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余分な脂を拭き取り、たれの材料を混ぜて回し入れ、味をからめる。4.器に盛り、七味、練りがらし各適量を添える。
豚バラ薄切り肉…150gごぼう…1本(約150g)たれ ・みりん…大さじ2 ・しょうゆ…大さじ1小麦粉、サラダ油、七味とうがらし、練りがらし カロリー:約408kcal レタスクラブ
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豚肉から出た余分な脂を拭き取り、中央をあけて合わせ調味料を加え、煮立ったら全体にからめる。
豚バラ薄切り肉…200gなす…大3個(約300g)長ねぎ…下1/2本(約50g)塩…小さじ1/4ごま油…大さじ1合わせ調味料 ・みりん、みそ…各大さじ2 調理時間:約13分 カロリー:約514kcal レタスクラブ
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新じゃがを端に寄せ、あいたところに豚肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。3.いんげんと煮汁の材料を加えて混ぜ、時々上下を返しながら弱めの中火で約10分煮る。
豚バラしゃぶしゃぶ用肉…150g新じゃがいも…小6~7個(約300g)さやいんげん…80g煮汁 ・砂糖…大さじ1 ・しょうゆ…大さじ2 ・水…1カップサラダ油 カロリー:約277kcal レタスクラブ
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ふたを取り、ところどころ焼き色がつくまで約2分炒め合わせる。
豚バラ薄切り肉…120gなす…3個赤パプリカ…2/3個おろしにんにく…1/2片弱分(小さじ1/3)酒、みそ…各大さじ2砂糖…大さじ1サラダ油…大さじ1 1/2 カロリー:約384kcal レタスクラブ
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6.底面がカリッとし、キャベツが温まったら皿をかぶせ、フライパンごとひっくり返して盛る。7.ペーパータオルをかぶせて形を整え、中濃ソース、マヨネーズ各適量をかける。
豚バラしゃぶしゃぶ用肉…100g卵…2個キャベツ…200g紅しょうが…大さじ1削りがつお…1袋(約4g)中濃ソース、マヨネーズ カロリー:約333kcal レタスクラブ
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中火にかけ、煮立ったら弱火にして30~40分間、白菜がしんなりするまで煮る。まな板にペーパータオルを広げ、ごまを包丁で刻む。細ねぎは端から2~3mm幅に切る(小
・白菜 1/2コ・豚バラ肉 300g・酒 大さじ4・ポン酢しょうゆ 適量・白ごま 適量・細ねぎ 適量・しょうが 適量・練りがらし 適量 調理時間:約50分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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・豚バラ肉 500g・大根 1/2本・麦茶パック 1コ・しょうが 2かけ・しょうゆ 大さじ4・みりん 大さじ4・砂糖 大さじ1・水 カップ3・水 大さじ3・かたくり粉 大さじ2
調理時間:約80分 カロリー:約600kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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ごま油少々を回しかけ、黒こしょう適量をふる。
・ブロッコリー 1コ・ねぎ 1本・豚バラ肉 150g・緑豆春雨 50g・水 カップ5・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ2・塩 小さじ1+1/2・にんにく 2かけ分・ごま油 ・黒こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
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4~5分間煮たら、しょうゆを加え、汁けがなくなるまで時々混ぜながら煮る。脂が出るようなら紙タオルで取る。削り節を加えて全体にからめて器に盛り、木の芽を天盛りにする。
・新ゆでたけのこ 200g・豚バラ肉 200g・削り節 1袋・木の芽 適量・サラダ油 大さじ1・砂糖 大さじ2・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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煮立ったら【A】を加え、落としぶたをして中火で20分間ほど煮る。器に盛って汁をはり、細ねぎを散らす。
・長芋 400g・豚バラ肉 300g・だし カップ3・みりん 大さじ4・うす口しょうゆ 大さじ2・塩 小さじ1/3・細ねぎ 少々・サラダ油 大さじ2 調理時間:約45分 カロリー:約400kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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*鍋のシメには、「シメ雑炊」がおすすめです。
キャベツ 1/2個(600g)豚バラ薄切り肉 300gにんじん 8cm(80g)オクラ 4本A水 1カップAしょうゆ 大さじ1A酒 大さじ1A「ほんだし」 大さじ1 カロリー:約323kcal 味の素 レシピ大百科
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