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\ POINT / きのこはお好みのものに変更しても美味しくいただけます。めんつゆは2倍濃縮なら大さじ1・1/2に。
材料 [ 2人分 ]ふっくら切身骨なしからすがれい2切(60g×2)長ねぎ1/2本(50g)えりんぎ1本(40g)しいたけ2個(30g)めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1バター10g 調理時間:約15分 カロリー:約116kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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桜姫® 鶏もも肉 300g 麦小町® 豚バラ肉 200g 水 600ml だしパック 1袋 A にんじん 1本 A 木綿豆腐 1丁 白菜 1/4個 長ねぎ 1本 しめじ 1/2パック しょうが お好み 水菜や春菊 お好み
調理時間:約25分 カロリー:約446kcal 塩分:約0.5g 日本ハム レシピ
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4人分 ゴーヤ...1/2本長ねぎ...20gトマト...1/2個木綿豆腐...1/2丁冷水...300gみそ...大さじ3昆布だし...小さじ1/2すりごま(白)...大さじ2さば缶...1/2缶冷白飯(炊いたもの)...400gみょうが...2個いりごま(白)...少々
調理時間:約20分 カロリー:約506kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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中華めん (乾) 2玉、きゅうり 1本、鶏ささみ 2本、トマト 中1/2個、錦糸卵 1個分、長ねぎ 1/8本、、、鶏がらスープ 1/2カップ、ミツカン 純玄米黒酢 小さじ5、砂糖 大さじ1と1/2、しょうゆ 小さじ2、ごま油 小さじ1/2、塩 少々
カロリー:約565kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
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油をきって器に盛り、2をかける。
かじき…2切れ(約200g)長いも…160g長ねぎ…下1/3本おろしにんにく…少々酢、ごま油…各大さじ1塩…小さじ1/2粗びき黒こしょう…小さじ1/3サラダ油…大さじ4片栗粉 カロリー:約380kcal レタスクラブ
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合わせ調味料を加え、汁けがなくなるまでからめる。器に盛り、好みで七味とうがらしをふる。
豚ロース薄切り肉…200gれんこん…2/3節長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本ごま油…小さじ2酒…大さじ2合わせ調味料 ・みりん、みそ、マヨネーズ…各大さじ1七味とうがらし カロリー:約419kcal レタスクラブ
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スプーンで時々煮汁をかけながら約6分煮る。
さば…2切れ長いも…100g長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本しょうが…1かけ塩…少々酒…大さじ4みそ…大さじ2砂糖…小さじ2豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/3水…1カップ カロリー:約271kcal レタスクラブ
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3.ふたを取り、上下を返しながら、強めの中火で汁けがほとんどなくなるまで5~6分煮る。
とり手羽元…8本(約440g)ごぼう…3/4本(約120g)長ねぎ…1/2本にんにく…1片酒…70mlポン酢じょうゆ…大さじ2水…1カップ カロリー:約385kcal レタスクラブ
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煮立ったらふたをして、弱めの中火で約6分煮る。
牛切り落とし肉…150g厚揚げ…1枚(約180g)大根…1/3本(約400g)長ねぎ(青い部分を含む)…2/3本砂糖…大さじ1しょうゆ…大さじ2 1/2酒、みりん…各大さじ2サラダ油…大さじ1/2 カロリー:約508kcal レタスクラブ
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1.白菜は横2cm幅に切る。長ねぎは小口切りにする。しょうがは細切りにする。生だらは水けを拭き、4等分に切る。2.鍋に水1と1/4カップを入れて中火にかけ、煮立ったら酒大さじ2、たらを加え、たらの色が変わるまで煮る。アクを取り、みそ大さじ2と1/2を溶き入れ、しょうが、白菜を加える。煮立ったらふたをして、弱火で約5分煮る。
カロリー:約342kcal レタスクラブ
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とりむね肉…大1枚(約300g)豆苗…1袋(約100g)長ねぎ…下1/2本おろししょうが…1/2かけ弱分(小さじ1)しょうゆ…大さじ1片栗粉…小さじ1酒、ごま油…各大さじ1/2塩…少々
カロリー:約262kcal レタスクラブ
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冷凍うどん、ねぎの白い部分を加えて煮て、うどんがほぐれて全体が温まったら火を止める。器に盛り、ねぎの青い部分をのせる。
豚ひき肉…200g長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本大根…1/6本冷凍うどん…2玉ごま油…大さじ1酒、みりん、しょうゆ、みそ…各大さじ1だし汁…4カップ カロリー:約604kcal レタスクラブ
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温かいご飯を加えてほぐしながら炒め、酒、しょうゆ各大さじ1、オイスターソース大さじ1/2を加えて卵を戻し入れ、炒め合わせる。
長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本蒸し大豆…100g芽ひじき(乾燥)…10g卵…2個温かいご飯…400g酒、しょうゆ…各大さじ1オイスターソース…大さじ1/2塩…少々サラダ油 調理時間:約8分 カロリー:約615kcal レタスクラブ
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