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「かぼちゃ > 中華」 の検索結果: 63 件中 (1 - 20)
かぼちゃは一口大に切る。水菜はザク切りにして水に放し、水けをきる。ごまだれとマヨネーズを混ぜる。かぼちゃは、低温(約160℃)の揚げ油カップ3で、ゆっくりと揚げる。紙タオルにのせ、油をよくきる。**3**を**2**であえ、水菜を敷いた器に盛る。
かぼちゃ 1/3コ・ごまだれ 大さじ4・マヨネーズ 大さじ1・水菜 適宜・揚げ油
調理時間:約20分 カロリー:約210kcal 
NHK みんなの今日の料理
かぼちゃは種と皮を除いて1cm厚さのくし形に切る。なべにサラダ油を熱し、**1**をいためる。酒、塩をふり、芝麻醤をかぼちゃの上にかける。水大さじ3を加えてふたをし、弱めの中火で5分間蒸し煮にする。仕上げにこしょう少々をふる。
かぼちゃ 1/2コ・サラダ油 大さじ1/2・酒 大さじ1・塩 小さじ1/3・芝麻醤 大さじ2・こしょう 少々
調理時間:約10分 カロリー:約120kcal 塩分:約0.5g
NHK みんなの今日の料理
(1)れんこんは5mm幅の半月切りにし、かぼちゃは8mm幅の薄切りにする。ツナは油をきる。 (2)耐熱容器に(1)のれんこん・かぼちゃを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分ほど加熱し、(1)のツナ、Aを加えて混ぜ合わせる。
れんこん 1/2節かぼちゃ 200gツナ油漬缶 1缶A「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)Aいり白ごま 小さじ2
カロリー:約233kcal 
味の素 レシピ大百科
作り方1. カボチャは種とワタを取り除き、厚さ7~8mmに切る。湯気の上がった蒸し器に入れ、中火で10分蒸す。 作り方2. 小鍋にの材料を全て合わせ、泡立て器でよく混ぜてから弱火にかける。温まって香りがたってきたら火を止める。 作り方3. 器にカボチャを盛り、をかける。
カボチャ 300g豆板醤 大さじ1/2サラダ油 大さじ2ゴマ油 大さじ1/2しょうゆ 小さじ1/2酢 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約279kcal 
E・レシピ
(1)かぼちゃは皮つきのまま、1~1.5cm角に切る。(2)ポリ袋に(1)のかぼちゃ、片栗粉を入れてシャカシャカとふり、片栗粉をまんべんなくまぶす。(3)フライパンに油を入れて中火~弱火にかけ、(2)のかぼちゃを加えて4~5分揚げ焼きにする。(4)「丸鶏がらスープ」を加えて味を調える。
かぼちゃ 100g片栗粉 大さじ1「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約118kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. カボチャは種とワタを取り、5mm厚さのクシ切りにする。水に通し、ラップに並べてふんわり包み、電子レンジで1~1.5分加熱する。少し柔らかくなれば、水分を拭き取り、塩を振っておく。 下準備2. 卵は割って溶いておく。 下準備3. 揚げ油は150℃に予熱する。 作り方1. カボチャに、片栗粉を薄くからめる。バットにスライスアーモンドの半量を薄く広げる。 作り方2. (1)のカボチャを卵液にくぐらせ、(1)のバットに並べ、残りのスライスアーモンドをカボチャにのせて軽く
調理時間:約20分 
E・レシピ
(1)かぼちゃは2cm角に切り、耐熱容器に入れる。ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱し、Aを加えて混ぜ合わせる。(2)器に盛り、ごまをふる。
かぼちゃ 100gA「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1いり白ごま 小さじ2
カロリー:約77kcal 
味の素 レシピ大百科
。ざるなどに上げ、水けをきる。トマト、きゅうりは親指大の乱切りにする。長芋はよく洗い、皮付きのまま1cm厚さの半月形に切る。ね
かぼちゃ 120g・小麦粉 220g・豆乳 約カップ1/4・打ち粉 適量・トマト 1コ・きゅうり 1本・長芋 6cm・鶏むね肉 1/2枚・ねぎ 18cm・黒ごま 少々・香菜(シャンツァイ) 適宜・サラダ油 大さじ3・しょうゆ 大さじ4
調理時間:約45分 カロリー:約530kcal 塩分:約3.5g
NHK みんなの今日の料理
かぼちゃは種とワタを除いて1cm厚さのくし形に切る。にらは長さを6等分に切る。牛肉は細切りにして水大さじ2をふってよくなじませ、【下味】の材料に約5分間つける。フライパンにサラダ油大さじ4、ごま油大さじ2を熱し、かぼちゃを揚げ焼きにする。余分な油をふき取って、**2**の牛肉を加えて炒める。ほぼ火が通ったところで紹興酒を加え、にらも加えて炒め合わせる。混ぜ合わせた【A】を加えてからめ、塩、こしょうで味を調える。
かぼちゃ 1/4コ・にら 1ワ・牛薄切り肉 300g
調理時間:約20分 カロリー:約360kcal 塩分:約2.2g
NHK みんなの今日の料理
下準備1. 蒸しまんの生地を発酵させている間に、とを準備します。 下準備2. のカボチャは種とワタを取って3~4等分に切り、サッと水洗いし、濡れたまま耐熱容器に並べてラップを掛ける。 下準備3. の切干し大根はたっぷりの水に10分位つけて柔らかくもどし、水気を絞ってザク切りにする。サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆでる。水に取り、粗熱が取れたら水気を切って1cmの長さに
E・レシピ
1.かぼちゃは、半分にそぎ切りにする。ザーサイはざく切りにする。2.小さめのフライパンにごま油を熱し、かぼちゃを入れて両面を焼く。火が通って焼き色がついたらザーサイを加えて炒め合わせる。
かぼちゃ(5mm厚さのくし形切り)…4〜5枚(約50g)ザーサイ(瓶詰)…15gごま油…小さじ1
カロリー:約95kcal 塩分:約1.0g
レタスクラブ
下準備1. カボチャは皮のかたい部分を削ぎ落とし、種とワタを取って水でぬらし、ラップで包んで電子レンジで2分30秒加熱する。 作り方1. カボチャは粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切る。 作り方2. 鍋にの材料を入れ、ヘラで混ぜて中火にかける。絶えず練り混ぜ、煮たってトロミがついたら火を止める。 作り方3. (2)にカボチャを加えてからめて器に盛り、すり白ゴマを振る。
カボチャ 1/8個酒 大さじ2みりん 大さじ1.5砂糖 大さじ1みそ 大さじ1.5すり白
調理時間:約15分 カロリー:約146kcal 
E・レシピ
下準備1. カボチャは種とワタをスプーン等で取り、食べやすい大きさの厚さ5mmに切り水に通す。ぬれたままラップで包み電子レンジで1分位加熱し柔らかくする。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。 作り方1. フライパンにサラダ油をひき、カボチャを並べて中火にかけ、両面薄く焼き色がつくまで焼く。 作り方2. 焼き色がついたら、オイスターソースをまわしかけ、カボチャ全体にからめる。器に盛り、ドライパセリを振る。
カボチャ 1/8個オイスターソース 小さじ1.5
調理時間:約15分 カロリー:約128kcal 
E・レシピ
1. かぼちゃにラップをかけ、電子レンジで2分加熱し、5mm幅に切る。 2. フライパンにバターを入れ、1のかぼちゃを両面に焦げ目がつくまで焼く。 3. 中華名菜「回鍋肉」をパッケージ裏面の調理方法通りに作る。 4. 2のかぼちゃをお皿に盛りつけ、3をのせてできあがり。
中華名菜® 回鍋肉 1パック キャベツ 1/4個(200g) ピーマン 2個(40g) かぼちゃ 1/8個(200g) バター 大さじ1 サラダ油 大さじ2
調理時間:約25分 カロリー:約401kcal 塩分:約2.9g
日本ハム レシピ
作り方1. カボチャは皮付きのまま薄切りにし、熱したフライパンにサラダ油をひいて両面に焼き色がつくまで焼き、皿に並べる。 作り方2. の材料を混ぜ、カボチャが熱いうちに上からかける。
カボチャ 1/8個サラダ油 適量白ネギ(みじん切り) 2/3本分ショウガ(みじん切り) 小さじ1/2コチュジャン 小さじ1砂糖 大さじ1酢 大さじ1しょうゆ 小さじ4ゴマ油 小さじ1
調理時間:約8分 カロリー:約154kcal 
E・レシピ
かぼちゃはよく洗い、ラップで包んで電子レンジ(600W)に50秒間かけ、細切りにする。細ねぎは小口切りにする。ボウルに豆板醤、塩二つまみ、ごま油大さじ1を合わせ、溶き卵、水120mlを加えて混ぜる。かぼちゃ、細ねぎ、ちりめんじゃこを加えて混ぜ、小麦粉大さじ5を加えてサックリ混ぜる。フライパンにごま油少々を熱し、**2**の1/4量を流し入れて平たくならす。2分間ずつ、両面をこんがり焼く。残りも同様につくり、器に盛ってポン酢しょうゆを添える。
かぼちゃ 200g・細
調理時間:約15分 カロリー:約180kcal 
NHK みんなの今日の料理
かぼちゃはわたを取り、5mm厚さのいちょう切りに、豚肉はひと口大に切り、にんにくの芽は4cm長さに切る。フライパンにごま油を温め、かぼちゃを入れ、軽く塩、こしょうし、弱めの中火でよく炒める。ねぎとしょうがを加え、豚肉、にんにくの芽を入れて炒める。豚肉の色が変わったら豆板醤を加えて炒め、(A)を入れて汁気がなくなるまで炒める。
材料(2人分)分量のめやすかぼちゃ200g豚肉(薄切り)80gにんにくの芽50gねぎ(みじん切り)5cm分しょうが(みじん切り)1/2片分ごま油
調理時間:約20分 カロリー:約268kcal 塩分:約1.3g
キッコーマン ホームクッキング
1 豚薄切り肉は4~5cm長さに切り、酒、しょうゆ、片栗粉をもみ込み、油を混ぜます。 2 かぼちゃは種、ワタを除き、7~8mm厚さ、4~5cm幅のくし形に切ります。 3 長ねぎ、しょうがは粗みじんに切ります。 4 合わせ調味料の材料を混ぜます。 5 中華鍋に少なめに揚げ油を入れて約160度に熱し、(2)のかぼちゃを入れて火を通し、油をきります。 6 中華鍋の油をあけ、油大さじ1+1/2を熱して長ねぎ、しょうがを炒め、香りが出たら(1)の豚肉を加えて炒めます。肉の色が変わっ
調理時間:約3分 カロリー:約291kcal 塩分:約1.9g
キューピー3分クッキング
1 えびは殻と尾を除き、さっと洗い、水気をふく。背開きにし、あれば背ワタをとり、酒、塩、こしょうをまぶす。 2 かぼちゃは皮つきのまま1cm厚さの一口大に切る。レタスはきれいに洗い、大きいものは食べやすくちぎり、水につけてシャキッとさせ、水気をよくきる。 3 マヨソースを作る。小鍋にマヨソースの材料を入れ、弱めの中火にかけ、混ぜながら煮立ててとろみをつける。 4 衣を作る。ボウルに小麦粉、片栗粉、分量の水を入れて混ぜ、ごま油を加えて混ぜる。 5 揚げ油を170℃に熱し
調理時間:約3分 カロリー:約317kcal 塩分:約0.9g
キューピー3分クッキング
下準備1. カボチャは種とワタを取ってひとくち大に切る。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで4~5分加熱する。 作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、ショウガ、豆板醤を加えて炒める。香りがたったら豚ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒め合わせる。 作り方2. (1)にカボチャを加え、炒め合わせる。さらにの材料を加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。
カボチャ 1/4個豚ひき肉 150gショウガ(みじん切り) 1/2片分豆板醤 小さじ1/3みりん 大さじ
調理時間:約20分 カロリー:約304kcal 
E・レシピ
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