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「豆腐 > 和食 > スープ・汁物」 の検索結果： 434 件中 （261 - 280）
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ひと煮立ちしたら、豆腐を加えてサッと煮立て、しょうが汁を加えて火を止める。**5**を椀によそい、**2**のあさつきを散らす。
・かつお 100～150g・豆腐 1/2丁・みそ 大さじ3～3+1/2・だし カップ3+1/2・しょうが汁 小さじ1/2・あさつき 2～3本 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)なすは1cm幅の短冊切りにし、しめじは小房に分ける。豆腐はさいの目切りにする。(2)鍋に油を熱し、(1)のなすを入れて炒め、しんなりしたら、Aを加えてひと煮立ちさせる。(3)(1)のしめじ・豆腐、ミニトマトを加え、火を弱めてみそを溶き入れる。(4)器に盛り、好みで小ねぎを散らす。
なす 2個(160g)しめじ 1パック(100g)木綿豆腐 1/2丁(150g)ミニトマト 8個A水 3カップA「･･･ カロリー:約76kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏ひき肉は塩・こしょうをふって混ぜる。キャベツは3cm角に切り、にんじんは短冊切りにする。しめじは小房に分け、豆腐は2cm角に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏ひき肉をスプーンで丸めながら加える。(3)(1)のキャベツ・にんじん・しめじ・豆腐を加えて5分煮てみそを溶き入れる。
鶏ひき肉 150g「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々キャベツ 1/4個にんじん 1/3本しめじ 1パック木綿豆腐 1/2丁A水 3カップA「ほんだし」 小さじ2みそ 大さじ2・1/2 カロリー:約138kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。にんじんは短冊切りにし、まいたけは小房に分ける。豆腐はひと口大に切り、きりたんぽ、ねぎは斜め切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)の豚肉・にんじん・まいたけ・豆腐を加えて煮る。にんじんがやわらかくなったら、(1)のきりたんぽ・ねぎを加え、具材に火が通ったら、みそを溶き入れる。
きりたんぽ 1本豚バラ薄切･･･ カロリー:約183kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ツナ缶は汁気をきる。ミニトマトは半分に切る。豆腐は2～3cm角に切る。(2)鍋にA、ブロッコリー(1)のミニトマト・豆腐を入れて火にかけ、3分ほど煮る。(1)のツナ、コーンを加えてひと煮立ちしたら、火を止め、みそを溶き入れる。*ツナ缶は油漬缶、水煮缶、どちらでもおいしくお作りいただけます。
ツナ缶 1缶(70g)ホールコーン缶 大さじ2ブロッコリー 6房ミニトマ･･･ カロリー:約182kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐は1.5cm角に切る。豆苗は4cm長さに切り、キャベツはひと口大に切る。にんじんはせん切りにする。卵は溶きほぐす。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)の豆腐・豆苗・キャベツ・にんじんを加え、火が通るまで煮る。(3)みそを溶き入れ、ひと煮立ちしたら、(1)の溶き卵を流し入れる。卵がふわっと浮き上がってきたら、火を止める。
カロリー:約77kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は3cm長さ、1cm角の棒状に切り、こしょう少々をまぶす。豆腐は2cm角大にちぎる。にらは3cm長さに切る。(2)鍋に水、「ほんだし」の半量、(1)の豚肉を入れて煮立て弱火で10分煮る。(3)もやし、(1)の豆腐・にらを加えてみそを溶き入れ残りの「ほんだし」を加えてひと煮立ちさせ、もずくを加えてサッと煮る。
豚もも角切り肉 60gこしょう 少々木綿豆腐 1/2丁にら 50g･･･ カロリー:約88kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)たらはひと口大に切り、塩をふってしばらくおく。豆腐は2cm角に切り、ねぎは2cm幅のぶつ切りにする。(2)鍋に水、「ほんだし」の半量を入れて煮立て、(1)のたらを加えて弱火で5分煮る。さらに(1)のねぎを加え、3分煮る。(3)(1)の豆腐を加え、みそを溶き入れて残りの「ほんだし」を加えてひと煮立ちさせる。(4)椀に盛り、好みで七味唐がらしをふる。
カロリー:約86kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は1cm幅に切り、ねぎは1cm長さのブツ切り、豆腐は1cm角に切る。(2)鍋に油を熱し、(1)の豚肉を炒め、塩・こしょうをふる。水、「ほんだし」を加えて煮立ったら約8分ほど煮る。(3)(1)の豆腐・ねぎを加えて2～3分煮、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。(4)器に盛り、好みで七味唐がらしをふる。
豚バラ肉・薄切り 60gねぎ 1/4本絹ごし豆腐 1/4丁「瀬戸のほんじお」 ･･･ カロリー:約180kcal 味の素 レシピ大百科
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1.ほうれん草は熱湯でゆでて冷水にとり、水を絞って食べやすい大きさに切る。豆腐は横半分に切る。2.鍋に湯1 1/2カップを沸かし、漬け床を溶き入れ、1を加えてひと煮立ちさせる。
「簡単ぬか漬け」の漬け床(漬けたあとのもの)…80g絹ごし豆腐…1/2丁ほうれん草…1/2わ カロリー:約119kcal レタスクラブ
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鍋に【すまし汁】の材料を入れ、沸騰したらおぼろ豆腐をくずし入れて温める。再び沸騰したら水溶きかたくり粉を加えて混ぜ、とろみをつける。器に盛り、しょうがをあしらう。
・おぼろ豆腐 200g・塩 2.5ml・うす口しょうゆ 7.5ml・だし 400ml・水溶きかたくり粉 大さじ2・しょうが 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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(4)煮立ったら、Aを加え、再び煮立ったら、アクを取り、弱火にして5分ほど煮る。(5)器に盛り、小ねぎを散らし、七味唐がらしをふる。
木綿豆腐 1/4丁大根 30gにんじん・金時にんじん 15gごぼう 20gさつま揚げ・讃岐のてんぷら 1/4枚(30g)こんにゃく 1/4枚水 400mlAうす口しょうゆ 小さじ2A「ほんだし」 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 15g小ねぎの小口切り 1本分七味唐がらし 適量 カロリー:約135kcal 味の素 レシピ大百科
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しめじは根元を除き、ほぐす。鍋に水カップ2としめじを入れてサッと煮立たせ、だしとうす口しょうゆ大さじ1+1/2、1cm角に切った豆腐を加え、再び煮立ったら火を止める。椀に盛り、結んだみつばを添える。
・しめじ 1パック・絹ごし豆腐 50g・だし カップ1・みつば 適宜・うす口しょうゆ 調理時間:約5分 カロリー:約15kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. ボウルにカキを入れ分量外の大根おろしを加えて軽くもみ洗いし、サッと水を通し、水気をきっておく。大根おろしがない場合は、ボウルに水を入れ、カキを網に入れてボウルに重ね振り洗いし、水気をきる。 下準備2. 豆腐は水気をきり、食べやすい大きさに切る。 作り方1. 鍋にだし汁を入れ、強火にかける。 作り方2. 煮立てば、カキ、豆腐を加え、煮立つ直･･･
調理時間:約15分 カロリー:約93kcal E・レシピ
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作り方2. 再び煮立つ直前に火を止め、アオサを入れてみそを溶き、刻みネギを加えて器に注ぎ分ける。
乾燥あおさ 5〜6g(または干しワカメ)豆腐 1/2丁油揚げ 1/2枚刻みネギ 大さじ3だし汁 800mlみそ 大さじ3〜4 調理時間:約15分 カロリー:約88kcal E・レシピ
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下準備1. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。長い物は半分に切る。 下準備2. 干しワカメは水につけ、柔らかくもどして水気を絞り、長ければ食べやすい大きさに切る。 下準備3. 豆腐はサッと水洗いし、食べやすい大きさに切る。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったらシメジを加える。 作り方2. シメジがしんなりしてきたら豆腐を加え、煮立つ･･･
調理時間:約15分 カロリー:約62kcal E・レシピ
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下準備1. エノキは水洗いして根元を切り落とし、3等分の長さに切り、根元をほぐす。 下準備2. 干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞り、長い場合はザク切りにする。 下準備3. 豆腐は食べやすい大きさに切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮立てば、豆腐、エノキを加える。 作り方2. 再び煮立てば塩コショウで味を調え、ワカメ、刻みネギを加えて火･･･
調理時間:約15分 カロリー:約61kcal E・レシピ
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煮たつ直前に刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぎ入れ、お好みで粉山椒を振る。
大根 2〜3cmナメコ 1/2袋木綿豆腐 1/8丁だし汁 400mlみそ 大さじ1.5ネギ(刻み) 大さじ1.5粉山椒 少々 調理時間:約15分 カロリー:約76kcal E・レシピ
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菜の花 1/2パック豆腐 1/2丁ワカメ 40gだし汁 800mlミツバ(刻み) 1束分酒 大さじ3みりん 大さじ1塩 小さじ1薄口しょうゆ 大さじ1.5
調理時間:約15分 カロリー:約60kcal E・レシピ
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下準備1. 白シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備2. 卵は割りほぐす。 下準備3. 豆腐はサッと水洗いし、食べやすい大きさに切る。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったら火を少し弱め、白シメジ、豆腐を加えひと煮立ちさせる。 作り方2. を加え、再び煮立ったら溶き卵を加える。菜ばしで大きく円を描くように混ぜ合わせ、卵がふんわり浮･･･
調理時間:約15分 カロリー:約65kcal E・レシピ
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