3～10分のレシピ和食おかず（6ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	厚揚げの三升漬け焼き厚揚げの表面に[[三升漬け\|rid=19334]]をまんべんなく塗り、オーブントースターでおいしそうな焼き色がつくまで焼く。食べやすい大きさに切って器に盛る。・厚揚げ 1枚・三升漬け大さじ1 調理時間:約5分　カロリー:約90kcal　 NHK　みんなの今日の料理

	たっぷり豆苗と豚バラの豆乳鍋うどん・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱しておく・豆苗は根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。鍋に【A】を合わせ、にんじん、しめじを入れて火にかける。ひと煮立ちしたら白菜の芯、豚肉を加えて1～2分煮る。豚肉に火が通ったら豆乳、白菜の葉を加え、塩・こしょうで味をととのえる。レンジ加熱したうどんを入れ、豆苗を加える※ふたをして火を止め余熱で火を通すか、　ふたをせずに軽く煮てください。お好みで柚子こしょう、七味唐辛子などを添えて召し上がれ冷凍「さぬきうどん」　1玉、豚バラ肉(一口大)　50～70g、白菜(細切り)　1枚(150g)、にんじん(細切り)　35g、しめじ(小房に分ける)　1/4パック(25g)、豆苗　1/6パック(約20g)、無調整豆乳　100cc、塩・こしょう　少々、鶏がらスープの素　大さじ1、水　300cc、柚子こしょう　お好みで適量、七味唐辛子　お好みで適量調理時間:約5分　テーブルマーク　簡単レシピ

たっぷり豆苗と豚バラの豆乳鍋うどん

・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱しておく・豆苗は根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。鍋に【A】を合わせ、にんじん、しめじを入れて火にかける。ひと煮立ちしたら白菜の芯、豚肉を加えて1～2分煮る。豚肉に火が通ったら豆乳、白菜の葉を加え、塩・こしょうで味をととのえる。レンジ加熱したうどんを入れ、豆苗を加える※ふたをして火を止め余熱で火を通すか、　ふたをせずに軽く煮てください。お好みで柚子こしょう、七味唐辛子などを添えて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　1玉、豚バラ肉(一口大)　50～70g、白菜(細切り)　1枚(150g)、にんじん(細切り)　35g、しめじ(小房に分ける)　1/4パック(25g)、豆苗　1/6パック(約20g)、無調整豆乳　100cc、塩・こしょう　少々、鶏がらスープの素　大さじ1、水　300cc、柚子こしょう　お好みで適量、七味唐辛子　お好みで適量
調理時間:約5分　

テーブルマーク　簡単レシピ

	水菜と揚げの炊いたん鍋に【A】を入れて中火にかけ、油揚げ、好みで煮干しを加える。沸騰してきたら水菜を加え、ひと煮立ちさせたら器に盛る。好みで七味とうがらしをふる。・水菜 1ワ・油揚げ 1/2枚・煮干しのだしカップ1+1/5・うす口しょうゆ大さじ1+1/3・みりん大さじ1+1/3・煮干し適宜・七味とうがらし適宜調理時間:約5分　カロリー:約150kcal　塩分:約2.1g NHK　みんなの今日の料理

水菜と揚げの炊いたん

鍋に【A】を入れて中火にかけ、油揚げ、好みで煮干しを加える。沸騰してきたら水菜を加え、ひと煮立ちさせたら器に盛る。好みで七味とうがらしをふる。
・水菜 1ワ・油揚げ 1/2枚・煮干しのだしカップ1+1/5・うす口しょうゆ大さじ1+1/3・みりん大さじ1+1/3・煮干し適宜・七味とうがらし適宜
調理時間:約5分　カロリー:約150kcal　塩分:約2.1g

NHK　みんなの今日の料理

	太ちくわのキムチ納豆太ちくわは縦半分に切り、長さを2～3等分に切る。納豆・キムチ・小ねぎを混ぜ合わせる。太ちくわの上に(2)をのせる。材料 [ 2人分 ]太ちくわ2本納豆(小粒)1パック(約50g)キムチ20g小ねぎ(小口切り)適量調理時間:約5分　カロリー:約112kcal　塩分:約1.4g ニッスイ　レシピ

	まるごとおいしい太ちくわのチーズ磯辺焼き材料 [ 2人分 ]まるごとおいしい太ちくわ2本れんこん(皮をむいたもの)20gにんじん(皮をむいたもの)10gスライスチーズ1枚サラダ油適量しょうゆ小さじ1/4焼きのり(全形)1/2枚調理時間:約5分　カロリー:約106kcal　塩分:約1.6g ニッスイ　レシピ

	菜の花と油揚げの煮びたし菜の花は4〜5cm長さに切る。油揚げは1cm幅、4cm長さの短冊形に切る。鍋に【A】を入れ、菜の花、油揚げを順に加える。中火にかけ、煮立ったらふたをして2分間煮て、サッと混ぜて火を止める。・菜の花 150g・油揚げ 1枚・だしカップ3/4・みりん大さじ1・しょうゆ大さじ1 調理時間:約5分　カロリー:約90kcal　塩分:約1.4g NHK　みんなの今日の料理

菜の花と油揚げの煮びたし

菜の花は4〜5cm長さに切る。油揚げは1cm幅、4cm長さの短冊形に切る。鍋に【A】を入れ、菜の花、油揚げを順に加える。中火にかけ、煮立ったらふたをして2分間煮て、サッと混ぜて火を止める。
・菜の花 150g・油揚げ 1枚・だしカップ3/4・みりん大さじ1・しょうゆ大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約90kcal　塩分:約1.4g

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	新たまねぎと油揚げのあえ物油揚げは長さを半分に切って短冊形に切る。貝割れ菜は根元を切り落とす。【A】を合わせる。フライパンに油揚げを入れて、油をひかずにカリカリになるまで焼く。たまねぎ、2、貝割れ菜を合わせ、【A】であえる。・新たまねぎ 1コ・油揚げ 1枚・貝割れ菜 1/2パック・しょうゆ小さじ2・だし小さじ1・柚子こしょう小さじ1 調理時間:約5分　カロリー:約120kcal　 NHK　みんなの今日の料理

新たまねぎと油揚げのあえ物

油揚げは長さを半分に切って短冊形に切る。貝割れ菜は根元を切り落とす。【A】を合わせる。フライパンに油揚げを入れて、油をひかずにカリカリになるまで焼く。たまねぎ、**2**、貝割れ菜を合わせ、【A】であえる。
・新たまねぎ 1コ・油揚げ 1枚・貝割れ菜 1/2パック・しょうゆ小さじ2・だし小さじ1・柚子こしょう小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約120kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	ささ身となすの焼きびたし上下を返して約2分焼き、2に漬ける。4.続けてフライパンになす、パプリカを並べ入れ、サラダ油大さじ1/2、水大さじ4、塩少々を加え、ふたをして中火で約5分蒸し焼きにして、2に漬ける。とりささ身…4本(約250g)なす…2個(約180g)赤パプリカ…1/2個こしょう…少々砂糖、しょうゆ、酢…各大さじ1強小麦粉、サラダ油、塩調理時間:約5分　カロリー:約293kcal　レタスクラブ

ささ身となすの焼きびたし

上下を返して約2分焼き、2に漬ける。4.続けてフライパンになす、パプリカを並べ入れ、サラダ油大さじ1/2、水大さじ4、塩少々を加え、ふたをして中火で約5分蒸し焼きにして、2に漬ける。
とりささ身…4本(約250g)なす…2個(約180g)赤パプリカ…1/2個こしょう…少々砂糖、しょうゆ、酢…各大さじ1強小麦粉、サラダ油、塩
調理時間:約5分　カロリー:約293kcal　

レタスクラブ

	えび花椒風味のちくわねぎラー油和え「おいしいものををちょっとだけ」は、斜め5mmに切る。長ねぎは、小口切りにして水にさらし、水気を切る。 (1)(2)ををボウルに入れ、「ザクザク食べるラー油えび花椒味」を大さじ2加えて合わせ、器に盛り、残りの「ザクザク食べるラー油えび花椒味」をかける。＼ POINT / 長ねぎは青ねぎを使っても美味しくいただけます。材料 [ 2人分 ]「おいしいものをちょっとだけ」2本長ねぎ1/4本「ザクザク食べるラー油えび花椒味」大さじ2・1/2 調理時間:約5分　カロリー:約174kcal　塩分:約1.2g ニッスイ　レシピ

えび花椒風味のちくわねぎラー油和え

「おいしいものををちょっとだけ」は、斜め5mmに切る。長ねぎは、小口切りにして水にさらし、水気を切る。 (1)(2)ををボウルに入れ、「ザクザク食べるラー油えび花椒味」を大さじ2加えて合わせ、器に盛り、残りの「ザクザク食べるラー油えび花椒味」をかける。＼ POINT / 長ねぎは青ねぎを使っても美味しくいただけます。
材料 [ 2人分 ]「おいしいものをちょっとだけ」2本長ねぎ1/4本「ザクザク食べるラー油えび花椒味」大さじ2・1/2
調理時間:約5分　カロリー:約174kcal　塩分:約1.2g

ニッスイ　レシピ

	塩から揚げの梅しそ和えうどん・冷凍「国産若鶏の塩から揚げ」をレンジで加熱する・冷凍「稲庭風うどん」をレンジで加熱する・梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状　にする。ボウルに【A】を合わせてよく溶く。(1)に【B】を加え混ぜる。レンジ加熱したうどんを熱いうちに(2)に加えてよく和える。大葉、青ねぎをちらし、しそふりかけをふって召し上がれ冷凍「稲庭風うどん」　1玉、冷凍「国産若鶏の塩から揚げ」　2個、大葉　1枚、青ねぎ　適量、しそふりかけ(ゆかり等)　適量、昆布茶　小さじ1/2、熱湯　小さじ1、梅干し　1粒(約20g)、めんつゆ(3倍希釈)　小さじ1～2、酢　小さじ1/2 調理時間:約5分　テーブルマーク　簡単レシピ

塩から揚げの梅しそ和えうどん

・冷凍「国産若鶏の塩から揚げ」をレンジで加熱する・冷凍「稲庭風うどん」をレンジで加熱する・梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状　にする。ボウルに【A】を合わせてよく溶く。(1)に【B】を加え混ぜる。レンジ加熱したうどんを熱いうちに(2)に加えてよく和える。大葉、青ねぎをちらし、しそふりかけをふって召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」　1玉、冷凍「国産若鶏の塩から揚げ」　2個、大葉　1枚、青ねぎ　適量、しそふりかけ(ゆかり等)　適量、昆布茶　小さじ1/2、熱湯　小さじ1、梅干し　1粒(約20g)、めんつゆ(3倍希釈)　小さじ1～2、酢　小さじ1/2
調理時間:約5分　

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