「たけのこご飯」 の検索結果: 1353 件中 (1 - 20)
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[1] ゆでたたけのこを食べやすい大きさに切り、焼き網で焼く。ほどよく焼き目がついたら、を合わせてくぐらせ、再度焼き網でサッと焼き、器に盛る。刻んだ木の芽を散らしていただく。※生たけのこのゆで方 たけのこは皮を2~3枚むき、穂先を斜めに切り落とした後、縦に1/3くらいの深さの切り目を入れる。ぬかと赤とうがらしを入れたたたっぷりの水でたけのこをゆで、たけのこに竹串がすっと通ったら火を止めてそのまま完全に冷ます。完全に冷めたら皮をむく。 たけのこ (ゆで) 中1 カロリー:約30kcal 塩分:約0.7g
ミツカン メニュー・レシピ
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トマトと筍を小さいさいの目切りにし、トマトは塩をふって軽く揉む。バケットにバターを塗ってカリっとするまでトースターで焼く。筍は薄く油を敷いたフライパンでサッと炒め、Aを加えて水気がなくなるまで煮詰める。トマトと筍を合わせてオリーブオイルを軽くかけ回し、ブラックペッパーを振って混ぜる。バケットに乗せていただく。 バゲット8切れトマト1個ゆで筍50gオリーブオイル適量バター適量塩適量ブラックペッパー適量Aヤマサ昆布つゆ白だし大さじ1水大さじ2 調理時間:約7分 カロリー:約251kcal 塩分:約1.7g
ヤマサ Happy Recipe
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[[たけのこ|rid=2829]]は下の堅めの部分を1人当たり1~2枚、約2cm厚さに切る。表面に細かく包丁目を入れ、かたくり粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油を熱し、**1**を表面がきつね色になるまで焼く。【たれ】をつくる。鍋にだし、みりん、しょうゆを熱し、沸騰したら削り節を入れ、再び沸騰したら、こす。そら豆は沸騰した湯でゆでておく。**3**を[[たけのこ|rid=2829]]1枚につき、玉じゃくし1杯ほど**2**に加え、軽く火にかけてからめる。
器に[[たけのこ 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal
NHK みんなの今日の料理
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たけのこを下処理します。たけのこは表面を洗って先端を斜めに切り落とします。鍋にかぶる程度の水・米ぬか・赤唐辛子・(1)を入れて火にかけ、竹串が通るまで弱火で約1時間ゆでます。(時間外)冷めたら表面を水洗いします。たけのこを焼きます。たけのこを縦半分に切り、魚焼きグリル(または焼き網や250℃のオーブン)で「黄金の味」を塗りながら、表面に焼き色がつくまで焼いて、出来あがりです。※お好みでそら豆を皮ごと一緒に焼いたり、木の芽を添えてお召しあがりください。 たけのこ(皮付き 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
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たけのこ2~3本を、外側の皮数枚を取り除いて、穂先を切り落とし、縦に一本切り目を入れる。鍋に**1**とたっぷりの水、米ぬか一握り、赤とうがらし1本を入れ、強火にかける。沸騰したら火を弱め、竹串がスッと通るまで、大きさによって30~60分間ゆでて、そのまま冷ます。たけのこが冷めたらそのまま冷蔵庫に入れ、5日間以内に使いきる。 ・たけのこ 2~3本・米ぬか 1握り・赤とうがらし 1本
NHK みんなの今日の料理
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米は洗ってざるに上げ、30分~1時間おく(ぬらした紙タオルなどをかけておくとよい)。たけのこは小さめの短冊形に切る。炊飯器の内釜に米、だしカップ2、【A】を入れて混ぜる。2合の目盛りまでだしを足し、たけのこを加え、普通に炊く。炊き上がったら全体をサックリと混ぜる。器に盛って木の芽を添える。 ・たけのこ 300g・米 360ml・だし カップ2強・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1/2・塩 小さじ1/3・木の芽 適量 調理時間:約10分 カロリー:約300kcal 塩分:約1g
NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 水煮タケノコは水洗いし、食べやすい大きさの薄切りにする。 下準備2. 干しワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。 下準備3. 板麩は水で柔らかくもどし、水気を絞っておく。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったら水煮タケノコを加える。 作り方2. 2~3分煮てみそを溶き入れ、ワカメ、板麩、刻みネギを加えて火を止め、器に注ぐ。 水煮タケノコ 1/2本ワカメ(干し) 大さじ2板麩 12〜16枚ネギ(刻み) 大さじ3だし汁 調理時間:約15分 カロリー:約44kcal
E・レシピ
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下準備1. 水煮タケノコは水洗いし、食べやすい大きさの薄切りにする。 下準備2. 玉ネギは縦薄切りにする。 下準備3. ミョウガは薄い輪切りにして水に放ち、ザルに上げる。 作り方1. 鍋にだし汁、玉ネギを入れて強火で熱し、玉ネギが透き通ってきたら水煮タケノコを加える。 作り方2. みそを溶き入れてミョウガを加え、器に注ぐ。 水煮タケノコ 1/4本玉ネギ 1/4個ミョウガ 1個だし汁 400mlみそ 大さじ1.5〜2 調理時間:約15分 カロリー:約52kcal
E・レシピ
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下準備1. 水煮タケノコは水洗いし、縦薄切りにする。万能ネギは小口切りにする。 下準備2. ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら水煮タケノコを加える。赤みそを溶き入れ、最後にワカメを加えて火を止め、器に注ぐ。万能ネギをちらす。 水煮タケノコ 1/4本ワカメ(干し) 小さじ1.5だし汁 400ml赤みそ 大さじ1.5〜2万能ネギ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約42kcal
E・レシピ
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下準備 ・筍(水煮)は、形をいかして薄切り。 ・aは合わせておく。 1.イングリッシュマフィンは厚さ半分に切ってaを塗り、2枚に焼き海苔をちぎってちらす。 2.1に筍をのせ、トースターで焼き色がつくまで焼く。 3.器に盛り付け、木の芽を飾る。 イングリッシュマフィン 2個筍(水煮) 40g[a] マヨネーズ 小さじ4[a] みそ 小さじ1[a] はちみつ 小さじ1/2焼き海苔 1/4枚木の芽 4つ 調理時間:約15分 カロリー:約223kcal
ABC cooking Studio
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たけのこは1~2cm幅のくし型に切る。小ねぎは小口切りにする。フライパンにバターを中火で熱して溶かし、たけのこを並べる。時々返しながら2~3分、こんがりとソテーする。「ヤマサ昆布ぽん酢」を加えてさっと絡め、器に盛る。小ねぎを散らし、お好みで七味唐辛子をかける。「ヤマサ昆布ぽん酢」を加えてからは、加熱しすぎないよう、さっと仕上げるようにします。 たけのこ(水煮)200gバター20gヤマサ昆布ぽん酢大さじ1小ねぎ1本七味唐辛子適宜 調理時間:約10分 カロリー:約307kcal 塩分:約0.8g
ヤマサ Happy Recipe
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[1] ゆでたたけのこを食べやすい大きさに切り、焼き網で焼く。程よく焼き目がついたら、を合わせてくぐらせ、再度焼き網でサッと焼き、器に盛る。刻んだ木の芽を散らす。 たけのこ (ゆで) 1/2本(100g)、木の芽 適宜、、、しょうゆ 大さじ1/2、みりん 大さじ1/2、ミツカン 純米料理酒 大さじ1/2 カロリー:約32kcal 塩分:約0.7g
ミツカン メニュー・レシピ
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1 ゆでたたけのこは1cm厚さに切り、両面に切り目を入れ、めんつゆをかけながら焼く。焼き色がついたら、片面も同様に焼く。 2 すり鉢で木の芽をつぶし、Aを加えて混ぜ、1にかける。 材料(4人前) たけのこ 1本 めんつゆ 大さじ2 木の芽 適量 A白みそ 大さじ2 A豆乳(無調整) 大さじ2 A割烹白だし 大さじ1 A砂糖 大さじ1 調理時間:約15分
ヤマキ おいしいレシピ
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1. 竹の子は好みの厚さに切り、ラディッシュは半分に切る。 2. 1に塩、こしょうをし、かたくり粉をまぶし、バターでカリッとするまで焼く。 3. 器に2と3分間ゆでたシャウエッセンを盛りつけ、オリーブ油とバジルをかけ、ピンクペッパーを散らす。 シャウエッセン® 1パック 竹の子(ゆで) 200g クレソン 1/2束 ラディッシュ 2個 塩・こしょう 各少量 かたくり粉 適量 バター 15g オリーブ油 大さじ1 バジル(粉末) 適量 ピンクペッパー 適量 調理時間:約10分 カロリー:約348kcal 塩分:約2.1g
日本ハム レシピ
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大根はすりおろし、おろし汁カップ1を用意する。同量の水、塩小さじ1弱とともにボウルに合わせる。大根おろしはそのまま食べたり、料理に使う。たけのこは縦半分に切って皮をむき、さらに半分に切って1cm厚さに切る。**1**のボウルに入れて30分以上浸す。米は洗い、ヒタヒタの水に15分間浸し、ざるに上げて15分間ほどおく。油揚げはフードプロセッサーにかけて細かくする。熱湯をかけてきつく絞って油抜きをする。炊飯器の内釜に**3**と【A】、**4**を入れて軽く混ぜ、水で洗った**2 調理時間:約45分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.5g
NHK みんなの今日の料理
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たけのこは[[焼きたけのこの木の芽ソース|rid=18316]]と同様に塩水に浸してから焼いて皮をむき、堅い根元の部分を切り落とし、縦に薄いくし形に切る。小たまねぎは、上下を落とし、水の中でもみ込んで薄皮の間に水を吸わせる。皮をむき、横に薄切りにし、氷水を数回替えてさらす。ざるに上げて水けをきり、紙タオルなどで水けを押さえる。【アンチョビソース】の材料をよく混ぜる。器に小たまねぎを盛り、焼きたけのこをのせ、【アンチョビソース】をかけて、よく合わせる。 ・焼きたけのこ 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal
NHK みんなの今日の料理
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米ともち米は合わせて洗い、たっぷりの水につけて約30分間おいて浸水させる。たけのこは約2cm角に切る。油揚げはざるに入れておく。小さめの鍋にたけのこを入れ、かぶるくらいの水を注ぎ、中火にかける。煮立ったら火を止め、油揚げを入れたざるにあける。油揚げは冷めたらペーパータオルに包んで水けを拭き、1cm四方に切る。**1**は水けをきって内釜に入れ、【A】を加え、水を2合の目盛りまで注いで混ぜる。昆布を入れ、たけのこ、油揚げをのせて、普通に炊く。炊き上がったら、昆布を取り出し 調理時間:約10分 カロリー:約290kcal
NHK みんなの今日の料理
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たけのこは食べやすい大きさにスライスする。菜の花は塩を入れた湯でさっと茹でてから冷水にとり、水分を絞って1cm程度に切る。1 米を洗い炊飯器に入れ、「液みそ 料亭の味」を加えてよく混ぜ、水を2合目の目盛りまで入れる。たけのこをのせて炊飯する。2 ①が炊き上がったら、菜の花を加え軽く混ぜる。・菜の花を茹でるときは、塩を多めに入れた湯でさっと茹で下味をつけます。水分はよく絞って。・調理時間に炊飯時間は含みません。・「液みそ 健康みそ汁」でも作れます。分量、は「液みそ 料亭の味 調理時間:約10分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.1g
マルコメ レシピ
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1.米は洗って水に浸す(30分程度)。筍の水煮は食べやすい大きさに切る。油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、短冊切りにする。共に(b)を煮立てた中に入れて水分がなくなるまで煮る。2.鶏もも肉は小さく切り、濃口醤油で下味をつける。3.炊飯器に米、分量通りの水、(a) 、[1] 、[2]を入れて軽く混ぜ合わせ、炊く。4.炊き上がったら器に盛り、三つ葉を飾り付ける。味噌の香り豊かな、筍ご飯です。だし入りの味噌なので簡単に味付けができます。調理時間には、炊飯の時間も含まれています。炊飯 調理時間:約60分 カロリー:約388kcal 塩分:約2.0g
マルコメ レシピ
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にんにく、生姜、白ネギはみじん切りにし、筍は2cm角に切る。パプリカは適当な大きさに切る。Aは合わせておく。油を熱したフライパンでにんにく、生姜を炒め、香りが立ったら挽き肉、筍、ネギを加えて炒める。挽き肉の色が変わったらAを加えてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 筍150g豚ひき肉250g白ネギ1/2本パプリカ(赤、黄各1/4個にんにく1片生姜1片片栗粉大さじ1水大さじ1A水300cc酒大さじ2ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1と1/2鶏 調理時間:約10分 カロリー:約174kcal 塩分:約1.2g
ヤマサ Happy Recipe
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