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フタをして約230℃に上げて約5分、蒸し焼きにする。 4 フタを取り、再度裏返し、さらに2分焼き、中まで火が通ったら、ソースを塗り、かつお節、青のりをふりかける。もう1枚も同様に焼く。
材料(4人前) 納豆 2パック 豚バラ薄切り肉 6枚 キャベツ 約5〜6枚分(250g) 青ねぎ 2本 山いも 1/4本 卵 2個 揚げ玉 大さじ1 お好み焼き粉 カップ1(100g) 【A】水 カップ1/2 【A】割烹白だし 大さじ1 ソース 適量 かつお節 6g 青のり 少々 キムチ・好みで 適量 サラダ油 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約568kcal　

Aを加えて煮立ってから3分ほど煮て牛乳を加え、いったん火を止める。鍋にたっぷりの湯を沸かし、中華麺を袋の表示を目安にゆでる。ざるに上げてもむように水洗いをし、水気をきる。2の鍋を中火にかけ
豚バラ薄切り肉 100gシーフードミックス(冷凍) 100gかまぼこ 50gにんじん 1/6本(約30g)しめじ 1/2袋キャベツ 2枚もやし 100gにんにく 1かけごま油 大さじ1/2牛乳 1/2カップ中華生麺(太麺) 2玉水 2カップ酒 大さじ1鶏ガラスープの素 大さじ1砂糖 大さじ1/2オイスターソース 小さじ1塩 小さじ1/2

同様にもう1枚焼く。(4)別のボウルに(1)の大根おろしを半量・オクラ、Bを入れて混ぜ、おろしソースを作る。(5)器に(3)を盛り、(4)をかける。(1)の残りの大根おろし
豚バラ薄切り肉 80gキャベツ 6枚(300g)玉ねぎ 1/3個ねぎのみじん切り 1/2本分(30g)A水 150mlAお好み焼き粉 100gA溶き卵 2個分大根 1/3本オクラ 3本Bお好み焼きソース 大さじ6B「ほんだし」 小さじ2/3「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1「ピュアセレクト マヨネーズ」 適量青のり 適量削り節 適量
カロリー:約655kcal　

同様にあと3枚焼く。(5)皿に盛り、ソースを塗り「ピュアセレクトマヨネーズ」を細口でしぼり出し、削り節、青のりをのせる。
キャベツ・嬬恋キャベツ 500g豚バラ薄切り肉 160gA溶き卵 3個分A大和いも・すりおろしたもの 100gA「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2B水 1カップB「ほんだし」 小さじ山盛り1ふるった薄力粉 2カップ揚げ玉 30gお好み焼きソース 適量「ピュアセレクト マヨネーズ」 適量削り節 適量青のり 適量「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ4
カロリー:約588kcal　

(5)(4)の上に(1)の豚肉の1/4量を全体にのせ、(3)を少量のせて広げ、中火で焼く。(6)焼き目がついたら、裏返し、弱火でフタをして、火
豚バラ薄切り肉 6枚「瀬戸のほんじお」 少々粗びき黒こしょう 少々キャベツ 6枚青ねぎ 1本紅しょうが・刻む 15g揚げ玉 20gA水 150mlA「ほんだし」 小さじ1・1/2卵・Lサイズ 2個おろし長いも 120g薄力粉 140g「AJINOMOTO 健康サララ」 大さじ4お好み焼きソース 大さじ6「ピュアセレクト サラリア」 大さじ6削り節 2パック青のり 小さじ2
カロリー:約677kcal　

残りのカブの葉は同様にゆでて使いやすい長さに切り冷凍しておけます。 下準備3. をよく混ぜ合わせておく。 作り方1. お米を入れた鍋に半量のカブを加え、塩を加えて鍋の蓋をして強火にかける。 作り方2. 吹いてきたらトロ火にして50～60分位炊き、残り
お米 1合水 1200mlカブ 2個塩 少々薄口しょうゆ 小さじ2カブの葉 1個分塩(カブの葉をゆでる塩) 少々豚バラ肉(薄切り) 150〜200g白ネギ(みじん切り) 1/4本ショウガ(みじん切り) 1片分だし汁 大さじ4みりん 大さじ2三温糖 大さじ2みそ 大さじ3〜4しょうゆ 大さじ1温泉卵 4個
カロリー:約443kcal　

(5)同じフライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)の豚肉1/2量を並べて焼く。肉の上に(3)の生地1/2量を流し入れ、直径18cmくらいになるように薄く広げる。(6)(1)の合わせたキャベツ・もやし、(4)のめんをそれぞれ半量ずつ、(5)の上にのせ、(3)の生地を上から少
豚バラ薄切り肉 100gキャベツ 1/6個(200g)もやし 1/2袋(100g)Aおろしにんにく(チューブ) 小さじ1/4Aうま味調味料「味の素®」 3ふりB水 3/4カップB薄力粉 1/2カップB「ほんだし」 小さじ1/2焼きそば用蒸しめん 2玉Cおろしにんにく(チューブ) 小さじ1/4Cうま味調味料「味の素®」 3ふり卵 2個「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1お好み焼きソース 適量削り節 適量
カロリー:約747kcal　

さらに(1)の豚肉3枚を広げてのせ、(2)の生地を少量かけて焼く。生地に焼き色がついたら裏返し、フタをして蒸し焼きにし、片面に寄せる。(5)フライパンの空いているところにめん1/4量を入れ
豚バラ薄切り肉 6枚キャベツ 1/2個(500g)長ねぎ 1/4本もやし 1袋焼きそば用めん 2玉粉がつお 8gA水 大さじ2A「ほんだし」 小さじ山盛り1B水 3/4カップB薄力粉 1カップB溶き卵 1個分Cうま味調味料「味の素®」 少々C「瀬戸のほんじお」焼き塩 少々Cこしょう 少々卵 4個「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2お好み焼きソース 適量青のり 適量
カロリー:約582kcal　

焼き色がついたら、(1)の豚肉の半量をのせて裏返し、弱火にして火が通るまで焼く。(4)フライパンの空いているところに(1)の長いも・れんこん・ピーマン・しめじの半量を入れて焼く。同様にもう1枚分も焼く。(5)器に(3)のお好み焼きを盛
キャベツ 4枚(200g)味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」 200g豚バラ薄切り肉 80gA水 150mlAお好み焼き粉 100gB溶き卵 2個分B「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2B揚げ玉 20gB「ほんだし」 小さじ2/3長いも 8cm(80g)れんこん 1.6cm分(40g)ピーマン 1個しめじ 1/2パックお好み焼きソース 適量「ピュアセレクト マヨネーズ」 適量「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約897kcal　

さらに、豚肉3枚を広げてのせ、(1)を少量かける。(5)生地に焼き色がついたら裏返し、フタをして蒸し焼きにする。(6)ホットプレートの別の場所で中華めん1袋を炒め、お好み焼きソース大さじ1をからめておく。(7)(5)に火が通ったら木ベラで軽く押さえ、(6)の上にのせ
湯 大さじ2「ほんだし」 小さじ山盛り1A水 3/4カップA溶き卵 1個分A薄力粉 2/3カップA「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4キャベツ 1/2個豚バラ薄切り肉 12枚削り節 8gもやし 1袋(200g)揚げ玉 40g焼きそば用めん 4玉お好み焼きソース 大さじ4卵 4個お好み焼きソース 大さじ8青ねぎ・小口切り 80g青のり 小さじ4紅しょうが・好みで 20g「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ1・1/2
カロリー:約806kcal　

(6)器に(5)のそうめんを盛り、(3)の肉みそをのせ、(4)のめんつゆを注ぎ、小ねぎを散らす。
そうめん・乾 6束(300g)なす 6個(400g)ピーマン 2個赤ピーマン 2個赤唐がらしの輪切り 1本分豚バラ薄切り肉 150g「ほんだし」 小さじ山盛り1Aみそ 60gAみりん 大さじ2A酒 大さじ2A砂糖 大さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1B水 5カップB「ほんだし」 小さじ山盛り1Cみりん 大さじ4Cしょうゆ 大さじ2C「瀬戸のほんじお」 小さじ1小ねぎの小口切り 適量
カロリー:約555kcal　

3.別の耐熱ボウルにピクルス液のとうがらしを半分にちぎって種を除いて入れ、残りの材料も加える。ラップをかけずに、2とともに電子レンジで約2分加熱する。4.加熱の間に、1のきゅうりとみょうがに塩少々をふり、約1分おく。5.きゅうりとみょうがの水けをペーパータオルでさっと
「厚揚げとピーマンのごまみそ煮」豚バラ薄切り肉…100g厚揚げ…1枚(約250g)ピーマン…2個白すりごま…大さじ1合わせ調味料　・おろししょうが…1/2かけ分　・みそ…大さじ1　1/3　・砂糖、酒、ごま油…各大さじ1　・しょうゆ…大さじ1/2「きゅうりとみょうがの和ピクルス」きゅうり…1本みょうが…3個ピクルス液　・昆布(2×2cm)…1枚　・赤とうがらし…1本　・酢、水…各大さじ2　・砂糖…大さじ1　・しょうゆ…小さじ1　・塩…少々・塩
調理時間:約10分　カロリー:約546kcal　

2を流し入れ、約25×30cmのだ円形に広げる。右上に豚肉、右下にもち、左下にとり肉の具をのせ、左上にベーコン、チーズを順にのせ、4〜5分こんがりと焼き色がつくまで焼く。へらで4等分に切り分け、1切れずつ上下を返して4〜5分
具　・豚バラ薄切り肉…70g　・とりむね肉(皮なし)…小1/2枚(約70g)　・ベーコン…2枚(約30g)　・ピザ用チーズ…大さじ3　・切りもち…1個生地　・卵…4個　・山いものすりおろし…100g　・キャベツの粗みじん切り…1/3個分(約400g)　・揚げ玉…1カップ　・紅しょうがのみじん切り…大さじ3　・小麦粉…160g　・だし汁…1カップ　・塩…小さじ1万能ねぎの小口切り…1本分青のり…適量刻みのり…適量削りがつお…適量明太ソース　・からし明太子(薄皮を除いてほぐしたもの)…大さじ1　・ごま油…小さじ1ポン酢じょうゆ…大さじ1　1/3トマトソース　・トマトの小角切り…1/2個分　・トマト
カロリー:約654kcal　

【菜の花と塩昆布】をつくる。菜の花は塩少々を入れた熱湯でサッとゆでて水にとり、水けをよく絞って細かく刻む。塩昆布と混ぜる。【干しえびとたくあん】をつくる。干しえびは酒カップ1/4 に3～4時間つける。水けをきり、戻し汁はとっておく。たくあんは細かく刻んでサッと洗い、水けをきる。フライパンにごま油大さじ1を熱して干しえび、たくあんをいため、酒大さじ2、みりん・砂糖・うす口しょうゆ各大さじ1、干しえびの戻し汁を加えて強めの中火で汁けがなくなるまでいり煮にする。白ごまを加えて混ぜる。ボウルにご飯を80gずつ入れ、小梅と赤じそふりかけ、【菜の
・ご飯 適量・小梅のカリカリ漬け 5g・赤じそふりかけ 1g・削り節 少々・菜の花 100g・塩昆布 10g・干しえび 50g・たくあん 100g・白ごま 大さじ1・塩 ・酒 ・ごま油 ・みりん ・砂糖 ・うす口しょうゆ ・卵 2コ・紅しょうが 大さじ1・だし カップ1/4・砂糖 ・うす口しょうゆ ・かたくり粉 ・サラダ油 ・豚バラ肉 3枚・さやいんげん 40g・万能だれ 大さじ2・かたくり粉 ・サラダ油 ・カリフラワー 1コ・たまねぎ 1/4コ分・赤とうがらし 1本・柚子の皮 少々・万能酢 1/2量・塩 ・酢 カップ1・水 140ml・砂糖 60g・塩 小さじ1・昆布 2枚・酒 カップ1/4
カロリー:約970kcal　

(3)【a】(2)のにんにくを寄せた片面に、(1)の豚肉を加えて炒め、火が通ったら、(1)のチンゲン菜、ねぎを加えて炒める。【b】ホットプレートの空いている片面に(1)の鶏肉・小松菜の茎・にんじ
ご飯 4杯(600g)豚バラ薄切り肉 300gチンゲン菜 1株(正味85g)ねぎのみじん切り 1本分にんにくの薄切り 1かけ分溶き卵 2個分「丸鶏がらスープ」 大さじ2黒こしょう 少々 鶏もも肉 80g小松菜 4株(正味200g)にんじん 8cm(正味80g)ホールコーン缶 100gしらす干し 30gA「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2A「ほんだし」 大さじ1 白菜キムチ 200g「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2
カロリー:約775kcal