200～300kcalのレシピ中華主食（3ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	にらのピリ辛焼きそば (1)にらは3～4cm長さに切る。焼き豚は細切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。(2)ボウルに「丸鶏がらスープ」、水を合わせておく。(3)フライパンに油を熱し、(1)のねぎ、「熟成豆板醤」を入れて炒め、(1)の焼き豚、中華めん、(2)を加えてほぐしながらよく炒める。(4)(1)のにらを加えて炒め、塩で味を調え、ごま油を加えて炒め合わせる。カロリー:約218kcal　味の素　レシピ大百科

(1)にらは3～4cm長さに切る。焼き豚は細切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。(2)ボウルに「丸鶏がらスープ」、水を合わせておく。(3)フライパンに油を熱し、(1)のねぎ、「熟成豆板醤」を入れて炒め、(1)の焼き豚、中華めん、(2)を加えてほぐしながらよく炒める。(4)(1)のにらを加えて炒め、塩で味を調え、ごま油を加えて炒め合わせる。
カロリー:約218kcal　

味の素　レシピ大百科

	ほたての中華粥お好みでニラなどの香菜や、カリッと揚げたワンタンの皮・ザーサイなど添える材料 [ 2人分 ]「帆立貝柱水煮フレーク」1缶ごはん茶碗1.5杯分レタス1枚しょうが少々しょうがのしぼり汁少々白髪ねぎ少々お湯600ccサラダ油大さじ1塩適宜調理時間:約20分　カロリー:約236kcal　塩分:約0.9g ニッスイ　レシピ

ほたての中華粥

お好みでニラなどの香菜や、カリッと揚げたワンタンの皮・ザーサイなど添える
材料 [ 2人分 ]「帆立貝柱水煮フレーク」1缶ごはん茶碗1.5杯分レタス1枚しょうが少々しょうがのしぼり汁少々白髪ねぎ少々お湯600ccサラダ油大さじ1塩適宜
調理時間:約20分　カロリー:約236kcal　塩分:約0.9g

ニッスイ　レシピ

	ビビンバキムチ丼 1. どんぶりに温かいごはんを盛りつけ。ビビンバの【具材】を温めずにそのままご飯にのせる。 2. キムチ、温泉たまごを盛り付け、ごまをふり完成。 ※1.【具材】の中の調味液も一緒に入れてください。※2.お好みで付属のたれをかけてお召し上がりください。アジア食彩館ビビンバ 1パックごはん 200g キムチ 50g 温泉たまご 1個ごま少々調理時間:約10分　カロリー:約243kcal　塩分:約1.4g 日本ハム　レシピ

ビビンバキムチ丼

1. どんぶりに温かいごはんを盛りつけ。ビビンバの【具材】を温めずにそのままご飯にのせる。 2. キムチ、温泉たまごを盛り付け、ごまをふり完成。 ※1.【具材】の中の調味液も一緒に入れてください。※2.お好みで付属のたれをかけてお召し上がりください。
アジア食彩館ビビンバ 1パックごはん 200g キムチ 50g 温泉たまご 1個ごま少々
調理時間:約10分　カロリー:約243kcal　塩分:約1.4g

日本ハム　レシピ

	四川風きのこのヘルシーあえそばなべに湯を沸かし、あらかじめ軽くほぐしておいためんを表示に従ってゆでる。めんをざるにとり、よく水けをきる。残りの湯に2のきのこ類を入れてゆで、よく水けをきる。ボウルに4のめんときのこを入れ、ねぎ、1を大さじ3加えてあえる。さらにねぎしょうが油を加えてあえ、器に盛り、根を除いた貝割れ菜を添える。・中華めん 2玉・エリンギ 1本・しめじ 1/2パック・えのきだけ 1/2袋・ねぎ少々・貝割れ菜 1/4パック・香菜 1/2ワ・にんにく 2かけ・一味とうがらし大さじ1+1/2・しょうゆ 180ml・酢大さじ1・ねぎしょうが油大さじ2 調理時間:約10分　カロリー:約250kcal　 NHK　みんなの今日の料理

四川風きのこのヘルシーあえそば

なべに湯を沸かし、あらかじめ軽くほぐしておいためんを表示に従ってゆでる。めんをざるにとり、よく水けをきる。残りの湯に**2**のきのこ類を入れてゆで、よく水けをきる。ボウルに**4**のめんときのこを入れ、ねぎ、**1**を大さじ3加えてあえる。さらにねぎしょうが油を加えてあえ、器に盛り、根を除いた貝割れ菜を添える。
・中華めん 2玉・エリンギ 1本・しめじ 1/2パック・えのきだけ 1/2袋・ねぎ少々・貝割れ菜 1/4パック・香菜 1/2ワ・にんにく 2かけ・一味とうがらし大さじ1+1/2・しょうゆ 180ml・酢大さじ1・ねぎしょうが油大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約250kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	セロリの蒸しご飯セロリは筋を取り除き、粗みじんに切る。しょうがは皮をむき、粗みじんに切る。1をボウルに入れて塩をふり、よくもみ込む。そのまま5分間ほどおき、水けを絞る。チャーシューは1cm角に切る。蒸し器にオーブン用の紙を敷き、ご飯を広げ入れ、セロリとしょうが、チャーシューをのせる。湯を沸かして蒸し器をセットし、強火で10分間ほど蒸す。全体をざっと混ぜ、･･･調理時間:約20分　カロリー:約270kcal　塩分:約1.1g NHK　みんなの今日の料理

セロリの蒸しご飯

セロリは筋を取り除き、粗みじんに切る。しょうがは皮をむき、粗みじんに切る。**1**をボウルに入れて塩をふり、よくもみ込む。そのまま5分間ほどおき、水けを絞る。チャーシューは1cm角に切る。蒸し器にオーブン用の紙を敷き、ご飯を広げ入れ、セロリとしょうが、チャーシューをのせる。湯を沸かして蒸し器をセットし、強火で10分間ほど蒸す。全体をざっと混ぜ、･･･
調理時間:約20分　カロリー:約270kcal　塩分:約1.1g

NHK　みんなの今日の料理

	ラーメン 3の鍋の湯で麺をゆでる。袋の表示時間の1分前にねぎを加えて一緒にゆで、ざるにあける。4を器によそい、1のスープを注ぎ、3をの・中華麺 1玉・スープの素(もと) 1袋・削り節 10g・もやし 1袋・にら 1ワ・ねぎ 1本分・チャーシュー 2枚・一味とうがらし小さじ1/2・ごま油調理時間:約10分　カロリー:約276kcal　塩分:約1.6g NHK　みんなの今日の料理

ラーメン

**3**の鍋の湯で麺をゆでる。袋の表示時間の1分前にねぎを加えて一緒にゆで、ざるにあける。**4**を器によそい、**1**のスープを注ぎ、**3**をの
・中華麺 1玉・スープの素(もと) 1袋・削り節 10g・もやし 1袋・にら 1ワ・ねぎ 1本分・チャーシュー 2枚・一味とうがらし小さじ1/2・ごま油
調理時間:約10分　カロリー:約276kcal　塩分:約1.6g

NHK　みんなの今日の料理

	豚バラ明太ご飯豚バラ肉は1cmに切る。細ねぎは小口切りにする。米は洗って水けをよくきり、炊飯器の内釜に入れる。酒大さじ2を加え、2合の目盛りまで水を入れて、豚バラ肉と丸ごとのからし明太子をのせ、普通に炊く。炊き上がったら、しゃもじで明太子をほぐし、全体を混ぜる。白ごま、細ねぎを加え、サックリと混ぜたら茶碗に盛り、刻みのりをのせる。・米 360ml・豚バラ肉･･･調理時間:約10分　カロリー:約280kcal　 NHK　みんなの今日の料理

豚バラ明太ご飯

豚バラ肉は1cmに切る。細ねぎは小口切りにする。米は洗って水けをよくきり、炊飯器の内釜に入れる。酒大さじ2を加え、2合の目盛りまで水を入れて、豚バラ肉と丸ごとのからし明太子をのせ、普通に炊く。炊き上がったら、しゃもじで明太子をほぐし、全体を混ぜる。白ごま、細ねぎを加え、サックリと混ぜたら茶碗に盛り、刻みのりをのせる。
・米 360ml・豚バラ肉･･･
調理時間:約10分　カロリー:約280kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	海鮮焼きそば足の部分は食べやすく切る。熱湯でいかをサッとゆでてざるに上げ、同じ湯で帆立て貝柱、あさりもサッと湯にくぐらせてざるに上げ、水けをきる。すべてをボウルなどに合わせ、かたくり粉大さじ1/2をまんべんなくまぶす。フッ素樹脂加工の深めのなべにサラダ油大さじ1を熱し、2を入れて炒める。酒大さじ1、こしょう小さじ1/2、塩小さじ1/3の順に加えて全体にからめ、いったん取り出す。3のなべにサラダ油大さじ1を熱し、中華めんを入れて中火でほぐしながら焼き目をつける。ところどころ焼き目がついたらしょうゆ大さじ1/2を回しかけ、黒・中華めん 2玉・いか 100g・帆立て貝柱 100g・あさり 50g・ねぎ 10cm・黒酢大さじ1/2・かたくり粉・サラダ油・酒・こしょう・塩・しょうゆ調理時間:約20分　カロリー:約260kcal　 NHK　みんなの今日の料理

海鮮焼きそば

足の部分は食べやすく切る。熱湯でいかをサッとゆでてざるに上げ、同じ湯で帆立て貝柱、あさりもサッと湯にくぐらせてざるに上げ、水けをきる。すべてをボウルなどに合わせ、かたくり粉大さじ1/2をまんべんなくまぶす。フッ素樹脂加工の深めのなべにサラダ油大さじ1を熱し、**2**を入れて炒める。酒大さじ1、こしょう小さじ1/2、塩小さじ1/3の順に加えて全体にからめ、いったん取り出す。**3**のなべにサラダ油大さじ1を熱し、中華めんを入れて中火でほぐしながら焼き目をつける。ところどころ焼き目がついたらしょうゆ大さじ1/2を回しかけ、黒
・中華めん 2玉・いか 100g・帆立て貝柱 100g・あさり 50g・ねぎ 10cm・黒酢大さじ1/2・かたくり粉・サラダ油・酒・こしょう・塩・しょうゆ
調理時間:約20分　カロリー:約260kcal　

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