「アスパラガス」 の検索結果: 2336 件中 (41 - 60)
|
グリーンアスパラガスは根元の堅い部分を切り落とし、長さを半分に切る。鍋に湯を沸かし、アスパラガスの根元から入れ、10秒ほどしたら穂先を入れ、ゆであがったらざるに上げて水けをきる。粗熱がとれたら、3センチ長さの斜め切りにする。ピーナツはまな板にのせ、木べらを上から押し当ててこまかく砕く(飛び散ってしまうようなら、ペーパータオルに包んでから押しつぶすとよい)。ボウルに鶏ガラスープの素と湯大さじ2を入れて溶かし、レモン汁、粗引き黒こしょう、マヨネーズを入れて混ぜる。ピーナツ
サッポロビール
|
|
グリーンアスパラガスは色よくシャキッとゆで([[グリーンアスパラガスのゆで方|rid=6056]]参照)、水けをふいて長さを3等分に切る。根元が太いようなら縦半分に切る。【からし酢みそ】をつくる。白みそ、砂糖、だしを小鍋に合わせ、弱めの中火にかけて、つやよく練ってよくなじませる。火から下ろし、酢、溶きがらしを加えて混ぜる。桜の花の塩漬けは水に浸して塩けを抜き、水けをきる。アスパラガスを器にこんもりと盛り、【からし酢みそ】をかけて桜の花を添える。 ・グリーンアスパラガス 調理時間:約35分 カロリー:約50kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
木綿豆腐は水けをきる。グリーンアスパラガスは根元の堅い部分を折り取る。皮むき器などで薄く皮をむき、1cm幅の斜め切りにする。鍋に湯を沸かして塩を多めに入れ、アスパラガスを入れて1分~1分30秒間、色よくゆでる。冷水にとり、冷めたら水けをきる。あえ衣をつくる。水けをきった豆腐を大きくちぎってざるに入れ、木べらでこす。すり鉢に移し、【A】のごまペーストを加えてよくすり、砂糖、うす口しょうゆも加えてする。最後に牛乳を少しずつ加えながらよくすり混ぜ、衣の堅さを調節する。**4 調理時間:約15分 カロリー:約100kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
米を指先でやさしく洗い、ボウルに入れて米が浸るくらいの昆布だしを加えて45分間ほどおき、ボウルに重ねたざるに上げる。昆布だしはとっておく。アスパラガスはピーラーで穂先の下の皮をむき、4cm長さに切る。皮は[[新じゃがいものコロッケ|rid=21580]]に使うのでとっておく。米を土鍋に入れ、**1**の昆布だしを360ml加える(足りない分は昆布だしを足す)。うす口しょうゆ、塩を加えて味つけし、上にアスパラガスをのせてふたをし、中火にかける。蒸気が勢いよく出たらごく弱火に 調理時間:約40分 カロリー:約370kcal 塩分:約0.7g
NHK みんなの今日の料理
|
|
1アスパラガスは根元の堅いところを切り落とす。肉に塩・こしょうをしてアスパラガスに巻く。2フライパンにサラダ油を熱し(1)を入れ、中火でころがしながら炒め、火が通ったら(A)の調味料を加え、つやが出るまで炒める。ワンポイントアドバイス*アスパラのシャキシャキした歯ごたえと豚肉のジューシーさが食欲をそそります。 材料(4人分)アスパラガス12本豚ロース肉(薄切り)12枚塩少々こしょう少々サラダ油大さじ1(A)カゴメトマトケチャップ大さじ 3・1/2カゴメ醸熟 カロリー:約215kcal 塩分:約0.9g
カゴメのレシピ
|
|
(1)ボウルにひき肉、玉ねぎ、Aを入れ、よく混ぜる。アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、長さを半分に切る。 (2)(1)のひき肉を12等分して(1)のアスパラを1本ずつ包み込み、つくね状にする。(3)フライパンに油を熱し、(2)のアスパラつくねを入れて転がしながら焼く。つくねの表面に焼き色がついたら、フタをし、蒸し焼きにする。(4)つくねに火が通ったら、Bを加え、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけてからめる。(5)器に盛り、ミニトマトを飾り、卵黄を添える。 鶏 カロリー:約431kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
(1)グリーンアスパラガスは皮むき器で根元の部分の皮をむき、半分の長さに切る。(2)鍋に湯を沸かし、塩少々(分量外)を入れ、(1)のグリーンアスパラガスをゆでてザルに上げて水気をきる。(3)トマトは種を取り、1cmの角切りにする。にんにくは皮をむき、つぶす。(4)フライパンにオリーブオイル、(3)のにんにくを入れて弱火でじっくり火にかける。(5)オリーブオイルに、にんにくの香りがついてきたら、アンチョビペーストを加えてよく混ぜ、こしょうを加えて火を止め、アンチ カロリー:約191kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
(1)アスパラは3cm長さに切る。鍋に湯を沸かし、塩少々(分量外)を入れてアスパラをゆでて、ザルに上げて水気をきる。(2)紫玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、ザルに上げて水気をきる。(3)ボウルにAを入れてよく混ぜ、ドレッシングを作る。(4)(3)のドレッシングに(1)のアスパラガス、(2)の紫玉ねぎ、ミックスビーンズを加えてあえる。*ミックスビーンズは、レッドキドニー、カルバンゾー、マローファットピースなど お好みの豆を混ぜてもよいでしょう。*ドレッシングを混ぜる カロリー:約209kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
1.アスパラガスは根元を2〜3cm切り落とし、かたい部分の皮を皮むき器で薄くむき、型の長さよりやや短くなるよう根元を切る。玉ねぎは粗みじん切り、ハムは半分に切って、さらに横1cm幅に切る。2.ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。牛乳、塩を加え、泡立て器でよく混ぜる。油を少量ずつ加えては混ぜ、さらに粉チーズを加えてよく混ぜる。3.ゴムべらに持ち替え、玉ねぎ、ハムを加えて混ぜる。薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせる。4.型に3の1/3量を流し入れ カロリー:約151kcal
レタスクラブ
|
|
アスパラガスは根元1/4くらいの皮をピーラーでむく。フライパンにオリーブオイルを温め、アスパラガスとグリーンピースを色よく炒める。器に盛り、温泉たまご、黒こしょう、粉チーズをトッピングし、「ヤマサごまだれ専科」をまわしかける。 アスパラガス6本グリーンピース80g(さやからはずした状態)オリーブオイル大さじ1/2ヤマサごまだれ専科大さじ1以上黒こしょう少々温泉たまご1個粉チーズ大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約163kcal 塩分:約0.7g
ヤマサ Happy Recipe
|
|
(1)むきえびは背ワタを取る。アスパラは根元のかたいところは皮をむき、タテ半分に切って5cm長さに切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)のむきえび・アスパラを入れて炒める。焼き色がついたら,薄力粉をふり入れて混ぜ、Aを加え、とろみがつくまで煮る。(3)チーズを全体にかけ、火を止めてフタをしてチーズが溶けるまで蒸らす。(4)器に盛り、パセリを散らす。 むきえび 200gグリーンアスパラガス 4本薄力粉 小さじ2A牛乳 2カップA「鍋キューブ」濃厚白湯 1個 カロリー:約356kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
1.グリーンアスパラガスは根元のかたい部分の皮を皮むき器でむき、長さを半分に切る。塩を加えた熱湯で約3分ゆで、ざるにあける。卵はかたゆでにし、白身と黄身に分け、それぞれ粗みじん切りにする。2.器にアスパラガスを盛り、白身、黄身の順に散らし、ドレッシングをかける。 グリーンアスパラガス…4本 卵…1個 ドレッシング ・オリーブ油…大さじ1 ・ 酢…小さじ1 ・マスタード…小さじ1/2 ・塩、こしょう…各少々塩 カロリー:約107kcal 塩分:約0.5g
レタスクラブ
|
|
米は研いだ後十分に浸水させ、ざるにあげる。炊飯器に米とAを加え、白米の炊飯の水分量まで水を加えごはんを炊く。アスパラガスは根本を落とし、下1/4くらいの皮はピーラーでむき、1cm長さに切る。ハムは1cmの色紙切りにする。にんにくはみじん切りにする。フライパンにバターとにんにくを入れ弱火にかけ、バターが十分に温まったらアスパラガスを加え、中火で炒める。全体にバターが馴染んだらハムを加え炒める。アスパラガスは炒めすぎに注意。にんにくがこんがりしたくらいを目安に、程よい火通り 調理時間:約10分 カロリー:約431kcal 塩分:約1.8g
ヤマサ Happy Recipe
|
|
わかめはたっぷりの水につけて戻し、食べやすい大きさに切る。アスパラガスは、根元の堅い部分を1cmほど切り落とし、さらに下から5cmほど皮をむいて、斜めに切る。帆立て貝柱は、厚みを3等分に切る。サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。松の実はフライパンに入れて軽くいる。
耐熱ボウルにアスパラガスを入れ、ラップをし、電子レンジ(600W)に1分30秒間かけて、粗熱を取る。【ドレッシング】の材料を合わせておく。
別の大きなボウルにアスパラガス、帆立て貝柱、わかめ、サニーレタス 調理時間:約20分 カロリー:約170kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
(1)ポリ袋にひき肉、Aを入れ、もみ込んでよく混ぜる。ポリ袋の角を切って、絞り袋状にする。アスパラはピーラーでハカマを取り除く。(2)(1)のひき肉をしぼりながら、(1)のアスパラを包み込み、つくね状にする。同様にあと3本作る。(3)フライパンに油を熱し、(2)のアスパラつくねを入れて転がしながら焼く。つくねの表面に焼き色がついたら、酒を加えてフタをし、蒸し焼きにする。(4)つくねに火が通ったら、Bを加えてからませる。(5)器に盛り、好みでパセリ、ミニトマトを飾り、温泉卵 カロリー:約399kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
(1)アスパラは根元のかたい部分は皮をむき、3cm長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したらスパゲッティを入れ、表示時間通りにゆでる。ゆで上がる1分前に(1)のアスパラを加え、ゆで上がったらザルに上げておく。(3)Bをよく混ぜ合わせておく。(4)フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、(1)のベーコンを炒め、生クリームを加えひと煮し、火を止める。(5)(2)のスパゲッティ・アスパラ、B、(2)のスパゲッティのゆで汁を加え、サッと混ぜ合わ カロリー:約584kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
1.アスパラガスは根元のかたい部分を1〜2cm切り落とし、3本は4cm長さに切る。残り2本は皮むき器で縦に薄くそぐ。ベーコンは5mm幅に切る。2.熱湯に塩適宜を入れて混ぜ、スパゲッティを袋の表示より1分短くゆで始める。ゆで上がる5分前に4cm長さのアスパラガス、2分前に薄くそいだアスパラガスを加えてともにゆでる。3.フライパンにオリーブ油大さじ2、ベーコンを入れて火にかける。ベーコンがカリカリになったら火からはずし、ワインを加えてフライパンを振り、余熱でアルコール分をとばす カロリー:約651kcal 塩分:約1.4g
レタスクラブ
|
|
アスパラガスは根元を切ってはかまを取り除き、4~5cmの長さに切ります。牛肉を広げて小麦粉を薄くまぶし、(1)を巻きます。フライパンに油を熱し、(2)を巻き終わりから焼き、「黄金の味」で味付けして、出来あがりです。 牛薄切り肉 100g。アスパラガス 4本。小麦粉 適量。エバラ黄金の味 適量。サラダ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約172kcal 塩分:約1.0g
エバラ食品 おいしいレシピ
|
|
(1)アスパラは根元のかたい部分の皮をピーラーでむき、3~4cm長さに切る。(2)えびは背ワタを取る。(3)ボウルに「丸鶏がらスープ」、Aを混ぜ合わせる。(4)別のボウルに卵を割りほぐして(3)で溶きのばして万能こし器でこす。(5)たっぷりの熱湯に塩少々(分量外)を入れ、(1)のアスパラ、(2)のえびを入れてひとゆでし、ザルに上げる。アスパラの根元の部分少量を5mm幅の輪切りにする。(6)器に(5)のえび・アスパラを入れて(4)の卵液を等分に注ぐ。(7)鍋底にふきんを敷き カロリー:約86kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
1.玉ねぎはざるに入れてさっと水にさらし、水けをよくきる。ディルは粗く刻む。アスパラガスは根元のかたい部分の皮を皮むき器でむき、3cm幅の斜め切りにする。鍋に湯を沸かして塩を入れ、アスパラガスを約1分30秒ゆでて、ざるに取り出す。2.えびは殻と尾を除く。1の鍋に酒少々を加えて再び火にかけ、沸騰したらえびを加えてゆで、えびとアスパラのマヨサラダ色が変わったらざるにあける。粗熱がとれたら厚みを半分に切って、背わたをペーパータオルでこすって取る。3.ボウルに玉ねぎ、マヨネーズ カロリー:約276kcal 塩分:約1.3g
レタスクラブ
|