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れんこん 2cm程度(30g)、長いも 4cm程度、きゅうり 1/3本、パプリカ 赤・黄あわせて1/4個、、ミツカン カンタン酢 1/2カップ
カロリー:約56kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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1.アボカドは縦半分に切って一口大に切り、セロリは1cm幅の斜め切りにする。生ハムは食べやすい大きさにちぎる。2.ボウルにAを入れて混ぜ、1を加えてさっとあえる。
生ハム…6枚(約40g)アボカド…1個セロリ…1本A ・酢、オリーブ油…各大さじ1 ・塩…小さじ1/4 ・砂糖…ひとつまみ ・粗びき黒こしょう…少々 調理時間:約10分 カロリー:約235kcal レタスクラブ
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下準備1. ラディッシュは葉を切り落とし、縦半分に切る。大きい場合は4等分に切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れ、強火で軽く沸騰させ、すぐに火を止める。 作り方2. ビニール袋等にラディッシュと完全に冷めた(1)を入れ、20~30分ほど漬けて器に盛る。
ラディッシュ 5個塩 小さじ1/4酢 大さじ2ハチミツ 小さじ2水 大さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約29kcal E・レシピ
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下準備1. ニンジンは皮をむき、スライサーか包丁でせん切りにする。梨は4つのくし切りにし、皮をむいて芯を取り、1cm角に切る。 作り方1. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、ニンジン、梨を加えて和える。器に盛り、粗びき黒コショウを振る。
ニンジン 1本梨 1/2個オリーブ油 大さじ1酢 小さじ1/2〜1塩 少々粗びき黒コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約125kcal E・レシピ
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下準備1. イチジクは皮をむいてくし切りにする。ベーコンは幅1cmに切る。 作り方1. フライパンにベーコンを入れて弱火で熱し、脂が出てカリカリになるまでじっくり炒める。 作り方2. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、イチジクと(1)を脂ごと加えて和える。ベビーリーフを入れた器に盛り合わせる。
イチジク 2個ベーコン 2枚ベビーリーフ 1袋バルサミコ酢 大さじ1オリー・・・ 調理時間:約10分 E・レシピ
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1.白菜の内側は2cm四方に切り、塩小さじ1/3をふって約5分おく。ざっともみ、軽く水けを絞る。2.かにかまはほぐし、1と合わせて器に盛る。しょうがマヨソースをかける。
かにかま…6本白菜の内側…250g塩…小さじ1/3しょうがマヨソース ・しょうが汁、ごま油…各大さじ1/2 ・マヨネーズ…大さじ2 ・酢…大さじ1 ・砂糖…小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約157kcal レタスクラブ
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1.スナップえんどうは耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱する。トマトは一口大に切る。2.器に盛り、マスタードドレッシングをかける。
スナップえんどう…6個(約50g)トマト…2個(約300g)マスタードドレッシング ・酢…大さじ1 1/2 ・オリーブ油…大さじ1 ・粒マスタード…小さじ1 ・砂糖…小さじ1/3 カロリー:約106kcal レタスクラブ
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1.小鍋にたっぷりの湯を沸かして、卵をそっと入れ、約12分ゆでる。冷水にとってさまし、殻をむいて白身と黄身に分ける。それぞれをフォークで細かく潰す。2.レタスは一口大にちぎり、器に盛る。ゆで卵の白身、黄身の順にのせ、ドレッシングをかける。
卵…2個レタス…1/4個(約75g)ドレッシング ・オリーブ油…大さじ1 ・酢…大さじ1/2 ・塩…小さじ1/4弱 カロリー:約136kcal レタスクラブ
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