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「鮭 > 洋食」 の検索結果： 528 件中 （1 - 20）
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さけは深さのある器などに入れ、【下味】の材料をふってからめる。エリンギは縦四ツ割りにする。ボウルに【ソース】の材料を入れ、よく混ぜる。さけは、ペーパータオルで軽く押さえるように汁けをふいて小麦粉を薄くまぶしつけ、余分な小麦粉は、はたいて落とす。フライパンにサラダ油、バターを入れ、中火にかける。バターが溶けたら、さけを皮の面を下にして並べ入れ、フライパンを揺すりながら約30秒間焼く。弱火にして、さらに1～2分間焼く。さけを裏返してフライパンの端に寄せ、中火にして、あい
調理時間:約15分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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1 塩、はちみつ、おろししょうがをよく混ぜ合わせ、サーモンの全面に手でよくすり込む。 2 1さくずつラップでぴったりと包み、冷蔵庫に一晩入れてマリネする。 3 翌日、サーモンから出た水気をペーパータオルでていねいにふきとる。すぐに食べない場合は、再びラップでぴったりと包み、冷蔵庫で保存する。3～4日は保存可能。 4 スモークサーモン風 【1】サーモンマリネは薄くそぎ切りにし、器にきれいに並べる。 【2】オリーブ油と粗びき黒こしょうを好みにかけ、ちぎったディルを散らし、レモン
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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サーモンを包丁でできるだけ細かくたたく(フードプロセッサーでペースト状にしてもよい)。ボウルに室温に戻したクリームチーズを入れ、1のサーモン、塩、こしょうを加えてよく混ぜ合わせる。ココットなどに入れ、薄く切ったバゲットやクラッカーを添える。
サーモン(刺身用) 100gクリームチーズ 50g塩 小さじ1/4こしょう 少々バゲット 適量 サッポロビール
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さけは[[さけのポテトグラタン|rid=7701]]と同じようにゆでて冷ましておく。ざるに紙タオルを敷き、ヨーグルトをのせ、約1～2時間、自然に水けをきる。ボウルに**1**のさけを入れ、フォークでていねいにくずす。**2**のヨーグルト、塩、レモン汁、バター、カレー粉を加え、よく混ぜ合わせる。ディルを飾り、クラッカーを添える。
・下ゆでしたさけ 300g・プレーンヨーグルト 100g・塩 小さじ1・レモン汁 小さじ1・バター 30g・カレー粉 小さじ1/3・ディル 調理時間:約10分 カロリー:約690kcal NHK みんなの今日の料理
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さけは皮を取り、塩・こしょうを全体にまんべんなく、強めにふる。小麦粉を全体に薄くまんべんなくつける。フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブ油大さじ2弱を熱し、さけを入れる。強火で焼いて、表面に軽く焼き色がついたら裏返して軽く焼く。バター25gを加え、バターが溶けてムース状になったら、スプーンでさけの上にかけ、香りをつける。フライパンにトマトを加え、トマトの部分に塩少々をふる。バターがきつね色になったら火を止め、レモン汁、イタリアンパセリを順に加える。器にさけを盛っ
調理時間:約10分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 甘塩鮭はコショウを振り、の小麦粉、溶き卵、パン粉を順につける。 下準備2. カボチャはワタを取り、ひとくち大に切る。 下準備3. を作る。固ゆで卵、キュウリのピクルスは細かく刻んで、他の材料と混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにカボチャとサラダ油を入れて中火にかけ、カボチャに薄く揚げ色がついたら取り出し、熱いうちにコショウを振る。 作り方2. (1)の揚げ油(約170℃)に甘塩鮭を入れ、泡が少なくなるまで、色よく揚げる。 作り方3
調理時間:約30分 カロリー:約461kcal E・レシピ
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(1)玉ねぎは薄切りにする。(2)ポリ袋にさけ、「コンソメ」半量を入れてもむ。(1)の玉ねぎ、残りの「コンソメ」、こしょうを加えてさらにもみ込み、「鮭と玉ねぎのコンソメ漬け」を作る。(3)キャベツはラップで包み、電子レンジ(600W)で1分ほど加熱し、芯の部分をそぎ落とす。(4)(2)のさけを半分に切り、(3)キャベツ1枚にそれぞれのせて端から巻き、巻き終わりをようじで留め、4個作る。(5)鍋に(4)を並べ入れ、(2)の玉ねぎ、Aを加えて火にかけ、15～20分煮る
カロリー:約187kcal 味の素 レシピ大百科
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1.鮭は、水けをしっかりと拭く。耐熱容器にバター、レモン汁、はちみつ各大さじ1、しょうゆ小さじ1を入れてラップをかけ、電子レンジで約20秒加熱して混ぜる。粗熱がとれたら、冷凍用保存袋に鮭と一緒に入れ、全体をなじませたら、空気を抜いて平らに広げて冷凍する。
鮭…2切れバター…約20gレモン汁、はちみつ…各大さじ1しょうゆ…小さじ1 レタスクラブ
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ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。ボウルに卵を割り入れ、卵白を切るようにして軽くほぐす。【A】、さけフレーク、**1**、細ねぎの順に入れて混ぜる。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、**2**を一気に流し入れる。端が固まってきたら木べらで大きく混ぜ、半熟状になったらひと塊にまとめて中まで火を通す。
・さけフレーク 10g・卵 2コ・ねぎ 1/8本・細ねぎ 少々・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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さけはバットに並べ、下味の材料を順にふってからめ、約20分間おく。にんじんはよく洗い、皮つきのまません切りにする。ペーパータオルでさけの水けを拭き、別のバットに入れる。小麦粉をふって両面にまぶし、軽くはたいて薄くつける。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、皮のついたほうを下にしてさけを並べ入れる。約4分間焼いたら返し、さらに2～3分間焼く。いったん火を止め、ペーパータオルでフライパンを軽く拭く。再び中火にかけ、バター、しょうゆの順に加える。溶けたバターをさけにかけ、ふた
調理時間:約20分 カロリー:約920kcal NHK みんなの今日の料理
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さけに塩小さじ1弱(4g)をふり、冷蔵庫に1時間ほどおく。付け合わせをつくる。春菊は葉と茎とに切り分け、茎はオリーブ油少々でサッと炒めて塩少々をふる。ボウルの内側にオリーブ油適量を回しかけ、葉を入れて混ぜて油をまとわせ塩少々をふる。炒めた茎も加え、全体を軽くあえる。**1**のさけの表面に出た水けを紙タオルで拭き、小麦粉をまんべんなくまぶして余分な粉をはたく。フライパンにオリーブ油大さじ1+1/2を入れ、さけの皮を下にして入れ、中火にかける。皮が焼けてきたら、さけから出た脂
調理時間:約20分 カロリー:約310kcal 塩分:約2.0g NHK みんなの今日の料理
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さけは1切れを半分に切り、両面に塩・こしょう各少々をふる。バット2つに、小麦粉、パン粉をそれぞれ入れ、小さめのボウルに溶き卵を入れる。さけに小麦粉をまぶし、軽くはたいて薄くつける。小麦粉を薄くつけるほうが、【衣】がしっかりついてはがれにくい。**3**のさけ1切れを溶き卵にくぐらせて、パン粉の上にのせる。もう1切れも同様にする。さけにパン粉をこんもりとかけ、手で軽く押さえてしっかりとつける。残りの2切れも同様に溶き卵をからめてパン粉をつける。フライパンに深さの半分
調理時間:約15分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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1. 生サケに薄く塩・こしょうを振り、フライパンで軽く焼く。 2. サケの皮と骨をとり、粗くほぐして、別添のバジルオイルで和える。 3. サケとシュレッドチーズをピザにのせ、焼き目がつくまでトースターで焼く。 4. お好みでバジルを散らす。
石窯工房® マルゲリータ 1枚 北海道産 サケ 一切れ(100g) シュレッドチーズ 20g 塩 少々 こしょう 少々 バジル(お好みで) 3～4枚 調理時間:約10分 カロリー:約188kcal 塩分:約0.9g 日本ハム レシピ
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ボウルにマヨネーズと「きざみにんにく」を入れて混ぜ合わせる。器に薄く切ったサーモンを盛り付けて、①をかける。
材料(2人分)サーモン(刺身用)100gマヨネーズ大さじ2「きざみにんにく」大さじ1 カロリー:約196kcal 塩分:約1.0g 桃屋 かんたんレシピ
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1.鮭は塩少々をふって約10分おく。アスパラガスは皮むき器で根元のかたい部分の皮をむき、長さを3等分に切る。エリンギはアスパラガスと同じくらいの大きさに切る。2.鮭の水けを拭き、小麦粉を薄くまぶす。フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、鮭を皮目を下にして入れ、約3分焼く。裏返して弱火にし、油を拭き取ってバター20gを加える。アスパラガス、エリンギを加えて転がしながら、鮭とともに1～2分焼く。ウスターソース大さじ1を加えてさっとからめる。
生鮭…2切れグリーン カロリー:約269kcal 塩分:約1.8g レタスクラブ
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1.オクラは切り口が大きくなるように斜め半分に切る。生鮭はさっと洗って水けを拭き、一口大に切って下味をふり、小麦粉を薄くまぶす。2.ボウルに卵を溶きほぐし、しょうゆ小さじ1/2、青のり、削りがつおを加えて混ぜる。3.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、鮭を2にくぐらせて並べ入れる。あいているところにオクラを入れ、鮭の卵液が固まるまで1～2分焼く。4.全体に上下を返してさっと焼き、鮭を2に再度くぐらせて同様に焼く。オクラは焼けたら途中で取り出す。
生鮭…2切れ 調理時間:約15分 カロリー:約219kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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下準備1. 鮭は1切れを2～3つに切り、塩コショウを振る。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。 下準備3. トマトはヘタをくり抜き、厚さ1cmの輪切りにする。 下準備4. ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでてザルに上げる。 作り方1. 鮭は1切れずつに薄く小麦粉をからめる。フライパンにオリーブ油大さじ1.5を入れて弱めの中火にかけ、鮭にをつけながら並べる。焼き色がついたらひっくり返し、同様に焼き色をつけ、取り出しておく。残ったは、フライパンに並べ
調理時間:約20分 カロリー:約445kcal E・レシピ
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1.生鮭は骨を取って4等分に切り、塩少々をまぶす。青じそは縦半分に切る。しそ1切れで鮭1切れを巻き、小麦粉を薄くまぶす。2.フリットごろもにくぐらせ、中温の揚げ油で2〜3分揚げ、油をきる。
生鮭…2切れ青じそ…4枚塩…少々小麦粉フリットごろも ・小麦粉…80g ・炭酸水(無糖)…120ml カロリー:約381kcal 塩分:約0.6g レタスクラブ
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さけは塩小さじ1を両面にふって15分間おく。紙タオルで水けを拭く。フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、さけを皮を下にして並べ、こしょう少々をふる。強めの中火で、身が8割方白っぽくなるまで、油をかけながら焼く。裏返してサッと焼き、皿にとってレモンと、好みで「[[いもッコリー|rid=15047]]」を添える。
・生ざけ 4切れ・レモン 適量・塩 ・こしょう ・オリーブ油 調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] サーモンは一口大に切り、塩、こしょうをふる。小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。[2] 中温に熱した揚げ油で色よく揚げる。[3] 器に盛り、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」をかけていただく。
サーモン (刺身用) 2切れ(200g)、パン粉 適量、卵 適量、揚げ油 適量、小麦粉 適量、塩 適量、こしょう 適量、、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 適量 カロリー:約696kcal 塩分:約3.1g ミツカン メニュー・レシピ
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