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「鶏もも > 和食 > おかず」 の検索結果: 876 件中 (561 - 580)
火の通ったものからいただき、鍋にスペースができたらレンジ加熱した冷凍「さぬきうどん」を加える。お好みで溶き卵にからめながら召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」 1玉、豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用) 100g、もも肉(一口大) 75g、牛ひき肉 100g、木綿豆腐(一口大) 1/6丁、もやし 50g、えのきだけ(ほぐす) 25g、長ねぎ(斜め切り) 1/3本、キャベツ(ざく切り) 大1枚、にら(3~4cm長さに切る) 15g、糸唐辛子 適量、卵 1個、サラダ油 大さじ1、にんにく(おろす) 1/2かけ、コチュジャン 小さじ2、みそ 小さじ2がらスープの素 小さじ1、中華ブイヨン 小さじ1、水 500cc
調理時間:約10分 
テーブルマーク 簡単レシピ
下準備6. ほうれん草はサッとゆでて水にとり、粗熱が取れれば水気を絞って、3cmの長さに切る。 作り方1. 割りほぐした卵に、を加え、布巾でこす。 作り方2. 器にうどん玉を入
卵 4個だし汁 750ml酒 大4みりん 大1塩 小1薄口しょうゆ 小2うどん 4玉酒 大1薄口しょうゆ 小2鶏もも肉 1/2枚酒 大1塩 少々薄口しょうゆ 小1エビ 4〜8尾カマボコ(薄切り) 8枚干しシイタケ 4枚もどし汁 大2酒 小2砂糖 大1薄口しょうゆ 大1ホウレン草 1/2
調理時間:約40分 カロリー:約384kcal 
E・レシピ
※時間がない時は、白菜は軸の部分は削ぎ切り、葉の部分は幅4~5cmのザク切りにし、ホウレン草も白菜の幅に合わせて切る。 下準備4. カブは皮をむき、8等分に切ってゆでる。 下準備5. ニンジンは皮をむいて長さ4~5cmに切り、さらに縦に8等分に切る。 下準備
もも肉 1枚エビ 8尾ホタテ(貝柱) 8個白菜 1/4株ホウレン草 1束カブ 1個ニンジン(小) 1本エノキ 1袋シメジ 1パック春菊(菊菜) 1束カマボコ(ピンク色の物) 1本湯葉(生) 4枚生麩 1本丸餅 4〜5個うどん(ゆで) 4玉だし汁 1200ml酒 100mlみりん 大さじ2薄口しょうゆ 60ml細ネギ(小口切り) 適量紅葉おろし(市販品) 適量
調理時間:約30分 
E・レシピ
混ぜ合わせたを回し入れ、とろみがつくまでかき混ぜる。ハンバーグにかけて完成。※冷蔵庫に保管し、3~4日を目安にお召し上がりください。※調理時間に豆腐の水切り・肉だねを寝かせる時間は含みません。
ひき肉 むね肉 300g、絹ごし豆腐 1/2丁(約175g)、オクラ 6本、片栗粉 大さじ1、塩 小さじ1/2、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ4、水 大さじ5、、片栗粉 小さじ2、水 大さじ2、、サラダ油 大さじ1
カロリー:約219kcal 塩分:約1.8g
ミツカン メニュー・レシピ
作り方1. 牛肩肉、牛すじ肉、豚肩肉、もも肉は2.5~3cm角に切る。牛脂は2~3等分に切る。 作り方2. 玉ネギは縦半分に切り、4~6つのくし切りにする。ニンジンは皮をむき、先の細い部分は1.5cmの輪切りに、太い部分は縦半分または4つに切り、1.5cm幅の半月またはイチョウ切りにする。白ネギは3cmの長さに切る。 作り方3.
カロリー:約921kcal 
E・レシピ
カレー粉を加えて混ぜ、**1**の手羽元の汁けをきって加え、12分間いため合わせる。**2**を加えてざっと混ぜ、チキンスープを加えて煮立てる。アクを取り、手羽元のつけ汁を加え、ふたをずらしてのせて約40分間煮る。味をみて、塩・こしょう各少々で調え、
・大根 12cm・里芋 4コ・たまねぎ 1/2コ分・手羽元 8本・カレー粉 小さじ2・塩 小さじ1・こしょう 少々・プレーンヨーグルト カップ1/2・トマトケチャップ 大さじ2・にんにく 大さじ1/2・しょうが 大さじ1/2・クミンシード 小さじ1・カレー粉 小さじ2・チキンスープ カップ4・ガラムマサラ 適宜・カイエンヌペッパー 適宜・レモン汁 小さじ1・ご飯 大きめの茶わん3~4杯分・パセリ 適量・らっきょう漬け 適宜・塩 ・サラダ油 大さじ1・こしょう ・黒こしょう
調理時間:約80分 カロリー:約510kcal 
NHK みんなの今日の料理
にんじんはゆで、もみじ型で抜く。しいたけは半分に切る。(4)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、Bを加える。(5)別の鍋に(3)の野菜、(2)の麩・豆腐、(1)の豚肉を盛り込み、(4)を注いで、火にかける。沸騰したらアクを取る
豚バラ薄切り肉・紅豚 100g豚足 550gソーキ 250g手羽先 4本車麩・1本 30g島豆腐 1丁(500g)白菜 1株長ねぎ 1本からし菜・1パック 200gえのきだけ 1袋にんじん 1本しいたけ 4個A水 900mlAみりん 100mlAうす口しょうゆ 100mlA酒 50mlB「ほんだし」 小さじ7Bうま味調味料「味の素®」 3ふり
カロリー:約892kcal 
味の素 レシピ大百科
(4)鍋にBを入れてよく混ぜながら火にかけ、煮立たせ、(2)の餃子、(3)の白菜・にら・ねぎを加えて煮る。
豚ひき肉 75g餃子の皮 10枚白菜 1枚(100g)しいたけ 1枚(10g)A「丸がらスープ」 大さじ1/2A酒 小さじ1/2Aしょうゆ 小さじ1/2Aしょうがのすりおろし 小さじ1/4Aこしょう 少々A水 1/2カップ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/2白菜・鍋用 1枚(100g)にら・鍋用 1/2束(50g)ねぎ・鍋用 1/2本(50g)B水 3カップBみそ 大さじ1B「丸がらスープ」 小さじ2B酒 小さじ1Bしょうゆ 小さじ1B「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1(5g)Bみりん 小さじ1
カロリー:約225kcal 
味の素 レシピ大百科
[1] 小鍋にを入れ、鶏肉を皮目を下にして加え、中火にかける。煮立ったらふたをし、弱めの中火で12分煮る。火を止めてそのまま5分おく。[2] 食べやすい大きさに切って器に盛り、お好みでレタスを添える。※鶏肉がぴったり収まるサイズの鍋(16cmくらい)を使うと良いです。
もも肉 大1枚(300g)、、ミツカン カンタン酢 大さじ5、酒 大さじ11/2、しょうゆ 大さじ1、、レタス 適宜
カロリー:約374kcal 塩分:約3.4g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 鍋にを加え、鶏肉の皮を下にして入れて火にかける。[2] 沸騰したら弱火にし、約10分煮る。ひっくり返してさらに10分煮る。[3] 最後にもう一度ひっくり返し、火を強めて焦げないように照りがつくまで煮詰める。[4] [3]を食べやすい大きさに切って器に盛り、お好みのを添える。
もも肉 1枚、、しょうゆ 1/4カップ、ミツカン 穀物酢 1/4カップ、砂糖 大さじ4、、、ミニトマト 6個、レタス 2
カロリー:約362kcal 塩分:約4.5g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] れんこんは皮をむき、食べやすく乱切りにし、水に放す。にんじんも皮をむき、小さめの乱切りにする。[2] 鍋にサラダ油を中火で熱し、手羽中を焼きつける。焼き色がついてきたら、れんこんとにんじんを加えて炒め合わせ、「カンタン酢」を入れ、弱めの中火で7分ほど煮る。
手羽中(ハーフ) 8本、れんこん 80g、にんじん 1/3本、サラダ油 大さじ1/2、ミツカン カンタン酢 2/3カップ
カロリー:約251kcal 塩分:約3.3g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] ピーマンとエリンギは乱切りにする。を合わせる。[2] フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉の皮面を下にして並べ、片面に焼き色がついたら上下を返し、両面を香ばしく焼く。エリンギ、ピーマンを加え炒め合わせる。[3] 余分な油をふき取り、よく混ぜたを加えて汁けをとばすように炒める。
もも肉 280g(カット済)、ピーマン 4個、エリンギ 2本、ごま油 大さじ1、、ミツカン カンタン酢 大さじ3、みそ 大さじ1、おろしにんにく 小さじ2
カロリー:約417kcal 塩分:約2.7g
ミツカン メニュー・レシピ
ボウルに【下味】の材料を入れ、鶏肉を約10分間つける。鶏肉の表面を紙タオルなどで押さえて軽く汁けを取り、かたくり粉をまぶす。フライパン(直径24cm)にサラダ油を約1cm深さまで入れて強火にかけ、約170℃に熱する。 **2**を入れ、菜ばしで表裏を返しながら、6~7分間を目安にカラリと揚げる。
もも肉 500g・しょうゆ 大さじ4・酒 大さじ2・しょうが汁 大さじ2/3・かたくり粉 適量・サラダ油
調理時間:約25分 カロリー:約430kcal 
NHK みんなの今日の料理
ボウルに[[梅干し|rid=43716]]をちぎって種ごと入れ、鶏肉、【A】を加えてよくもみ込む。小麦粉を加えてなじませ、かたくり粉適量をまぶして種を除く。揚げ油を170℃に熱し、**2**を揚げる。軽く色づいたら油の温度を180℃に上げ、きつね色になるまで揚げる。
・梅干し 3コ・もも肉 300g・溶き卵 1コ分・酒 大さじ2・しょうゆ 小さじ2・小麦粉 大さじ3・かたくり粉 適量・揚げ油
調理時間:約15分 カロリー:約320kcal 塩分:約2.3g
NHK みんなの今日の料理
鶏肉は一口大のそぎ切りにする。春菊は食べやすい長さに切る。豆腐は半分に切る。土鍋に切り漬けと豆腐、【A】を入れて中火にかける。沸いたら**1**の鶏肉を入れ、うす口しょうゆも加えて煮る。鶏肉に火が通ったら、春菊を加え火を止める。
もも肉 1枚・春菊 20~30g・絹ごし豆腐 1/2丁・白菜と大根の切り漬け 100g・水 カップ3/4・切り漬けの漬け汁 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.8g
NHK みんなの今日の料理
白菜、長ねぎ、豆腐は食べやすい大きさに切る。えのきたけは根元を切り落とす。鍋に「ごはんですよ!」、塩、水を入れてよく混ぜ、火にかける。煮立ったら具材を入れて中火にし、鶏肉に火を通す。
材料(2人分)もも肉(唐揚げ用)300g白菜3枚(300g)長ねぎ1本えのきたけ1/2袋豆腐1/2丁(150g)「ごはんですよ!」大さじ4塩小さじ1水600ml
カロリー:約415kcal 塩分:約5.4g
桃屋 かんたんレシピ
1 鶏肉を3cm角に切る。レモンは輪切りにする。 2 大きめのボウルに【A】を合わせて、鶏肉とレモンを加えて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で30分おく。 3 ②からレモンを取り出し、片栗粉と薄力粉を加えて混ぜ、170℃の揚げ油で7〜8分揚げる。
材料(2人前) もも肉 250g レモン 1個 【A】割烹白だし 大さじ3 【A】にんにくのすりおろし(チューブ) 小さじ1 【A】しょうがのすりおろし(チューブ) 小さじ1 片栗粉 大さじ2 薄力粉 大さじ1 揚げ油 適量
調理時間:約15分 カロリー:約373kcal 塩分:約2.7g
ヤマキ おいしいレシピ
の材料を混ぜ合わせる。 下準備3. の材料を準備する。アサリは殻をこすり合わせて水洗いし、ザルに上げる。干しワカメは戻して水気を絞っ
もも肉 120gシイタケ(生) 4個シシトウ 4本白ネギ 30gプチトマト 4個サラダ油 小さじ1塩 少々粗びき黒コショウ 少々ワサビ 小さじ1/2ポン酢しょうゆ 大さじ1豆腐 1/2丁大葉 4枚セロリ 10g白ネギ 10gミョウガ 1個ゴマ油 小さじ1かつお節 少々麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ2水 大さじ1ショウガ(すりおろし) 小さじ1/2アサリ(砂出し) 100gワカメ(干し) 2g酒 大さじ1万能ネギ 少々カボス(あれば) 適量
調理時間:約30分 カロリー:約270kcal 
E・レシピ
(3)耐熱容器にBを入れてラップをかけずに電子レンジで30秒加熱し、(2)の煮汁を少量加えて溶き、(2)に加えて混ぜ、ひ
もも肉(皮なし) 100gかぶ 3個(250g)里いも 3個(150g)玉ねぎ 1個(150g)長ねぎ 2本(150g)にんじん 1/3本(50g)しめじ 1/2パックA水 1カップA「丸がらスープ」 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4牛乳 2カップBクリームチーズ 40gB白みそ 大さじ2B薄力粉 大さじ2Bしょうゆ 大さじ1/2粉ざんしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約512kcal 
味の素 レシピ大百科
水菜は3~4cm長さに切る。(3)鍋にBを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)のタネを直径2cmのだんご状に丸めながら加える。(4)だんごに火が通ったら、(2)のねぎ・にんじん・白菜・豆腐・きのこ類を加えてフタをして5分煮、(2)の水菜を加えてサッと煮る。
大和いも・正味 100gれんこん・正味 20gしょうが 1/2かけひき肉 100gAいり白ごま 5gA薄力粉 20gA「ほんだし」 小さじ1長ねぎ・正味 100gにんじん・正味 60g白菜・正味 2枚(160g)木綿豆腐 120gしいたけ 4枚しめじ 1パック(100g)えのきだけ・正味 60gB水 4カップBしょうゆ 小さじ2Bみりん 小さじ2B酒 小さじ2B「ほんだし」 小さじ2水菜・2本 10g
カロリー:約175kcal 
味の素 レシピ大百科
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