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「豚肉 > スープ・汁物」 の検索結果: 490 件中 (41 - 60)
[1] ごぼうはささがき、にんじんはせん切り、豚肉は一口大に切る。[2] 鍋にサラダ油を熱し、[1]を炒め、だし汁を加える。[3] [2]が煮立ったら、味噌を溶き入れ、火を止めてから「金のつぶ におわなっとう」を加える。※納豆は、添付のたれを入れてよくかき混ぜておきます。
ミツカン金のつぶ パキッ!と におわなっとう 1パック、ごぼう 1/4本、にんじん 1/3本、豚肉 薄切り 70g、だし汁 2と1/2カップ、みそ 25g、サラダ油 適量
カロリー:約208kcal 塩分:約2.2g
ミツカン メニュー・レシピ
1 白いんげん豆はたっぷりの水に一晩つけてもどす。鍋に水気をきった豆とかぶるくらいの水を入れ、中火にかけて10分ゆで、一度ゆで汁を捨てる。水7カップを入れて再び火にかけ、沸騰したら弱火にし、ふたをずらしてかけ、40~60分煮る(豆がつぶれるようになればよい)。ゆで汁5カップをとり分け、豆はゆで汁をきって軽くつぶす。 2 豚肉は2cm幅に切り、塩、砂糖、こしょうをまぶして30分おき、ペーパータオルで表面の水気をふく。 3 にんにくは薄切りにする。玉ねぎは縦横ともに半分に切り
調理時間:約3分 カロリー:約332kcal 塩分:約2.0g
キューピー3分クッキング
1 豚肉は大きめの一口大に切り、塩をまぶして約30分おく。 2 冬瓜は種とワタをこそげとり、皮を薄くむいて一口大の乱切りにする。生椎茸は軸をとり、2等分のそぎ切りにする。しょうがはせん切りにする。 3 鍋に油大さじ1を熱して冬瓜を入れ、弱めの中火で表面が透き通ってくるまでゆっくりと炒める。スープを注ぎ入れ、煮立ったら豚肉を加え、再び煮立ったらアクをとり、ふたをして弱火で約20分煮る。 4 (3)に生椎茸と、春雨をもどさずに加えて3~4分煮、しょうゆ、こしょうで味をととのえ
調理時間:約3分 カロリー:約299kcal 塩分:約3.7g
キューピー3分クッキング
1.わかめは流水でさっと洗い、水に約10分つけてもどす。水けをきり、一口大に切る。豚肉は塩、こしょう各少々をふる。2.鍋にごま油小さじ2を弱火で熱し、にんにくを炒める。3.香りが立ってきたら、中火にして豚肉を加え、約1分30秒炒める。4.水1/2カップ、水キムチの漬け汁1と1/2カップ、わかめを加え、煮立ったら弱めの中火にしてふたをし、約10分煮る。5.しょうゆ小さじ1/2で調味する。
豚こま切れ肉…100g乾燥わかめ…20gおろしにんにく…小さじ1/2強塩、こしょう
カロリー:約186kcal 塩分:約2.6g
レタスクラブ
小松菜は根元を切り落とし、茎の泥をよく洗ってしっかり水分をふき、4等分の長さに切る。豚肉は一口大に切り、塩・こしょう各少々をふり、かたくり粉大さじ2を全体にまぶす。【A】のにんじん、じゃがいもは一口大に切り、じゃがいもは水にさらして水けをきる。たまねぎはくし形に切る。鍋に【A】を入れて強火にかけ、煮立ったら中火にして8分間ほど煮る。野菜が柔らかくなったら**1**の豚肉を加える。ボウルに【B】を合わせて**2**のゆで汁適量でのばし、豚肉の色が変わったら加える。牛乳を加え
調理時間:約20分 カロリー:約470kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)ボウルに豆腐を入れて手で握りつぶし、溶き卵を加えて混ぜる。(2)豚肉は3cm長さに切り、大根、れんこん、にんじんはいちょう切りにする。ごぼうは斜め薄切りにし、しいたけは薄切りにする。れんこん、ごぼうは水にさらして水気をきる。小ねぎは小口切りにする。(3)(2)の大根・れんこん・にんじん・ごぼうは下ゆでする。(4)鍋にごま油を熱し、(1)を入れて炒め、A、(2)の豚肉・しいたけ、(3)を加えて煮る。アクを取り、全体に火が通ったら、うす口しょうゆで味を調える。(5)器に
カロリー:約139kcal 
味の素 レシピ大百科
1を倍量の水で溶いてまわし入れ、薄くとろみをつける。
白菜 1/6株(400g)豚肉(切り落とし) 200g長ねぎ 1/2本春雨 40g 水 5カップ スープの素 2個 カレー粉 大さじ1+1/3 塩 小さじ1/2 こしょう 少々●油、片栗粉
調理時間:約3分 カロリー:約166kcal 塩分:約1.7g
キューピー3分クッキング
に丸めて鍋に入れる。アクが出てきたらアクを取り、の材料を加え、鍋に蓋をして5~6分煮る(豚肉団子に火を通す)。
豚ひき肉 120g白ネギ(みじん切り) 大さじ1.5ショウガ(みじん切り) 小さじ1酒 小さじ2水 小さじ2片栗粉 大さじ2白菜 1枚玉ネギ 1/4個シメジ 1/2パック春雨 30g顆粒チキンスープの素 小さじ1水 600ml酒 大さじ2しょうゆ 大さじ1塩コショウ 少々ネギ(刻み) 大さじ1.5
調理時間:約20分 カロリー:約257kcal 
E・レシピ
1.切り干し大根はキッチンばさみで長さを2〜3等分に切る。さっと洗って鍋に入れ、水2 1/2カップを加え、約10分おいてもどす。豚肉は大きければ食べやすい大きさに切り、鍋に加える。火にかけて約10分煮る。2.弱めの中火にして「みそ汁の素」を溶き入れ、沸騰直前に火を止めて器に盛り、七味適量をふる。
豚こま切れ肉…100g切り干し大根…20g「みそ汁の素」(信州みそで作ったもの)…大さじ2・七味とうがらし
カロリー:約129kcal 塩分:約1.6g
レタスクラブ
春キャベツは洗って一口大にちぎる。豚肉は食べやすい大きさに切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。ねぎは小口切りにする。鍋にごま油大さじ1をひいて熱し、にんにく、しょうがを炒める。香りが出てきたら豚肉を加え、色が変わってきたら水カップ3、酒50mlを加えて煮立てる。アクを取り、キャベツを加える。キャベツが柔らかくなったら、しょうゆ大さじ1、塩・こしょう各少々を加えて味を調える。練りごまを小さなボウルなどに入れ、軽く煮立てた**3**のスープ少々を注いでよく溶きのばし、鍋
調理時間:約15分 カロリー:約140kcal 
NHK みんなの今日の料理
古漬けのきゅうりは斜め薄切りにしてサッと洗い、水けをきる。豚肉5cm幅に切る。鍋に水カップ2+1/2、スープのもとを入れて強火にかけ、沸騰したら、豚肉をほぐして入れる。浮いた脂が気になるときは、すくい取る。きゅうりを加え、味をみて塩小さじ1/4、こしょう少々で調える。仕上げにしょうが汁を加えて器に盛り、トマトをのせる。
・古漬けのきゅうり 2本・豚もも肉 60g・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/2・しょうが汁 小さじ1/2・トマトのぬか漬け 適宜
調理時間:約10分 カロリー:約80kcal 
NHK みんなの今日の料理
ごぼうはたわしでこすってよく洗い、水けをきる。麺棒でたたいてひびを入れ、4cm長さに切る。ごぼうを水に入れ、約1分間さらしてざるに上げて水けをきる。厚揚げはペーパータオルで余分な油を除く。厚みを半分に切り、横長に置いて1cm幅に切る。豚肉5cm長さに切る。鍋にスープ、ごぼうを入れて中火にかける。ごぼうは最初から入れてじっくり火を通す。煮立ったら豚肉を加え、再び煮立ったらアクを除く。厚揚げを加え、弱火で約10分間煮る。酒を加え、味をみて、塩・こしょうを加える。器に盛り、細
調理時間:約20分 カロリー:約390kcal 
NHK みんなの今日の料理
白菜は軸と葉に分け、軸は斜めにねかせるように包丁を入れて3cm幅に切る(そぎ切り)。葉は大きめのザク切りする。にんにくは粗みじん切りにし、ザーサイは大きければ食べやすい大きさに切る。豚肉は6~7cm長さに切る。鍋にサラダ油大さじ1/2、にんにくを入れて弱火で炒める。香りがたったら豚肉を加え、中火で炒める。肉の色が変わったら水カップ2+1/2を注ぎ、煮立ったら白菜の軸を加え、弱めの中火にしてふたをし、約3分間煮る。白菜の葉を加え、ふたをして1~2分間煮る。ザーサイを加え、塩
調理時間:約15分 カロリー:約260kcal 
NHK みんなの今日の料理
豚肉とたまねぎはそれぞれ1cm角に切る。にんにくは包丁の腹でつぶす。大豆は缶汁をきってサッと洗い、水けをきる。鍋にオリーブ油大さじ1とにんにくを入れて弱火にかけ、香りがたったらたまねぎを加えて中火で炒める。たまねぎが透き通ってきたら、豚肉を加えてさらに炒める。トマトの水煮(缶汁ごと)、大豆を順に加え、水カップ2、塩小さじ1/2を加えて煮立てる。弱火にして20分間ほど煮て、柔らかくなったトマトをつぶす。味をみて足りなければ塩少々で調える。器に盛り、黒こしょう少々をふる。[br
調理時間:約30分 カロリー:約410kcal 
NHK みんなの今日の料理
れんこんは皮をむき、半量は小さめの乱切りにして、たっぷりの水の中でサッと洗い、ざるに上げる。残りのれんこんはすりおろす。かぶは8~10等分のくし形に切り、皮をむく。豚肉は食べやすい大きさに切る。鍋に水カップ2+1/2、昆布、乱切りのれんこんを入れて中火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、5分間ほど煮て、かぶ、豚肉、塩小さじ1/4を加え、5分間ほど煮る。途中、アクが出たら除く。れんこんが柔らかくなったら昆布を除き、すりおろしたれんこんを加え、やさしく全体をかき混ぜる。かぶの葉
調理時間:約20分 カロリー:約110kcal 塩分:約0.8g
NHK みんなの今日の料理
(1)豚肉はひと口大に切る。トマトは12等分のくし形切りにし、キャベツはザク切りにする。しめじはほぐす。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の豚肉を加える。火が通ってきたら、(1)のキャベツ・しめじを加えてフタをして5分ほど煮る。(1)のトマトを加えてさらに30秒ほど煮る。(3)具材に火が通ったら、みそを溶き入れ、ごま油を加える。
豚もも薄切り肉 200gトマト 1個(200g)キャベツ 4枚(200g)しめじ 1/2パック(50g)A水 4・1/2カップ
カロリー:約151kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)豚肉はひと口大に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。にんじんはタテ半分に切って、1mm幅の斜め薄切りにする。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。(2)鍋に油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、(1)のにんじんを加えて1分ほどさらに炒め、(1)のまいたけを加える。(3)Aを加えた後、Bを加えてひと煮立ちさせ、(1)のレタスを加えて、しんなりするまで煮る。*豆乳はグラグラと沸騰させると分離してしまうため、豆乳を入れたら、手早く仕上げるのがポイント
カロリー:約403kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)豚肉はひと口大に切り、大根、にんじんはいちょう切りにする。ごぼうは斜め薄切りにする。こんにゃくはちぎって下ゆでする。(2)鍋にごま油を熱し、(1)の豚肉を炒める。肉の色が変わったら、(1)のこんにゃくを加え炒め、さらに(1)の大根・にんじん・ごぼうを加えて炒める。(3)水、「ほんだし」小さじ1を加え、煮立ったらアクを取る。みそ大さじ2を加え、中火で7~8分煮て、Aを加える。(4)椀によそい、小ねぎを散らす。
豚バラ薄切り肉 160g大根 8cmにんじん 1/2本
カロリー:約217kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)キャベツは大きめのザク切り、豚肉はひと口大に切り、塩・こしょうをふる。しょうがはせん切りにする。みょうがはタテ半分に切って薄切りにする。(2)鍋に油、ごま油を熱し、(1)の豚肉を炒める。(1)のキャベツ・しょうがを加えてさらに炒め、Aを加えてフタをして煮立てる。(3)弱火にし、約15分煮る。Bで味を調える。(4)器に盛り、(1)のみょうがを添える。
キャベツ・大 5枚(250g)豚もも薄切り肉 200g「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々しょうが 1かけ
カロリー:約121kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)豚肉はひと口大に切る。大根、にんじんは厚めの短冊切りにし、キャベツはザク切りにする。しいたけは薄切りにし、豆腐は軽く水気をきる。(2)鍋に油を熱し、(1)の豚肉を炒める。肉の色が変わったら、(1)の大根・にんじん・しいたけを炒め、Aを加えて煮立たせる。(3)(2)にキャベツを加え、(1)の豆腐を手でちぎりながら加えて2分ほど煮、塩・こしょうで味を調える。
豚ロース薄切り肉 100g大根 5cm(125g)にんじん 1/4本キャベツ 2枚しいたけ 2枚木綿豆腐 1
カロリー:約130kcal 
味の素 レシピ大百科
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