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「鶏もも > スープ・汁物」 の検索結果： 1593 件中 （261 - 280）
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(1)鶏肉はひと口大に切る。じゃがいもはひと口大の乱切りにし、大根は5mm幅のいちょう切りにする。ねぎは3cm長さに切り、アスパラは斜め切りにする。(2)フッ素樹脂加工の鍋を火にかけ、(1)の鶏肉を皮目から入れて炒める。肉に火が通ったら、(1)のじゃがいも・大根・ねぎ・アスパラの順に加えて炒め、全体に焼き色がついたら、Aを加える。(3)煮立ったら、みそを溶き入れて弱火にし、卵を1個ずつ割り入れ、半熟状になるまで煮る。
鶏もも肉 1枚(200g)じゃがいも・正味 2個 カロリー:約242kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切る。なすは乱切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。小ねぎは小口切りにする。(2)鍋に油を熱し、(1)のなすを入れて炒める。全体に油がまわったら、Aを加え、煮立ったら、(1)の鶏肉・玉ねぎを加えて4分ほど煮る。(3)具材に火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。(4)器に盛り、(1)の小ねぎを散らす。
鶏もも肉 1枚なす 2個(160g)玉ねぎ 1個(200g)A水・900ml 4・1/2カップA「ほんだし」 小さじ2みそ 大さじ3 カロリー:約201kcal 味の素 レシピ大百科
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■ 調理時間:15分以内 ❶ 大根・にんじんは2cm程度の乱切り、ごぼうは5mm幅程度の斜め切り、長ねぎは1～2cm幅に切る。 ❷ 鍋に水・素材力だし[焼きあごだし]・大根・にんじん・ごぼうを入れ、煮立ったら鶏肉・長ねぎを入れて煮る。 ❸ ②のアクを取り、具材に火が通ったら、しょうゆ・塩で味を整え器に盛る。
鶏もも肉(小間切れ) 150g 大根 100g にんじん 60g ごぼう 60g 長ねぎ 60g 水 750ml 素材力だし[焼きあごだし] 1本 しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約73kcal 塩分:約1.2g おかわりレシピ帖
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1.にんじんは5mm厚さの輪切りにする。キャベツは大きめの一口大にちぎる。とりもも肉は一口大に切り、塩小さじ1/2、こしょう少々をまぶす。2.フライパンにオリーブ油、バター各大さじ1、にんじん、とり肉を入れて弱火にかける。2〜3分炒めたら、小麦粉大さじ2をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで1〜2分炒める。3.火を止めて、水1/2カップを加えてなめらかになるまで混ぜる。牛乳を加えて弱火にかけ、焦がさないように木べらで時々混ぜながら約5分煮る。クリーム状になったらキャベツを加え
カロリー:約651kcal レタスクラブ
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1.鍋にブイヨンを温め、酒大さじ1、塩、こしょう各少々で調味し、1cm幅に切った薄焼き卵と、貝割れ菜を散らす。
薄焼き卵…1個分貝割れ菜…少々チキンブイヨン(またはとり肉のゆで汁+水)…3カップ・酒、塩、こしょう 調理時間:約5分 カロリー:約61kcal レタスクラブ
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**の鶏肉をのせ、ローリエ、バターを加え、水を七分目くらいまで(約カップ5)注ぐ。強火にかけ、煮立ったらアクを取り、アルミ箔
・鶏もも肉 2本・たまねぎ 1/2コ・じゃがいも 1コ・かぶ 2コ・しめじ 1/2パック・キャベツ 1/8コ・サラダ油 大さじ2・ローリエ 1枚・バター 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約40分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
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1.「ホワイトソース」を作り始め、レンジ加熱中に具の準備をする。かぶは茎を1cm残して四つ割りにし、葉は4cm長さに切る。玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。とり肉は一口大に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々をまぶす。2.フライパンにバター大さじ1を中火で溶かし、とり肉の皮目を下にして並べ、約1分30秒ずつ両面を焼く。玉ねぎ、かぶを加え、玉ねぎがやや透き通るまで約1分炒める。3.水2カップ、塩小さじ1/2、こしょう少々を加え、煮立ったら弱めの中火にし、ふたをして約5分煮る
カロリー:約489kcal レタスクラブ
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てもどす。しいたけが浮くので水面にラップを張るようにすると良い。できれば半日～1日つけたいが、急ぐ時は石づきを折ると早くもどる。時間がある時は、前日のうちから準備して冷蔵庫に入れておけば楽々簡単。しかもとても美味しいだしが取れます。
干ししいたけ 1個、水 1と3/4カップ、鶏ひき肉 50g、トマト 1/2個、長ねぎ 5cm分、塩 2g、ミツカン 穀物酢 大さじ1、しょうが汁 小さじ1、、サラダ油 適量 カロリー:約88kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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作り方1. カブは皮つきのままきれいに水洗いし、8つのくし切りにする。白ネギは幅1cmの斜め切りにする。エノキは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。 作り方2. 鶏肉はたっぷりの湯に通し、煮込み鍋に移す。ショウガ、ニンニク、の材料を加えて火にかける。煮たってきたらアクを取り、火を弱めて蓋をし、15分煮る。 作り方3. (1)の野菜を加えて蓋をし、さらに10分煮る。 作り方4. 薄口しょうゆ、塩で味を調えて器に盛り、お好みで七味唐辛子を振る。
鶏もも肉 調理時間:約35分 カロリー:約309kcal E・レシピ
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で5～6分煮る。 作り方4. ショウガを加え、煮たったら塩コショウで味を調える。器に注いで(2)を加え、香菜をのせる。
鶏もも肉(小) 1枚塩コショウ 少々カレー粉 小さじ1.5小麦粉 小さじ2バター 10gサラダ油 小さじ1サツマイモ(小) 1本水 200mlナンプラー 大さじ1砂糖 小さじ1.5ココナッツミルク 200mlショウガ(チューブ) 小さじ1塩コショウ 少々パクチー(香菜) 適量 調理時間:約15分 E・レシピ
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(1)鶏肉はひと口大に切る。しいたけは石づきを取り、4等分に切る。ほうれん草は4cm長さに切り、玉ねぎ、にんじんは1cm角くらいに切る。(2)鍋にオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉・にんじんを入れて炒め、肉に焼き色がついたら、にんにく、(1)の玉ねぎを加えてさらに3分ほど炒める。(3)A、ひよこ豆、(1)のしいたけを加えて煮立ったら、(1)のほうれん草を加え、ほうれん草がしんなりするまで煮る。(4)器に盛り、黒こしょうをふる。
鶏もも肉 1枚(200g)ひよこ豆(ゆで カロリー:約288kcal 味の素 レシピ大百科
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1じゃがいもはひと口大に切る。玉ねぎは2cm幅のくし形切りにし、さらに長さ半分に切る。にんじんは皮をむいていちょう切りにする。2鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをする。3鍋に油をひいて熱し、②を炒める。①を加えてさらに炒め、水を入れて、アクを取りながら弱火で煮る。牛乳とチャウダーの素を加え、弱火で約3分煮込む。4器に盛りつけ、みじん切りにしたパセリを散らす。
調理時間:約15分 カロリー:約390kcal 塩分:約1.6g キューピー とっておきレシピ
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れんこんは皮をむいて大きめの乱切りにし、水でサッと洗って水けを拭く(全体備考参照)。手羽元は水で洗って水けを拭く。鍋に**1**、水カップ2を入れて中火にかけ、煮立ったら火を弱めてアクを除き、ローリエ、塩、こしょうを加え、ふたをして弱火で20～30分間煮る。ミニトマトはヘタを除いて入れ、皮がプチッと裂けるまで煮る。
・れんこん 1節・鶏手羽元 6本・ローリエ 1枚・ミニトマト 6コ・塩 小さじ1・こしょう 少々 調理時間:約40分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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をして強火にする。煮立ったらかぶを入れ、中火にして約8分煮る。2を加え、約3分煮て塩小さじ1/4で調味する。器に盛り、ジンジャーソ
肉だね ・とりももひき肉…150g ・片栗粉、水…各大さじ1かぶ(葉つき)…4個長ねぎ…1本しょうがの薄切り(繊維を断つように切ったもの)…6枚ジンジャーソース ・おろししょうが(皮つきのまますりおろしたもの)、オリーブ油…各大さじ1洋風スープの素(顆粒)…小さじ2・塩、サラダ油 カロリー:約326kcal レタスクラブ
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1.ごぼうは皮をこそげて縦薄切りにし、5分水にさらす。大根はいちょう切り、れんこんは半月切り、にんじんは5×1.5cmの短冊切り、万能ねぎは3cm長さ、とり肉は一口大に切る。2.鍋にごま油大さじ1を熱し、しょうが、万能ねぎ以外の1を炒め、だし汁、酒1/2カップ、しょうゆ大さじ1を加えて煮る。3.野菜がやわらかくなったら豆腐をくずし入れ、火が通ったら万能ねぎを加え、塩で味をととのえる。
とりもも肉…150gもめん豆腐…1/2丁ごぼう…3〜4cm(約30g)大根…1〜2 調理時間:約20分 カロリー:約458kcal レタスクラブ
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1.にんじんは1cm幅の短冊切りにする。玉ねぎ、しょうが、にんにくは薄切りにして、キャベツはざく切りにする。2.「冷凍とり手羽元」はラップをはずして凍ったまま鍋に入れ、水2 1/2カップ、塩小さじ1、にんじん、玉ねぎ、しょうが、にんにくを加えてふたをし、中火にかける。煮立ったら弱火にし、約7分煮る。3.キャベツを加え、さらに約4分煮て、塩、こしょう各少々で味をととのえる。器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふる。
「冷凍とり手羽元」…4本にんじん…1/3本玉ねぎ…1/4 カロリー:約155kcal レタスクラブ
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1.トマトは粗みじんに切る。オクラはへたを落とし、がくを薄くむいて小口切りにする。手羽元は骨に沿って切り目を入れる。2.鍋にオリーブ油大さじ1を熱して1の手羽元をこんがり焼きつけ、いったん取り出す。3.鍋をきれいにしてオリーブ油大さじ1を熱し、にんにく、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら水2カップ、スープの素、オレガノ、一味小さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう適宜、トマトを入れ、2も戻し入れる。アクを取りながら約10分煮て、オクラも入れてさっと煮る。
とり手羽元 調理時間:約23分 カロリー:約510kcal レタスクラブ
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作り方1. セロリは斜めに薄くスライスする。モヤシは水洗いする。鶏ささ身は薄く削ぎ切りにする。 作り方2. 水を鍋に入れて沸かし、鶏ガラスープの素、セロリ、鶏ささ身を入れて、煮たったら、酒、ナンプラーを入れる。 作り方3. モヤシを加え、火が通ったら塩コショウで味を調え、仕上げにゴマ油を加える。器に盛り、お好みで指でちぎった香菜やセロリの葉をトッピングする。
セロリ 1/4本モヤシ 1/3袋鶏ささ身 1本水 600ml顆粒チキンスープの素 小さじ1/2酒 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約63kcal E・レシピ
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(1)残りの「チキンときのこのおかずスープ」に「丸鶏がらスープ」、ナンプラー、もどした春雨を加えて煮立てる。(2)器に盛り、好みで香菜をのせる。*「チキンときのこのおかずスープ」750gに対して、「丸鶏がらスープ」小さじ2、 ナンプラー小さじ1が目安です。
チキンときのこのおかずスープ 適量「丸鶏がらスープ」 適量ナンプラー 適量春雨(乾) 20g香菜・好みで 少々 カロリー:約243kcal 味の素 レシピ大百科
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1.キャベツは手でちぎる。きゅうりはせん切りにして塩少々を加えてもむ。2.鍋にゆで汁、水1カップを入れて火にかけ、沸騰したら1を加え、ひと煮立ちさせる。塩小さじ1/4で調味する。
キャベツ…1枚きゅうり…1/4本海南チキンライスのゆで汁…1カップ ・とりもも肉…小2枚(約400g) ・長ねぎの青い部分…1本分 ・しょうが…1/2かけ・塩 カロリー:約74kcal レタスクラブ
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