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「たこ」 の検索結果： 1168 件中 （981 - 1000）
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にんじんは皮をむく。ポロねぎは青い葉を切り落とし、縦に切り目を入れて、ため水でていねいに泥を洗う。にんじんの皮、ポロねぎの堅い部分、粒こしょう小さじ1弱を、ガーゼで包んでおく。牛バラ肉はたこ糸をかけて形を整える。なべに、**1**のガーゼで包んだくず野菜と牛肉2種を入れ、塩小さじ1強、ブーケガルニ、クローブを刺したたまねぎ、たっぷりかぶるくらいの水を加えて火にかける。沸騰したらアクをしっかりと取り、ふたをして、弱火で1時間30分煮る。くず野菜とたまねぎを取り出し、大きめに
調理時間:約120分 カロリー:約3200kcal NHK みんなの今日の料理
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牛すね肉は縦半分に切って余分な脂を除き、たこ糸で形を整えながら縛る。たまねぎ、にんにくは皮をむく。厚手の鍋に**1**と【A】を入れ、肉がかぶるまで水を注いで強火にかける。煮立ったら、アクと脂をすくい取る。紙タオルをのせて弱火にし、ふたをしっかりして1時間～1時間30分煮込む。肉がシサ煮汁から出ないように、残った水をたしながら煮込む(肉に煮汁がかぶるよう、途中差し水をして、肉のうまみを逃さないようにする)。味をみて塩味を調え、火を止める。必ずふたをしたまま荒熱が取れる
調理時間:約105分 カロリー:約1460kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉をフォークで30か所程度刺し、浅く穴をあける。砂糖をすり込み、5分間ほどおく。ポリ袋に水カップ1+1/2、塩、ローリエを入れ、口を閉じてよく振り、塩を溶かす。豚肉を加えて空気をできるだけ抜き、口を縛る。このまま冷蔵庫で1日おく。肉を室温に戻し、水で洗って水けを拭く。好みでたこ糸を全体に巻いて、表面の形を整える。天板にオーブン用の紙を敷き、肉を置く。肉の表面にサラダ油を薄くなじませ、
170℃に予熱したオーブンで30分間焼く。肉の中心に金串を5秒間刺して引き抜き、金串
調理時間:約60分 カロリー:約630kcal 塩分:約6.4g NHK みんなの今日の料理
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豚肉に塩大さじ1をすり込み、形を整えてたこ糸で巻く。1時間から一晩おく。大根は4cm厚さの輪切りにし、皮をむいてさらに半分～4等分にして面取りをする。鍋に大根を入れて水をヒタヒタになるまで注いで中火にかける。沸騰したら弱火にして大根が透き通るまで20～30分間下ゆでする。豚肉は出てきた水けを拭き取る。厚手の鍋に昆布を敷き、水カップ6と酒を入れて豚肉を加え、中火にかける。煮立ってアクが出てきたらきれいに取り除く。ふたをして弱火で30～40分間ほど煮る。大根を加え、さらに20
調理時間:約100分 カロリー:約440kcal 塩分:約2.0g NHK みんなの今日の料理
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ボウルに[ドレッシング]の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。リーフレタスは一口大にちぎって冷水にさらし、きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにします。大きめのボウルに(2)・わかめ・ごまを入れ、[ドレッシング]の約2/3を加えて和えます。(3)を皿に盛り、刺身・白髪ねぎ・かいわれ大根をのせ、残りの[ドレッシング]をかけて、出来あがりです。※辛い味がお好みの方は、[ドレッシング]にラー油やコチュジャンを加えてもおいしく召しあがれます。
お好みの刺身(タイ、マグロ、タコ 調理時間:約10分 カロリー:約97kcal 塩分:約0.9g エバラ食品 おいしいレシピ
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1はんぺんは適当な大きさに切る。2ゆでたこは食べやすい大きさに切り、小ねぎは小口切りにする。3ミキサーまたはフードプロセッサーに、1とAを入れてなめらかになるまでかくはんする。 4たこ焼き器を熱して油(分量外)を薄くなじませ、生地をたっぷり流し入れ、たこを1つずつ入れ、さらに小ねぎ、天かすを散らす。5まわりがこんがりと色づいて中が半熟状になったら、はみ出た生地を串で押し込み、クルリと回して裏返し、裏もこんがりと焼く。同様にして残りを焼く。65を皿に盛り、お好みでソース
調理時間:約25分 カロリー:約261kcal 塩分:約1.9g 紀文 笑顔のレシピ
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1はんぺんは適当な大きさに切る。2ゆでたこは食べやすい大きさに切り、みつばは2cm長さに切る。3ミキサーまたはフードプロセッサーに1とAを入れて、なめらかになるまでかくはんする。4鍋にBを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら器に盛る。5たこ焼き器を熱して油を薄くなじませ、3の生地をたっぷり流し入れ、たこを1つずつ入れる。6まわりが焼けて中が半熟状になったら、はみ出た生地を串で押し込み、クルリと回して裏返し、焼きあげる。同様にして残りを焼く。74にみつばを加え、6をつけながら
調理時間:約10分 カロリー:約193kcal 塩分:約1.8g 紀文 笑顔のレシピ
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(1)白菜はタテ半分に切る。 (2)(1)の白菜半分の葉と葉の間に豚肉をタテ長に並べ、しょうがを散らし、もう半分も同様に作る。(3)土鍋に(2)の白菜を交互に並べて「ほんだし」、Aを入れてフタをして、火にかける。煮立ったら、弱火にして40～50分、白菜がトロトロになるまで煮込む。(4)みそを溶き入れ、さらに5分ほど煮、わけぎを散らす。(5)たこ糸を切り、白菜を4～5等分長さに切る。
白菜・小1/2個 1kg豚バラ薄切り肉 300gしょうがのせん切り・小 1かけ分 カロリー:約346kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ゆでだこの足は7～8mm角に切り、青ねぎは小口切りにする。紅しょうがはみじん切りにする。(2)ボウルに卵を割りほぐし、Aを合わせて加える。さらに少しずつ薄力粉を加えて、泡立器でよく混ぜ合わせる。(3)たこやき器の鉄板を熱し、油を塗り、(2)の生地をあふれるくらい流し入れる。(4)(1)のたこを加えて、(1)の青ねぎ、紅しょうが、揚げ玉を全体に散らし、下が焼けたら竹串又はたこ焼きの返しで周囲を回しながら返して焼き上げる。(5)皿に(4)のたこ焼きを盛り、ソースを塗る
カロリー:約509kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)米は洗ってザルに上げ、30分以上おく(時間外)。(2)たこは5mm幅のそぎ切りにする。ごぼう、にんじんはささがきにする。(3)炊飯器に(1)の米、Aを入れ、(2)のごぼう・にんじん・たこの順にのせて炊く(時間外)。(4)炊き上がったら混ぜ合わせて器に盛り、小ねぎを散らし、針しょうがをのせる。*炊き上がり直後は「鍋キューブ」が1ヶ所にかたまっているので、均一になるまで
米 2合ゆでだこの足 200gごぼう 1/3本(50g)にんじん 1/3本(50g)A水 380 カロリー:約324kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツは芯をつけたまま3cm幅のくし形切りにする。じゃがいもは皮をむき4つ切りに、にんじんはタテ半分に切って3cm幅に切る。(2)ソーセージ4本は片側に8等分に切り込みを入れてタコの形を作り、残りはタテ半分に切って両側に4ヶ所切り込みを入れてカニの形を作る。(3)鍋に水、「コンソメ」、(1)のじゃがいも・にんじんを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、20分煮る。(4)(1)のキャベツ、(2)のソーセージを加えてさらに10分煮、塩・こしょうで味を調える。[br
カロリー:約209kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ビニール袋を2重にし、豚肉、Aを入れて冷蔵庫でひと晩漬ける(時間外)。(2)厚手鍋にごま油を熱し、(1)の豚肉を強火で転がしながら焼く。(1)の漬け汁、水カップ1/4を加え、フタをして弱火で煮る。煮詰まってきたら水少々を加える。(3)豚肉に竹串を刺して火が通ったか確かめ、そのままフタをする。豚肉を取り出し、5～8mm厚さに切り、たれは少し煮詰める。(4)器に盛り、(3)のたれをかけて小ねぎをたっぷりのせる。
豚もも肉(チャーシュー用)・タコ糸を巻いたもの 400 カロリー:約193kcal 味の素 レシピ大百科
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海老は尾を残して殻をむき、背に切れ目を入れて背ワタがあれば除く。塩・片栗粉の順にもんで水洗いし、ペーパータオルでしっかりと水気をふく。具材は穴に合わせて適当な大きさに切り、たこ焼き器の各穴に具材を一つずつ入れていく。に「きざみにんにく」をのせ、オリーブオイルがひたひたになるまで入れ加熱し、具材に火を通す。
材料(4人分)オリーブオイル1カップ「きざみにんにく」大さじ4えび適宜たこ(茹で)適宜じゃがいも(電子レンジ加熱)適宜ブロッコリー(茹で)適宜ズッキーニ適宜 カロリー:約130kcal 塩分:約1.6g 桃屋 かんたんレシピ
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1 ゆでだこは12等分に切る。ボウルに小麦粉、卵、「割烹白だし」、水を入れてなめらかになるまでよく混ぜる。 2 たこ焼き用の鉄板にサラダ油を塗り、①の生地を流し入れ、たこ、天かす、紅しょうがを均等に乗せる。 3 生地が白くなってきたら、穴からはみ出した分を包み込むようにして返し、全体がきつね色になり表面がカリっとするまでクルクルと返しながら焼く。 4 皿に取り、お好みのソースとマヨネーズをかけ、青のりをふり、かつお節を散らす。 5 ul li:nth-of-type(5
調理時間:約25分 カロリー:約312kcal 塩分:約2.3g ヤマキ おいしいレシピ
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1 ゆでだこは薄切りにする。紅しょうがはみじん切りにする。 2 ボウルにご飯、万能ねぎ、天かす、かつお節、①のたこ・紅しょうがを入れ、混ぜ合わせる。 3 Aを加え、混ぜ合わせたら固めに丸くにぎる。 4 混ぜ合わせたBを全体にまぶしながらしっかり固めににぎる。 5 オーブントースターにアルミホイルを敷き、④のライスコロッケをのせて600wで10分くらい焼く。 6 青のり、たこ焼きソースをお好みでのせて出来上がり。
材料(2人前) ご飯 350g ゆでだこ 70g 万能 調理時間:約20分 カロリー:約608kcal 塩分:約2.9g ヤマキ おいしいレシピ
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1 豚肉は棒状に丸めてタコ糸で巻く。鍋に入れてかぶるくらいの水、ねぎ、しょうがを加え、弱火で30～40分ゆでる。 2 熱いうちに、バット等を入れためんつゆにつけ、粗熱がとれるまでおく。 3 ポリ袋に豚肉をつけ汁ごと入れて口を閉じ、30分～1時間つけ込む。 4 豚肉を7～8mmの厚さに切り、ゆでたさやいんげんと溶きがらしを添える。※つけ汁につけたまま冷蔵庫で5～6日保存可能。
材料(4人前) 豚もも肉(塊) 400～450g 長ねぎ(青い部分) 1/2本 しょうが(皮 調理時間:約100分 カロリー:約158kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 ゆでだこは1cm角に切る。 2 ボウルにAを入れ、Bを少しずつ加える。よく溶きほぐした卵を加え、混ぜ合わせて、冷蔵庫で30分以上休ませる(時間外)。 3 鍋に水カップ1・3/4を入れて沸かし、Cを加え、だし汁を作る。 4 たこ焼き器を温め、油をひき、②の生地を流して①のたこを加える。生地が焼けてしっかりしたら、菜箸を使い上下を円を描くように返す。 5 焼き上がったら器に盛り、③のだし汁に刻んだみつばを浮かせ、つけていただく。
材料(4人前) ゆでだこの足 2本 調理時間:約15分 カロリー:約167kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 鶏もも肉は余分な脂をとり除き、肉の厚いところは切り開いて厚みを均一にし、長方形になるように形作る。 2 (1)を皮を下にして横長に置き、酒、しょうゆをふり、手前からロール状に巻いて、タコ糸で締めつけないように巻く。 3 合わせ調味料を混ぜておく。 4 フライパンに油小さじ1を熱し、(2)の巻き終わりを下にして入れ、ふたをずらしてかけ、弱火で20分ほど焼く(途中、5分ごとに肉を少しずつ回転させて全体を均一に焼く)。 5 (4)のフライパンの油をペーパータオルでふきとり
調理時間:約3分 カロリー:約317kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 豚肉はタコ糸を等間隔にぐるぐる巻くか、肉屋さんでネットをかけてもらい、形を整える。 2 にんにく、しょうがはそれぞれ皮をむき、包丁の腹でつぶす。 3 鍋に豚肉とにんにく、しょうがを入れ、肉の高さの半分ほどまで酒を入れ、水をヒタヒタになるまで加え、砂糖としょうゆを加えて火にかける。 4 フツフツしてきたら弱めの中火にし、40～50分煮る。火を止めて煮汁につけたまま冷まし、さらに味を含ませる。 5 煮豚を4～5mm厚さに切って器に盛り、斜め薄切りにした長ねぎ、またはあさつき
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 豚肉はタコ糸などで縛り、形を整えます。 2 鍋に豚肉、焼酎、黒砂糖を入れ、ねぎ、しょうが、レモンを加え、肉にかぶるくらいまで水を足し、約40分煮ます。さらにしょうゆ大さじ3を加えて 15分位煮ます。 3 煮汁につけたまま冷まします。 4 梅肉だれを作ります。つぶした梅肉にしょうゆと煮きった酒、煮汁少々を加えてよく混ぜます。 5 豚肉を薄切りにして器に盛り、梅肉だれをのせます。白髪ねぎ、青じそを混ぜて添えます。
豚もも肉またはヒレ肉 800g焼酎 3～4カップ黒砂糖 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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