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「豚肉 > おかず」 の検索結果： 2628 件中 （941 - 960）
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1.豚肉は塩小さじ1/3をすり込み、室温に約30分おく。2.耐熱皿に煮汁の材料を入れて混ぜ、豚肉を入れてからめる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約10分加熱する。豚肉を返しながら煮汁を全体によくからめ、再びラップをかけて、電子レンジで約5分加熱する。3.煮汁をよくからめ、ラップをかけてそのまま約15分おく(※)。薄切りにして器に盛り、耐熱皿に残った煮汁をかける。練りがらし適量を添える。
豚肩ロースかたまり肉(4～5cm高さのもの)…500g煮汁 ・しょうゆ カロリー:約349kcal 塩分:約2.2g レタスクラブ
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1.豚肉は両面に格子状の切り目を浅く入れて、一口大に切る。塩、こしょう各少々をふり、片栗粉大さじ1をまぶす。2.耐熱ボウルににんじんを入れ、油小さじ1を回しかけ、よくからめる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。ピーマン、玉ねぎを加えてさっと混ぜ、再びラップをかけて約2分加熱する。3.フライパンに油大さじ3を中火で熱し、豚肉を並べて両面を約1分30秒ずつ焼き、取り出す。フライパンをさっと拭き、合わせ調味料を入れ、混ぜながらとろみをつける。煮立ったら豚肉と2
カロリー:約529kcal 塩分:約2.6g レタスクラブ
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1.白みそにみりん大さじ1～2を加えてよく混ぜ(みそのかたさにより、みりんの量を調整して)、肉にぬり広げられるくらいのやわらかさにする(魚を漬けたあとのみそを使いまわしてもよい)。2.保存容器に1の1/3量を広げ、ガーゼ(または厚手のペーパータオル)1枚を敷き、豚肉を並べて別のガーゼ1枚をかぶせる。残りの1をのせて広げ、ふたをして冷蔵室に入れて一晩おく。3.容器から豚肉を取り出す。フライパンを油をひかずに中火で温め、豚肉、さつまいも、ししとうを入れてふたをし、両面返しながら
カロリー:約349kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
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1.じゃがいもは四つ割りにし、水に2～3分さらして水けをよくきる。豚肉は5mm幅に切る。2.フライパンに油をひかずに豚肉を入れ、弱火でカリカリになるまで炒める。じわじわ～っと脂が出てくるので気長に炒めるべし! 脂の中で肉が泳ぐイメージ。
※余力があれば、しょうがのせん切りを豚肉を炒めるときに加えると、風味がアップして「料理してる」感!3.じゃがいもを加えて脂をまとわせるようにざっと炒め、甘辛だれの材料、水1/2カップを加える。ふたをして、じゃがいもに竹串がすっと通るまで約
カロリー:約155kcal 塩分:約2.0g レタスクラブ
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1.大根は大きめの乱切りに、にんじんは1cm厚さの輪切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。2.鍋に大根とにんじんを入れ、かぶるくらいの水を注ぎ、中火にかける。大根とにんじんに竹串を刺してみてすーっと通るようになったら豚肉を加え、一緒にゆでる。豚肉の色が変わり、アクが出たら鍋の中身をざるにあけ、流水でさっと洗う。3.鍋をさっと洗い、2を戻し入れ、昆布煮豆を汁けごとと、うす口しょうゆを加える。弱めの中火にかけ、絶えず混ぜながら昆布煮豆をほかの材料にからめるようにして煮る
カロリー:約350kcal 塩分:約3.9g レタスクラブ
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1.小松菜は根元に十字に切り目を入れて3～4cm長さに切り、葉と茎に分ける。油揚げは縦半分に切り、横1cm幅に切る。豚肉は4～5cm幅に切る。2.フライパンにごま油大さじ1 1/3を入れて弱火にかけ、豚肉を加えてじっくり炒める。豚肉の色が変わったら油揚げを加えてさっと炒め合わせる。3.小松菜の茎を加えて炒め、油がまわってつやが出たら小松菜の葉を加え、油をからめながら、しんなりするまで炒め合わせる。4.塩、こしょう各少々、オイスターソースを加えて炒め合わせ、仕上げにしょうゆ
カロリー:約315kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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1.新じゃがはよく洗い、2〜3mm厚さの輪切りにする。万能ねぎは、2〜3cm長さに切る。豚肉は2〜3cm幅に切る。みそだれの材料は混ぜ合わせておく。2.フライパンに油小さじ1/2を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉から脂が出てきたら強めの中火にし、新じゃがを加えて炒める。新じゃがに焼き色がついたら、みそだれ、万能ねぎを加えて混ぜる。
新じゃがいも…5〜8個(約250g)豚バラ薄切り肉…150g万能ねぎ…4本みそだれ ・みそ…大さじ1強 ・砂糖、酒…各大さじ1/2 カロリー:約431kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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1.れんこんはすりおろす。白菜は横4cm幅に切る。豚肉は6〜7cm幅に切って塩少々をふる。2.フライパンに白菜の半量、豚肉の半量を順に広げ、さらに残りの白菜、残りの豚肉の順に重ねる。れんこんを汁ごとかけ、煮汁の材料を混ぜて回し入れる。ふたをして弱めの中火で約8分蒸し煮にする。3.全体を混ぜながら、とろみがつくまで約1分煮る。
れんこん…150g豚バラ薄切り肉…150g白菜…小1/4株(約400g)煮汁 ・とりガラスープの素…小さじ1 ・しょうゆ…大さじ2 ・砂糖 カロリー:約258kcal 塩分:約2.6g レタスクラブ
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1.なすは長さを半分に切って四つ割りにし、塩小さじ1/4をからめて約5分おく。長ねぎは2cm幅の斜め切りにする。豚肉は長さを半分に切り、端から2～3回折り畳むようにして巻く。2.フライパンにごま油大さじ1をひいて豚肉を重ならないように並べ、なすをすき間に入れ、ねぎを散らして中火にかける。3.約5分焼き、焼き色がついたら上下を返してさらに約3分焼く。豚肉から出た余分な脂を拭き取り、中央をあけて合わせ調味料を加え、煮立ったら全体にからめる。
豚バラ薄切り肉…200gなす 調理時間:約13分 カロリー:約514kcal 塩分:約3.1g レタスクラブ
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1.レタスは1枚ずつはがして洗い冷蔵庫で冷やしておく。 2.こねぎは小口切りに、豚肉は2～3cmにそれぞれ切っておく。 3.フライパンにサラダ油(分量外)をしき豚肉を炒め、8割方火が通ったところで納豆を加え炒める。 4.さらに少量の水で溶いた赤みそを加え、水気を飛ばしながら炒めたら味をみて塩、こしょうで味をととのえる。 5.最後にこねぎを加え混ぜて火を止める。 6.レタスの上にスライスチーズ、(5)の順にのせ、巻いて食べる。
スライスチーズ(7枚入り) 4枚レタス 4 調理時間:約20分 カロリー:約237kcal 塩分:約1.0g 雪印メグミルクのお料理レシピ
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1.豚肉に塩、こしょうをして5枚を1組にする。スライスチーズは1枚を4つに切る。しその葉は1枚を2つに切る。 2.豚肉の間にチーズとしその葉を並べ、重ねる。両端は豚肉にする。 3.薄力粉、溶き卵、パン粉の順にまんべんなくつけ、油でからりと揚げる。 4.食べやすい大きさに切る。ミニトマト、せん切りキャベツまたはリーフレタスを添える。
スライスチーズ(7枚入り) 4枚豚ロース肉(薄切り) 10枚しその葉 8枚塩・こしょう 少々パン粉 適量薄力粉 適量卵 1/2個揚げ油 カロリー:約572kcal 塩分:約1.8g 雪印メグミルクのお料理レシピ
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1.豚肉に塩、こしょうで下味を付ける。豚肉2枚をずらして重ね広げ、スライスチーズ、しその葉、生ハムの順でのせ、横半分に折って包む。 2.薄力粉、溶き卵、粉チーズを混ぜたパン粉の順に衣を付ける。 3.フライパンにオリーブ油を熱し、2)を加え中火で両面をこんがりと揚げ焼きにする。 4.焼きあがったら油をきり、お好みの大きさに切る。 5.器に盛り、お好みで野菜や粒マスタードを添える。
スライスチーズ(7枚入り) 2枚豚肉(ロース) 4枚生ハム 2枚卵 1個しその葉 2枚 調理時間:約20分 カロリー:約265kcal 塩分:約1.2g 雪印メグミルクのお料理レシピ
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1.フライパンに油(分量外)を熱し、塩、こしょうで下味をつけた豚肉を軽く炒め、取り出す。 2.「さけるチーズ」は細かくさいておく。 片栗粉と水を混ぜ、水溶き片栗粉をつくる。 3.1)のフライパンに混ぜ合わせた 【A】をクレープ状に広げ、1)の豚肉、さけるチーズ1本分をのせ、火が通ったら半分にたたむ。 4.3)を皿に盛り、ソース、マヨネーズ、残りのさけるチーズ、こねぎをのせる。
雪印北海道100 さけるチーズ プレーン 2本豚肉(バラ小間切れ) 150g溶き卵 3個分 調理時間:約15分 カロリー:約499kcal 塩分:約1.1g 雪印メグミルクのお料理レシピ
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1.ゴーヤは縦半分に切って種とわたを除き、薄切りにする。厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切る。豚肉は食べやすい長さに切る。 2.卵を溶きほぐし料理がクリーミーとだしの素、しょうゆを混ぜる。 3.フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れる。豚肉に焼き色がついたら、ゴーヤと厚揚げを入れて炒める。 4.2)を流し入れて、全体をまぜながら火を通し、塩、こしょうで味をととのえる。
料理がクリーミー 100mlゴーヤ 1本厚揚げ 1枚豚ばら薄切り肉 200g卵 2個 調理時間:約15分 カロリー:約384kcal 塩分:約1.6g 雪印メグミルクのお料理レシピ
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[1] 鍋に豚肉、しょうが、ねぎを入れ、かぶる程度まで水(分量外)を加え火にかける。沸騰したら弱火にし1時間下ゆでする。(途中で水が減ったら加える。)[2] しょうがとねぎは取り除く。豚肉は、水で洗い余分な脂を取る。[3] 鍋に、豚肉を加え、落としぶたをして火にかける。煮立ったら弱火にし1時間程度煮る。ゆで卵を加えて、10分煮る。
豚バラ肉 ブロック 500g、ゆで卵 2個、しょうが (薄切り) 5枚、長ねぎ 一本分(青い部分)、、ミツカン 八方だし 1/4 カロリー:約580kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] たまねぎはみじん切りにして、水にさらし、水けをきる。小ねぎは小口切りにする。たまねぎ、ねぎとの材料を混ぜ合わせる。[2] 鍋に湯を沸かし、豚肉をサッとゆで、火が通ったらざるにあけ、自然に冷ます。[3] きゅうりはピーラーで縦方向にむいて薄切りにする。[4] 皿にふんわりと半分に折りたたんだきゅうりを円形状に盛り付け、中央にゆでた豚肉をのせ、[1]のたれをかけていただく。※豆板醤の量はお好みで調整してください。
豚肉 しゃぶしゃぶ用 160g、きゅうり 1 カロリー:約319kcal 塩分:約3.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豚肉は3cm幅に切る。大根は1cm幅のいちょう切りにし、平らな耐熱容器に並べる。水(大さじ2)を加えふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。れんこんは5mm幅の半月切りにし、ごぼうは5mm幅の斜め薄切りにする。[2] フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、れんこん、ごぼうを加えて炒め合わせる。れんこんが透き通ったら、、大根(汁ごと)を加え、強火で煮立てる。[3] 落としぶたをし、ふたをして弱めの中火で5分煮る
カロリー:約417kcal 塩分:約3.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] アスパラガスは、堅い根元を切り落とし、根元部分の皮は薄くむく。豚肉を巻き、軽くにぎる。[2] 巻き終わりを下にして耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。[3] お好みで、バターをのせて粗挽き黒こしょうをかけ、をかける。※豚肉は肩ロースやバラなどがオススメです。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
豚肉 薄切り 8枚(160g)、アスパラガス(グリーン) 1束(8本 カロリー:約235kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 大きめのボウルで混ぜ合わせる。[2] 大きめの鍋にたっぷりの水(分量外)を入れて火にかけ、沸騰する直前で火を止める。[3] 豚肉を1枚ずつ、広げて[2]に入れる。一度にゆでる枚数は6枚くらいにして、火が通ったら順番にざるにあげていく。[4] [3]を冷めないうちに[1]に入れ、よく和える。(冷凍保存の際は、冷凍保存用のポリ袋に入れ、霜がつかないよう空気を抜いて凍らせる。)[5] 器に盛り、お好みで青じそを添える。※ゆでるときは、豚肉の赤い部分がなくなるまで、火
カロリー:約264kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1]豚肉は長さ10cmに切り、をもみこむ。[2]にんじんはせん切り、たまねぎは薄切りにする。しいたけは石づきをとって薄切り、小ねぎは長さ5cmに切る。[3]フライパンににんじん、たまねぎ、しいたけ、もやしを入れて軽く混ぜる。上に[1]の豚肉を広げながらのせる。[4]ふたをして中火で熱し、豚肉の色が変わるまで5～6分蒸す。[5]小ねぎを加えて、さっくりと混ぜ合わせる。
豚バラ肉 薄切り 300g、、ミツカン 味ぽん 大さじ4、酒 大さじ1、みりん 大さじ カロリー:約349kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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