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「アスパラガス > 中華」 の検索結果: 188 件中 (101 - 120)
返す。フライパンの縁で形を整えながら焼き、ゴムべらで半分に分ける。中が生っぽいときはもう少し焼く。火が通ったら、火を止めて取
・卵 1コ・かにかまぼこ 2本・グリーンアスパラガス 1~2本・ねぎ 3cm・水 大さじ2・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・酢 小さじ1・かたくり粉 小さじ1/2・ごま油 ・塩 少々
調理時間:約10分 カロリー:約220kcal 
NHK みんなの今日の料理
たまねぎは8等分のくし形に切る。アスパラガスは堅い根元を切り落とし、ピーラーで下のほうの皮をむき、3~4等分の斜め切りにする。鶏肉は身のほうに、斜め格子状の切り目を1cm間隔で入れてから、3cm角に切る。塩少々をふり、かたくり粉大さじ1をまぶす。【A】は混ぜておく。フライパンにサラダ油・ごま油を中火で熱して鶏肉を皮側を下にして並べ、こんがりと焼き色がつくまで焼く。上下を返して同様に焼く。たまねぎを加えてしんなりするまで強火で炒め、アスパラガスも加えて2分間炒める。【A
調理時間:約15分 カロリー:約450kcal 塩分:約2.4g
NHK みんなの今日の料理
(1)豚肉は4cm長さに切り、Aで下味をつける。長いもは短冊切りにし、アスパラ3~4cm長さの斜め切りにする。ねぎは斜め切りにする。(2)ボウルに「オイスターソース」、Bを入れて混ぜ合わせる。(3)フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉を入れてほぐしながら炒め、(1)のアスパラを加えてさらに炒める。肉の色が変わったら、(1)のねぎを加える。(4)(1)の長いもを加えて炒め合わせ、(2)を加えて、味を調える。*「ねばりっこ」とは、鳥取県特産の長いもの新品種です。

カロリー:約256kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)ひき肉は酒をふり、らっきょうは粗みじん切りにする。アスパラは斜めの小口切りにする。卵は溶きほぐす。(2)フライパンにごま油大さじ1を熱し、(1)の溶き卵を流し入れ、半熟状のいり卵を作り、皿に取る。(3)ごま油大さじ1を熱し、(1)のひき肉・アスパラ・らっきょうの順に炒め、しょうゆをふり、しんなりしたらご飯を加えてほぐしながら炒める。(4)(2)のいり卵を戻し入れ、「中華あじ」をふり入れて炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。*らっきょうを半量にして、ねぎのみじん切り
カロリー:約710kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、3等分に切る。エリンギは長さを半分に切り、さらにタテ半分に切る。(2)にんじんは5cm長さの拍子木切りにし、ラップで包み、電子レンジ(600W)で30秒ほど加熱する。(3)(1)のアスパラ・エリンギ、(2)のにんじんにそれぞれ豚肉を巻きつける。(4)フライパンに油を熱し、(3)を転がしながら表面を焼き、Aを加えて煮からめる。
豚バラ薄切り肉 6枚グリーンアスパラガス 2本(40g)エリンギ 1本(40g)にんじん 1/3
カロリー:約320kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)にんじんは2~3mm幅の輪切りにする。玉ねぎは5mm幅のくし形に切る。アスパラは根元半分の皮をむいて、斜め5cm長さに切る。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で(1)のにんじん・玉ねぎ・アスパラ、「丸鶏がらスープ」を入れて、ゆっくりと焼き色がつくように火を通し、炒め焼きにする。(3)野菜に焼き色がついてしんなりしたら、ボウルに移し、塩・こしょう、レモン汁をかける。*野菜は旬によって、ピーマン、パプリカ、さやいんげん、キャベツなど いろいろアレンジできます
カロリー:約53kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)えびは尾を残して殻をむき、背の方に切り込みを入れて背ワタを取る。Aで下味をつけ、片栗粉をまぶす。(2)アスパラは根元のかたい部分を切り落とし、ハカマを取る。塩ゆでし、4cm長さに切る。 (3)フライパンに油を熱し、(1)のえびを炒める。えびの色が変わったら、Bを加えて軽く煮る。(4)(2)のアスパラ、レモンを加えサッと混ぜ合わせ、Cの水溶き片栗粉でとろみをつける。*皮つきのレモンは煮過ぎると苦味がでるので、気をつけましょう。
えび 8尾A酒 小さじ1A「瀬戸
カロリー:約171kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)アスパラ3cm長さの斜め切りにし、キャベツはひと口大に切る。豆腐は4等分に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のアスパラ・キャベツ・豆腐、たけのこを加えて弱火で2~3分煮る。(3)器に盛り、好みでごま油をたらす。
グリーンアスパラガス 1本キャベツ 1/2枚ゆでたけのこ・薄切り 4切れ(40g)絹ごし豆腐 1/2丁(150g)A水 1・1/2カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」・好みで 適量
カロリー:約56kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)豚肉はスジ切りし、塩・こしょうをふる。キャベツはせん切りにし、パプリカは細切りにする。アスパラはゆでて3cm長さに切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れ、両面に焼き色がつくまで2分ほど焼き、Aを加えて1分ほど煮る。(3)器に(2)の豚肉を食べやすく切って盛り、(1)のキャベツ・パプリカ・アスパラを添え、(2)のフライパンに残ったソースをかける。
豚ロース肉(厚切り) 2枚(300g)「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々A「Cook Do
カロリー:約509kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)帆立は4等分に切る。アスパラは根元の部分の皮をむき、1.5cm長さの斜め切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の帆立を入れて焼く。両面に焼き色がついたら、いったん皿にとる。(3)同じフライパンに(1)のアスパラを入れて炒め、火が通ったら、(2)の帆立を戻し入れ、「香味ペースト」を加えて炒め合わせる。(4)トルティーヤにグリーンリーフ、(3)をのせて包む。*お好みで「タコストッピング」をのせてお召し上がりください。
トルティーヤ(ソフト) 4枚帆立貝柱
カロリー:約202kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)豚肉は3cm幅に切る。キャベツはザク切りにし、たけのこは薄切りにする。アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、3cm長さの斜め切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、いったん取り出す。(3)同じフライパンに油大さじ2を熱し、(1)のキャベツ・たけのこ・にんじん・アスパラ・ピーマンの順に入れて炒め、しんなりしたら、(3)の豚肉を戻し入れて火を止める。(4)「Cook Do」を加え、再び火をつけて軽くからめる。

カロリー:約332kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)豆腐はキッチンペーパーに包み、水きりをする。(2)山うどは皮をむき、斜め薄切りにして酢水につけてアクを取り、水気をきる。アスパラはかたい部分の皮をむき、4cm長さの斜め切りにして下ゆでをする。(3)器に(1)の豆腐を手で割り入れ、(2)の山うど・アスパラを盛り、混ぜ合わせたAをかける。
木綿豆腐 1丁山うど 1/2本(120g)グリーンアスパラガス 4本A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2A「Cook Do」オイスターソース 小さじ1A「Cook Do
カロリー:約234kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)さけは魚焼きグリルで焼き、ひと口大にほぐす。アスパラは1cm幅に切ってゆでる。(2)ボウルにご飯、卵黄を入れて混ぜ合わせる。(3)黄金炒飯を作る。フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、(2)を入れ、素早く混ぜて「やさしお」・こしょうで味を調える。(4)あんを作る。鍋にAを入れて強火にかけ、煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、(1)のさけ・アスパラを加える。(5)器に(3)の黄金炒飯を盛り、(4)のあんをかける。
ご飯 160g卵黄 1個分生ざけ 30g
カロリー:約516kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)ぶりはキッチンペーパーで水気を拭き取り、薄力粉をまぶす。(2)しめじは小房に分け、エリンギは長さを半分に切って6等分にする。アスパラは食べやすい長さの斜め切りにする。(3)フライパンに油を熱し、(1)のぶりの両面を焼き、八分ほど火が通ったら、端に寄せ、フライパンの空いているところに(2)のしめじ・エリンギ・アスパラを加えて炒める。(4)火が通ったら、「香味ペースト」を加えて全体を炒め合わせ、好みでバターを加える。(5)器に盛り、好みで半分に切ったミニトマトを添える
カロリー:約305kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)豆腐はキッチンペーパーに包み、水気をきっておく。(2)セロリはスジを取り、斜め薄切りにする。水に放してパリッとさせ、水気をきる。アスパラはかたい部分・ハカマを切ってゆで、乱切りにする。(3)器に(1)の豆腐を手で割り入れ、(2)のセロリ・アスパラを盛り合わせ、混ぜ合わせたAの中華マヨネーズをかけていただく。
木綿豆腐 1丁セロリ・大 1/2本グリーンアスパラガス 4本A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2Aしょうゆ 小さじ1/2A「Cook Do
カロリー:約228kcal 
味の素 レシピ大百科
1 玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにする。アスパラガスは根元の固い皮をむき、7~8mm幅の小口切りにする。 2 フライパンに油大さじ2を熱してにんにくを炒め、香りが出たらひき肉を加えてパラパラになるまで炒め、塩、こしょうをする。玉ねぎ、にんじん、アスパラガスを加え、全体に油がまわってしんなりするまで炒める。 3 (2)にごはんを加えて中火で炒め、パラリとしたらソースをまわし入れ、手早く炒め合わせる。 4 器に盛り、削りがつお、万能ねぎの小口切りを散らし、紅しょうが
調理時間:約3分 カロリー:約402kcal 塩分:約1.9g
キューピー3分クッキング
作り方1. 豚肉は5cmの長さに切る。キャベツはザク切りにし、ニンジンは皮をむき縦半分に切り薄い半月切りにする。白ネギは縦半分に切り斜め薄切りにする。ミニグリーンアスパラは根元を少し切り落し3cmの長さに切り、野菜は水洗いしておく。 作り方2. を混ぜ合わせる。熱湯を準備し、煮立てばを加え、キャベツを加えサッとゆでザルに上げ、ニンジン、白ネギ、ミニグリーンアスパラをゆでる。 作り方3. 最後に豚肉をゆで、野菜のゆで汁をしっかりきって、器に盛りあわ
調理時間:約20分 
E・レシピ
下準備1. ホタテ貝柱の厚みがある場合は半分の厚さに切り、塩コショウでをつけて小麦粉をまぶす。 下準備2. グリーンアスパラは根元の固い部分を切り、3等分の長さに斜め切りする。 下準備3. 玉ネギは縦半分に切り、縦(繊維の方向)に薄切りにする。 作り方1. フライパンにバター20gを熱し、ホタテ貝柱を強火で、両面薄い焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す。 作り方2. 同じフライパンにバター10gを加え、グリーンアスパラ、玉ネギを炒め、酒を加えて玉ネギがしんなり
調理時間:約20分 
E・レシピ
下準備1. 干しワカメは水で柔らかく戻し、水気を絞る。 下準備2. サラダアスパラは1/2〜1/3位の長さに切る。 下準備3. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、固形チキンスープの煮を溶かす。 作り方2. ニンジンを加え、再び煮立てばサラダアスパラを加える。 作り方3. 塩コショウで味を調え、最後にワカメを入れて火を止める。
ワカメ(干し) 大さじ3サラダアスパラ 20本ニンジン 1/4本固形チキンスープの素 2
調理時間:約10分 
E・レシピ
1.アスパラガスは4cm長さに切る。たけのこは長さを3つに切り、縦1cm幅に切る。めかじきは1cm四方の棒状に切って塩ひとつまみ、こしょう少々をふり、片栗粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、めかじきを炒める。3.色が変わったらアスパラガス、たけのこを加えて約2分炒め、合わせ調味料、バター10gを加えてさっとからめる。
めかじき…2切れ(約200g)グリーンアスパラガス…2本(約40g)ゆでたけのこ…縦1/2個(約100g)塩…ひとつまみ
カロリー:約246kcal 塩分:約1.4g
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