。 ボウルに薄力粉・片栗粉・塩・こしょう・かつお顆粒だし・水を入れてよく混ぜ、(1)を加えます。 熱したフライパンにサラダ油を広げ、(2)の半量を流し入れ、中央にたまごを割り入れて焼きます。 白身の端が固まってきたら黄身をつぶし、裏返します。フライパンにしっかりと押しつけ、焼き色がついたら器に盛ります。 お好み焼きソース・マヨネーズをかけます。 ＼ POINT
調理時間:約10分 カロリー:約570kcal 塩分:約2.3g ニッスイ レシピ
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おさかなのソーセージ1本とプロセスチーズは角切り、紅しょうがはみじん切り、長いもはすりおろしておく。 ボウルに薄力粉、片栗粉、卵、和風だしの素、水、長いも、紅しょうがみじん切りを入れて混ぜたら、油をひいた卵焼き用のフライパンに流し、ソーセージとチーズを半分に散らす。 生地が焼けたら半分に折りたたんで皿に出し、ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節を散らす。
材料 [ 2人分 ]おさかなのソーセージ1本(角切り)プロセスチーズ2個(各6等分)長いも100g紅しょうが 調理時間:約15分 カロリー:約314kcal 塩分:約2.0g ニッスイ レシピ
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そば米は水で洗い、水けをきって小さなボウルに入れる。水70mlに小麦粉(薄力粉)小さじ1を加えて溶き、蒸気の上がった蒸し器で20分間蒸す。「[[小豆あん|rid=5272]]」はアツアツに温めておく。器**1**のそば米を入れ、**2**をかける。
・小豆あん 適量・そば米 40g・小麦粉 小さじ1・水 70ml 調理時間:約60分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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1.いなりずしに小麦粉を薄くまぶしつける。2.ころもの材料を混ぜ合わせる。3.揚げ油を 中温(約170℃) に熱し、1をころもにくぐらせて入れ、からりときつね色になるまで揚げて、油をきる。4.3を好みの大きさに切って器に盛り、好みですだちを半分に切って添える。
「いなりずし」…2個ころも ・溶き卵…1/2個分 ・青のり…適宜 ・薄力粉…50g ・水…大さじ5小麦粉、揚げ油 カロリー:約253kcal レタスクラブ
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なるまで混ぜる。 ❻ 再び電子レンジで加熱する。(600W1分～)残りの牛乳を少しずつ加え混ぜて、さらに電子レンジで加熱する。
むきえび 6尾 ほうれん草(冷凍) 50g しめじ 40g 玉ねぎ 30g サラダ油 小さじ1 [A]薄力粉 20g [A]バター 20g [A]牛乳 200ml [A]塩･こしょう 適量 ごはん 200g バター 5g 素材力だし[七素材の旨みだし] 1本 シュレッドチーズ 30g 調理時間:約30分 カロリー:約459kcal 塩分:約0.9g おかわりレシピ帖
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キャベツは2～3cm長さの細切りにする。豚肉は5cm長さに切る。【生地】の薄力粉をボウルに入れ、だしを少しずつ加えて泡立て器で混ぜ、残りの材料も加えて混ぜる。別のボウルに半量を取り分ける。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱する。**1**のボウルの1つにキャベツ、揚げ玉、紅しょうがを半量ずつ加え、卵1コを割り入れる。スプーンなどでサックリと混ぜてフライパンに流し入れ、直径約20cmに広げる。豚肉の半量を生地の上に広げてのせ、3～4分間焼く。下側に焼き色がついたら上下
調理時間:約30分 カロリー:約580kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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