「鶏もも > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 1313 件中 (141 - 160)
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ささ身は筋があれば除く。鍋に入れ、【A】、水大さじ3を加える。ふたをして中火にかけ、煮立ったら弱火にして6~8分間蒸しゆでにする。火を止め、そのままおく。冷めたらささ身を取り出し、手で細く裂く。ゆで汁は約大さじ2をとっておく。大根は皮をむいて7~8cm長さに切り、スライサー(または包丁)でせん切りにする。ボウルに【B】、**1**のゆで汁を入れてよく混ぜ、大根、ささ身を入れて混ぜる。 ・大根 300g・鶏ささ身 2本・ねぎの青い部分 15cm分・しょうがの皮 1/2 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal
NHK みんなの今日の料理
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切る。鍋に水約カップ2、もやしとにらを入れ、ふたをして強火にかける。煮立ったら火を止め、ざるに上げて冷ます。グリーンリーフと ・鶏ひき肉 150g・みそ 大さじ3・砂糖 大さじ2・しょうが 1かけ分・にんにく 1かけ分・すりごま 大さじ2・ごま油 小さじ1・もやし 1袋・にら 1/2ワ・グリーンリーフ 2枚・酢 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal
NHK みんなの今日の料理
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作り方1. ささ身を耐熱皿にのせ、酒をふりかけ、電子レンジに3分位かける。中まで火が通ったら、細くさく。 作り方2. キュウリをせん切りにする。ささ身と混ぜ合わせる。 作り方3. を作る。みそ、砂糖を混ぜ合わせ、酒を加えて、とろっとさせる。白ゴマとゴマ油を入れ、さらに混ぜ合わせる。2を器に盛り、をかける。 鶏ささ身 2本酒 小さじ1キュウリ 2本みそ 大さじ2砂糖 大さじ2〜2と1/2酒 大さじ1〜1と1/2白ゴマ 小さじ1ゴマ油 小さじ1 調理時間:約15分
E・レシピ
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(1)いかは短冊切りにし、熱湯でサッとゆでて水気をきる。セロリは短冊切りにし、ミニトマトは半分に切る。(2)ボウルに(1)のいか・セロリ・ミニトマト、Aを入れて軽くあえる。 いか(胴)・皮をむいたもの 1杯分(85g)セロリ 1本ミニトマト 6個Aレモン汁 小さじ1A「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1Aこしょう 少々 カロリー:約100kcal
味の素 レシピ大百科
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1トマトは半月切りのスライス、きゅうりはせん切りにする。ねぎはみじん切にする。2【ケチャップだれ】の材料を全て入れ、混ぜ合わせる。3器にトマト、きゅうり、手で裂いたサラダチキンを盛り(2)をかけて完成。ワンポイントアドバイス*トマトケチャップと薬味だけで作る簡単棒棒鶏ソースです!サラダチキンを使うことで、加熱調理なしで、手軽に棒棒鶏をお作り頂けます。 材料(2人分)サラダチキン(プレーン)1パックトマト1個きゅうり1本【ケチャップだれ】カゴメトマトケチャップ大さじ4水 調理時間:約10分 カロリー:約141kcal 塩分:約1.8g
カゴメのレシピ
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下準備1. 長芋は皮をむいて長さ5cmに切り、水に放ってキッチンペーパーなどで水気を拭く。 下準備2. 鶏ささ身は筋を取る。 下準備3. 貝われ菜は根元を切り、種が残らない様に洗う。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 長芋は7~8mm角の縦細切りにする。 作り方2. 耐熱皿に鶏ささ身を重ならないように並べて酒、塩コショウを振り、ラップをふんわりかけて3〜4分加熱し、そのまま置く。 作り方3. (2)の粗熱が取れたら細く裂く。 作り方4. ボウル 調理時間:約10分
E・レシピ
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下準備1. 鶏もも肉は水洗いして水気を拭き取り、ひとくち大の削ぎ切りにする。の材料をもみ込み、冷蔵庫で10分なじませる。小麦粉と片栗粉は合わせておく。 下準備2. キャベツはせん切りにして水に放ち、ザルに上げて盛りつける直前まで冷やしておく。 下準備3. トマトはヘタを切り落とし、4つのくし切りにする。 下準備4. 揚げ油を170℃に予熱し始める。 作り方1. 鶏もも肉の汁気を軽くきって、合わせた小麦粉をからめ、170℃の揚げ油に入れてサックリ揚げる。 作り方2 調理時間:約30分 カロリー:約365kcal
E・レシピ
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作り方1. 鶏レバーはひとくち大に切り、塩を入れた水に10分放ち、水気を拭き取る。の材料を合わせておく。 作り方2. フライパンにニンニク、ショウガ、豆板醤、ゴマ油を入れて熱し、香りがたってきたら(1)の鶏レバー、の材料を加える。煮たってきたら火を弱めてフライパンに蓋をし、1分蒸し煮にする。 作り方3. フライパンの蓋を外し、火を強めて炒め合わせ、煮詰まったら器に盛る。 鶏レバー 140〜150g塩 小さじ1/2ニンニク(みじん切り:小) 1片分 調理時間:約15分 カロリー:約153kcal
E・レシピ
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作り方1. 鶏レバーはサッと熱湯にくぐらせ、表面の色が変わったら水に取ってきれいに洗い、水気を切る。ひとくち大に切って血合いを取り、をからめて10分置く。プチトマトは水洗いし、レモンはくし切りにする。 作り方2. 揚げ油を170℃に予熱し、シシトウを入れ、鮮やかな緑色になったら取り出し、塩コショウを振る。 作り方3. レバーの汁気をキッチンペーパー等で軽く拭き取り、片栗粉をつけて170℃の揚げ油に入れ、カラッと揚げる。 作り方4. 器に鶏レバー、シシトウ、プチトマト 調理時間:約20分
E・レシピ
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大根は皮をむき、せん切りにする。ねぎは縦半分に切ってから斜め薄切りにし、冷水に放してシャキッとさせ、水けをしっかりときる。【鶏ごまみそドレッシング】をつくる。フライパンにサラダ油小さじ1を強めの中火で熱し、ひき肉を広げて焼きつける。七割がた火が通ったら(肉の水分がとんで、全体が白っぽくなるのが目安)、混ぜ合わせた【A】を加えて、肉がパラパラになるまで炒める。すりごまを加えて混ぜ、火を止める。大根、ねぎを合わせて器に盛り、アツアツの【鶏ごまみそドレッシング】をのせる。みつば 調理時間:約20分 カロリー:約270kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏ささ身はスジを取る。耐熱皿にのせ、酒、塩をふり、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2~3分加熱し、冷めたらひと口大に裂く。(2)豆腐はキッチンペーパーで包み、重石をして、しっかり水きりをする。枝豆はゆでて、薄皮をむく。にんじんは4cm長さの細切りにし、サッとゆでる。ひじきは水でもどし、サッとゆでて水気をきる。(3)ボウルに(2)の豆腐をくずして入れ、「コクうま」、しょうゆを加えて混ぜ合わせる。(1)の鶏ささ身、(2)の枝豆・にんじん・ひじきを加え カロリー:約113kcal
味の素 レシピ大百科
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1.にらは1cm長さに切る。2.フライパンにサラダ油小さじ1、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)を入れて中火にかけ、香りが立ったらとりひき肉を加えて炒める。3.肉の色が変わったらひき割り納豆、1を加えて炒め、にらがしんなりしたら酒、砂糖、しょうゆ各大さじ1を加えてさっと炒める。 とりひき肉…200gひき割り納豆…1パック(約40g)にら…30gおろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)酒、砂糖、しょうゆ…各大さじ1サラダ油…小さじ1 カロリー:約254kcal
レタスクラブ
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1 鶏ささみ肉は筋をとりフォークで数カ所刺し、包丁の背でたたいて耐熱容器に入れ塩、酒を振りかけてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで1分半加熱し粗熱をとる。トマトは2cmの角切り、水菜は幅4cmに切る。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、辛味が抜けたら水気をしっかりきる。2 お皿に水菜、玉ねぎ、トマトを盛り、ささみをほぐして散らし、(a)を混ぜてかける。 鶏ささみ肉 1本トマト 1個玉ねぎ 1/8個水菜 1/4束(a) プラス糀 生塩糀 大さじ1/2酢 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal 塩分:約0.8g
マルコメ レシピ
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下準備1. 鶏肉は火の通りをよくするため、フォーク等で突き、半分に切り、塩コショウ、刻んだハーブをこすりつけておく。 作り方1. フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を強火で両面焼き色を付ける。 作り方2. 白ワインを振り入れ、弱火にして蓋をし、中まで火を通す。蓋をはずし、最後に強火でカリッと焼き上げる。器に盛り付け、好みでしょうゆをかける。 鶏もも肉 2枚塩コショウ 少々ローズマリー(ドライでも可) 3〜4枝生タイム 4〜6枝オリーブ油 大3白ワイン 大3しょうゆ 調理時間:約25分
E・レシピ
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[1] 白菜はざく切り、きゅうりはせん切りにしてそれぞれ塩をふり、しんなりさせる。 [2] 鶏ささみはすじを取り、鍋に入れて「料理酒」をふりかけ蒸し煮する。冷めたら粗くほぐす。 [3] ボウルに水けを絞った[1]、[2]を入れ、みじん切りした梅干しを加えてあえる。 [4] 器に盛り、をかける。 白菜 2枚、鶏ささみ 2本、きゅうり 1/2本、ミツカン 料理酒 大さじ1と1/2、梅干し (みじん切り)2個分、塩 適量、、ミツカン 米酢 大さじ1と1/2、砂糖 カロリー:約87kcal 塩分:約2.7g
ミツカン メニュー・レシピ
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、アスパラガスを1種類ずつ、順に焼いて火を通し、**3**に加えて3時間以上つける。 ・鶏むね肉 1枚・れんこん 1節・にんじん 100g・グリーンアスパラガス 7~8本・昆布 1枚・水 カップ3・酢 カップ1/4・ローリエ 2枚・赤とうがらし 2本・砂糖 小さじ2・塩 小さじ1+1/2・こしょう 少々・酢 ・塩 ・こしょう ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約360kcal 塩分:約2.2g
NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 鶏むね肉は、7~8mmの薄いそぎ切りにしてボウルに入れ、酒、片栗粉、塩を揉み込む。 作り方1. サヤインゲンは4等分に切る。パプリカは長さ半分にし、5mmの細切りにする。 作り方2. たっぷりの熱湯を沸かし、塩少々(分量外)を加えてサヤインゲンを1分30秒ほど茹で、氷水にとる。パプリカもさっと茹で、氷水にとる。 作り方3. (2)の熱湯に、(下準備)の鶏肉をいれ、弱めの中火にして1~2分ほど茹で同様に冷まし、水気を切る。 作り方4. ボウルにを混ぜ、(2 調理時間:約15分 カロリー:約156kcal
E・レシピ
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鶏むね肉は皮と余分な脂肪を取り除き、そぎ切りにする。酒を加えて10分以上漬け込む。赤パプリカは乱切りにする。玉ねぎは縦半分に切り、繊維を断ち切る方向に薄切りにする。STEP1の鶏肉に、片栗粉を薄くまぶす。フライパンにオリーブオイルをひいて中火にかけ、鶏肉を焼く。両面火が通ったら玉ねぎと赤パプリカを加えて炒める。全体に火が通ったら火を止め、「ヤマサ昆布ぽん酢」を回し入れて混ぜ合わせて器に盛る。仕上げにお好みで刻みねぎを散らす。 鶏肉(むね)1枚酒大さじ1パプリカ(赤)1 調理時間:約15分 カロリー:約288kcal 塩分:約1.3g
ヤマサ Happy Recipe
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1.にんじんはせん切りにする。とり肉は一口大のそぎ切りにして塩、こしょう各少々をふり、Aを加えてもみ込む。2.鍋にごま油小さじ1を中火で熱し、とり肉を入れて両面に焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す。3.ごま油小さじ1を足して中火でにんじんを炒める。しんなりしたら、ひじきを加え、水けをとばすように炒める。4.B、大豆を加えて弱めの中火にし、約5分煮る。汁けが少なくなったら、とり肉を戻し入れ、すりごまを加えてさっと混ぜる。 とりむね肉(皮なし)…1枚(約200g)大豆 調理時間:約20分 カロリー:約505kcal
レタスクラブ
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1.とり肉は一口大のそぎ切りにし、塩少々をふる。2.冷凍用保存袋にAを入れて混ぜ、とり肉を加えてもみ込む。なじんだら、重ならないように平らにする。空気を抜いて袋の口を閉じ、冷凍する。 とりむね肉(皮なし)…大1枚(約260g)A ・レモン汁…大さじ1 ・おろしにんにく…小さじ1/2 ・粗びき黒こしょう…少々塩 調理時間:約5分 カロリー:約282kcal
レタスクラブ
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