豚バラを使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「豚バラ > 和食」 の検索結果： 1276 件中 （81 - 100）
|
豆苗を加え、しんなりするまで混ぜる。
豚バラ薄切り肉…150g里いも…5～6個(約300g)豆苗…1袋にんにくの縦薄切り…1片分煮汁(混ぜる) ・酒…1/4カップ ・水…3/4カップ塩、粗びき黒こしょう カロリー:約262kcal レタスクラブ
|
|---|
|
**3**に**2**を戻し入れ、高菜漬けを加える。【A】も加えて、全体をいため合わせる。器に盛り、一味とうがらしをふる。
・豚バラ肉 150g・木綿豆腐 1丁・高菜漬け 50g・ねぎ 1/2本・しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ1・酒 小さじ1・一味とうがらし 少々・ごま油 ・塩 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
火を止めて、そのまま冷まして味を含ませる。器に盛り、細ねぎを散らして、練りがらしを添える。
・豚バラ肉 400g・たまねぎ 1/2コ・水 カップ1+1/2・酒 カップ1/2・砂糖 大さじ1+1/2・すりごま 大さじ4・細ねぎ 適量・練りがらし 少々・しょうゆ 調理時間:約75分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
さつまいもはよく洗い、両端を落として4～5cm長さに切る。皮を厚くむいてから(または四辺を落として)四角にし、7～8mm角の拍子木形に切って水にさらす。流水で洗ってざるに上げる。豚バラ肉は4～5cm幅に切り、ほぐす。底の広い浅鍋に、だしと**1**のさつまいもを入れて強火にかける。煮立ったら中火にし、【A】を順に加え、さつまいもが柔らかくなるまで煮る。さつまいもを鍋の片側に寄せ、あいたところに豚肉を加え、アクを取りながら煮る。酢を加えて器に盛り、枝豆を散らす。
・さつまいも (正味)300g・豚バラ肉 300g・だし カップ3・酒 大さじ2・みりん 大さじ4・うす口しょうゆ 大さじ3・塩 少々・酢 大さじ1・枝豆 適量・酢 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
全体に焼き色がついたら一度取り出してしょうがとごぼうを入れて炒め、肉を戻し入れて三温糖を加え、照りが出るまでからめる。酒と水約カップ2を加え、沸いたらア
・ごぼう 2本・豚バラ肉 300g・豚ロース肉 200g・しょうが 約10g・三温糖 大さじ1+1/2・青ねぎ 少々・小麦粉 ・ごま油 大さじ1・酒 大さじ1/4・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2 調理時間:約40分 カロリー:約520kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
**2**のフライパンをサッと洗い、**2**の豚肉、**1**の大根、しょうが、水カップ1、昆布、昆布の戻し汁、酒カップ1/4を入れて中火にかける。煮立ったら落としぶたをし(全体備考参照)、弱めの中火で約5分間煮る。【A】を順に入れ、再び落としぶたをし、さら
・豚バラ肉 200～250g・大根 350g・しょうが 15g・昆布 1枚・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 調理時間:約50分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
しいたけは、軸を切り落とし、かさの表面に十文字の切り目を入れる。竹串にしいたけとししとうがらしを交互に刺し、2本つくる。豚肉はまな板の上にまとめて広げ、長さを3等分に切る。【A】を順にふり、上から押さえてなじませる。肉1切れをとり、端から竹串で縫うように刺し、ひだを寄せる。竹串1本に3～4切れを目安に刺し、8本つくる。フライパンに油大さじ1を中火で熱し、**1**をしいたけの切り目を入れた面を下にして並べ入れる。約3分間焼いて焼き色がついたら返し、さらに2～3分間焼いて火を通す。火を止めて取り出し、器に盛る。**3**のフライパンに**2**を並べ入れ、中火
・豚バラ肉 8～10枚・ししとうがらし 4本・生しいたけ 4枚・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・すりごま 大さじ1・レモン 2切れ・油 大さじ1・塩 適量 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)白菜と豚肉を交互に重ねる。5cm幅に切り、シリコンスチーマーのフチに沿って敷き詰める。(2)「ほんだし」、酒を混ぜ、(1)にかける。(3)フタをして、電子レンジ(600W)で8分加熱し、小ねぎを散らす。
白菜 4枚(300g)豚バラ薄切り肉 150g「ほんだし」 小さじ山盛り1酒 大さじ2小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約321kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
米は洗ってザルにあげます。炊飯器に(1)と「プチッと鍋」を入れ、3合の目盛りまで水を加えてひと混ぜします。米の上にしめじ・にんじん・豚肉・生姜の順にのせ、炊飯して、出来あがりです。※お好みで小ねぎを散らし、紅生姜を添えてお召しあがりください。
米 3合。水 適量。豚バラ薄切り肉(一口大) 150g。にんじん(千切り) 小1/2本。しめじ(小房に分ける) 1/2パック。 調理時間:約40分 カロリー:約457kcal エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
仕上げにごま油小さじ1を回しかける。
豚バラ薄切り肉…200g白菜…400g白すりごま…大さじ3サラダ油…少々酒…大さじ1/2みりん、しょうゆ…各小さじ1ごま油…小さじ1塩、こしょう カロリー:約509kcal レタスクラブ
|
|---|
|
(4)器にご飯をよそい、(3)をかける。(2)の目玉焼きをのせ、好みでレモン、バジルを添える。
豚バラ薄切り肉 200gなす 3個パプリカ(赤) 1個ピーマン 2個「Cook Doきょうの大皿」豚バラなす用 1箱卵 4個「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2・1/2ご飯 800gレモンの輪切り・好みで 4切れバジル・好みで 適量 カロリー:約710kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(4)器に盛り、好みで斜め半分に切った絹さやを散らす。
豚バラ薄切り肉 200g大根 1/3本(300g)水 1/2カップ「Cook Doきょうの大皿」豚バラ大根用 1箱絹さや(ゆでたもの)・好みで 適量 カロリー:約302kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
豚バラ薄切り肉 200g大根 8cm(200g)にんじん 1/3本(50g)もやし 1/2袋(125g)A水 1/2カップA「Cook Doきょうの大皿」豚バラ大根用 1箱溶き卵 3個分ご飯 600g「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1小ねぎの小口切り・好みで 適量
カロリー:約736kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
かぼちゃは種とワタを除き、皮をところどころ切り落とし、3cm角に切る。しょうがは薄切りにする。豚肉は7～8cm長さに切る。小さめのフライパンに水カップ1、しょうが、かぼちゃを入れて中火にかける。煮立ったら豚肉を加え、オーブン用の紙で落としぶたをし、弱めの中火で約3分間煮る。【A】を順に加え、再び落としぶたをして10～12分間、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。火を止め、そのまま4～5分間おいて味をなじませる。
・豚バラ肉 120g・かぼちゃ 1/4コ・しょうが 15g・砂糖 大さじ1+1/2・酒 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2 調理時間:約25分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豆腐は軽くおもしをして10分間ほど水きりをする。端から6等分に切る。豆腐の水けを紙タオルで拭き、両面に小麦粉を薄くまぶす。豚肉1枚を広げ、少し端が重なるようにしながら斜めに豆腐1切れに巻きつける。残りも同様にする。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱する。**2**に薄く小麦粉をまぶして並べ入れ、全体に焼き色がつくように焼く。出た脂が多ければ紙タオルで吸い取る。【A】を順に加え、煮立たせながら肉にからめる。
・豚バラ肉 6枚・木綿豆腐 1/2丁・砂糖 大さじ1強・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・小麦粉 ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
大根は2cm厚さの半月形に切り、サッと水でぬらして耐熱容器に広げる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に8～9分間かける。豚肉は1cm厚さに切る。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉と大根を並べ入れる。両面にしっかりと焼き目をつけ、余分な脂を拭き取って、【A】を加える。強火のまま、煮汁がなくなるまで時々上下を返して煮る。器に盛り、あればレモンの皮をあしらう。
・豚バラ肉 200g・大根 1/3本・うまみ酢 カップ1/2・水 カップ1・レモンの皮 適宜・サラダ油 少々 調理時間:約20分 カロリー:約450kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
フライパンにだしととうがんを入れて中火にかけ、煮立ったらふたをして約3分間煮る。豚肉を加え、アクが出たら除き、しょうが、【A】を順に加える。再びふたをして弱めの中火にし、とうがんが柔らかくなるまで約10分間煮る。
・豚バラ肉 150g・とうがん 300g・しょうが 15g・だし カップ1+1/4・酒 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・塩 小さじ1/4 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
オクラは表面を塩でもみ、水で洗ってうぶ毛を取り、ガクをむく。長芋は皮をむき、7mm角の棒状に16本切る。豚肉は半分の長さに切る。オクラ1本と長芋2本を豚肉で巻く。表面加工のしてあるフライパンに豚肉の巻き終わりを下にして入れ、ふたをして中火で2分間焼く。上下を返してさらに2分間焼き、豚肉に火が通ったらふたを取り、余分な脂を紙タオルで拭き取る。【A】を加え、中火のまま豚肉にからめながら煮詰めてトロリとさせる。
・オクラ 8本・長芋 4cm・豚バラ肉 4枚・みりん 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 そばは袋の表示通りゆでて流水にさらし、水気をきる。豚肉は半分に切る。 2 フライパンに油を熱し、弱めの中火で豚肉をカリカリになるまで焼く。余分な油はペーパータオルで拭き取り、「めんつゆ」を加えてサッと絡める。 3 器に①、②、【A】の順に盛り、【B】をかけてわさびを添える。
材料(2人前) 干しそば 150g 豚バラ肉 200g めんつゆ 大さじ2 【A】かいわれ大根 1/2パック 【A】みょうが(細切り) 2個 【A】白髪ねぎ 10cm サラダ油 小さじ1 【B】めんつゆ 100ml 【B】水 300ml 練りわさび 適量 調理時間:約15分 カロリー:約689kcal 塩分:約4.9g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
豚バラ薄切り肉 100g里いも・または冷凍里いも 8個(400g)にんじん 2/3本(100g)こんにゃく 1/2枚A水 600mlA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2
カロリー:約165kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
