「豚バラ > 和食」 の検索結果: 1291 件中 (61 - 80)
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白菜は根元の堅い部分を除き、縦3つに切ってから3~4cm幅のザク切りにする。豚バラ肉は3~4cm幅に切る。
鍋に【煮汁】の材料を入れて中火にかけ、豚肉と昆布を加える。豚肉を菜ばしでていねいにほぐす。白菜を加え、水でぬらした木の落としぶたをする。白菜がしんなりしたら、落としぶたを取り、全体に【煮汁】が回るように混ぜながら火を通す。
白菜が好みの歯ごたえになるまで煮る。昆布は取り出して細く切り、鍋に戻す。
器に盛り、柚子の皮をのせ、黒こしょう適量をふる。 ・白菜 1/2コ 調理時間:約20分 カロリー:約430kcal
NHK みんなの今日の料理
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豚バラ肉は1.5cm幅に切る。鍋に湯を沸かして豚肉を入れ、色が変わるまで軽くゆでて(霜降り)、余分な脂を抜く。鍋をきれいにして肉を入れ、水、酢を加えて弱火で20分間煮る。ねぎは4~5cm長さに切り、両面に浅い斜めの切り込みを数本入れる。フライパンにサラダ油を熱し、両面色よく焼く。**2**に大豆と**3**を加え、しょうゆ、砂糖、みりんを加えて煮汁が1/3量以下になるまで煮る。 ・ねぎ 500g・豚バラ肉 350g・大豆 200g・酢 大さじ2・サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約40分 カロリー:約450kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉、白菜はひと口大に切る。(2)フライパンを熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、いったん皿にとる。(3)同じフライパンに油を熱し、(1)の白菜を入れて炒める。白菜に火が通ったら、いったん火を止め、(2)の豚肉を戻し入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。(4)再び火にかけ、時々混ぜながら、とろみがつくまで5分ほど煮る。(5)器にご飯をよそい、(4)をかける。*全体を時々混ぜて、焦げつかないように注意してください。 豚バラ薄切り肉 200g白菜 1/8株A水 150ml カロリー:約688kcal
味の素 レシピ大百科
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メニュー名における「せんぎり大根」は関東などで「切り干し大根」と呼ばれているものと 同じになります。 切り干し大根 50g豚バラ薄切り肉 200gにんじん 1/3本(50g)にら 1/2束A水 1カップA「Cook Doきょうの大皿」豚バラ大根用 1箱Aしょうゆ・または酢・好みで 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約290kcal
味の素 レシピ大百科
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た絹さやを散らす。 豚バラ薄切り肉 200g大根 1/3本(300g)水 1/2カップ「Cook Doきょうの大皿」豚バラ大根用 1箱絹さや(ゆでたもの)・好みで 適量 カロリー:約302kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は2cm幅に切る。なす、パプリカ、ピーマンは1cm角に切る。(2)フライパンに油大さじ1/2を熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作り、いったん取り出す。(3)同じフライパンに油大さじ2を熱し、(1)の豚肉・なす・パプリカ・ピーマンを入れて炒める。全体に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Doきょうの大皿」を加えて再び火をつけ、混ぜ合わせる。(4)器にご飯をよそい、(3)をかける。(2)の目玉焼きをのせ、好みでレモン、バジルを添える。 豚バラ薄切り肉 カロリー:約710kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)ほうれん草は5~6cm幅に切り、豚肉はひと口大に切る。卵は溶きほぐす。(2)フライパンに油を熱し、(1)の溶き卵を入れ、卵が固まりはじめたら、菜ばしでひと口大にして皿にとる。(3)フライパンに(1)の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、(1)のほうれん草を加え、ほうれん草がしんなりするまで炒め、火を止める。(4)「Cook Doきょうの大皿」を加えて全体を混ぜる。(2)の卵を戻し入れ、再び火をつけ、炒め合わせる。 豚バラ薄切り肉 200gほうれん草 1束卵 2個 カロリー:約300kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はひと口大に切り、ピーマン、パプリカは1cm幅の斜め細切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のピーマン・パプリカを入れて4分ほど焦げないように炒め、皿にとる。(3)同じフライパンを熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止める。(2)のピーマン・パプリカを戻し入れて「Cook Doきょうの大皿」を加え、再び火にかけ、全体をよく混ぜる。(4)器にご飯をよそい、(3)を盛る。 豚バラ薄切り肉 200gピーマン 5個パプリカ(赤 カロリー:約681kcal
味の素 レシピ大百科
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1 豚ばら肉は3㎝に切って熱した鍋でこんがり色づくまで焼き、Aを加えてアクを除きながら中火で10分煮込む。 2 なすは乱切り、ズッキーニは1cm幅の輪切り、パプリカは大きめのひと口大に切り、しし唐がらしはヘタを除き串で穴を開け、油を熱したフライパンでサッと炒める。 3 ①に②を加えて約5分、味がなじむまで煮る。 材料(4人前) 豚ばら肉(ブロック) 300g なす 2本 ズッキーニ 1/2本 パプリカ(赤) 1個 パプリカ(黄) 1個 しし唐がらし 8個 油 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約393kcal 塩分:約1.4g
ヤマキ おいしいレシピ
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1.キャベツは一口大に切る。ピーマンは縦半分に切り、1.5cm幅の斜め切りにする。豚バラ薄切り肉は4cm幅に切る。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、ピーマンをさっと炒める。キャベツを加えて約3分炒め、器に敷く。3.続けてフライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。合わせ調味料を加えてさっと炒め合わせ、2にのせる。好みで豆板醤(トウバンジャン)を添える。 豚バラ薄切り肉…200gキャベツ…200gピーマン…3個 カロリー:約540kcal
レタスクラブ
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1.白菜(外側の部分)は軸と葉に切り分け、軸は横1cm幅に切り、葉は横2~3cm幅に切る。豚バラ薄切り肉は5cm幅に切って塩、こしょう各少々をふる。2.フライパンにサラダ油少々を中火で熱して豚肉を炒め、肉の色が変わって脂が出たら白菜の軸を加え、しんなりするまで2~3分炒める。白菜の葉を加えてさっと炒め、白すりごま大さじ3、酒大さじ1/2、みりん、しょうゆ各小さじ1、塩、こしょう各少々を加え、炒め合わせる。仕上げにごま油小さじ1を回しかける。 豚バラ薄切り肉…200g カロリー:約509kcal
レタスクラブ
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1.豚バラ薄切り肉は5cm幅に切る。しめじはほぐす。えのきたけは長さを3等分に切る。2.口径約23cmの耐熱ボウルにしめじとえのきたけを入れ、豚肉を広げのせる。調味用の材料を散らしてふんわりとラップをかけて電子レンジで約6分、肉の色が変わるまで加熱する。3.ごまを加えてざっと混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、好みで万能ねぎの小口切りを散らす。 豚バラ薄切り肉…200gしめじ…1パック(約100g)えのきたけ…1袋(約100g)白いりごま…小さじ1調味用 カロリー:約424kcal
レタスクラブ
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1.豚バラ薄切り肉は長さを半分に切る。里いもは大きめの一口大に切る。2.フライパンに豚肉を並べ入れ、強めの中火にかける。途中、脂を拭いて1分30秒~2分焼く。塩小さじ2/3、こしょう小さじ1/4、にんにく、里いもを加え、脂がまわるまで炒める。3.煮汁を回しかけてふたをし、中火で約10分、里いもに竹串がすっと通るくらいになるまで煮る。豆苗を加え、しんなりするまで混ぜる。 豚バラ薄切り肉…150g里いも…5~6個(約300g)豆苗…1袋にんにくの縦薄切り…1片分煮汁 カロリー:約262kcal
レタスクラブ
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[1] 板こんにゃくは3cm角に切りサッとゆでて、厚みを半分にする。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。にんじん、大根は1cm厚さのいちょう切りにする。[2] 鍋にサラダ油、赤とうがらしを入れ、豚肉を炒める。さらにその他の材料を入れて炒める。[3] 中火でふたをして10分程度煮込む。火を消し、10分程度味を含ませる。器に盛り、お好みで小ねぎを添える。※ごはんにかけてどんぶりにしてもおいしくいただけます。 豚バラ肉 薄切り 100g、板こんにゃく 1/2枚、にんじん 1 カロリー:約334kcal 塩分:約2.5g
ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豚バラ肉は4cm長さに切り、をつける。大根は細切りにする。[2] フライパンを熱してごま油大さじ1を入れ、[1]の肉を入れて色が変わるまで炒めて取り出す。サッとふいて油小さじ1/2を足し、赤とうがらし、大根を加えて強火で炒める。[3] [2]に、しょうゆ小さじ1で味付けし、最後に「穀物酢」小さじ1を回しかけて、刻んだ大根の葉を加えてざっとからめて器に盛る。お好みでごまや粉山椒をふる。 豚バラ肉 薄切り 100g、大根 長さ10cm分、大根の葉 長さ8 カロリー:約320kcal 塩分:約1.8g
ミツカン メニュー・レシピ
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[1]豚バラ肉は一口大に切る。じゃがいもは8mm厚さの半月切りにする。[2]フライパンを中火で熱し、豚バラ肉を炒める。[3]火が通ったら、じゃがいもとを加えてふたをして、中火で4~5分蒸し焼きにする。[4]器に盛り付け、黒こしょうをふる。 豚バラ肉 薄切り 150g、じゃがいも 2個(300g)、、ミツカン カンタン酢 大さじ4、おろしにんにく 小さじ2、塩 ひとつまみ、、黒こしょう 適量 カロリー:約451kcal 塩分:約2.3g
ミツカン メニュー・レシピ
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1. 豚バラ肉は5~6cmの長さに切る。キャベツは食べやすい大きさにザク切りにする。 2. 耐熱容器にキャベツを入れ、その上に豚バラ肉をなるべく重ならないように広げ、塩と【A】を加える。 3. ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で7分加熱する。皿に盛り、レモン汁とごま油をかければ出来上がり。 麦小町® 豚バラ肉 150g 春キャベツ 4枚ほど(約200g) 塩 少々 A 鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1/2 A 酒 大さじ1 レモン果汁 大さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約319kcal 塩分:約1.4g
日本ハム レシピ
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ごぼうはしっかり洗って縦半分に切る。厚手の紙タオルをのせて肉たたきなどでたたき、6~7cm長さに切る。まな板を縦に置き、豚バラ肉2枚の端を重ねて5cm幅になるように並べ、小麦粉少々を茶こしでふり、ロース肉1枚を重ねて小麦粉少々をふる。手前から端を内側に折りたたんで空気を抜くように巻き、一度握って形を整え、巻き終わりを下にしておく。土鍋(炒め調理が可能なタイプ/厚手の鍋でもよい)にごま油を入れて強火で熱し、**2**を巻き終わりを下にして並べる。全体に焼き色がついたら一度 調理時間:約40分 カロリー:約520kcal 塩分:約1.2g
NHK みんなの今日の料理
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、ミニトマト、紫玉ねぎを添える。 豚バラ薄切り肉 200g白菜 1/8株(350g)A水 150mlA「Cook Doきょうの大皿」豚バラ白菜用 1箱かぼちゃ 1/6個(200g)ミニトマト 15個紫玉ねぎ・薄切り 1/8個分(20g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1ご飯 600g カロリー:約738kcal
味の素 レシピ大百科
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厚揚げを一口大にちぎる。鍋に厚揚げ、「[[豚バラのみそ漬け|rid=42293]]」と、「[[揚げなす|rid=42292]]」、水を入れ、中火にかける。時々上下を返しながら10分間ほど煮る。 ・厚揚げ 1枚・豚バラのみそ漬け 全量・揚げなす 2/3量・水 カップ1/2 カロリー:約760kcal 塩分:約3.8g
NHK みんなの今日の料理
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