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「豆腐 > スープ・汁物 > スープ・汁物」 の検索結果： 802 件中 （281 - 300）
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1.絹ごし豆腐は1.5cm角に切る。2.鍋に水1 1/2カップ、とりガラスープの素、ごま油各小さじ1/2、塩少々を入れて中火にかける。煮立ったら1、貝割れ菜を加え、約1分煮る。
絹ごし豆腐…小1丁(約200g)貝割れ菜…1パック(約40g)水…1 1/2カップとりガラスープの素、ごま油…各小さじ1/2塩…少々 カロリー:約71kcal レタスクラブ
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1.しめじは1cm長さに切る。みょうがは縦半分に切り、横薄切りにする。鍋に豚しゃぶのゆで汁2カップを入れる。もめん豆腐を手で割り入れ、中火にかけて煮立てる。2.しめじを加えてさっと煮て、みそ大さじ1 1/2を溶く。器に等分に盛り、みょうがを等分にのせる。
もめん豆腐…1/2丁(約150g)しめじ…1/2パック(約50g)みょうが…1個「豚しゃぶとなすのおかずサラダ」のゆで汁…2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約96kcal レタスクラブ
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1.せりは3cm長さに切る。2.鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったらしょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/4、しょうがを加えて混ぜる。豆腐をちぎって加え、1〜2分煮る。水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつけ、せりを加えてさっと混ぜる。
もめん豆腐…1/3丁(約100g)せり…1/2わ(約40g)おろししょうが…小さじ1だし汁…1 1/2カップ水溶き片栗粉 ・片栗粉、水…各小さじ1・しょうゆ、塩 調理時間:約5分 カロリー:約53kcal レタスクラブ
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1.春菊は5mm幅に切って、桜えびは細かく刻む。2.鍋にごま油大さじ1/2を熱してしょうがと桜えびを炒め、香りが立ったらスープを加える。煮立ったら豆腐を手でくずしながら加え、もずくと春菊も加えてひと煮立ちさせる。味をみて、塩で味をととのえる。
桜えび…大さじ2絹ごし豆腐…1/2丁(約150g)春菊…1/3わしょうがのせん切り…1/2かけ分もずく(味なし)…1/2カップスープ ・だし汁…2カップ ・酒…大さじ1 ・しょうゆ…小さじ2 ・塩…小さじ1/3・ごま油、塩 カロリー:約101kcal レタスクラブ
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1.高野豆腐は水でもどし、軽く水けをきる。横薄切りにし、さらに2cm幅に切る。2.鍋に水2 1/2カップ、1を入れて火にかけ、7〜8分煮る。3.弱めの中火にして「みそ汁の素」を溶き入れ、卵を割り入れて4〜5分煮る。器に盛り、ねぎ油の材料を混ぜ合わせてのせる。
卵…2〜3個高野豆腐…1/2枚「みそ汁の素」(白みそで作ったもの)…大さじ2 1/2ねぎ油 ・万能ねぎの小口切り…大さじ1 ・サラダ油…大さじ1 1/2 カロリー:約180kcal レタスクラブ
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1.トマトは八つ割りにする。きくらげは水でもどして、石づきを取り除く。2.鍋にごま油小さじ2/3を熱し、ねぎを入れて炒める。香りが立ったら、水3カップを注ぐ。スープの素を加え、ひと煮立ちしたら、豆腐を一口大の角切りにして加え、トマト、きくらげも加えて2〜3分煮る。しょうゆ小さじ2/3、塩、こしょう各少々を加えて調味する。
絹ごし豆腐…1/3丁トマト…1個きくらげ…大さじ1強長ねぎのみじん切り…10cm分とりガラスープの素…小さじ1・ごま油、しょうゆ、塩、粗びき黒 カロリー:約56kcal レタスクラブ
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1.豆腐は1.5cm角に切る。2.鍋にスープの材料を入れて火にかける。ふつふつとしたら1、もずくを汁ごと加え、ひと煮立ちしたらオイスターソース、塩、こしょう各少々で調味する。
もずく(味なし)…1パック(約50g)絹ごし豆腐…1/4丁スープ ・とりガラスープの素…小さじ1/2 ・水…1 1/2カップオイスターソース…小さじ1・塩、こしょう カロリー:約27kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎ、にんじんは薄切りにする。2.鍋にバター大さじ1/2を溶かし、玉ねぎ、にんじんを炒める。玉ねぎがしんなりしたら水1カップ、スープの素を加える。煮立ったら弱めの中火にし、ふたをして10分煮る。3.野菜がやわらかくなったら豆腐をくずし入れ、さらに1分煮て、ミキサーでなめらかにする。鍋に戻し入れ、味をみて塩、こしょうでととのえ、牛乳を加えて温める。
にんじん…2/3本(100g)もめん豆腐…50g玉ねぎ…1/3個顆粒スープの素…小さじ1/2牛乳…1/2カップ 調理時間:約20分 カロリー:約108kcal レタスクラブ
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1.鍋にごま油大さじ1を熱し、にんにく、とうがらし、ねぎを炒める。香りが出たら納豆、練りごまを加えて炒め、水550mlも加えて煮立てる。2.1の鍋に豆腐をスプーンですくって加え、みそ大さじ1と1/2〜2を溶き入れる。三つ葉を飾る。
納豆…2パック(約100g)絹ごし豆腐…1丁にんにくのみじん切り…1片分赤とうがらしの小口切り…1本分長ねぎのみじん切り…5cm分三つ葉…適宜練りごま(白)…大さじ2・ごま油、みそ 調理時間:約20分 カロリー:約402kcal レタスクラブ
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作り方1. 鍋に水と顆粒中華スープの素を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして薄く切った絹ごし豆腐を加える。 作り方2. 再び煮たったらもずく、白ネギ、ショウガを加えて2～3分煮る。塩コショウで味を調え、火を止めて器に注ぐ。
もずく 20g絹ごし豆腐 1/3丁白ネギ(みじん切り) 大さじ2ショウガ(すりおろし) 少々水 400ml顆粒中華スープの素 小さじ2塩コショウ 少々 調理時間:約10分 カロリー:約38kcal E・レシピ
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「活ちくわ」・木綿豆腐は一口大に切ります。 スープジャーに(1)・熱湯を入れ、ふたをして約2分間おき、お湯を捨てます。 とろろ昆布・なめたけ・和風だしを入れ、熱湯をスープジャーの内側のラインまで注ぎ、ふたをして軽くふります。 ＼ POINT / 長ねぎ・小ねぎを加えてもよいでしょう。使用するスープジャーに付属の取扱説明書に従って使用してください。
材料 [ 300ml容器 1人分 ]「活ちくわ」1本木綿豆腐100gとろろ昆布3gなめたけ20g和風だし(顆粒)小さじ1 カロリー:約127kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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「甘酒メーカーで作る手作り白みそ」は<a href="/recipe/detail/koji_667/" target="_blank" class="mover text_underline">こちら</a>1 豆腐はさいの目切りに、油揚げは短冊切りにする。2 鍋にだし汁を沸かして①を加え、手作り白みそを溶き混ぜひと煮立ちさせる。3 お椀に等分によそい、小ねぎを散らす。みその量はお好み
調理時間:約15分 カロリー:約177kcal 塩分:約1.5g マルコメ レシピ
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1 ゴーヤーは縦に半分に切り、ワタと種をくり抜いて、幅3mmに切る。木綿豆腐はさいの目切りにする。2 鍋に分量の水を沸かし、①を加えてゴーヤーに火が通るまで3～5分茹でる。3 ②の鍋に「だし入り 料亭の味 あごだし」を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。・ゴーヤーの苦味が苦手な場合は、薄切りした後に塩少々を軽く揉みこんで5分ほど置き、しっかり水洗いして水気をきってから加えましょう。
ゴーヤー 1/2本木綿豆腐 1/2丁(150g)だし入り 料亭の味 あごだし 大さじ2水 調理時間:約15分 カロリー:約99kcal 塩分:約2.3g マルコメ レシピ
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1 豆腐はさいの目切りに、みょうがは薄い輪切りに、青じそは千切りにして等分にお椀に入れる。2 (a)を混ぜ合わせて①に等分に注ぐ。・みょうがの辛味や苦味が気になる場合は、さっと熱湯にくぐらせると和らぎます。・液みその量はお好みの濃さに調整しましょう。・出来上がりに氷を浮かべてより冷たくしても美味しくいただけます。
豆腐 1/2丁(150g)みょうが 1個(15g)青じそ 2枚(a) 液みそ つきぢ田村監修 冷や汁の素 大さじ2冷水 260cc 調理時間:約10分 カロリー:約83kcal 塩分:約1.8g マルコメ レシピ
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下準備1. 絹ごし豆腐は耐熱皿にのせ、電子オレンジに2～3分かけて水分を出させ、布巾をのせたザルに上げ、水気をきる。 下準備2. 玉ネギはみじん切りにする。 下準備3. 白ネギは縦に4～5本切り込みを入れ、みじん切りにする。 下準備4. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備5. 、をそれぞれ混ぜ合わせておく。 作り方1. 鍋にサラダ油を中火で熱し、玉ネギ、白ネギ、ショウガ、豆板醤を炒め、香りが立てば、豚ひき肉を加えてパラパラになるまで炒める
調理時間:約25分 E・レシピ
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卵はボウルに割り入れて溶きほぐす。豆腐は1cm四方、5～6mm厚さに切る。ねぎは斜め薄切りにする。細ねぎは3cm長さに切る。トマトは1コを用意し、ヘタを取る。鍋に湯を沸かしてトマトを入れ、皮がはじけたらすぐに取り出し、はじけたところから皮をむく(湯むき)。縦半分に切り(半量だけ使う)、一口大に切る。鍋にチキンスープを入れて温め、トマト、ねぎ、豆腐を加える。再び煮立ったら細ねぎを加え、塩小さじ1/2、酒、黒こしょうを加える。煮立っているところに卵を回し入れ、ひと煮立ちさせて火
調理時間:約15分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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わかめは水で洗い、ボウルに入れて水カップ1を加え、約10分間つけて戻す。水けを絞り、1.5～2cm幅に切る。赤とうがらしは、あればヘタを落とし、種を取り除いて端から3mm幅に切る。豆腐はパックの水けをきる。小さめの鍋にごま油を中火で熱し、赤とうがらし、ひき肉を入れて、ほぐしながら炒める。ひき肉の色が変わったら、水カップ2、顆粒チキンスープの素、【調味料】の材料を加えて混ぜる。煮立ったら、おたまでアクを取り除き、豆腐を食べやすい大きさにちぎりながら加える。再び煮立ったら、中火
調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豆腐は水きりをし、2cm角に切る。トマトは1cm幅のくし形に切る。(2)豚肉はAで下味をつける。(3)フライパンに油、Bを入れて熱し、(2)の豚肉を炒め、「丸鶏がらスープ」、Cを加える。(4)煮立ったら(1)の豆腐を加えて中火で3分煮、(1)のトマトを加え、さらに1～2分煮る。(5)弱火にして、Dの水溶き片栗粉を加え、中火にしてとろみをつける。酢、ごま油をたらし、仕上げに小ねぎを散らす。
木綿豆腐 500gトマト 2個(320g)豚こま切れ肉 160gA酒 カロリー:約267kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)しいたけは薄切りにし、エリンギは長さを半分に切って薄切りにする。しめじは小房にほぐし、えのきだけはほぐして、長さを半分に切る。豆腐はキッチンペーパーで包み、水気をきる。(2)鍋に水を入れて沸かし、(1)のきのこ類、「丸鶏がらスープ」を加える。(3)ひき肉をほぐしながら加え、再び煮立ったら、(1)の豆腐を手で粗くつぶしながら加える。(4)塩、しょうゆで味を調え、Aの水溶き片栗粉で、とろみをつけてしょうがを加える。(5)器に盛り、小ねぎを散らす。
しいたけ 2枚 カロリー:約137kcal 味の素 レシピ大百科
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1 キャベツ、にんじんはせん切りにする。玉ねぎは薄くスライスする。しめじは根元を切り小房に分ける。豆腐はペーパータオルで包んでかるく水けをきる。 2 鍋にごま油を中火で熱し、ひき肉、しょうがのすりおろしを入れて炒める。 3 ひき肉の色が変わったら、【A】を加え、やや火加減を強めて煮たて、アクがでてきたら取り除く。 4 キャベツ、玉ねぎ、にんじん、しめじを加え、さっと混ぜ合わせる。 5 豆腐を手で食べやすい大きさにちぎりながら加え、再度煮たててふたをし、弱めの中火で1〜2分
調理時間:約10分 カロリー:約201kcal 塩分:約2.4g ヤマキ おいしいレシピ
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