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1 バターは室温にもどす。薄力粉はふるっておく。 2 ボウルに①のバターを入れて砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。溶きほぐした卵を加えてさらに混ぜる。 3 ①の薄力粉、雑穀ご飯、かつお節を加えてサックリと混ぜ、ラップに包んで30分程度冷蔵庫で寝かせる(時間外)。 4 お好みの型で抜き、くるみやピーカンナッツを埋め込む。
調理時間:約50分 カロリー:約610kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.うどんは8分を目安に、好みの加減にゆでる。ざるに上げて冷水でもみ洗いし、ぬめりをとって水けをきる。好みの薬味とめんつゆを添える。
粉類 ・強力粉…200g ・薄力粉…200g塩水(まぜる) ・塩…小さじ2 ・水…180ml打ち粉(薄力粉)…適量めんつゆ…適量好みの薬味 レタスクラブ
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1.うどんは6分を目安に好みの加減にゆで、ざるに上げて湯をきる。卵黄、万能ねぎの小口切り、揚げ玉をのせ、しょうゆをかける。
粉類 ・強力粉…200g ・薄力粉…200g塩水(まぜる) ・塩…小さじ2 ・水…180ml打ち粉(薄力粉)…適量卵黄…適量万能ねぎ…適量揚げ玉…適量しょうゆ…適量 レタスクラブ
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材料 [ 2人分 ]おさかなのソーセージ1本(角切り)プロセスチーズ2個(各6等分)長いも100g紅しょうがみじん切り20g薄力粉65g片栗粉10g卵1個和風だしの素小さじ半分水30ccソース・マヨネーズ・青のり・かつお節各お好みで
調理時間:約15分 カロリー:約314kcal 塩分:約2.0g ニッスイ レシピ
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材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」3本辛子明太子(切れ子でも可)30gキャベツ4枚もち1個ピザ用チーズ40gサラダ油適宜青のり適宜紅しょうが適宜Aだし汁400ml薄力粉50gウスターソース大さじ3
調理時間:約10分 カロリー:約375kcal 塩分:約5.4g ニッスイ レシピ
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お好み焼きソース・マヨネーズをかけます。 \ POINT / フライ返しなどを使ってフライパンにしっかり押しつけて、こんがりと焼くのがポイントです。
材料 [ 2人分 ]いか1杯たまご2個薄力粉150g片栗粉小さじ1塩少々こしょう少々かつお顆粒だし小さじ1/2水200mlサラダ油適宜お好み焼きソース適宜マヨネーズ適宜 調理時間:約10分 カロリー:約570kcal 塩分:約2.3g ニッスイ レシピ
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1.小さめの容器に塩と水を入れてよく混ぜ、塩水を作る。ボウルに強力粉と薄力粉を入れて手でざっと混ぜ合わせ、そこに塩水を少しずつ加えながら手でぐるぐると混ぜる。時々ボウルの側面についた粉や手についた粉を落としながら混ぜ、ひとまとまりになったら、持ち上げて数回ひっぱるようにして生地をもむ。全体が粉っぽくなくなったら混ぜ終わり。
カロリー:約352kcal レタスクラブ
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4.乾いたまな板に打ち粉少々をふり、生地を袋から取り出してのせ、縦横半分に切る。1切れ残してあとはポリ袋に入れ、乾燥を防ぐ。まな板と残した生地に打ち粉少々をふり、めん棒で約30×17cmにのばす。5.生地の表面に打ち粉をやや多
粉類 ・強力粉…200g ・薄力粉…200g塩水(まぜる) ・塩…小さじ2 ・水…180ml打ち粉(薄力粉)…適量 カロリー:約412kcal レタスクラブ
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そば米は水で洗い、水けをきって小さなボウルに入れる。水70mlに小麦粉(薄力粉)小さじ1を加えて溶き、蒸気の上がった蒸し器で20分間蒸す。「[[小豆あん|rid=5272]]」はアツアツに温めておく。器**1**のそば米を入れ、**2**をかける。
・小豆あん 適量・そば米 40g・小麦粉 小さじ1・水 70ml 調理時間:約60分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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