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1スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示より1分短くゆでる。2まいたけは小房に分ける。えのきだけは石づきを取り、長さ半分に切ってほぐす。しいたけは軸を取り、薄切りにする。マッシュルームは石づきを取り、半分に切る。　3秋鮭はひと口大に切る。フライパンにオイルソース大さじ2を入れて火にかけ、秋鮭を両面に焼き色がつくまで焼き、取り出す。
調理時間:約15分　カロリー:約477kcal　塩分:約2.9g

<br><img alt="液みその鮭ときのこの炊き込みごはん 下味冷凍" src="/recipe/detail/img/ekimiso_460/ekimiso_460_01.jpg" style="ma
生鮭 150gお好みのきのこ 150g銀杏 10粒米 2合刻みねぎ 適量(a) プラス糀 糀甘酒 100ml液みそ 料亭の味 大さじ2・1/2水 220cc
調理時間:約60分　カロリー:約368kcal　塩分:約1.3g

[1]　温かいご飯にチーズ以外の材料を混ぜ合わせる。[2]　耐熱容器に[1]を入れ、チーズをかけてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
ご飯 400g、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ2、バター 10g、鮭フレーク 大さじ6、小ねぎ　(小口切り) 適量、いりごま 適量、ピザ用チーズ 40g
カロリー:約594kcal　塩分:約2.6g

1スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆでる。ゆであがる約1分前にほうれん草を加え、一緒にゆでる。2①のスパゲッティは流水で冷やして水気をよくきる。3①のほうれん草は水にとり、水気をしぼって食べやすい長さに切る。4器に②を盛りつけ、③と鮭フレークをのせ、混ぜ合わせたAをかける。

調理時間:約10分　カロリー:約513kcal　塩分:約2.2g

鍋に卵を割り入れ、Aを加えてよく混ぜながら弱火にかけ、とろとろの状態にする。いくらぽん酢を作る。「ヤマサ昆布ぽん酢」とみりんを混ぜて電子レンジで15秒加熱し、アルコールを飛ばす。冷ましたあと、いくらと混ぜる。鮭チーズを作る。クリームチーズを室温でやわらかくし、「ヤマサ昆布ぽん酢」を少しずつ加えながら混ぜのばし、焼き塩鮭をほぐして和える。どんぶりに白飯を盛り、STEP2、STEP2、STEP3を彩りよくのせ、木の芽を飾る。
白飯2皿分木の芽少々卵2個A砂糖大さじ1みりん大さじ1塩小さじ1/3イクラ80gヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ1みりん大さじ1焼き塩鮭1切れクリームチーズ40gヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約714kcal　塩分:約3.5g

米2合(炊飯用)水(炊飯用)250mlさつまいも小1本(150g)しめじ1/2パック (正味量70g)鮭(生)2切れ料理酒大さじ1ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢大さじ3
調理時間:約60分　カロリー:約407kcal　塩分:約1.1g

1.ボウルにご飯を入れ、すし酢の材料をよく混ぜて加える。しゃもじで切るように混ぜ、うちわであおいでさます。ボウルにぬれぶきんをかけてご飯が乾かないようにする。2.鮭は耐熱皿にのせて酒小さじ1/2をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで1分30秒〜2分加熱する。鮭を裏返して再度1分30秒〜2分加熱する。骨と皮を除き、温かいうちにフォークなどでほぐす。

1鮭は魚焼きグリルで焼き、ほぐす。2フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、温かいごはんを加えて、マヨネーズが全体に行きわたるようにムラなく炒める。32に塩昆布と1を加えて炒め、さらにちぎったロメインレタスを加えてさっと炒める。4ムラなく混ざったら、しょうゆを加えてさっと炒める。

調理時間:約15分　カロリー:約521kcal　塩分:約2.2g

1にんにく、イタリアンパセリはみじん切りにする。鮭は焼いて皮と骨を分け、身はほぐしておく。皮は5mm幅に切る。2オリーブ油とにんにくを合わせ中火で炒め、基本のトマトソースを入れ、煮立ったら中火にし1～2分煮る。鮭を入れ、スパゲティの茹で汁50mlを入れ混ぜ、イタリアンパセリ、生クリームを加え、味を調える。3塩(分量外)を加えて茹でたスパゲティに(2)をかける。
調理時間:約15分　カロリー:約724kcal　塩分:約3.2g

1ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。しいたけは石づきを取り、薄切りにする。鮭はひと口大に切る。2スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示より1分短くゆでる。3フライパンにオイルソース大さじ2を入れて火にかけ、①を入れて焼く。4③に②、残りのオイルソースを加えて全体にからめ味をととのえる。5器に④を盛りつけ、せん切りにした青じそをのせる。
調理時間:約15分　カロリー:約650kcal　塩分:約2.8g

米は洗い、30分浸水させてざるにあげる。炊飯器の内釜に米を入れ、「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」を加え、水を2合の目盛りまで足して混ぜる。鮭をのせ、炊き込みモードで(なければ普通に)炊飯する。わかめは水で戻し、粗みじん切りにする。炊きあがったら鮭の皮と小骨をとり、STEP3、いりごまを加えてに全体を混ぜ、蓋をして5分蒸らす。
米　2合鮭切り身(甘塩)　2切れわかめ(乾燥)　5gヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢大さじ4いりごま(白)大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約375kcal　塩分:約2.2g

ご飯 茶碗2杯分鮭(切り身) 2切れ卵 2個白ネギ(みじん切り) 10cm分焼きのり 1枚バター 大さじ1しょうゆ 大さじ1白ゴマ 大さじ1塩コショウ 少々サラダ油 大さじ2酒(ゆでる用) 少々紅ショウガ 少々
調理時間:約10分　

4.下準備した保存容器に2を1/3量入れ、端まで敷き詰める。鮭フレーク、しそ、三つ葉を1/2量ずつ順に端まで広げる。これをもう一度繰り返し、残りのすし飯を広げる。残りのごまをまんべんなく散らし、ラップで包み込むようにふたをし、手のひらでしっかり
鮭フレーク…120gしょうがのみじん切り…2かけ分青じそ…10枚三つ葉…2/3束米…3合白いりごま…3/4カップすし酢　・酢…大さじ4　・砂糖…大さじ3　・塩…大さじ2/3
カロリー:約423kcal　

1研いたお米を土鍋に入れ、水と料理酒を入れて30分程浸しておく。2鮭・白だし・塩昆布を入れて、土鍋の蓋をして火にかける。3最初は強火にかけ、土鍋の蓋にある穴からまっすぐ湯気が上がったら、弱火にして10分たったら火を消して、そのまま10分蒸らす。4仕上げにスライスチーズと貝割れ大根を乗せて完成。
米2合水440㏄塩昆布20g料理酒50㏄白だし50㏄鮭2切れ大きいとろけるスライス1枚貝割れ大根適量
調理時間:約60分　カロリー:約370kcal　塩分:約4.4g

1鮭はひと口大に切る。2きゅうりは斜め薄切りにして、せん切りにする。トマトはひと口大の乱切りにする。3フライパンに油をひいて熱し、①を皮目から中火で焼く。焼き目がついたら裏返し、半分に折ったスパゲッティとソース、水を加え、ふたをして約9分蒸し焼きにする。スパゲッティがフライパンの底にくっつかないよう、ときどき混ぜる。4③のふたを取り、余分な水分を飛ばしたら器に盛りつけ、②を上にのせる。
調理時間:約15分　カロリー:約490kcal　塩分:約2.1g

〈下準備〉 ・芽ひじきはさっと洗い、たっぷりの水で戻し(戻し時間はパッケージ参照)、水気を切っておく。 ・米は洗米し吸水させ(30分～)、水気を切っておく。 ・枝豆は解凍し(パッケージ参照)、さやから出しておく。 ・生鮭は余分な水分を除き、ひと口大に切り、塩・黒こしょうで下味をつけておく(10分～)。焼く直前に片栗粉をまぶしておく。 ・貝割れ菜は根元を除いておく。 ・bは合わせておく。 〈〉 1. 鍋に芽ひじき・米・aを入れ、平らにならし、フタをし炊く(沸騰後弱火10分位)。 2. 火を止め、枝豆を加え蒸らす(10分～)。 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、片栗粉をまぶした鮭を入れ、揚げ
芽ひじき(乾燥) 3g米 100cc[a] 水 100cc[a] 酒 大さじ1[a] みりん 小さじ1枝豆(冷凍) 30g生鮭 2切れ塩 少々黒こしょう 少々片栗粉 大さじ1パプリカ(赤) 50g玉ねぎ 50gオリーブオイル 大さじ1[b] レーズン 12g[b] しょうゆ 大さじ2[b] みりん 大さじ2[b] 黒酢 大さじ2[b] 塩 少々貝割れ菜 10g
調理時間:約25分　カロリー:約482kcal　

1.魚焼きグリルに鮭を入れ、強火で両面を3～4分ずつ焼く。粗熱をとって骨と皮を除き、細かくほぐす。2.「白菜の甘酢べんり漬け」は汁けを絞って細かく刻む。3.ご飯に「白菜の甘酢べんり漬け」の漬け汁を回しかけて混ぜ、1、2を加えてさっくりと混ぜる。器に盛ってごまをふる。
塩鮭(甘塩)…2切れ「白菜の甘酢べんり漬け」…100g〈汁けをきって使う〉温かいご飯…1合分(約350g)白いりごま…適量「白菜の甘酢べんり漬け」の漬け汁…大さじ3
カロリー:約363kcal　

1鮭は2cm幅に切る。2ピーマンは輪切りにする。　3フライパンに油をひいて熱し、①を皮目から中火で焼く。焼き目がついたら裏返し、うどんとソース、水を加え、ふたをして約3分蒸し焼きにする。4うどんがほぐれたら②を加え、ソースをからめながらさっと炒め合わせる。5器に④を盛りつけ、かつお節をのせる。

調理時間:約10分　カロリー:約523kcal　塩分:約2.2g

1.じゃがいもはせん切りに、玉ねぎは縦薄切りにする。鮭は塩、こしょう各少々をふって耐熱皿にのせ、酒少々をふり、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約1分加熱する。取り出して粗熱をとり、骨、皮を除いて粗くほぐす。2.ボウルに生地の材料を入れて混ぜ、1を加えてさらに混ぜる。3.フライパンにバター少々を中火で溶かし、2を流し入れて円く広げる。
カロリー:約577kcal　

1食パンは半分に切り、オーブントースターで焼く。2リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。3鮭は両面に塩・こしょうをし、油をひいて熱したフライパンで焼く。火が通ったら、軽くほぐしながら皮と骨を取り除く。4フライパンに油をひいて熱し、塩を加えて溶いた卵を入れ、スクランブルエッグを作る。5①を断面から切り込みを入れてポケット状に開き、内側にマヨネーズ大さじ1をぬり、②、③、④の順に入れ、残りのマヨネーズで線描きする。
調理時間:約10分　カロリー:約456kcal　塩分:約1.4g