鶏ひき肉を使うレシピ 和食 おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「鶏ひき肉 > 和食 > おかず」 の検索結果： 144 件中 （81 - 100）
|
*そのままでもおいしくいただけますが、お好みでトマトケチャップやポン酢しょうゆをかけて お召し上がり下さい。
ひじきの煮物・市販品 80g木綿豆腐 1丁(300g)鶏ひき肉 200g「ほんだし」 小さじ1こしょう 少々薄力粉 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1ミニトマト・好みで 6個パセリ・好みで 適量 カロリー:約271kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(5)器に盛り、(3)のおろしにんじんソースをかける。
ほうれん草 1/2束しいたけ 2枚鶏ひき肉 150gA溶き卵 1個分Aパン粉・乾 大さじ2Aしょうゆ 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1にんじん 1/2本B「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ6B酢 大さじ2「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約650kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
材料(2人前) 鶏ひき肉 300g 【A】お塩ひかえめ めんつゆ 小さじ1 【A】しょうがのすりおろし 1かけ分 【A】片栗粉 大さじ2 【B】お塩ひかえめ めんつゆ 大さじ2 【B】砂糖 大さじ1/2 グリーンアスパラガス(細) 8本 にんじん(5㎜角の棒状) 8本 パプリカ(赤)(5㎜厚さの棒状) 8本 酒 大さじ1 サラダ油 大さじ1/2
調理時間:約20分 カロリー:約374kcal 塩分:約0.9g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
好みの【薬味】を足して食べる。
・鶏ひき肉 100g・ねぎ 5cm分・しょうが 1/2かけ分・白菜 250g・だし カップ4・うす口しょうゆ 大さじ2・みりん 小さじ1・細ねぎ 適量・しょうが 適量・七味とうがらし 適量・粉ざんしょう 適量・塩 ・こしょう ・小麦粉 調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
軸(4枚分)は石づきを切り落とし、粗みじん切りにする。たまねぎはみじん切り、長芋はよく洗って皮付きのまま粗みじん切りにする。ボウルにたまねぎを入れ、片栗粉大さじ1を加えて混ぜる。【A】と**1**のしいたけの軸、長芋を順に加えて混ぜる。**1**のしいたけのかさの内側に、茶こしで小麦粉小さじ1をまぶし、**2**を等分にのせる。耐熱の器に並べ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に6分間かける。あればピーマンをあしらい、からし酢じょうゆを添える。
・生しいたけ 8枚・たまねぎ 60g・長芋 60g・鶏ひき肉 150g・ごま油 大さじ1/2・オイスターソース 小さじ1・塩 1つまみ・こしょう 少々・ピーマン 各適宜・米酢 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・溶きがらし 少々・片栗粉 ・小麦粉 調理時間:約20分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
食べる時に竹串に沿って切る。
材料(2人前) 鶏ひき肉 70g しいたけ 30g にんじん 30g コーン缶(ホール) 10g だし汁 250ml しょうゆ 大さじ2 砂糖 大さじ2と1/2 【A】塩 適量 【A】こしょう 適量 【A】しょうがのすりおろし 適量 【A】片栗粉 小さじ1 油揚げ 2枚 調理時間:約30分 カロリー:約225kcal 塩分:約3.1g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
材料(2人前) 鶏ひき肉 60g 木綿豆腐 25g 片栗粉 小さじ1/2 しょうゆ 小さじ1/2 玉ねぎ(正味) 1/6個 アスパラガス 2本 乾燥カットわかめ 1g だし汁 1カップ 塩 小さじ1/6 片栗粉 小さじ1 水 大さじ2 ※だし汁の作り方
調理時間:約20分 カロリー:約83kcal 塩分:約0.7g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
(5)器に盛り、キャベツ、トマトを添える。
鶏ひき肉 150gおから 80g干しひじき 小さじ1牛乳 大さじ2梅肉 2個分「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1A薄力粉 小さじ2A溶き卵 1/3個分Aパン粉 1/3カップキャベツ・せん切り 3枚分トマト・くし形切り 1/2個分「AJINOMOTO サラダ油」 適量 カロリー:約200kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
「コクうま」の代わりに卵1個でもお作りいただけます。*しょうゆの代わりにポン酢でもおいしくいただけます。
鶏ひき肉 150gおから 80g牛乳 大さじ2ねぎのみじん切り 1/4本分「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ4「ほんだし」 小さじ1青じそ 4枚大根おろし 100g小ねぎの小口切り 適量しょうゆ 適量「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2 カロリー:約307kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
*マヨネーズがだんごのつなぎの役目になります。*れんこんを角切りしたもの、すりおろしたものを入れることで、 シャキシャキ感とフワフワ感の両方が楽しめます。
れんこん 150g鶏ひき肉 70g青じそ・みじん切り 3枚「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1Aしょうゆ 小さじ1/2薄力粉 適量青じそ 2枚「AJINOMOTO サラダ油」 適量 カロリー:約190kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
かぶが柔らかくなったら、しょうがを加えて混ぜる。【水溶き片栗粉】を混ぜて加え、全体を混ぜてとろみをつける。
・鶏ひき肉 150g・かぶ 2コ・厚揚げ 1枚・酒 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1+1/2・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・片栗粉 大さじ1/2・水 大さじ1・しょうが 小さじ2・油 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
器に盛り、**1**のせりの葉をのせる。
・せり 80g・鶏ひき肉 200g・焼き豆腐 1丁・酒 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・しょうが汁 小さじ1/2・塩 小さじ1/3・大根おろし 10cm分・だし カップ2・うす口しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・塩 小さじ1/5・かたくり粉 適量・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約460kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
煮立ったら、【やわらかつくねのタネ】の入ったポリ袋の角を切り落としてタネを一口大に絞り出し、水でぬらした菜箸で切って落とす。再び煮立ったら弱火にし、3～4分間ほど煮る。**2**を適量ずつ加え、サッと煮る。好みのたれをつけて食べる。
・鶏ひき肉 150g・しょうが汁 小さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・水 大さじ2・小麦粉 大さじ1・小松菜 100g・水菜 60g・えのきだけ 100g・だし カップ4・しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ1・塩 小さじ1/2・好みのたれ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
水菜を加え、火を止める。好みで七味とうがらしをふる。
・昆布 1枚・水 カップ5～6・鶏ひき肉 250g・ねぎ 大さじ3・水 大さじ2・酒 大さじ1・かたくり粉 大さじ1/2・しょうが汁 小さじ1/2・塩 小さじ1/5・しょうゆ 少々・水菜 200g・酒 大さじ3・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ2/3・七味とうがらし 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
材料 [ 2人前(4本分) ]「ほしいぶんだけ ちくわの磯辺揚げ」4個梅干し大きめ2粒大葉3～4枚A酒大さじ2砂糖大さじ2しょうゆ大さじ2みりん大さじ2B鶏ひき肉270gたまねぎ(みじん切り)50g塩小さじ1/4片栗粉大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約388kcal 塩分:約5.4g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
1...海藻は水で戻して包丁で細かく刻み、水戻ししたひじき・鶏ひき肉・生姜とあわせ、塩こしょう・しょうゆで味を調える。2...(1)を15gずつ団子状に丸め、片栗粉を薄くつけて中～高温で揚げる。3...糸寒天は水で戻し、水気を切ったら4cm幅にカットする。4...水菜と糸寒天を交互に盛り付け、粗熱の取れた②とミニトマトを乗せる。
調理時間:約20分 カロリー:約318kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
菜ばしで泡立てるように
・れんこん 150～200g・鶏ひき肉 150g・ねぎ 30g・みそ 大さじ1・小麦粉 適量・小麦粉 カップ1/2・冷水 大さじ5～6・サラダ油 カップ3・練りがらし 適量・しょうゆ 適量 調理時間:約30分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
浮き上がってきたら、アクや余分な脂を除いて**2**のねぎを加え、2分間ほど煮る。せりを適量ずつ加え、火が通ったものから取り分けて、柚子の皮を添える。
・鶏ひき肉 200g・ねぎ 2本・せり 100g・しょうが 3かけ分・溶き卵 1/2コ分・みそ 小さじ1・かたくり粉 小さじ1・だし カップ3+1/2・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ1・柚子(ゆず)の皮 少々・塩 小さじ1/4・サラダ油 少々 調理時間:約20分 カロリー:約223kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
蓋をして、焼き色がつくまで4～5分焼く。 6 上下を返し、酒を加えて蓋をして弱火で2～3分蒸し焼きにする。蓋を取り、焼き色がつくまで中火で1～2分焼く。 7 食べやすい大きさに切って器に盛り、かつお節をかける。
材料(2人前) 鶏ひき肉 200g 玉ねぎ 1/4個 【A】割烹白だし 大さじ1 【A】酒 大さじ1/2 【A】片栗粉 大さじ1 【A】しょうがのすりおろし 小さじ1/2 【A】塩 少々 サラダ油 適量 酒 大さじ1/2 かつお節 1パック 調理時間:約15分 カロリー:約262kcal 塩分:約1.2g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
再び煮立ったら、弱火にしてアクを取り、フタをして3分ほど煮る。(4)(1)のキャベツ・しめじ・えのきだけ・豆腐を加えて煮る。野菜に火が通ったら、にんにく、(1)のにらを加えて再度煮る。
鶏ひき肉 200gAしょうがのみじん切り 1/2かけ分A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々キャベツ 400gしめじ 1パック(100g)えのきだけ 1袋(100g)絹ごし豆腐 1丁(300g)にら 20gにんにくの薄切り 1かけ分B「鍋キューブ」焼きあごだし 4個B水 720ml カロリー:約187kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
