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「鮭 > 中華」 の検索結果： 76 件中 （1 - 20）
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さけの身はスプーンでかき出し、粗みじんに切る。ピーマンも粗みじんに切る。なべにごま油大さじ1を熱し、しょうがとねぎを加えていため、香りがたったら、**1**のさけを加えてほぐすようにいため、酒・みりん各大さじ2、しょうゆ大さじ3を順に加える。時々混ぜながら、汁けをとばすようにいため、ピーマンを加えてサッといため、火を止める。
・生ざけ 2切れ・ピーマン 2コ・しょうが 大さじ1・ねぎ 大さじ1・ごま油 大さじ1・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ3 調理時間:約10分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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1.万能ねぎは4cm長さに切る。生鮭は塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、鮭を皮目を下にして並べ入れて両面を約2分ずつ焼き、器に盛る。3.フライパンの余分な油を拭き取り、サラダ油大さじ1を中火で熱し、もやしをさっと炒める。万能ねぎを加えてさっと炒め、あんを再びよく混ぜてから加え、とろみがつくまで煮て、2にかける。
生鮭…2切れ(約200g)もやし…1/2袋(約125g)万能ねぎ…4本塩…小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約272kcal 塩分:約2.4g レタスクラブ
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(1)にら、ねぎ、しょうがはみじん切りにする。(2)耐熱皿にさけを並べ入れてAをふり、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分ほど加熱し、食べやすい大きさに切る。(3)鍋に(1)のにら・ねぎ・しょうがを入れ、Bを加えて火にかけ、1分ほど煮、にらソースを作る。(4)器に(2)のさけを盛り、(3)のにらソースをかける。
さけ 2切れ(160g)A酒 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々にら 1/4束長ねぎ 1/4本しょうが 1かけ(10g)Bいり白ごま 大さじ1B カロリー:約184kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)さけは皮を取り、細切りにする。キャベツは細切りにしてラップで包み、電子レンジ(600W)で1分加熱し、水気をしぼる。チーズは3等分に切る。(2)春巻の皮に(1)のさけ・キャベツ・チーズ、「コクうま」大さじ2を等分にのせて巻き、巻き終わりをAの水溶き小麦粉で留める。(3)フッ素樹脂加工のフライパンに(2)の春巻を巻き終わりを下にして並べ入れ、フタをして中火で両面を3分ほど焼く。(4)器に好みの野菜とともに盛り、「コクうま」を大さじ1/2ほどを細口でしぼり、レモンを添える
カロリー:約321kcal 味の素 レシピ大百科
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さけは一口サイズに切ります。 しいたけ・にんじん・ピーマン・たまねぎは食べやすいサイズに切ります。 フライパンでごま油を熱し、おろしにんにくを入れ、香りが出たらさけを入れ両面に焼き色が付くまで焼きます。 切った野菜を加え、ふたをして弱火で4～5分間蒸し焼きにします。 ソース(XO醤・オイスターソース・酒)をよく混ぜて加え、軽く炒め合わせます。 ＼ POINT / ソースは最後に入れ、焦げつきや水っぽくなるのを防ぎましょう。さけは身がくずれやすいので、ていねいに扱い
調理時間:約10分 カロリー:約209kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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(1)さけ、白菜、豆腐はひと口大に切る。しめじ、まいたけは小房に分ける。 (2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)のさけ・白菜・しめじ・まいたけ・豆腐の順に加えて煮る。(3)具材に火が通ったら、みそを溶き入れる。*鍋のシメには、「鮭ときのこの濃厚味噌鍋シメうどん」がおすすめです。
さけ 4切れ白菜 1/8株(250g)しめじ 1パックまいたけ 1パック木綿豆腐 1丁A水 4カップA「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)みそ 大さじ4 カロリー:約238kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)さけは水気をきる。じゃがいもはひと口大に切る。(2)耐熱容器に(1)のじゃがいもを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)でフォークでつぶし、粗熱を取る。(3)(1)のさけ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてさけをつぶしながらしっかり混ぜ合わせ、8等分にする。(4)春巻の皮にしそをそれぞれのせ、(3)を等分にのせて巻き、巻き終わりに水をつけて留める。(5)180℃に熱した油に(4)を入れ、きつね色になるまで揚げて、熱いうちに塩をふる。器にサラダ菜を敷き、春巻を盛る
カロリー:約429kcal 味の素 レシピ大百科
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さけは水けを拭き、スプーンなどでほぐして骨と皮を除く(皮は刻んで入れてもよい)。フライパンに**1**のさけ、酒を入れてふたをし、中火で2〜3分間蒸す。ふたを外してさけをほぐしながら1〜2分間炒め、【A】を加えて炒め合わせる。汁けが少なくなったらごま油を加え、なじむまで炒め合わせる。粗熱が取れたら清潔な保存容器に入れる。すぐに食べられる。
・生ざけ 4切れ・甜麺醤(テンメンジャン) 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1・酒 大さじ2・ごま油 調理時間:約10分 カロリー:約680kcal 塩分:約5.7g NHK みんなの今日の料理
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(1)さけは皮と骨を取り除き、細切りにする。玉ねぎは薄切りにする。(2)ボウルに(1)のさけ・玉ねぎを入れAを加え混ぜ合わせる。(3)春巻の皮に(2)を等分にのせ、しっかりと巻き、巻き終わりにBを合わせた水溶き小麦粉を塗ってで留める。同様にあと3本作る。(4)フライパンに高さ1cmくらいの油を熱し、(3)の春巻を入れて1～2分こんがりと揚げる。(5)器にサラダ菜を敷き、(4)の春巻きを盛る。*春巻の皮は具が飛び出さないように、しっかりと巻きます。*春巻の皮に包んですぐに
カロリー:約278kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツは2cm角の色紙切りにする。(2)耐熱容器にご飯を入れ、さけフレーク、(1)のキャベツ、Aを加えてよく混ぜ合わせ、ラップをかけて、電子レンジ(600W)で3分加熱する。(3)全体を軽く混ぜ合わせて器に盛り、ごまをふる。
ご飯 1杯(丼)(220g)さけフレーク 大さじ3(20g)キャベツ 2枚(100g)Aしょうがのせん切り 1かけ分A「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2A「ほんだし」 小さじ1いり白ごま 適量 カロリー:約468kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツはひと口大に切り、しめじは小房に分ける。ねぎは斜め薄切りにする。(2)アルミホイルの上に(1)のキャベツ・しめじ・ねぎをのせ、「香味ペースト」を1/2周かけ、さけをのせる。(3)さらに「香味ペースト」1/2周をさけに塗って包み、オーブントースターで10～15分蒸し焼きにする。
生ざけ(切り身) 1切れキャベツ 1枚(40g)しめじ 1/4パック(25g)長ねぎ 1/6本「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g) カロリー:約156kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)大根、にんじんはひと口大に切る。ねぎは4cm長さに切る。(2)鍋に(1)の大根・にんじん・ねぎ、水を入れ、強火にかける。煮立ったら、「丸鶏がらスープ」、さけを汁ごと加え、野菜がやわらかくなるまで中火～弱火で煮る。
さけ缶 1缶(90g)大根 100gにんじん 1/3本(50g)長ねぎ 1/2本水 2・1/2カップ「丸鶏がらスープ」 小さじ1 カロリー:約93kcal 味の素 レシピ大百科
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アンチョビは粗みじん切りにする。中華鍋にサラダ油を熱し、さけを皮から入れて弱火でゆっくりと焼く。時々返しながら、色よく焼けたら取り出す。粗熱が取れたら大きめにほぐし、骨は除いておく。油にさけのうまみをしっかりと移す。**2**の中華鍋にアンチョビとアンチョビの油少々を入れ、ごく弱火(火を止めてもよい)で軽く炒めて香りを出す。溶き卵を加え、強火にしてサッと火を通して半熟になったら、ご飯を加えて炒め合わせる。さけを戻し入れ、細ねぎを加え、うす口しょうゆを回し入れてざっと混ぜ
調理時間:約25分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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1 モロヘイヤは葉を摘みとり、ざく切りにする。しょうがはみじん切りにする。 2 フライパンを熱し、マヨネーズ、しょうがを入れて中火で炒める。マヨネーズが半分ほど溶けたら、鮭フレークとごはんを加え、ヘラでほぐしながらパラパラになるまで炒める。 3 モロヘイヤを加えてしんなりするまで炒め、しょうゆをまわし入れて炒め合わせる。
ごはん(温かいもの) 500gモロヘイヤ 1袋(100g)鮭フレーク 70gしょうが 1かけマヨネーズ 大さじ4しょうゆ 小さじ1 調理時間:約3分 カロリー:約334kcal 塩分:約0.8g キューピー3分クッキング
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(1)フライパンに油を熱し、カット野菜を入れて強火で炒める。(2)野菜に火が通ったら、さけを汁ごと加え、「Cook Do」を加えて全体にからませる。
さけ缶 1缶(90g)袋入りカット野菜(キャベツミックス) 150g「Cook Do」回鍋肉用2人前 1箱「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ1/2 カロリー:約184kcal 味の素 レシピ大百科
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さけは皮をはずし、一口大に切って骨を取り除く。バットにしょうゆ大さじ2、酒大さじ1、八角を合わせ、さけをつけて15分間ほどおく。**2**のさけの汁けをふき、小麦粉を薄くまぶす。170℃の揚げ油でしっかり色づくまで揚げる。なべに【A】を合わせてサッと煮立て、熱いうちに**3**をつける。そのままおいて室温になるまで冷ます。器に盛り、ねぎと香菜をのせる。
・生ざけ 2切れ・八角 1/4かけ・鶏ガラスープ カップ1/2・酢 大さじ3・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1・しょうゆ 調理時間:約30分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)さけはひと口大に切り、ねぎは4cm長さに切る。さけ・ねぎを交互に4本の竹串に刺す。(2)(1)にAの衣を順につけ、180℃に熱した油で揚げる。(3)ボウルにBを混ぜ合わせ、チャイナソースを作る。(4)器に(2)を盛り、ちぎったサニーレタス、タテ半分に切ったミニトマトを添え、(3)のチャイナソースをかける。
さけ 120gねぎ 3/4本(75g)A薄力粉 適量A溶き卵 適量A乾燥パン粉 適量B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1B「Cook カロリー:約207kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)さけは5～6等分に切って塩をふり、片栗粉をまぶす。小松菜は4cm長さのザク切りにする。れんこんは5mm幅の半月切りにする。玉ねぎは1～2cm幅のくし形切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のさけを入れ、両面こんがりと焼き色がつくまで焼き、いったん皿にとる。(3)同じフライパンにバターを熱し、(1)のれんこん・玉ねぎを入れて炒める。火が通ったら、(1)の小松菜を加え、(2)のさけを戻し入れて炒める。(4)小松菜がしんなりしたら、Aを加え、バターを溶かしながら炒め
カロリー:約196kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方1. レンコンは皮をむき、粗めのみじん切りにする。卵は溶きほぐしておく。 作り方2. フライパンにゴマ油を熱し、レンコンを炒める。火が通ったら溶き卵、酒を加え、大きく混ぜ合わせる。さらにご飯を加え、ほぐしながら炒める。 作り方3. サケフレーク、刻みネギを加えて全体を炒め合わせ、塩コショウで味を調えて器に盛る。
ご飯 茶碗2杯分サケフレーク 大さじ3レンコン 80gネギ(刻み) 大さじ1.5卵 2個酒 小さじ2塩コショウ 少々ゴマ油 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約527kcal E・レシピ
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じゃがいもとにんじんは皮付きのまま1.5cm厚さのいちょう形(または半月形)に切る。たまねぎはくし形に4等分に切る。蒸気の上がった蒸し器に**1**を並べ、ふたを少しずらして1時間ほど蒸す。途中で湯がなくなりそうになったら、湯を足す。【鮭ジャンだれ】の材料を混ぜ合わせ、蒸し野菜に添える。
・じゃがいも 1コ・たまねぎ 1/2コ・にんじん 1本・鮭ジャン 大さじ1・酢 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・ごま油 小さじ1 調理時間:約70分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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