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「豆腐 > 中華 > スープ・汁物」 の検索結果： 161 件中 （121 - 140）
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[1] 干ししいたけは水(2カップ)でもどし、軸を落として細切りにする。(もどし汁は取っておく)[2] 豚肉は1cm幅に切り、豆腐は細切りにする。もやしはひげ根を落とす。小ねぎは4cm長さに切る。卵を溶いておく。[3] 鍋にを煮立て、豚肉、豆腐、もやし、しいたけを加えて煮る。材料に火が通ったら「味ぽん」を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を加える。最後･･･
カロリー:約197kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 干ししいたけは水につけてもどし、水けをきり、せん切りにする。[2] 絹ごし豆腐は一口大に切る。さといもの皮をむき、1、5cmの角切りにする。[3] 鍋に水、鶏がらスープの素、干ししいたけ、さといもを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして5分煮る。豆腐を加えて煮立て、さらに1～2分煮て、「純玄米黒酢」、こしょう、しょうゆ、塩で調味して1～2分煮る。水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後にごま油で香りをつける。
カロリー:約134kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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ボウルにたっぷりの水を入れ、干しえびを戻す。小松菜は水で洗い、2cm長さに切る。豆腐は1cm角に切る。【A】のしょうがは薄切り、ねぎは3cm長さに切る。鍋に水けをきった干しえびと【A】を入れて火にかけ、5～10分間煮る。小松菜と豆腐を加え、小松菜に火が通ったら、かたくり粉大さじ1を同量の水で溶いたものを回し入れる。玉じゃくしですばやくかき混ぜ、とろみをつける。卵白を、菜ばしで切るようによく溶き、**3**の鍋に回し入れる。
調理時間:約15分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)里いもは皮をむき、大きめのひと口大に切る。塩少々(分量外)でもんで一度ゆでこぼし、水洗いしてぬめりを取る。(2)こんにゃくはひと口大にちぎって、からいりする。鶏肉、豆腐はひと口大に切る。しめじは小房に分け、ねぎは斜め薄切りにする。(3)鍋にA、しょうゆカップ1/4を入れ、ひと煮立ちしたら(1)の里いも、(2)のこんにゃく・鶏肉・しめじを加えて煮る。(4)里･･･
カロリー:約183kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. ニラは根元を切り落とし、長さ2cmに切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れて中火にかけ、煮たったらニラと、木綿豆腐を手でくずしながら加える。 作り方2. 再び煮たったら溶き卵をまわし入れ、大きく円を描くように混ぜ、卵がふんわりとかたまってきたら火を止め、器によそう。
ニラ 1/4束木綿豆腐 1/2丁顆粒中華スープの素 小さじ2水 300ml塩コショウ 少々溶き･･･ 調理時間:約5分 カロリー:約100kcal E・レシピ
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(1)春雨は水(分量外)でもどす。白菜は1cm幅に切る。(2)鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、「鶏白湯スープ」を加えて混ぜる。(3)(1)の白菜・春雨を加え、豆腐をスプーンですくいながら加え、春雨がやわらかくなるまで煮る。(4)器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
春雨(乾) 20g白菜 1/4枚絹ごし豆腐 1/4丁水 300ml「味の素KK鶏白湯スープ」 大さじ1粗びき黒こしょう 少･･･ カロリー:約70kcal 味の素 レシピ大百科
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キクラゲは水で柔らかくもどし、固い部分を切り取り、食べやすい大きさのせん切りにする。 作り方1. の材料、クコの実を入れて強火にかけ、ひと煮立ちさせる。 作り方2. 豆腐を手で大きめに崩しながら加えて塩コショウで味を調え、キクラゲ、刻みミツバを加えて火を止め、器によそう。
キクラゲ 5g絹ごし豆腐 1/2丁クコの実 大さじ1.5ミツバ(刻み) 1/2束分水 700ml酒 大さじ3固形チキンスープの素 2個塩コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約49kcal E・レシピ
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[1] 豚肉は1cm幅に切り、豆腐は細切りにする。しいたけは石づきを取り、薄切りにする。小ねぎは4cm長さに切る。[2] 鍋にを煮立てて[1]を加えて煮る。材料に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げに溶き卵を加える。
豚肉 薄切り 50g、豆腐 1/2丁、しいたけ 3個、卵 1個、小ねぎ 適量、、ミツカン やさしいお酢 大さじ1、鶏がらスープ 2カップ、豆板醤 ･･･ カロリー:約186kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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1.玉ねぎは縦薄切り、もめん豆腐は5cm長さの細切りにする。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素大さじ1/2、酒、しょうゆ各大さじ1/2を入れて中火にかける。煮立ったら1を加え、酢小さじ1/2、粗びき黒こしょう少々をふる。
もめん豆腐…1/2丁玉ねぎ…3/4個水…2カップとりガラスープの素…大さじ1/2酒、しょうゆ…各大さじ1/2酢…小さじ1/2粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約91kcal レタスクラブ
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混ぜながらを加え、トロミがついたら刻みネギを加え
白キクラゲ 3gシイタケ(生) 1個豆腐(小) 1/2丁鶏ささ身 1本ネギ(刻み) 大さじ1水 400ml顆粒チキンスープの素 小さじ1酒 大さじ1塩コショウ 少々片栗粉 小さじ1.5水 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約81kcal E・レシピ
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1.にんじんは4cm長さのせん切りにし、豆腐は1cm角に切り、にんにくは包丁の腹でつぶす。2.ボウルにとりつくねの、万能ねぎ以外の材料を入れてよく練り混ぜる。さらに万能ねぎも加えて混ぜ合わせる。3.鍋ににんにく、水3カップを入れて火にかけ、煮立ったらしょうゆ小さじ1/2で調味し、2をスプーンで8等分して落とし入れる。再び煮立ったらミニトマト、にんじんを加･･･
カロリー:約187kcal レタスクラブ
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(1)チンゲン菜は葉と芯に分ける。葉は4cm長さに切り、芯はタテ4つ割りにして、3cm長さに切る。ねぎはタテ4つ割りにして、5mm幅に切る。豆腐は4等分にちぎる。(2)鍋にごま油を熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒め、肉の色が変わったら、(1)のねぎを加えてサッと炒める。(3)Aを加えて煮立たせ、「鍋キューブ」を溶かし、(1)の豆腐・チンゲン菜を加えてひと煮立ちさせる。みそ、ピーナツバターを煮汁で溶かして鍋に戻し入れ、火を止める。
カロリー:約505kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)白菜は葉と芯に分けてザク切りにする。にらは5cm長さに切り、豆腐は2～3cm角に切る。(2)鍋に(1)の白菜の芯、Aを入れて火にかけ、白菜の芯がやわらかくなったら、(1)の白菜の葉・豆腐・にら、ひき肉を加えて煮る。肉に火が通ったら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。(3)器に盛り、ごま油を回しかける。*みそは赤だしなどの豆みそがおすすめです。*お好みで豆板醤の量を調整してください。
カロリー:約295kcal 味の素 レシピ大百科
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1.小鍋にAを混ぜて中火で煮立て、食べやすく切った豆腐としいたけを加えて2～3分煮る。2.水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を回し入れて約1分煮る。器に盛り、好みでラー油をかけても。
溶き卵…1個分絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)しいたけ…2枚A ・中濃ソース…大さじ2 ・とりガラスープの素…小さじ1 ・砂糖…小さじ1/4 ・塩…少々 ・水…2カップ水溶き片栗粉･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal レタスクラブ
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1.にんじんは5mm厚さのいちょう切りにし、長ねぎは5mm幅の小口切りにする。2.小鍋にごま油を熱して、ねぎ、にんじんの順に入れては炒める。油がまわったらもめん豆腐を粗くくずして加えて、3〜4分、よく炒める。水2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2〜2/3を加えてひと煮立ちさせ、塩、こしょうで味をととのえる。
もめん豆腐…1/2丁にんじん…3cm長ねぎ…1/2本ごま油…大さじ1水…2カップとりガラスープの素…小さじ1/2〜2/3・塩、こしょう カロリー:約125kcal レタスクラブ
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1.きゅうりはすりおろす。ししとうは5mm幅の小口切りにする。2.鍋に水2カップ、スープの素、きゅうりを加えて火にかけ、温まってきたら豆腐をスプーンで一口大にすくって加える。3.再び温まってきたら酢小さじ2、塩小さじ1/2、ししとうを加え、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。4.器に盛り、ラー油小さじ1、こしょう適量をふる。
絹ごし豆腐…1/2丁きゅうり…1本ししとうがらし…4本とりガラスープの素…小さじ1水溶き片栗粉 ・片栗粉、水…各大さじ1・酢、塩、ラー油、粗びき黒こしょう カロリー:約88kcal レタスクラブ
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1.しいたけは軸をつけたまま薄切りにする。ザーサイは粗みじん切りにする。2.鍋にとりガラスープの素小さじ1、水2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら豆腐を一口大に割りながら加え、1、ししとうがらしも加える。3.約3分煮て、しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々で調味する。
絹ごし豆腐…1/2丁(約150g)しいたけ…2枚ししとうがらし…4本ザーサイ(味つ･･･ カロリー:約57kcal レタスクラブ
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作り方3. 溶き卵をまわし入れ、塩コショウで味を調える。器によそい、お好みでラー油をまわしかける。
キクラゲ 5gニラ 40g水煮タケノコ 40g絹ごし豆腐 1/4丁豚肉(薄切り) 100g溶き卵 1個分水 400ml鶏ガラスープの素 小さじ2酒 大さじ1酢 大さじ2しょうゆ 小さじ1片栗粉 小さじ2水 大さじ2塩コショウ 少々ラー油 適量 調理時間:約15分 E・レシピ
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[3]を注ぎ入れる。小ねぎを散らす。
たけのこ (水煮) 1/2本、干ししいたけ 1/2個、きくらげ 5g、ほたて貝柱 (水煮缶) 小1/2缶、絹ごし豆腐 25g、小ねぎ (小口切り) 適量、、、中華スープの素 (粉末) スープ2カップ分、水 2カップ、しょうゆ 大さじ1/2、塩 小さじ1/2、、水溶き片栗粉 適量、卵 1/2個、ごま油 小さじ1/2、こしょう 小さじ1/4、ミツカン 純玄米黒酢 大さじ1と1/2 カロリー:約77kcal 塩分:約3.5g ミツカン メニュー・レシピ
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煮立ったら酒大さじ1と豚肉を加える。3.煮立ったらアクを取り、干ししいたけ、きくらげ、たけのこを入れ、約5分煮る。4.豆腐を加え、酢大さじ1、しょうゆ、砂糖各小さじ1を加え、塩、こしょう各少々で調味す
豚もも肉薄切り肉…100g木綿豆腐…1丁干ししいたけ…4枚きくらげ…5gたけのこ(水煮)…100g顆粒中華スープの素…大さじ1水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1 1/2+水大さじ3)卵…2個・酒、酢、しょうゆ、砂糖、塩、こしょう、ごま油 カロリー:約173kcal レタスクラブ
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