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「鶏ひき肉 > 和食 > おかず」 の検索結果： 144 件中 （61 - 80）
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作り方1. ボウルにの材料を入れて手で練り混ぜ、密封ができる袋に入れて口を閉じ、菜ばしを使って12等分にして冷凍する。 作り方2. 解凍したを楕円に形を整えて、分量外のサラダ油を熱したフライパンで両面焼く。粗熱が取れたら縦半分に切った大葉を巻いてお弁当に詰める。
鶏ひき肉 300g絹ごし豆腐 100gネギ(刻み) 大さじ4ショウガ(みじん切り) 1片分卵黄 1個分みそ 大さじ2片栗粉 大さじ1.5大葉 6枚 調理時間:約10分 E・レシピ
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ボウルにひき肉を入れて【A】を順に加え、そのつどよく混ぜる。凍ったままの[[冷凍ささがきごぼう|rid=44039]]にかたくり粉をまぶして加え、混ぜ合わせる。揚げ油を170℃に熱し、**1**を1/8量ずつ手でギュッと握って落とし入れ、5～6分間、こんがりと揚げる。青じそを敷いた器に盛る。
・冷凍ささがきごぼう 100g・鶏ひき肉 200g・しょうが 1かけ分・みそ 小さじ1～2・酒 小さじ1・溶き卵 1/2コ分・青じそ 適量・かたくり粉 大さじ2・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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レンコン 120g鶏ひき肉 40g粉チーズ 適量(多め)塩 少々コショウ 少々卵 1個片栗粉 少々サラダ油 適量
調理時間:約20分 E・レシピ
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厚揚げは斜め半分に切って三角形にし、厚みに切り込みを入れて袋状にする。ボウルに【肉ダネ】の材料を入れてよく練り混ぜ、スプーンで**1**に等分に詰める。鍋に**2**と【A】を入れて中火にかけ、ふたをする。沸いたらさやいんげんを加え、再びふたをして5分間煮る。器に盛り、好みで溶きがらし少々を添える。
・厚揚げ 2枚・鶏ひき肉 100g・たまねぎ 大さじ1・片栗粉 小さじ1・ごま油 小さじ1・塩 1つまみ・水 カップ1・めんつゆ カップ1/4・さやいんげん 80g・溶きがらし 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal 塩分:約3.8g NHK みんなの今日の料理
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、鶏ひき肉 100g、豆腐 1/3丁(100g)、おろししょうが 小さじ1、片栗粉 大さじ1、塩 少々、、枝豆 (冷凍) 15さや、青じそ 6枚、、ししとうがらし 4本、ごま油 大さじ1/2、ミツカン 味ぽん 大さじ2
カロリー:約200kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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ゴボウ 1/2本片栗粉 大さじ1鶏ひき肉 100g木綿豆腐 150g塩 小さじ1/3粗びき黒コショウ 少々ショウガ(すりおろし) 少々片栗粉 大さじ1揚げ油 適量粗塩 少々
調理時間:約15分 カロリー:約348kcal E・レシピ
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鍋に【A】、水を入れて中火にかける。れんこんは皮ごとすりおろす。せりはよく洗い、根も含めて4cm長さのザク切りにする。【肉ダネ】の材料は粘りが出るまで混ぜ合わせておく。**1**が煮立ってきたら弱火にし、【肉ダネ】を一口大に丸めて加える。【肉ダネ】の色が変わってきたらすりおろしたれんこんを加える。とろみがついてきたら、せりを鍋の中央にのせる。
・れんこん 100g・せり 1ワ・鶏ひき肉 200g・ねぎ 5cm分・かたくり粉 大さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・めんつゆ カップ1/4・塩 小さじ1/4・水 カップ2+1/2 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
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1 ボウルにひき肉、Aを入れてよく混ぜ、4等分に分けて小判形に整える。 2 フライパンに油を熱し、1の両面を焼きつける。 3 Bを加えて強火で照りが出るように煮からめる。 4 器に盛り、お好みで青じそ、焼いたししとうを添える。
材料(2人前) 鶏ひき肉 150g Aねぎのみじん切り 1/2本分 Aしょうがのすりおろし 5g Aかつお節 3g A片栗粉 小さじ1・1/2 Bめんつゆ 大さじ1 B水 大さじ3 B砂糖 小さじ1/2 サラダ油 小さじ1/2 青じそ・好みで 1枚 ししとうがらし・好みで 2本 調理時間:約15分 カロリー:約165kcal ヤマキ おいしいレシピ
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(1)シリコンスチーマーに玉ねぎを入れてフタをし、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。(2)ひき肉、「ミックスベジタブル」、A、「ほんだし」を加えて軽く混ぜ、フタをし、電子レンジで2分30秒加熱し、よく混ぜ合わせる。(3)皿にご飯を盛り、(2)をかける。
ご飯・茶椀 2杯分玉ねぎのみじん切り 50g鶏ひき肉 150g味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」 50gA水 1/2カップA酒 大さじ1Aしょうゆ 小さじ1/2Aカレー粉 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4「ほんだし」 小さじ2 カロリー:約399kcal 味の素 レシピ大百科
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鶏ひき肉 200gキャベツ 200g「ほんだし」 小さじ1Aしょうがのすりおろし 小さじ1/2A酒 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1/2しゅうまいの皮 24枚梅肉 適量
カロリー:約148kcal 味の素 レシピ大百科
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器に**1**を盛り、**4**をかけ、**2**をのせる。
・餅 2～4コ・鶏ひき肉 80g・だし カップ1・みりん カップ1/4・しょうゆ 大さじ2・塩 少々・ねぎ 1/2本・しょうが汁 小さじ1/2・サラダ油 ・酒 ・かたくり粉 調理時間:約20分 カロリー:約780kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうはたわしでこすってよく洗い、薄めのささがきにする。水にさらして洗い、ざるに上げて水けを拭く。ボウルにひき肉、【A】を入れてよく練り混ぜ、ごぼうを加えてさらに混ぜる。8等分にし、1コずつ軽くまとめ、小麦粉適量を全体にまぶす。鍋にサラダ油を3cm深さまで注ぎ、中火で180℃に熱する。**2**の1/2量を1コずつ入れ、約5分間揚げる。途中、表面が固まってきたら時々返す。きつね色になって音が高くなり、カリッとしたら取り出し、油をきる。残りも同様に揚げる。
・ごぼう 15cm・鶏ひき肉 150g・溶き卵 1/2コ分・みそ 大さじ1・砂糖 小さじ1・ねぎ 5cm分・小麦粉 適量・油 調理時間:約20分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツは食べやすい大きさに切る。にらは長さ5cmに切る。玉ねぎはすりおろす。豚ひき肉、鶏ひき肉、塩、水をよく練り合わせ、粘りが出たら玉ねぎ、しょうゆ、片栗粉を入れてさらによく練る。鍋に牛脂を入れて中火で熱し、キャベツを炒める。焼き色がついたら、「キムチの素」と水を入れて煮立ったら肉団子を入れる。火が通ったらにらを加え、一煮立ちさせる。
材料(2人分)豚ひき肉200g鶏ももひき肉200g 塩小さじ1 水大さじ4 玉ねぎ1/2個 しょうゆ小さじ1 片栗粉大さじ1キャベツ5枚(250g)にら1束「キムチの素」大さじ5水700ml牛脂1個 カロリー:約463kcal 塩分:約10.g 桃屋 かんたんレシピ
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鶏ひき肉 100g木綿豆腐 50g「ほんだし」 小さじ1/2A片栗粉 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1/2Aしょうがのすりおろし 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 適量
カロリー:約270kcal 味の素 レシピ大百科
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[4] 全体に火が通ったら、を回し入れ、つくねを返しながら煮からめる。[5] 皿に盛り、卵黄を添える。
鶏ひき肉 200g、ブロッコリー 1/2個(正味125g)、卵 1個、、片栗粉 大さじ2、塩・こしょう 少々、、サラダ油 大さじ1/2、、ミツカン カンタン酢 大さじ2、しょうゆ 大さじ1 カロリー:約332kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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※煮汁を火にかける前にひき肉を入れ、ほぐしてから煮ることで、そぼろがパラパラに仕上がります。
材料(3人前) かぶ 大2個 鶏ひき肉 120g ミニトマト 8個 【A】水 400ml 【A】「鰹節屋のだしパック」 1袋 【A】しょうゆ 大さじ1 【A】みりん 大さじ1 【A】塩 少々 【B】片栗粉 大さじ1 【B】水 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約118kcal 塩分:約1.2g ヤマキ おいしいレシピ
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しょうがはせん切りにする。土鍋(または鍋)にひき肉、しょうが、酒を入れ、菜箸4～5本をまとめて持って混ぜる 。[[だし|rid=15869]]を注ぎ、同様によく混ぜる。**2**を中火にかけ、煮立ったら弱火にしてアクを除き、ふたをして5～6分間煮る。白菜、えのきだけを入れて中火にし、再び煮立ったら、弱火にして、塩、こしょうを加えて混ぜる。ふたをして約10分間煮る。白菜が柔らかくなったら、豆乳を加え、中火で温める程度に煮る。
・白菜 1/4コ・えのきだけ 1袋・しょうが 1/2かけ・鶏ひき肉 150g・酒 大さじ3・だし カップ3・塩 小さじ2/3・こしょう 少々・豆乳 カップ2 調理時間:約25分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【鶏肉だんご】の材料を順に入れ、粘りが出るまで練る。キャベツは5cm四方にちぎり、軸の部分は薄切りにする。にんじんは4cm長さの短冊形に切る。
鍋に【A】を入れて混ぜ、水カップ2+1/2～3を加えて溶く。中火にかけ、温まってきたらキャベツ、にんじんを加え、5～6分間煮る。**1**を水でぬらしたスプーンですくって落とし、沸いたらアクを取りながら煮る。好みで柚子こしょうを添える。
・カリカリベーコンみそ 200g・練りごま 大さじ2・しょうが 1かけ分・鶏ひき肉 150g・ねぎ 10cm分・にんにく 1かけ分・パン粉 大さじ2・塩 小さじ1/3・水 大さじ2・キャベツ 5枚・にんじん 1本・柚子(ゆず)こしょう 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【鶏だんご】の材料を入れ、手で粘りが出るまでよく練り混ぜる。鍋に【煮汁】の材料を入れて中火にかけ、煮立ったら皮を下にしてかぶを並べ入れる。再び煮立ったら弱火にし、約10分間煮る。**2**をスプーンで軽く丸めて加え、さらに10～15分間、かぶに竹ぐしを刺してスーッと通るまで煮る。ごま油を回し入れ、かぶの葉を加えて【煮汁】をかけ、しんなりするまで煮る。
・かぶ 3コ・かぶの葉 30g・鶏ひき肉 150g・卵 1コ・パン粉 カップ1/3・しょうゆ 大さじ3・みりん 大さじ2・水 カップ3・ごま油 小さじ1 調理時間:約40分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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、鶏ひき肉 160g、青じそ 5枚、長ねぎ 1/4本、卵 1/2個、パン粉 10g、マヨネーズ 小さじ1、片栗粉 大さじ1/2、砂糖 小さじ1/3、おろししょうが 小さじ1、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、酒 大さじ1、みりん 大さじ1、、水溶き片栗粉 小さじ1/2、、サラダ油 大さじ1/2
カロリー:約281kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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