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「鮭 > 和食 > 主食」 の検索結果： 241 件中 （61 - 80）
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大根の茎は1cm幅に切り、重さの1%の塩(約小さじ1/6)でもみ、ポリ袋に入れる。冷蔵庫で一晩以上おく。大根は短冊形に切り、米は洗う。米、大根、【A】を炊飯器に入れ、普通に炊く。塩ざけは魚焼きグリルでこんがり焼いて骨を除く。**2**が炊き上がったら、**3**と水けを絞った**1**をのせる。さけをほぐすように大きく混ぜ、器に盛る。
・大根 80g・大根の茎 100g・塩ざけ 160g・米 360ml・だし カップ2・酒 カップ1/2・うす口しょうゆ 大さじ2・塩 調理時間:約15分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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炊飯器の内がまに米と分量の水を入れ、その上に昆布と[[梅干し|rid=117]]をのせ、普通に炊く。塩ざけを焼いて身をほぐし、骨は取り除く。青じその葉はみじん切りにする。ご飯が炊き上がったら昆布を取り出し、炊飯器の中で[[梅干し|rid=117]]の身をつぶしながら混ぜ、種は取り除く。おひつまたはボウルにご飯を移し、さけ、青じその葉、いりごまを混ぜ、三角に握る。
・米 カップ3・昆布 5g・梅干し 1コ・塩ざけ 1切れ・青じその葉 10枚・いりごま 大さじ1 NHK みんなの今日の料理
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1 米は炊く30分前に研いでザルに上げておく。 2 さけはひと口大に切る。 3 土鍋に①の米とAを入れて軽く混ぜ、さけを上にのせてフタをする。 4 ③を強火にかけ、沸騰したら弱火にして15分炊き、火を止めて10分蒸らす。 5 蒸らし終わったら、さけをほぐすようにしながらさっくりと混ぜ、いくらとみつばを散らす。
材料(4人前) 米 3合 甘塩さけ 2切れ A水 470m A酒 大さじ1 Aめんつゆ 大さじ4 いくら 50g みつば 1/2わ 調理時間:約60分 カロリー:約526kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 食パンは斜め半分に切り、具を入れ込めるように断面に切り込みを入れる。グリーンカールは食べやすい大きさに切る。トマトは薄切りにする。 2 Aを混ぜ合わせてカツマヨを作り、万能ねぎを加える。 3 サーモンは半分に切り、塩・こしょうで下味をつける。フライパンにバターを熱し、両面を焼く。 4 ①の食パンに①のグリーンカール・トマト、③のサーモンを等分にはさみ、サーモンの上に2のカツマヨをのせる。
材料(1人前) サーモン 1切れ 塩 少々 こしょう 少々 食パン・4枚切り 調理時間:約15分 カロリー:約455kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.フライパンに油を薄くひき、鮭を焼く。2.焼いている間に、小鍋に湯を沸かしてオクラをさっとゆで、ざるにあけて粗熱をとる。3.鮭に焼き色がついたら上下を返し、さらに1〜2分焼く。4.焼いている間に、たくあんは5mm角に切り、2を5mm厚さの小口切りにする。納豆にからしを入れて混ぜる。5.鮭の骨と皮を取り除き、粗くほぐす。6.ボウルに豆腐を一口大に手でちぎって入れ、4、5、しょうゆ小さじ2を入れてざっくりあえる。7.器にご飯を盛り、6をのせ、のりをちぎって散らす。
生鮭 調理時間:約10分 カロリー:約453kcal 塩分:約1.7g レタスクラブ
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1.サーモンは2cm角に切る。ボウルにしょうゆ大さじ1 1/2、オリーブ油小さじ1を混ぜ、サーモンを入れてからめる。ラップをかけ、冷蔵室で約15分冷やす。貝割れ菜は長さを半分に切る。焼きのりは手で細かくもむ。2.食べる直前にアボカドを1.5cm角に切り、1のサーモンに加えてあえる。3.どんぶりに温かいご飯を等分に盛り、焼きのりを散らす。2を汁けを軽くきってのせ、貝割れ菜をのせる。
サーモン(刺し身用)…200g焼きのり…1枚アボカド…大1/2個(約100g)貝割れ菜 カロリー:約669kcal 塩分:約1.9g レタスクラブ
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(1)鍋の残ったつゆ(約カップ1と1/2)にA(追いだし)を加え、沸騰したらご飯を加えてほぐしながら煮る。(2)煮立ってご飯がつゆを吸ってきたら火を止め、焼きさけをほぐしてのせ、ごまをふる。*お好みでおろしわさびを加えてお召し上がりください。*残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。
ご飯 2杯(茶碗)(300g)焼きさけ・1/2切れ分・または「さけフレーク」適量 50gA水 1・1/2カップA「ほんだし」8gスティック 1/2本いり白ごま 適量 カロリー:約139kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] 米は洗ってざるに取り、30分ほどおく。 [2] 生鮭は皮を取る。しめじ、ひらたけは石づきを落として小房に分ける。しいたけは薄切りにする。[3] 炊飯器に[1]と「八方だし」を入れ、水を3合の目盛りまで注いで一度かき混ぜる。その上に[2]をのせて炊く。炊き上がったら、鮭の骨を取り除き、さっくりと底から混ぜ合わせる。[4] [3]を器に盛り、いりごまをふる。
米 3合、生鮭 (切り身) 2切、しめじ 1/2パック、ひらたけ 1/2パック、しいたけ 2個、、ミツカン カロリー:約498kcal 塩分:約2.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1]しめじは石づきを取り、小房に分ける。みつばは3cmに切る。[2]洗っておいた米を炊飯器に入れ、「プロが使う味 白だし」を入れてから水加減する。生鮭(切らずにそのままの状態)としめじをのせて、ご飯を炊く。[3]炊けたら鮭の皮と骨を取り除き、ほぐして全体を混ぜる。器に盛って、みつばをのせる。
米 3合、生鮭 (切り身) 2切れ(200g)、しめじ 1パック(100g)、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ6、、みつば 適量 カロリー:約485kcal 塩分:約3.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 米は洗ってざるに取る。さつまいもは1.5cm角のサイコロ状に切り、水にさらす。[2] [1]の米を炊飯器に入れ「追いがつおつゆ2倍」を加え、2合の目盛りに合わせて水加減する。生鮭とさつまいもをのせて炊く。[3] 炊きあがったら鮭の皮(あれば骨も)を取り除き、全体を混ぜる。器に盛り、お好みで、いりごまをかける。※調理時間に炊飯時間は含みません。
米 2合、生鮭 (切り身) 2切れ(200g)、さつまいも 1本(180g)、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2 カロリー:約544kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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1.豆腐は一口大に切り、水けをきる。チンゲンサイは葉と軸を切り分け、葉は3cm長さに切り、軸は縦2cm幅に切る。キムチは大きければ3cm長さに切る。2.小さめのフライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、豆腐を入れて両面うすく色づくまで焼き、取り出す。3.ごま油小さじ1を足し、チンゲンサイの軸とキムチを炒める。油がまわったら、鮭の水煮を缶汁ごと加え、水100ml、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1/2、こしょう少々を加える。鮭を大きめにほぐしながら混ぜ、チンゲンサイの葉を加え、2～3
カロリー:約498kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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1.鮭フレークと練りわさび小さじ1/2を混ぜる。2.どんぶりにご飯を盛る。焼きのりを細かくちぎってかける。1をのせる。
鮭フレーク…60g焼きのり…1枚温かいご飯…どんぶり2杯分練りわさび カロリー:約456kcal 塩分:約1.1g レタスクラブ
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(1)米は洗い、ザルに上げて水気をきり、30分おく(時間外)。(2)じゃがいもは1cm角に切る。さけは酒をまぶしておく。(3)アスパラは斜め薄切りにし、サッと塩ゆでし、ザルに上げて水気をきる。(4)炊飯器に(1)の米、(2)のじゃがいも、水気をきったコーン、「ほんだし」、Aを入れて混ぜ合わせ、(2)のさけをのせて炊く(時間外)。(5)炊き上がったら、さけをほぐしながら、混ぜ合わせる。(6)器に(5)の炊き込みご飯をよそい、(3)のアスパラを飾る。*さけの皮は、お好みで刻ん
カロリー:約423kcal 味の素 レシピ大百科
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1.ボウルにすし酢の材料を入れ、砂糖、塩が溶けるまで混ぜる。2.米を炊飯器のすし飯(または早炊き)モードで炊き、別の大きめのボウルに入れて1を回しかけ、しゃもじで切るように混ぜる。粗熱がとれたらしょうが、ごま1/4カップを加えて混ぜる。3.しそはせん切りにし、冷水に約5分さらしてペーパータオルで水けを拭く。三つ葉は葉を摘み、葉はせん切り、茎は細かく刻む。4.下準備した保存容器に2を1/3量入れ、端まで敷き詰める。鮭フレーク、しそ、三つ葉を1/2量ずつ順に端まで広げる
カロリー:約423kcal 塩分:約2.8g レタスクラブ
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[1]じゃがいもは皮をむき、さいの目切りにし、耐熱皿にのせて水(分量外)をふりかけラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱する。たまねぎは5mm幅に切る。[2]スパゲティはたっぷりのお湯で固めにゆでる。[3]フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火にかけて香りを出す。じゃがいもとたまねぎを炒め、塩こしょうする。[4]湯をきったスパゲティ、コーン、鮭フレークを加え、「ミツカン 追いがつおつゆ」を入れたら全体を混ぜ合わせる。[5][4]を器に盛り、貝割れ菜をのせる
カロリー:約647kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] みりんは鍋に入れて煮立たせ、煮切る。を合わせる。[2] きゅうり、みょうが、アボカドは角切りにする。サーモンは薄切りにする。[3] [2]をとあえ、容器に入れて冷蔵庫で10分ほど漬ける。[4] 器にご飯をよそい、[3]を盛り付けせん切りにした大葉をのせる。お好みで「まっことゆず」を適量回しかけ、いりごまをふる。
ご飯 丼2杯分、サーモン (刺身用) 150g、きゅうり 1/2本、みょうが 1個、アボカド 1個、青じそ 4枚 カロリー:約790kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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えのきだけは約2cm長さに切ります。 スープジャーにごはん・芽ひじき・(1)・熱湯を入れ、ふたをして約2分間おき、お湯を捨てます。 「焼さけあらほぐし」・塩・白ごまを加え、熱湯をスープジャーの内側のラインまで注ぎ、ふたをして軽くふります。 ＼ POINT / 長ひじきを使う場合は、はさみで短く切って食べやすくしましょう。材料を軽く鍋で煮立ててから、あたためておいたスープジャーに入れると、うま味をムダなく摂ることができます。使用するスープジャーに付属の取扱説明書に従って使用
カロリー:約159kcal 塩分:約2g ニッスイ レシピ
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きのこ類は石づきを切り落とし、手でほぐし、フライパンにごま油をひき、炒めて酒、しょうゆ、塩、こしょうで味付けます。 炊いたごはんに「焼さけあらほぐし」と(1)を混ぜ、蓋をして10分蒸らす。 器に盛りつけ、刻みねぎと白ごまを散らしたら出来上がり。＼ POINT / きのこはお好きなものを使っていただいて結構です。具とご飯を一緒に蒸らすことで、旨みや香りがアップします。冷めてもおいしいので、お弁当にもピッタリですよ。
材料 [ 4人分 ]「焼さけあらほぐし」1びん(55g 調理時間:約10分 カロリー:約362kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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(1)さけはグリルで焼き、皮と骨を取り除き、ほぐす。(2)小松菜は熱湯でサッとゆで、水にとって水気をよくしぼり、小口切りにする。(3)ごまは粗く刻む。(4)ご飯に「毎日カルシウム・ほんだし」、塩、(3)のごまをふり、(1)のさけ、(2)の小松菜を加えて混ぜる。
甘塩ざけ 1切れ(80g)小松菜 80g温かいご飯 500gいり白ごま 大さじ1「毎日カルシウム･ほんだし」 小さじ山盛り1/2「瀬戸のほんじお」 適量 カロリー:約248kcal 味の素 レシピ大百科
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1 キャベツは1cm角に切り、耐熱皿にのせラップをふんわりかけて、電子レンジ(600W)で20秒加熱する。 2 あたたかいご飯を器に盛り、①、鮭フレーク、しょうがのすりおろしをのせる。 3 お湯、「割烹白だし」を合わせて②の上からかける。
材料(1人前) ご飯 茶碗1杯分 キャベツ 25g 鮭フレーク 大さじ1 しょうがのすりおろし 適量 割烹白だし 大さじ1 お湯 1/2カップ 調理時間:約5分 カロリー:約302kcal 塩分:約1.9g ヤマキ おいしいレシピ
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